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關於蒜蓉芝士焗扇貝的餐飲百科

蒜蓉芝士焗扇貝怎麼做-蒜蓉芝士焗扇貝的做法
  • 蒜蓉芝士焗扇貝怎麼做-蒜蓉芝士焗扇貝的做法

  • “扇貝肉質鮮美,配上蒜蓉和芝士,既簡單又鮮美,絕對秒殺飯桌上的你我他和她喲!不過,處理扇貝的時候,需要一丁點耐心哦!”食材明細主料扇貝(6只)蒜頭(1個(整))芝士(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)油(適量)辣醬(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉芝士焗扇貝的做法步驟1、扇貝6只。2、在流水...
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蒜蓉扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝怎麼做
  • 蒜蓉扇貝的做法 吃不夠的小海鮮---蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝怎麼做

  • “蒜蓉扇貝是在清蒸扇貝的基礎上,再加工而成的,清蒸扇貝上不了大雅之堂,蒜蓉扇貝可是酒席上的常客,當季才有,過了季節也沒有。”食材明細主料扇貝(適量)輔料蒜末(適量)橄欖油(適量)蒸魚豉油(適量)葱末(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉扇貝的做法步驟1、扇貝流水下衝洗乾淨,鍋...
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蒜蓉粉絲扇貝的做法 【遼寧】蒜蓉粉絲扇貝 蒜蓉粉絲扇貝怎麼做
  • 蒜蓉粉絲扇貝的做法 【遼寧】蒜蓉粉絲扇貝 蒜蓉粉絲扇貝怎麼做

  • “自己在家吃蒜蓉粉絲扇貝,帶殼的不過癮,可以用大盤子蒸,今天整理的一個是今天製作的,一個是以前製作的,以前製作的,圖片沒有任何裝飾,但它的製作方法絕對是一流的(我婆家是開家族飯店的,我一直吃飯店的菜,喜歡吃的,我全偷藝學,所以味道絕對是超級棒的,放心收藏,在我博客裏此菜點擊率非...
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蒜蓉烤扇貝怎麼做-蒜蓉烤扇貝的做法
  • 蒜蓉烤扇貝怎麼做-蒜蓉烤扇貝的做法

  • “對於住在濱海城市的我們來説,餐桌上也必定少不了各種海鮮,雖然現在已經封海了,少了魚類,但是貝類的品種還是挺豐富的。也許是海水温度低的緣故,海產品似乎要比南方的味道要更鮮美一些。烤熟的鮮扇貝搭配豌豆醬,味道真的很贊。”食材明細主料扇貝(9顆)大蒜(1頭)香葱(1顆)彩椒(半個)輔...
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芝士焗扇貝怎麼做-芝士焗扇貝的做法
  • 芝士焗扇貝怎麼做-芝士焗扇貝的做法

  • “提到扇貝料理,估計大多數人第一反應就是蒜蓉、粉絲的搭配,想來這雷打不動的王道扇貝料理實在太過經典,以至於暗淡了其他可能性。而偌大的扇貝江湖想要尋得能與王道分庭抗禮的“門派”,還得藉助舶來勢力的幫助,風頭漸盛的「芝士焗扇貝」就像衝鋒起來就停不住腳的歐洲槍騎兵,濃...
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蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 【東北】蒜蓉粉絲扇貝肉 蒜蓉粉絲扇貝肉怎麼做
  • 蒜蓉粉絲扇貝肉的做法 【東北】蒜蓉粉絲扇貝肉 蒜蓉粉絲扇貝肉怎麼做

  • “蒜蓉粉絲已經就很好吃了,再加上扇貝肉,那種鮮鮮的味道,可真是美味啊”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料粉絲(適量)蒜(適量)樹椒圈(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)青椒(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉洗淨,粉絲用熱水燙一下,蒜切碎2、鍋...
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蒜蓉芝士焗月牙貝如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉芝士焗月牙貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料月牙貝:4只馬蘇裏拉芝士:80蒜:4瓣輔料鹽:少許胡椒粉:少許白蘭地:少許葱花:少許黃油:20紅辣椒:少許具體步驟1.烤箱預熱200度。月牙貝處理乾淨,排在焗盤上。淋少許白蘭地,灑點點鹽和胡椒粉醃5分鐘。2.蒜瓣切末撒在月牙...
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蒜蓉蒸扇貝怎麼做-蒜蓉蒸扇貝的做法
  • 蒜蓉蒸扇貝怎麼做-蒜蓉蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)調料海天蠔油(1小勺)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸扇貝的做法步驟1、將貝殼撬開,用小尖刀把貝肉從兩邊削開。2、泡好的粉絲擺入去。3、成品圖。...
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蒜蓉芝士焗大蝦的做法 焗烤菜餚“蒜蓉芝士焗大蝦” 蒜蓉芝士焗大蝦怎麼做
  • 蒜蓉芝士焗大蝦的做法 焗烤菜餚“蒜蓉芝士焗大蝦” 蒜蓉芝士焗大蝦怎麼做

  • “節日焗烤菜餚一款,“蒜蓉芝士焗大蝦”。主要做法如下;”食材明細主料大蝦(210克)輔料大蒜(30克)馬蘇裏拉奶酪(兩條60克(手撕))鹽(2克)黑胡椒細碎(少許)檸檬汁(少許)橄欖油(適量)蒜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芝士焗大蝦的做法步驟1、把蝦從背部用剪刀剪開去除蝦腸,上面撒上鹽、...
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芝士焗扇貝的做法 簡單.鮮美.有面兒的肥美扇貝做法——芝士焗扇貝 芝士焗扇貝怎麼做
蒜蓉小扇貝的做法 蒜蓉小扇貝(烤箱版) 蒜蓉小扇貝怎麼做
  • 蒜蓉小扇貝的做法 蒜蓉小扇貝(烤箱版) 蒜蓉小扇貝怎麼做

  • “小扇貝準備白灼或清蒸,蘸點海鮮醬油吃,兒子非得要吃鐵板扇貝,綜合一下,來個比鐵板快一點的蒜蓉烤扇貝(烤箱版)。50多隻小扇貝一上桌,一掃而光,湯汁鮮美~~~”食材明細主料扇貝(2斤)大蒜頭(2只)小葱(2根)生薑(1小塊)黃油(一小塊(可不用))輔料生抽(小半勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜蓉小扇...
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蒜蓉芝士焗蝦怎麼做-蒜蓉芝士焗蝦的做法
  • 蒜蓉芝士焗蝦怎麼做-蒜蓉芝士焗蝦的做法

  • “今天買了點蝦,我兒子説媽媽我想吃用芝士烤的,正好家裏那天做披薩買了芝士,孩子想吃我就給他做,哎這幾天一直做飯感覺手都變粗糙了😭😭這可是女人的第二張臉呢🙈🙈(這裏還説一下為什麼今天的菜譜全是適量,少許,因為蝦誰知道大家能吃多少是吧大家估摸着買就好了)。”食材明細主料...
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蒜蓉粉絲扇貝的做法 【安徽】蒜蓉粉絲扇貝 蒜蓉粉絲扇貝怎麼做
  • 蒜蓉粉絲扇貝的做法 【安徽】蒜蓉粉絲扇貝 蒜蓉粉絲扇貝怎麼做

  • 食材明細主料粉絲扇貝(1盒)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲扇貝的做法步驟1、這是蒜蓉粉絲扇貝成品冷凍的。扇貝收拾乾淨,粉絲泡軟取適量圍着扇貝肉擺一圈粉絲,大蒜剁成蒜泥(如果現吃現做蒜泥用油炸至呈金黃色然後再擺上面更好吃)和切碎的青紅椒一起擺在...
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蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法
  • 蒜蓉芝士焗生蠔怎麼做-蒜蓉芝士焗生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)蒜(適量)葱(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)剁椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉芝士焗生蠔的做法步驟1、生蠔。2、撬開生蠔,清洗乾淨。3、加鹽、白酒、胡椒粉醃製10分鐘。4、蒜末、薑末、葱末、剁椒切好。5、...
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蒜蓉與扇貝的美妙組合——蒜蓉扇貝圖解
  • 蒜蓉與扇貝的美妙組合——蒜蓉扇貝圖解

  • 這是扇貝最簡單最美味的一種做法。鮮嫩多汁的扇貝淋上香味濃郁的蒜蓉醬料,粉絲因為吸收了扇貝的鮮、蒜蓉的香變得十分好吃。扇貝入口,舌尖上蔓延開醉人的香氣,脣齒間感受扇貝的鮮嫩,哧溜一聲,粉絲吸入喉中,一時間飽嘗美味香甜的汁水,那滋味叫一個妙啊!主料扇貝:1斤輔料粉絲:一小把...
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美味的芝士蒜茸焗扇貝如何做簡單又好吃
  • 美味的芝士蒜茸焗扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扇貝:適量輔料白酒:適量牛油:適量鹽:適量南瓜沙拉:適量胡椒粉:適量葱:適量蒜茸:適量芝士:適量具體步驟1.扇貝用鹽,胡椒粉以及白酒醃10分鐘,放入焗爐約3-5分鐘;2.牛油爆香蒜茸以及葱;3.放入略熟的扇貝,加入芝士;4.焗爐約1...
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自制芝士蒜茸焗扇貝如何做簡單又好吃
  • 自制芝士蒜茸焗扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扇貝(中等大小):6只輔料黃油:10大蒜:15芝士:20鹽:4白胡椒粉:1/2小匙白蘭地酒(或者白葡萄酒):2小匙具體步驟1.扇貝用小刀敲開殼,用刀沿扇貝柱(就是中心那團圓圓的白色肉)的一面和扇貝殼相連的地方切下,去掉那面殼,去掉扇貝...
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好吃的芝士蒜茸焗扇貝如何做簡單又好吃
  • 好吃的芝士蒜茸焗扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料扇貝:600輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量白胡椒粉:適量黃油:適量芝士:適量白蘭地酒:適量具體步驟1.扇貝用小刀敲開殼,用刀沿扇貝柱(就是中心那團圓圓的白色肉)的一面和扇貝殼相連的地方切下,去掉那面殼,去掉扇貝的內...
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蠔油蒜蓉烤扇貝&芝士烤扇貝如何做簡單又好吃
  • 蠔油蒜蓉烤扇貝&芝士烤扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料扇貝:適量蒜頭:適量芝士:適量料酒:少許黑椒粉:適量輔料食鹽:適量食用油:適量具體步驟1.將扇貝清洗乾淨,至於怎麼洗,百度一下吧!我沒有把貝肉弄下來,所以它還是沾在貝殼上的。把扇貝碼好在烤盤後(儘量不要傾...
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芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法
  • 芝士蒜蓉焗生蠔怎麼做-芝士蒜蓉焗生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)輔料芝士(適量)黃油(適量)白酒(適量)蒜末(適量)胡椒粉(適量)洋葱末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士蒜蓉焗生蠔的做法步驟1、生蠔用螺絲刀敲開殼,挖出肉,用水洗淨,抹乾待用2、用少許鹽、胡椒粉、白酒將生蠔醃製10分鐘。3、黃油融化,爆香蒜末和洋葱...
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芝士山藥焗扇貝的做法 [芝士山藥焗扇貝]:食不厭精的美味新吃法 芝士山藥焗扇貝怎麼做
蒜蓉芝士焗龍蝦怎麼做-蒜蓉芝士焗龍蝦的做法
  • 蒜蓉芝士焗龍蝦怎麼做-蒜蓉芝士焗龍蝦的做法

  • “買了只大龍蝦,做了蒜蓉芝士烤龍蝦,非常香,肉質鮮嫩彈牙。”食材明細主料波士頓龍蝦(1只(3磅))輔料蒜(2整粒)無鹽黃油(60g)馬蘇裏拉芝士(適量)葱(2根)調料鹽(1茶匙)現磨黑椒(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉芝士焗龍蝦的做法步驟1、游水龍蝦洗淨。2、在尾部往上一節處剁一刀,放...
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蒜蓉扇貝肉怎麼做-蒜蓉扇貝肉的做法
  • 蒜蓉扇貝肉怎麼做-蒜蓉扇貝肉的做法

  • “快速簡單的小炒,便當可帶,不串味,鮮美。”食材明細主料扇貝肉(1小碗)輔料紫洋葱(1/2個)胡蘿蔔(3片)小米椒(3個)蒜(3瓣)姜(2片)香菜(2根)調料蒜蓉辣醬(依個人口味)糖(2勺)醬油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉冷水解凍。2、摳出髒東西,清洗乾淨備用。3、所需...
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蒜蓉扇貝粉絲​的做法 【廣東】蒜蓉扇貝粉絲​ 蒜蓉扇貝粉絲​怎麼做
  • 蒜蓉扇貝粉絲​的做法 【廣東】蒜蓉扇貝粉絲​ 蒜蓉扇貝粉絲​怎麼做

  • “蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的漢族名菜,屬於粵式海鮮蒸菜”食材明細主料扇貝柱(50g)粉絲(50g)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)醬油(適量)姜粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉扇貝粉絲​的做法步驟1、準備所有食材2、扇貝柱用料酒、鹽、姜粉醃一下。3、粉絲水...
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蒜蓉扇貝怎麼做-蒜蓉扇貝的做法
  • 蒜蓉扇貝怎麼做-蒜蓉扇貝的做法

  • “就是喜歡海產品,沒什麼道理可講😁”食材明細主料扇貝(五個)輔料獨蒜(3顆)粉絲(1小把)小米辣(一顆)小葱(一根)蒸魚鼓油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉扇貝的做法步驟1、首先是海鮮市場挑選新鮮扇貝,個頭大小相近,肉質肥厚鮮活的即可!2、將選好的扇貝去掉另一半的貝殼,清洗掉...
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