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關於核桃仁海綿蛋糕的做法步驟的餐飲百科

核桃仁海綿蛋糕怎麼做-核桃仁海綿蛋糕的做法
  • 核桃仁海綿蛋糕怎麼做-核桃仁海綿蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(4只)核桃仁(50克)輔料綿白糖(120克)黃油(55克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃仁海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉120克、雞蛋4個、核桃仁50克、綿白糖120克、黃油55克2、將黃油融化,待用。3、將核桃仁放入保鮮袋中,用擀麪杖敲碎,待用。4、將...
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核桃仁蕎麥蛋糕怎麼做-核桃仁蕎麥蛋糕的做法
  • 核桃仁蕎麥蛋糕怎麼做-核桃仁蕎麥蛋糕的做法

  • 食材明細主料全蕎麥粉(80克)核桃仁(70克)雞蛋(2只)輔料玉米油(45克)無鋁泡打粉(1小勺)調料零卡糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)核桃仁蕎麥蛋糕的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、核桃仁、雞蛋、零卡糖、玉米油、無鋁泡打粉、紙杯。2、將核桃仁裝入保鮮袋裏,用擀麪杖敲碎。3、將雞...
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雙色桃心海綿蛋糕怎麼做-雙色桃心海綿蛋糕的做法
  • 雙色桃心海綿蛋糕怎麼做-雙色桃心海綿蛋糕的做法

  • “非常喜歡這款心形的模子,美天獎勵的,今天開個光,烤了這款雙色桃心海綿蛋糕,奇怪的是,本想做出層次分明的花紋,可效果並不是太理想,花紋不太規則,不過味道一樣很好吃,只用了兩個雞蛋,隨手抓到的這兩個蛋全是雙黃蛋,手氣還挺壯。”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(兩個)玉米油(30克)輔料可...
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核桃仁蔓越莓蛋糕的做法 核桃仁蔓越莓蛋糕🍰 核桃仁蔓越莓蛋糕怎麼做
  • 核桃仁蔓越莓蛋糕的做法 核桃仁蔓越莓蛋糕🍰 核桃仁蔓越莓蛋糕怎麼做

  • “第一次做果仁蛋糕🍰,沒想到會這麼好吃,蓬鬆宣軟不説,蛋糕表層和藏在內部組織的果仁吃在口裏滿口留香,這感覺超讚,這款蛋糕愛了”食材明細主料雞蛋(5個)白糖(60克)糖霜(30克)玉米油(40克)牛奶(40克)低筋麪粉(85克)輔料核桃仁(適量)蔓越莓(適量)白醋(幾滴)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)核桃...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕---掌握四步要領,輕鬆做蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕---掌握四步要領,輕鬆做蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕口感上沒有戚風的細膩,但又是另一種風味,個人口味不同,但對烘培愛好者來説,任何美好的事物或是沒做過的都想試試,不管結果如何,喜歡不喜歡與否。海綿蛋糕雖然材料簡單,工序也不復雜,也是烘培者初級必學的一道,所以我就大膽一試,可誰知道,往往把簡單的事想的太簡單,以至最後...
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4個步驟教你炒出脆響核桃仁-核桃仁怎麼炒熟
  • 4個步驟教你炒出脆響核桃仁-核桃仁怎麼炒熟

  • 核桃仁是生活中常吃的一種堅果,很多人都知道核桃營養豐富,長期食用核桃仁可以幫助身體清除膽固醇和脂肪酸,而且還有利於頭腦發育。核桃仁可以生吃也可以炒熟了吃,雖然炒熟後的核桃仁香味更濃,但是很多人不知道核桃仁怎麼炒熟,今天小編就教給大家核桃仁的炒熟方法。一、核桃仁怎...
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美味的核桃仁海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的核桃仁海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道核桃仁海綿蛋糕是一道非常健康美味的甜品蛋糕,非常的美味營養,這道核桃仁海綿蛋糕由於核桃的加入,使得核桃仁海綿蛋糕非常的香濃和香醇,另外,核桃具有重要的補腦烏髮的作用,使得這道核桃仁海綿蛋糕還有不小...
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海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕,相對於戚風來説,操作更加簡單、口感較為紮實,因為承重力度比較大,所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)黃油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離,蛋白裝入無油無水的容器裏,分三次加入...
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海綿蛋糕的做法 傳統海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 傳統海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋(4個)低粉(120克)輔料黃油(30克)配料細砂糖(100克(我減到了60克))原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克細砂糖。3、再打10秒,加30克細砂糖,轉高速攪打。4、雞蛋液的顏色變淡、體積開始膨脹...
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杏仁海綿蛋糕怎麼做-杏仁海綿蛋糕的做法
  • 杏仁海綿蛋糕怎麼做-杏仁海綿蛋糕的做法

  • “輕盈的杏仁味蛋糕搭配奶油水果,杏仁的味道也不會被奶油水果壓住,口感紮實,口味清淡!”食材明細主料杏仁粉(40g)低筋麪粉(50g(過篩))糖粉(40g)雞蛋(3個)細砂糖(30g)輔料無鹽黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁海綿蛋糕的做法步驟1、將杏仁粉和糖粉混合盆裏攪拌均勻;2、打入一...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕🍰 海綿蛋糕怎麼做

  • “蛋糕層層宣軟,有點甜有點軟,表皮烤的顏色也剛剛好,可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐,一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉(85克)雞蛋(5個)糖(60)糖霜(30)醋(幾滴)牛奶(40)玉米油(40)輔料盆(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、準備食材2、無水無油的盆...
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核桃仁麥芬蛋糕的做法 葡萄乾核桃仁麥芬蛋糕 核桃仁麥芬蛋糕怎麼做
  • 核桃仁麥芬蛋糕的做法 葡萄乾核桃仁麥芬蛋糕 核桃仁麥芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)細砂糖(30g)泡打粉(12g)鹽(2.5g)雞蛋(40g)牛奶(160g)色拉油(60g)葡萄乾(30g)核桃仁(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃仁麥芬蛋糕的做法步驟1、將液體材料(色拉油、牛奶、雞蛋)及固體材料(葡萄乾、核桃仁、細砂糖、低筋麪粉、泡打粉、鹽)分別備好。2、取一...
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乾果核桃仁蛋糕怎麼做-乾果核桃仁蛋糕的做法
  • 乾果核桃仁蛋糕怎麼做-乾果核桃仁蛋糕的做法

  • “先放雞蛋,糖,牛奶,麪粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麪糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麪糊到進模具裏.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麪粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麪包渣(適量)配料糖(1dl)甜...
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核桃仁蛋糕怎麼做-核桃仁蛋糕的做法
  • 核桃仁蛋糕怎麼做-核桃仁蛋糕的做法

  • “自創的核桃仁蛋糕”食材明細主料雞蛋(160克(3個))核桃仁(100克)大豆油(30克)輔料糖(60克)低粉(90克)温度(180度30分鐘)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃仁蛋糕的做法步驟1、將雞蛋加糖打發。2、麪粉過篩加入蛋液拌勻。3、加入大豆油拌勻。4、加入核桃仁拌勻,倒入烤盤,再放入預熱的...
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杏仁海綿蛋糕的做法 杏仁海綿蛋糕配白巧克力慕斯 杏仁海綿蛋糕怎麼做
  • 杏仁海綿蛋糕的做法 杏仁海綿蛋糕配白巧克力慕斯 杏仁海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料糖粉(75g)杏仁粉(175g)雞蛋(一個)蛋黃(四個)蛋白(四個)細砂糖(50g)麪粉(90g)黃油(45g)輔料鮮奶油(300ml)白巧克力(150g)水果(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)杏仁海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將糖粉和杏仁粉過篩,放入攪拌盆中3、打入雞蛋,蛋黃,攪打至蓬鬆,徹底混合為止4、...
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全蛋海綿小蛋糕的做法 【全蛋海綿小蛋糕】祝福新一年步步高(糕)升 全蛋海綿小蛋糕怎麼做
西瓜仁海綿杯子蛋糕怎麼做-西瓜仁海綿杯子蛋糕的做法
  • 西瓜仁海綿杯子蛋糕怎麼做-西瓜仁海綿杯子蛋糕的做法

  • “製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等,其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件,因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高,能打進氣體,保持氣體性能穩定;存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。這款海綿蛋糕,因為是全蛋打發,需要時間比較長,需要一點點的耐心,全程需要20分鐘左右...
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紅糖核桃海綿蛋糕怎麼做-紅糖核桃海綿蛋糕的做法
  • 紅糖核桃海綿蛋糕怎麼做-紅糖核桃海綿蛋糕的做法

  • “兒子不愛吃核桃,但是愛吃蛋糕。總是想着讓他能吃點核桃,於是就把核桃仁加到蛋糕裏面,這樣他就樂呵呵的吃了。為了使蛋糕稍微健康些,用了紅糖和橄欖油。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋粉(120g)核桃仁(60g)輔料紅糖(50g)配料橄欖油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖核桃海綿蛋糕...
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可可海綿核桃蛋糕的做法 可可海綿核桃蛋糕——不易消泡的日式方法 可可海綿核桃蛋糕怎麼做
核桃仁紙杯蛋糕怎麼做-核桃仁紙杯蛋糕的做法
  • 核桃仁紙杯蛋糕怎麼做-核桃仁紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(60g)輔料水(50g)色拉油(30g)泡打粉(3g)鹽(2g)奶粉(20g)玉米澱粉(15g)細砂糖(20g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁紙杯蛋糕的做法步驟1、分離蛋白和蛋黃,把蛋黃、水、色拉油、鹽攪融化,再加入過篩的低筋粉、泡打粉、奶粉、玉米澱粉拌勻,不能攪太久2、蛋白...
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杏仁巧克力海綿蛋糕怎麼做-杏仁巧克力海綿蛋糕的做法
  • 杏仁巧克力海綿蛋糕怎麼做-杏仁巧克力海綿蛋糕的做法

  • “這款海綿蛋糕與傳統做法略有不同,但做出來的海綿蛋糕依然具有很有的彈性及鬆發效果。配上巧克力榛子醬及雪白的杏仁片,又給她增添了高貴的氣質。”食材明細主料雞蛋(3個約180克)低筋粉(80克)牛奶(50克)細砂糖(60克)輔料黃油(30克)可可粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁巧...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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杏仁味海綿杯子蛋糕怎麼做-杏仁味海綿杯子蛋糕的做法
  • 杏仁味海綿杯子蛋糕怎麼做-杏仁味海綿杯子蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕是日常經常食用的小點心。用杯子烘烤,比用大模具成熟得快,還可做多種造型,而且拿取食用都方便。3個雞蛋,1碗麪粉,再將麪粉替換成一部分杏仁粉,帶着濃郁杏仁香氣的海綿杯子蛋糕就做好了。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60克)杏仁粉(20克)輔料細砂糖(60克)玉米油(30克)牛奶(40...
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香蕉核桃仁蛋糕怎麼做-香蕉核桃仁蛋糕的做法
  • 香蕉核桃仁蛋糕怎麼做-香蕉核桃仁蛋糕的做法

  • “消耗熟香蕉的好方法,無需打發蛋白霜,配方簡單,做法易記。加了補腦益智的核桃仁,以及富含維生素的蔓越莓幹、葡萄乾,給孩子吃,補充能量槓槓的。堅果可以隨意變換,但是用核桃烤出來比較香。分量夠一家四口吃兩天的早餐+下午茶點。模具用八寸正方形蛋糕模具,成品高度大約4㎝。”食...
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核桃果仁蛋糕卷怎麼做-核桃果仁蛋糕卷的做法
  • 核桃果仁蛋糕卷怎麼做-核桃果仁蛋糕卷的做法

  • “難得在家,很好的太陽,女兒的願望全部滿足。”食材明細主料低筋麪粉(85克)淡奶油(250ml)雞蛋(5個)玉米油(40ml)牛奶(40克)核桃(100克)輔料白砂糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃果仁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白打發到濕性發泡,蛋黃打散即可。2、打散的蛋黃中加入油...
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