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關於火麻仁涼拌韭菜粉條的餐飲百科

火麻仁涼拌韭菜粉條怎麼做-火麻仁涼拌韭菜粉條的做法
  • 火麻仁涼拌韭菜粉條怎麼做-火麻仁涼拌韭菜粉條的做法

  • “吃韭菜最省事的做法就是涼拌,用它與粉條拌在一起,非常爽口,尤其是在夏日炎炎的季節,簡單一做一拌,酸辣適口,易於消化,放上些火麻仁,又香又有營養,實為夏季的美味家常菜。”食材明細主料韭菜(1小把)粉條(1小把)輔料小米辣(2個)蒜末(適量)火麻仁(15克)調料生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)酸辣(口味)...
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火麻仁粉條炒黃豆芽怎麼做-火麻仁粉條炒黃豆芽的做法
  • 火麻仁粉條炒黃豆芽怎麼做-火麻仁粉條炒黃豆芽的做法

  • “這是很普通的家常菜,只是由於用的調料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常簡單的一兩個調料,老乾媽辣醬和少許鹽,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香營養。”食材明細主料黃豆芽(150克)粉條(1小把)火麻仁(15克)輔料葱花(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)老乾媽醬(適量)鹹...
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韭菜炒涼粉的做法 在家自制涼粉+韭菜炒涼粉 韭菜炒涼粉怎麼做
  • 韭菜炒涼粉的做法 在家自制涼粉+韭菜炒涼粉 韭菜炒涼粉怎麼做

  • “夏天很多人都喜歡吃涼粉,涼拌或炒着都很好吃自己在家做涼粉,其實也很麻煩,但吃起來更放心。”食材明細主料紫蕃薯(一個)麪粉(一碗)輔料韭菜(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒涼粉的做法步驟1、紫薯蒸熟後壓成泥放進麪粉里加少許水和成光滑的麪糰。2、把和好的麪糰...
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涼拌包菜粉條怎麼做-涼拌包菜粉條的做法
  • 涼拌包菜粉條怎麼做-涼拌包菜粉條的做法

  • 食材明細主料粉條(一塊)包菜(120g)輔料紅椒(適量)小葱(適量)拌飯辣椒(1勺)蒜末(適量)調料醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)雞精(少許)香油(適量)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌包菜粉條的做法步驟1、包菜。2、粉條用涼水泡軟。3、包菜撕成小塊。4、配料:蒜末、拌飯辣椒、紅椒絲。5、...
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韭菜涼粉怎麼做-韭菜涼粉的做法
  • 韭菜涼粉怎麼做-韭菜涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊,韭菜切小段。2、鍋中燒熱油。3、倒入涼粉。4、涼粉用勺子壓碎,多炒會。5、下入韭菜,鹽味精。6、韭菜炒熟,出鍋。小竅門涼粉一定要多煸會,煸透,口感...
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韭菜拌粉條怎麼做-韭菜拌粉條的做法
  • 韭菜拌粉條怎麼做-韭菜拌粉條的做法

  • “喜歡各種吃涼拌菜,更喜歡吃涼拌粉條,粉條這東西有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。不論炒制、涼拌、燉煮我都喜歡。”食材明細主料紅薯粉條(100克)韭菜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)芝麻(適量)醋(適量)醬油(適量)白...
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火麻仁菠菜炒粉條怎麼做-火麻仁菠菜炒粉條的做法
  • 火麻仁菠菜炒粉條怎麼做-火麻仁菠菜炒粉條的做法

  • “菠菜為時令菜,營養豐富已被大眾所熟知,可以和多種食材搭配烹飪,我用菠菜和粉條一起炒,口感不錯,味道也很好,是家庭快手菜餚,放些火麻仁,營養更加豐富,口味更清香。”食材明細主料小菠菜(1大把)粉條(1把)火麻仁(15克)輔料肉末(50克)薑末(適量)蒜末(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量...
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火麻仁雞胗豆泡韭菜怎麼做-火麻仁雞胗豆泡韭菜的做法
  • 火麻仁雞胗豆泡韭菜怎麼做-火麻仁雞胗豆泡韭菜的做法

  • “麻辣雞胗、豆泡、韭菜搭配在一起燒製,非常好吃,口感有層次:雞胗有嚼勁兒,豆泡吸足料汁有滋味,韭菜提鮮,加上火麻仁又清香,這道菜超級美味了。”食材明細主料麻辣雞胗(150克)豆泡(1小盤)韭菜(適量)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)香辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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粉條拌韭菜的做法 【粉條拌韭菜】--春天裏的清腸養生菜 粉條拌韭菜怎麼做
  • 粉條拌韭菜的做法 【粉條拌韭菜】--春天裏的清腸養生菜 粉條拌韭菜怎麼做

  • “韭菜自古享有“春菜第一美食”的美譽,它雖是常年綠葉菜之一,但春韭特別嬌嫩新鮮,養生補氣。俗話説:“一月葱,二月韭”,春季的韭菜是營養價值高且非常適合食用的。韭菜性温,可以補益腎氣,旺盛精力。而春天人體肝氣偏盛,會影響脾胃的運化功能,食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。春天的...
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火麻仁魷魚炒韭菜怎麼做-火麻仁魷魚炒韭菜的做法
  • 火麻仁魷魚炒韭菜怎麼做-火麻仁魷魚炒韭菜的做法

  • “簡簡單單的食材,少之又少的配菜,味道鮮美,口感嫩滑,加上火麻仁的清香,真的是美味呢。從營養的角度來説,那就是動物蛋白和植物蛋白的完美結合,更益於人體吸收,從而提高機體免疫力,使身體更加健康。”食材明細主料泡發好的魷魚(300克)火麻仁(15克)輔料彩椒(適量)葱末(適量)薑末(適量)韭菜(適...
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莙薘菜涼拌粉條怎麼做-莙薘菜涼拌粉條的做法
  • 莙薘菜涼拌粉條怎麼做-莙薘菜涼拌粉條的做法

  • “簡單美味,健康營養,香辣爽口開胃菜。”食材明細主料莙薘菜(一把)粉條(一把)輔料蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莙薘菜涼拌粉條的做法步驟1、蒜和辣椒切碎。2、紅薯粉條備用。3、煮三分鐘撈出,過涼水...
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涼拌麻辣粉怎麼做-涼拌麻辣粉的做法
  • 涼拌麻辣粉怎麼做-涼拌麻辣粉的做法

  • “夏天家裏少不了吃個涼粉,涼皮,可是外面買的添加劑實在太多啦!想吃清涼解暑的綠豆涼粉,去了市場綠豆涼粉做的像一塊塊綠綠的碧玉顏色漂亮的不得了,我的老天!這是正常的顏色嗎?真心不敢買上吃……還是自己買上原料在家制作吧!雖然顏色比較單一,可是畢竟沒有那些亂七八糟的的顏色”...
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根達菜拌粉條的做法 涼拌菜:根達菜拌粉條 根達菜拌粉條怎麼做
  • 根達菜拌粉條的做法 涼拌菜:根達菜拌粉條 根達菜拌粉條怎麼做

  • “酸辣爽口。”食材明細主料根達菜(適量)粉條(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制辣椒油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨,切二指寬段。2、根達菜杆適量開了火綽熟,撈出過涼水。3、粉條適量綽熟過涼水。4、過涼的粉...
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火麻仁豬肉燉粉條怎麼做-火麻仁豬肉燉粉條的做法
  • 火麻仁豬肉燉粉條怎麼做-火麻仁豬肉燉粉條的做法

  • “此菜為經典家常菜,家家户户都會做,最適合秋冬季節食用,真的是百吃不厭。食材雖然普通,但營養卻非常豐富,更易被人體吸收而增強免疫力。成品菜放些葱花和火麻仁,增香又添色。”食材明細主料五花肉(1小盤)紅薯粉條(1小盤)火麻仁(15克)輔料白菜段(1小盤)調料郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(1勺)冰糖(6~7...
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涼拌菠菜粉條怎麼做-涼拌菠菜粉條的做法
  • 涼拌菠菜粉條怎麼做-涼拌菠菜粉條的做法

  • 食材明細主料菠萊(100克)紅薯粉條(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)醋(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜粉條的做法步驟1、粉條洗淨煮熟備用。2、菠菜洗淨放油和鹽在開水裏燙熟。3、芝麻醬加入醬油,醋,鹽攪勻。4、到在菠菜粉條上加蒜末和辣椒油。5、成...
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火麻仁涼拌鮮冰草怎麼做-火麻仁涼拌鮮冰草的做法
  • 火麻仁涼拌鮮冰草怎麼做-火麻仁涼拌鮮冰草的做法

  • “冰草是一種新型蔬菜,最近兩年才流入我國。之所以叫冰草,是因為它的莖葉上分佈着許多小水泡,晶瑩剔透,不僅好看,吃起來也是口感冰爽,沁人心脾,營養價值也很高,含有氨基酸、胡蘿蔔素,類黃酮等物質,對人體健康很有好處,製作中放些火麻仁那就更棒了!”食材明細主料鮮冰草(1盒)火麻仁(15克)...
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涼拌薯粉條怎麼做-涼拌薯粉條的做法
  • 涼拌薯粉條怎麼做-涼拌薯粉條的做法

  • “這段時間雖然天熱,但胃口不錯,當然一定要有開胃的菜下飯。昨天為了打完球還能去游泳,沒有很多的時間做飯炒菜,所以做了兩個簡單的涼拌菜:涼拌薯粉條和涼拌海帶絲,外帶一個事先做好的香辣小河魚乾,就着一杯冰水這樣吃也很爽!這些菜也很適合熬夜看決賽當宵夜哦”食材明細主料薯...
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涼拌韭菜怎麼做-涼拌韭菜的做法
  • 涼拌韭菜怎麼做-涼拌韭菜的做法

  • “很多時候,我們買來韭菜不是炒雞蛋就是拌餡包餃子。今日,就來一道不一樣的吃法…”食材明細主料嫩韭菜(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)白糖(半勺)雞精(半勺)蒜末和小米椒圈(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌韭菜的做法步驟1、韭菜用鹽水清洗,洗去農藥...
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涼拌白菜粉條怎麼做-涼拌白菜粉條的做法
  • 涼拌白菜粉條怎麼做-涼拌白菜粉條的做法

  • “記得小時候,春節媽媽做的涼菜,都是用白菜芯切絲,加入切成絲的雞血和少許的大蒜、鹽。雖然調味料不多,但感覺也好吃。冬季,白菜芯是比較多,用來切絲涼拌,特別清爽。”食材明細主料白菜芯(100g)粉條((幹)20g)洋葱(15g)輔料小葱(5g)調料香油(5g)鹽(2g)生抽(10g)米醋(10g)辣醬(5g)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘...
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涼拌紅薯粉條韭菜怎麼做-涼拌紅薯粉條韭菜的做法
  • 涼拌紅薯粉條韭菜怎麼做-涼拌紅薯粉條韭菜的做法

  • “炎炎夏日,一碟滑爽、酸辣的涼拌粉條韭菜會使你食慾大開。簡單而又極易操作,粉條便於存放,即使沒有韭菜,其他綠色蔬菜也可替代。”食材明細主料紅薯粉條(150克)輔料韭菜((青菜)50克)調味汁蒜泥(少許)鹽(3克)白糖(1克)味精(1克)小米椒(1個)生抽(1勺)陳醋(2勺)白開水(適量)香油((花椒油)稍多)酸辣(口味)拌(...
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拌涼粉的做法 [麻麻小廚房]拌涼粉 拌涼粉怎麼做
  • 拌涼粉的做法 [麻麻小廚房]拌涼粉 拌涼粉怎麼做

  • “夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。很簡單的小菜,只是想跟大家一起分享製作美食的過程~掌勺的想每天的菜單,既要營養又要照顧幾張挑剔的嘴,很難的有木有”食材明細主料涼粉(適量)輔料大蒜(適量)蝦米(適量)香菜(適量)配料蠔油(適量)米醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(...
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火麻仁韭菜炒豆皮絲怎麼做-火麻仁韭菜炒豆皮絲的做法
  • 火麻仁韭菜炒豆皮絲怎麼做-火麻仁韭菜炒豆皮絲的做法

  • “韭菜和豆皮絲是很好的搭配,口感互補,色彩分明,口味上是鹹鮮口,只放了兩種調味料:蒸魚豉油和蠔油,非常鮮美好吃,最後成品菜上再撒上火麻仁增香增營養就更完美了。”食材明細主料豆腐皮(2張)韭菜(1把)輔料姜(適量)蒜末(適量)調料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火...
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粉條拌韭菜怎麼做-粉條拌韭菜的做法
  • 粉條拌韭菜怎麼做-粉條拌韭菜的做法

  • “韭菜自古享有“春菜第一美食”的美譽,它雖是常年綠葉菜之一,但春韭特別嬌嫩新鮮,養生補氣。俗話説:“一月葱,二月韭”,春季的韭菜是營養價值高且非常適合食用的。韭菜性温,可以補益腎氣,旺盛精力。而春天人體肝氣偏盛,會影響脾胃的運化功能,食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。春天的...
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涼拌粉條怎麼做-涼拌粉條的做法
  • 涼拌粉條怎麼做-涼拌粉條的做法

  • “現在正是挖紅薯,線粉條的季節。弟弟的親戚送了一些紅薯澱粉,這個不知怎麼解決。想起了以前沒有切粉機,常用手工做粉條。就仿照了外婆以前手工做的粉條。取紅薯澱粉用清水化開,鍋裏燒一大盆開水。將化開的紅薯澱粉倒進鋁盆裏,喜歡吃厚的就多倒點。因家裏沒有大的鋁平盆,我這個...
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涼拌粉條韭菜怎麼做-涼拌粉條韭菜的做法
  • 涼拌粉條韭菜怎麼做-涼拌粉條韭菜的做法

  • “一款非常普通的家常菜。拌涼菜各家基本上大同小異,北方人喜歡用大蒜、生抽、醋、味精和香油,這些大家都知道。但要想拌的好吃,關鍵在於細節。細節一:用蒜泥,不要圖省事用蒜蓉。細節二:少加一點白糖,特別提鮮。細節三:香油雖然是公認的涼拌菜最佳用油,個人認為,現炸的花椒油更美味...
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