花生腰果牛軋糖怎麼做-花生腰果牛軋糖的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生腰果牛軋糖的做法步驟

• 1、準備棉花糖、奶粉和黃油。

• 2、花生烤箱180度烤熟，晾涼後去皮。

• 3、準備糯米紙和糖紙。

• 4、花生米和腰果共計200克左右。

• 5、平底不粘鍋，煤氣灶放小火。放入黃油慢慢融化。

• 6、放入棉花糖。

• 7、按壓棉花糖，充分接觸鍋底，慢慢融化。

• 8、棉花糖炒好了。

• 9、放入奶粉。

• 10、放入乾果，翻炒，關火攪拌均勻(如果喜歡酥脆可以放少許牛奶小餅乾)。

• 11、放入牛軋糖工具盒內，蓋硅膠墊或油紙，用擀麪杖將糖擀平。

• 12、放入冰箱冷凍7.8分鐘或者冷藏30分鐘。倒扣案板上。

• 13、切成糖塊，包糯米紙，再包糖紙，封口即可。