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關於傣味烤豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

傣味烤豆腐怎麼做-傣味烤豆腐的做法
  • 傣味烤豆腐怎麼做-傣味烤豆腐的做法

  • “在微信上申請了長帝Man32K新烤箱的試用,沒想到申請通過了,把拿到手的新烤箱處理好後我要先用它烤一些傣味豆腐過過嘴癮,好長時間沒烤豆腐了心裏想得慌。來過雲南西雙版納的朋友們一定忘不了傣家的燒烤。傣家人烹製燒烤的方法既簡單又方便,只要有火、有竹子和綠葉,就能烤出各...
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傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做
  • 傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手觀音】 傣味茄子怎麼做

  • “茄子的另類做法,味道:傣味,酸辣(超辣),適合夏天哦!”食材明細主料茄子(適量)輔料檸檬(適量)小米辣(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)傣味茄子的做法步驟1、首先選一個較長較飽滿的茄子(軟皮的)最好是用烤的方式吧它烤熟,要是閒麻煩的話直接水煮熟也可以,弄熟後如圖所示用筷子刨成...
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風味烤豆腐怎麼做-風味烤豆腐的做法
  • 風味烤豆腐怎麼做-風味烤豆腐的做法

  • “香辣過癮,簡單快手”食材明細主料豆腐(500克)醃料(30克)清水(30克)輔料白芝麻(1把)香葱葉(3根)食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味烤豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切8毫米薄片。3、烤盤鋪錫紙,刷一層食用油。4、醃料加入適量清水調勻,每一塊豆腐蘸滿醃料。5、均...
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烤豆腐的做法 巨好吃!秒殺路邊攤的烤豆腐 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 巨好吃!秒殺路邊攤的烤豆腐 烤豆腐怎麼做

  • “嫩滑鮮香的烤豆腐。家裏和飯店裏的豆腐吃過不少,唯獨難以抗拒,路過燒烤攤上的烤豆腐。每次路過都直流口水,但實在是感覺不衞生不敢吃。打開冰箱有一塊老豆腐就想起路邊攤的烤豆腐,家裏有烤箱決定自己做。意想不到這麼好吃啊~直接秒殺路邊攤上的烤豆腐~~”食材明細主料老豆...
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傣味羅非魚怎麼做-傣味羅非魚的做法
  • 傣味羅非魚怎麼做-傣味羅非魚的做法

  • “夏天吃道酸酸辣辣的傣味魚,挺不錯得”食材明細主料羅非魚(一條)輔料香柳(適量)緬芫荽(適量)金芥(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣味羅非魚的做法步驟1、緬芫荽,香柳,大蒜,青椒,小米辣,金芥,姜打碎2、羅非魚片開3、打好的汁水加少許鹽,胡椒粉,生抽,把魚...
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傣味檸檬雞怎麼做-傣味檸檬雞的做法
  • 傣味檸檬雞怎麼做-傣味檸檬雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(1只)青檸檬(2個)輔料蒜末(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)傣味檸檬雞的做法步驟1、整雞,加薑片一起下鍋煮。2、配料。正宗傣味應該是用大香菜的。這邊買不到就用小香菜代替,親們可以度娘看大香菜長什麼樣子。3、雞放涼後用手...
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燒烤味煎豆腐怎麼做-燒烤味煎豆腐的做法
  • 燒烤味煎豆腐怎麼做-燒烤味煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料雞蛋(適量)蒜蓉辣醬(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味煎豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片,用瓶蓋挖個洞。2、鍋中刷油放入豆腐。3、打入雞蛋,煎制定型。4、煎另一面。5、刷上蒜蓉辣醬。6、撒孜然,辣椒粉。7、撒葱花完...
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自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳
  • 自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳

  • “川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麪花椒粉來調味。這日突發奇想,打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒着也是閒着,不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺?説幹就幹,央求市場採購買來毛豆腐——製作豆腐乳的坯子,不要太多,就最小出售量——萬一不好吃也不至於扔太多。燒烤調...
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傣味魚怎麼做-傣味魚的做法
  • 傣味魚怎麼做-傣味魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條(或羅非魚))輔料大芫荽(3顆)小米辣(8顆)蒜瓣(8瓣)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)檸檬(一個)料酒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傣味魚的做法步驟1、鯽魚兩條洗淨,加料酒和少許鹽醃一下,入油煎至兩面金黃。2、準備齊配料:大芫荽,小米辣,蒜,檸檬。3、蒜剁細泥狀,小米辣和...
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烤魚豆腐的做法 超簡單美味---烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做
  • 烤魚豆腐的做法 超簡單美味---烤魚豆腐 烤魚豆腐怎麼做

  • “魚豆腐喜歡吃,柔軟的口感,魚香的味道。。。。”食材明細主料魚豆腐(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魚豆腐的做法步驟1、成品魚豆腐解凍,辣椒粉,孜然粉備用。2、烤盤鋪錫紙,把魚豆腐放上。3、用刷子刷上花生油。4、放入烤...
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烤箱傣味烤豆腐怎麼做-烤箱傣味烤豆腐的做法
  • 烤箱傣味烤豆腐怎麼做-烤箱傣味烤豆腐的做法

  • “燒烤這種大眾化的小吃男女老少都喜愛,特別是我們少數民族更是喜愛到極至,只要是能吃的東西都喜歡放在火上烤,不但自己喜歡吃燒烤,而且還常用燒烤招待遠方的客人。今天給大家做一款傣家的烤豆腐,傣家人烹製燒烤的方法既簡單又方便,只要有火、竹子和綠葉,便能烤出各種美味佳餚。...
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傣味涼雞怎麼做-傣味涼雞的做法
  • 傣味涼雞怎麼做-傣味涼雞的做法

  • “昆明的傣味涼雞,沒有那麼複雜,就是將雞整隻的煮熟,然後放上傣味佐料就是傣味涼雞了。我做的這個,稍微複雜,雞要選用土雞(走地雞),先將雞料理乾淨,整隻的煮出來,切成小塊,再用香油炒一道,要才開始拌。”食材明細主料土雞(1只)輔料大蕪荽(1把)鹽(適量)味精(少量)小米辣(適量)檸檬(4個)蒜蓉(適量)花...
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傣味鬼雞怎麼做-傣味鬼雞的做法
  • 傣味鬼雞怎麼做-傣味鬼雞的做法

  • “傣味和東南亞菜式很相似。酸辣,這樣比較開胃。而且夏天,這個菜太受歡迎,一上桌就吃的差不多了。尤其大葉芹菜,有了這個東西做起傣味才夠正宗。雖然我地處昆明,民眾對傣味接受度很高,但是食材也不是隨時都容易買到,要碰運氣(笑),買到了就賺了。”食材明細主料雞邊腿(1只)輔料傣味...
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傣味燒烤加盟流程是什麼
  • 傣味燒烤加盟流程是什麼

  • 在當今小吃行業中,能賺錢的加盟店有不少,但很多人就會選擇加盟傣味燒烤,傣味燒烤在當今飲食市場上還是具有非常高的知名度,口碑也是非常好的。傣味燒烤同時吸取了中西飲食文化和我國南北口味的特色,多種配方的調劑深得消費者的喜愛,那麼傣味燒烤加盟流程是什麼呢,下面由小編為大...
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傣味黑木耳怎麼做-傣味黑木耳的做法
  • 傣味黑木耳怎麼做-傣味黑木耳的做法

  • “傣味菜以酸、辣、苦、鮮著稱,傣味的酸,酸得非常爽口,涼菜多采用檸檬汁進行涼拌,酸爽清新;辣也辣得過癮,多采用沖天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、燈籠辣等巨辣辣椒;新鮮黑木耳可炒,可做湯等,但最喜歡的還是涼拌;開水焯過黑木耳加調好的料汁一拌,又快又好吃,用檸檬汁和小米辣涼拌黑木...
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風味烤乾豆腐卷怎麼做-風味烤乾豆腐卷的做法
  • 風味烤乾豆腐卷怎麼做-風味烤乾豆腐卷的做法

  • “燒烤店菜品自己在家輕鬆做”食材明細主料幹豆腐(4張)香菜(1把)洋葱(1/2個)豬肉餡(100克)輔料色拉油(1湯匙)燒烤料(適量)料酒(1/2湯匙)胡椒粉(2克)雞粉(2克)鹽(2克)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味烤乾豆腐卷的做法步驟1、食材備齊2、香菜切小段,洋葱切碎,豬肉餡加入雞粉,胡椒粉,鹽,料酒醃...
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多味烤豆腐怎麼做-多味烤豆腐的做法
  • 多味烤豆腐怎麼做-多味烤豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含鈣量高,對人體好處多多,而且怎麼烹飪都很美味。今天再為大家分享一道豆腐做的烤箱美食:多味烤豆腐。這款多味烤豆腐快手方便,省時省力,而且味道也不錯,集醬香,孜然,椒鹽於一體,好吃極了。因為我和孩子都不吃辣,所以沒放辣的味道,大家做的時候可以根據自己的口味酌情...
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燒烤味豆腐怎麼做-燒烤味豆腐的做法
  • 燒烤味豆腐怎麼做-燒烤味豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料孜然粉(適量)辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤味豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放進平底鍋先把水份煎出去再倒油(也可以先給豆腐撒點幹澱粉防止濺油)。2、兩面煎的金黃。3、煎好擺盤先抹辣醬。4、再撒上孜然粉。5、很簡單卻很好吃。小竅門...
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傣味鬼翅怎麼做-傣味鬼翅的做法
  • 傣味鬼翅怎麼做-傣味鬼翅的做法

  • “潑水節去德宏旅遊時吃到傣族家的傣味鬼雞後回到家還是念念不忘,準備自己做可惜沒用當地的特殊調料乾的檸檬葉,於是自己改量了一下菜譜研製這道傣味鬼雞翅尖版,將雞肉換成翅尖節省時間又節省成本。”食材明細主料雞翅尖(500克)西芹(適量)西紅柿(適量)青檸檬(適量)黃瓜(適量)青筍(適量)...
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傣味涼拌土豆絲怎麼做-傣味涼拌土豆絲的做法
  • 傣味涼拌土豆絲怎麼做-傣味涼拌土豆絲的做法

  • “摘抄自熱情元江”食材明細主料土豆(1個大的)胡蘿蔔(一個)檸檬(倆個)輔料蒜(適量)小米辣(適量)單山沾水(適量)鹽(適量)芝麻油(倆三滴)芫荽(適量)花椒油(1g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)傣味涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆大的一個就可以,小的倆個,去皮洗乾淨。把菜準備好。2、胡蘿蔔切絲3、...
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烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做
  • 烤豆腐串的做法 家常美味燒烤-----烤豆腐串 烤豆腐串怎麼做

  • “燒烤雖然美味,但吃起來仍不免讓有所顧慮:因為燒烤食物易致癌,有時吃完後還會吃壞肚子。其實,在烤和吃的過程中多加註意,美味和健康一樣可以兼得。下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----烤豆腐串。食材:炸豆腐300克,植物油,辣椒油,葱末,芝麻。調料:鹽,十三香,子孜粉,花椒粉,雞精,調味鮮...
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傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做
  • 傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做

  • “今天又來上雲南特色傣味了,上次提到雲南香草,這次上的就是用香草烤出來的傣味包燒系列,所有的作料和主菜拌在一起,再用芭蕉葉包裹住烤上20分鐘,滿屋子的芭蕉葉香,打開芭蕉葉嘗一口,真的很開胃。”食材明細主料金針菇(適量)豬裏脊(適量)白豆腐(適量)輔料薄荷(適量)大芫荽(適量)葱白(適量)姜...
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烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做
  • 烤豆腐的做法 烤豆腐(烤箱版) 烤豆腐怎麼做

  • “以前每次逛街的時候,經常遇到鐵板豆腐的小攤販,都會買一份來吃,其實也知道路邊的難免不是太衞生,但是好吃啊,後來在家帶孩子就很少吃了,現在有烤箱了,想吃了就自己做着吃吧,根據自己喜歡的口味加調料,乾淨又衞生”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料燒烤料(適量)食用油(適量)葱花(適量)香菜碎...
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電餅鐺烤傣味豆腐怎麼做-電餅鐺烤傣味豆腐的做法
  • 電餅鐺烤傣味豆腐怎麼做-電餅鐺烤傣味豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料小葱(三根)香菜(一根)小米辣(2個)蒜(一頭)糊辣椒麪(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)電餅鐺烤傣味豆腐的做法步驟1、蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。2、葱、香菜洗淨,切碎。3、把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中,加入鹽、生...
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烤肉味燒豆腐怎麼做-烤肉味燒豆腐的做法
  • 烤肉味燒豆腐怎麼做-烤肉味燒豆腐的做法

  • “這道“烤肉味燒豆腐”做法並不複雜,主要是用烤肉調料把豆腐醃漬入味,然後經過煎燒的方法烹製而成,菜餚的味道不錯,色澤也挺好。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料烤肉調料(1包)油(10克)鹽(5克)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤肉味燒豆腐的做法步驟1、主輔料:豆腐、烤肉調味料2、把烤...
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