- “雞絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲。涼麪的完美搭配。可以下稀飯當涼菜和罐餅子吃,簡單又美味。”食材明細主料雞腿(一個)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)涼麪(適量)輔料葱薑蒜(適量)炸花生米(少許)調料鹽(少許)白糖(少許)油辣椒(二匙)醬油(一匙)醋(半匙)菜籽油(半匙)花椒麪(半匙)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲涼...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.蕎麥麪入開水煮至沒有硬芯。撈出即刻放冷開水浸泡。之後撈出倒香油拌勻防止你粘連。2.鹽,生抽,辣椒油,黑芝麻,醋,香油依自己的口味適量拌勻。3.蕎麪里加入胡蘿蔔絲,黃瓜絲,焯熟的綠豆芽,鮮榨冰梨汁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油麪:250g小黃瓜:1/2條紅蘿蔔:20g火腿片:20g蛋黃:1個三絲辣醬:3大匙輔料具體步驟1.小黃瓜、紅蘿蔔、火腿片皆洗淨後切絲,泡涼開水後瀝乾;蛋黃打散成蛋液備用。2.熱油鍋,慢慢倒入作法1的蛋液,開小火,並輕輕搖晃鍋子使...
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- “酸辣利口。”食材明細主料黃瓜絲(適量)豆腐皮絲(適量)粉絲(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲的做法步驟1、泡發好的粉絲。2、豆腐皮切絲。3、黃瓜擦絲。4、三絲放容器內,切入一個小米椒。5、適量鹽,生抽,陳醋,香油調...
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- 食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)蛋絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料辣椒(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)高湯(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲涼拌的做法步驟1、紅蘿蔔絲,蛋絲,黃瓜絲。2、備好的三絲裝碗中加鹽。3、再淋上醋,香油,生抽。4、拌勻。5、再擠進史雲生濃醇...
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- 食材明細主料龍口粉絲(1-2小卷)黃瓜(1根)雞蛋(1個)輔料大蒜(適量)大葱(適量)生抽(適量)香油(少許)食鹽(少許)香醋(適量)白糖(少許)味精(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲的做法步驟1、準備好食材~雞蛋打散,加少許鹽,開小火用不粘鍋攤成蛋皮。2、把粉絲從中間剪斷,用開水先後燙三次,斷...
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- 食材明細主料捲心菜(1個)胡蘿蔔(半個)木耳(50克)輔料紅尖椒(1個)配料香油(10毫升)鹽(2克)調味醬油(10毫升)味精(1克)白糖(8克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌三絲的做法步驟1、將捲心菜洗淨,切成細絲。2、將胡蘿蔔、尖椒切絲。3、木耳切絲,放到熱水中淖一下。4、然後放入胡蘿蔔絲。5、...
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- “酸爽的涼拌蔬菜。”食材明細主料萵筍(2根)紅蘿蔔(200g)輔料胡蘿蔔(50g)調料鹽(適量)姜(5g)小米辣(5個)醋(1勺)橄欖油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌三絲的做法步驟1、蔬菜洗淨,萵筍去掉皮。2、把萵筍切成絲。3、再把胡蘿蔔和紅蘿蔔都切成絲。4、姜和小米辣切碎。5、加入各種...
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- 食材明細主料火腿(一塊)黃瓜(半根)金針菇(一把)輔料醋(適量)白糖(適量)生抽(少許)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)大蒜(兩瓣)芝麻(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別切絲待用。2、金針菇用開水焯熟。3、大蒜切末待用。4、把黃瓜,火腿,金針菇放入盤中,加生抽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三絲涼拌麪是比較好吃的美食,口感不錯,所以是夏天大家比較喜歡吃的美食,這款美食口感不錯,夏天晚餐的時候吃是比較好吃的美食,對營養健康也是比較好的一款美食,多吃對身體有好處,大家都很喜歡吃的美食喲,這款美食...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟涼麪:150公克火腿片:少許蛋皮絲:10公克小黃瓜絲:少許紅蘿蔔絲:少許雞胸肉:15公克台式麻醬:適量輔料具體步驟1.將雞胸肉汆燙約15分鐘至熟後,撈起放涼,再用手撕成細絲備用。2.火腿片切細絲;小黃瓜絲及紅蘿蔔絲泡入...
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- 進入四月下旬,天氣越來越熱了小夥伴們是不是已經沒有了做美食的熱情啦。天氣逐漸變熱,再吃一些大魚大肉總覺得不太舒服。在炎炎夏日,涼菜是最好不過的選擇了。今天我們就看一看經典涼菜,涼拌三絲。那涼拌三絲究竟是是哪三絲呢?一起看看吧。一、涼拌三絲是哪三絲要讓小編説,印象...
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- “雖説美食網上春遊的專題還在滿天飛,佛州是早已進入夏天了。下午的時候去運動一會兒,然後回家做個涼拌三絲,加上一碗燕麥粥當晚飯,爽口極了:)另外,做這個菜得時候才發現廚房食材多不齊全,姜沒了,小香葱是本來就買不到的。。哎,留學生的非典型生活啊!”食材明細主料金針菇(1把)青木瓜(1...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)白菜(兩片)火腿(一塊)輔料大蒜(一頭)配料辣椒油(適量)雞精(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲涼菜的做法步驟1、一個黃瓜,切細絲。2、兩片白菜,從中間用刀片一下,這樣切出來的絲比較細。3、切好的白菜絲。4、火腿半根。5...
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- “有時候,總想吃點涼菜來開開胃,這碗雞絲涼麪再合適不過啦,麪條的潤滑,雞絲的味美,加上各種酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料,真是味覺上的很好體驗。”食材明細主料熟麪條(適量)雞絲(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料韭菜(適量)香菜(適量)木耳(適量)炸花生米碎(適量)熟芝麻(適量)配料姜水(適量)蒜水(適...
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- 食材明細主料嫩萵筍(適量)米粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲的做法步驟1、材料2、粉絲泡開3、胡蘿蔔洗淨切絲,萵筍去皮洗淨切絲,葱薑蒜切末4、泡好...
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- “拌三絲應該算是非常普通的一道菜了,而且取材也不固定,估計家家都有自己的三絲取材。我這次的做法,參考了食譜的,不過做的時候還是有些奇怪,明明材料有四種,為啥還叫做"三絲"呢?難道就是因為"四絲"不好聽麼?恩,確實不好聽的。。。材料:主料:黃瓜1根,雞蛋1個,火腿1塊,粉絲1團調味:史...
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- “天氣一天比一天熱了,要少食些油膩的菜品,那今天就來道涼拌三絲吧!解解油膩~”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料葱(一段)大蒜(3瓣)乾紅辣椒(5個)香菜(一顆)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(8粒)味精(適量)香油(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌三絲的...
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- “這道涼拌三絲的特點是,清脆爽口不膩,是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜,紅綠白三色,外觀顏值高,看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽(200g)黃瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陳醋(適量)輔料胡蘿蔔(半根)自制涼拌醬(3勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽))朝天椒(2顆)葱花(適量)花椒粉(2g)麻...
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- “新疆人愛吃胡蘿蔔是出名的,做抓飯要用,包羊肉餃子要用,清燉羊肉要用,就連做涼拌菜也要用,不過胡蘿蔔就是好東西,菜中“小人蔘”。洋葱也是新疆人的最愛,做拌麪,做抓飯,做各種炒麪,都少不了洋葱,皮辣紅就是一道很有新疆特色風味的涼拌菜,當然也少不了洋葱,而胡蘿蔔和青辣椒和洋葱的結...
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- “要説這三絲,可以隨自己的喜歡來搭配。我今天要上的這道三絲也是極為常見的家常食材——土豆、胡蘿蔔、尖椒。這三種菜是咱北京一年四季都有的菜,好吃不貴。非要把它和年味年菜扯上關係,我想可以有兩點重要考慮。一是土豆胡蘿蔔曾經是北京人幾十年的當年家,冬天更是頓頓離不...
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- “天氣越來越熱,涼麪幾乎是我家最常見的一道主食了,説起涼麪,好吃的關鍵就是麪條,因為麪條是主材料呀,所以麪條的選擇是關鍵,自從上次在超市買了金龍魚優加活性發酵空心掛麪,發現特別好消化,畢竟家裏上有老下有小,這樣的主食非常適合我這樣的中年婦女,所以昨天逛超市又果斷買了兩包...
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- “酸辣口味!夏天開味菜”食材明細主料櫻桃(八顆)紅蘿蔔(50克)海帶絲(250克)金針菇(200克)輔料生抽(適量)蒜頭(四小瓣)辣椒(一個)鹽(少許)陳醋(適量)香菜(少許)白糖(適量)橄欖油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌三絲的做法步驟1、準備海帶絲!將海帶絲洗淨!用開水撈好!2、金針菇洗淨!去頭3、...
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- “胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素,菜椒除了富含維生素C,它還含有微量元素以及維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用,洋葱富含多種蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、維生素等。將三種食材混合一起來涼拌,夏天吃最合適了,清爽開胃”食材明細主料洋葱(50克)胡蘿蔔(100克)...
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- “節日期間大魚大肉吃膩了,來一道清爽涼拌小菜,酸甜適口,清爽開胃,在節日家宴上很受歡迎的一道菜,製作也非常簡單。”食材明細主料黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)粉絲(1把)香菜(1棵)輔料辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)生抽醬油(適量)大蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲...
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