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關於鮮香菇炒豬肉的餐飲百科

家常鮮香菇炒豬肉如何做簡單又好吃
  • 家常鮮香菇炒豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香菇炒豬肉這道家常小菜適合初學者剛學炒菜時候練習,蘑菇的鮮香再吸收豬肉的肉香的汁水,這道菜火候把握要求也不,操作係數中等偏下。香菇的順滑吸收了汁水就好比素的肉,這種味蕾衝擊,下飯又好吃。味道應該算...
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香菇豬肉娃娃菜炒麪怎麼做-香菇豬肉娃娃菜炒麪的做法
  • 香菇豬肉娃娃菜炒麪怎麼做-香菇豬肉娃娃菜炒麪的做法

  • “兒子和老公很愛吃麪,尤其是炒麪,香菇豬肉娃娃菜炒麪是他們爺倆喜歡的麪食之一。。。”食材明細主料娃娃菜(280克)熟豬肉(75克)香菇(15克)麪條(325克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉娃娃菜炒麪的做法步驟1、食材:娃娃菜。熟豬肉(已切)、香菇(已泡發清洗...
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鮮肉釀香菇的做法 “鮮肉釀香菇” 鮮肉釀香菇怎麼做
  • 鮮肉釀香菇的做法 “鮮肉釀香菇” 鮮肉釀香菇怎麼做

  • “濃郁鮮香。”食材明細主料豬肉末(200克)香菇(12朵)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)姜(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉釀香菇的做法步驟1、肉末裏➕入十三香,鹽,生抽,姜沫,葱花;2、攪拌上筋,醃製20分鐘;3、處理香菇:挑12朵大小差不多的香菇,洗淨去...
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鮮香菇炒肉片怎麼做-鮮香菇炒肉片的做法
  • 鮮香菇炒肉片怎麼做-鮮香菇炒肉片的做法

  • “又是特別好下飯的一道菜,一家都喜歡”食材明細主料鮮香菇(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)玉米粉(適量)醬油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒肉片的做法步驟1、買來的鮮香菇泡水裏,一個個清洗乾淨2、肉切薄片,用醬油玉米粉攪拌均勻,醃一下3、香菇切小,...
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香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法
  • 香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法

  • 食材明細主料香菇(250g)豬肉片(150g)輔料葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豬肉的做法步驟1、把香菇和豬肉處理好!2、把葱段放入鍋煸炒幾下!3、把豬肉倒入快速煸炒!4、豬肉有點變白的時候,倒入香菇片!5、倒入生粉水勾個欠!...
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肥豬肉炒香菇根的做法 香菇根+肥豬肉=好吃的下飯菜 肥豬肉炒香菇根怎麼做
  • 肥豬肉炒香菇根的做法 香菇根+肥豬肉=好吃的下飯菜 肥豬肉炒香菇根怎麼做

  • “不知道當你看到肥豬肉和香菇根,是不是會直接扔到垃圾桶裏呢?不管你會不會,反正我會!!!但是,當你有一雙超級節儉的雙親時;當你在毀滅這些廢料被發現時;當這些是朋友自家飼養的真正綠色食材時……註定你沒辦法讓它們就此與垃圾為伍……智慧的小宇宙在雙親孔鏘有力的憶苦思甜和滔滔...
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鮮香菇炒肉用焯水嗎
  • 鮮香菇炒肉用焯水嗎

  • 需要。鮮香菇是屬於菌類食材,它可能會存在一些土腥味,所以在食用之前要先焯水。香菇焯水前,先把它表面的塵土以及其他污染物沖洗乾淨,去除根部後切成片狀,鍋中加水和適量的食用鹽,水開後放入香菇片,煮20分鐘即可,香菇切成薄片後宜熟,不能煮時間過長。...
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豬肉白菜炒香菇怎麼做-豬肉白菜炒香菇的做法
  • 豬肉白菜炒香菇怎麼做-豬肉白菜炒香菇的做法

  • “香菇性味甘、平、涼,歸胃經,有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效;還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,託痘疹。對於食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症有輔助食療功效。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能...
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香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)香菇(150G)豬肉(500G)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)李錦記生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽和油攪拌。4、4、加入適量的生粉。5、5、加入適量的李...
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香炒絲瓜香菇豬肉末怎麼做-香炒絲瓜香菇豬肉末的做法
  • 香炒絲瓜香菇豬肉末怎麼做-香炒絲瓜香菇豬肉末的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)小香菇(適量)豬肉末(適量)輔料葱花(適量)辣椒片(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒絲瓜香菇豬肉末的做法步驟1、豬肉跺末、絲瓜去皮,切滾刀塊備用,葱切花,切少許辣椒片2、小香菇去根,洗淨,擠幹水分備用3、起油鍋,油熱後下入絲瓜...
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豬肉鮮菇水餃怎麼做-豬肉鮮菇水餃的做法
  • 豬肉鮮菇水餃怎麼做-豬肉鮮菇水餃的做法

  • “雖然已經立秋,但是秋老虎依然肆虐着。不想開火做飯,吃水餃吧!我鍾愛豬肉香菇,所以這是我家吃水餃必備的餡兒。今天逛早市,看見各種新鮮白嫩的菇菇們,所以果斷的把香菇換成了海鮮菇,白玉菇,蟹味菇和平菇,再搭配爽脆的包菜,這才是適合秋老虎吃的水餃!走起……”食材明細主料豬肉餡(40...
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鮮蝦豬肉釀菇的做法 如何做鬆軟爽脆的鮮蝦豬肉釀菇 鮮蝦豬肉釀菇怎麼做
  • 鮮蝦豬肉釀菇的做法 如何做鬆軟爽脆的鮮蝦豬肉釀菇 鮮蝦豬肉釀菇怎麼做

  • “這個菜市看視頻的時候學做的,做法簡單,好看又好吃”食材明細主料豬肉(適量)鮮蝦(6只)玉米(適量)大菇(6個)馬蹄(3-4個)輔料葱(適量)花生油(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦豬肉釀菇的做法步驟1、將豬肉末,玉米,蒜末,葱末和馬蹄末拌勻加醬油和花生油再拌勻,就...
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鮮香的茶樹菇炒豬肉如何做簡單又好吃
  • 鮮香的茶樹菇炒豬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茶樹菇炒豬肉是一道十分簡單而又美味的菜餚,如果家裏有小孩子的話,可以學習製作這道菜做給他們吃哦。豬肉的味道鮮香的不得了,定睛一看,那豬肉有條理有紋路的,再聞見那香噴噴的氣息更是受不了。忍不住拿筷子吃...
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蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法
  • 蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法

  • “此菜中的三種主料都是我喜歡的,所以它就誕生了。”食材明細主料蒜苗(適量)香菇(適量)豬頭肉(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇炒豬頭肉的做法步驟1、清洗材料備用。2、將蒜苗切段(梗和葉的部分分開),香菇和薑切片。3、豬頭肉也切片備用。4、...
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香菇秋葵炒豬肉怎麼做-香菇秋葵炒豬肉的做法
  • 香菇秋葵炒豬肉怎麼做-香菇秋葵炒豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)秋葵(6個)香菇幹(4個)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生粉(適量)白酒(小量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇秋葵炒豬肉的做法步驟1、豬肉切開,皮和肉分開放。肉放鹽,白糖,生粉。2、拌勻醃製一會。3、秋葵和香菇幹用水煮熟。4、秋葵香菇瀝水。5、香菇切塊,...
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鮮香菇炒瘦肉片怎麼做-鮮香菇炒瘦肉片的做法
  • 鮮香菇炒瘦肉片怎麼做-鮮香菇炒瘦肉片的做法

  • “家常小炒,臨時加了一點香菜”食材明細主料鮮香菇(六個)瘦豬肉(一小塊)小葱(兩根)蒜頭(兩個)姜(兩片)輔料生抽(兩勺)醬(兩勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒瘦肉片的做法步驟1、我個人是把鮮香菇去了皮的,因為孩子不愛香菇那氣味。2、再把葱薑蒜洗了切好,肉切片,如圖啦3、加油...
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豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做
  • 豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)大葱(250g)生薑(50g)輔料醬油(5ml)生粉(3g)鹽(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱,香菇,生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料~輔料全部放在一起,使勁攪拌上勁,4、鍋裏放大量水,燒開關火,關火主要讓温度慢慢下降,然後把...
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香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做
  • 香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(500克)香菇(7朵)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除麪粉外的調料6、混合均勻,再剁至自已認為可以的肉糜7、加入...
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土豬肉香腸炒雞腿菇怎麼做-土豬肉香腸炒雞腿菇的做法
  • 土豬肉香腸炒雞腿菇怎麼做-土豬肉香腸炒雞腿菇的做法

  • “娘倆晚飯~土豬肉臘腸炒雞腿菇、糖醋荷包蛋、米飯。”食材明細主料老味土豬香腸(半個)輔料蠔油(半勺)雞腿菇(100g)蒜(2瓣)鹽(適量)生抽(半勺)雞粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豬肉香腸炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨切斷,胡蘿蔔去皮洗淨切片,香腸切片2、土豬香腸香中帶微...
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海鮮菇炒豬柳怎麼做-海鮮菇炒豬柳的做法
  • 海鮮菇炒豬柳怎麼做-海鮮菇炒豬柳的做法

  • “醃製肉片時已經加鹽了,在炒的時候一定要減量放鹽,加點高湯或清水是為了給菜品增加點湯汁使其更均勻入味。”食材明細主料瘦肉(200g)輔料海鮮菇(300g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒豬柳的做法步驟1、將海鮮菇洗淨,控幹水分,配青、紅椒條2、瘦肉切成3毫米厚的長條狀...
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蒜香鮮菇炒肉餅怎麼做-蒜香鮮菇炒肉餅的做法
  • 蒜香鮮菇炒肉餅怎麼做-蒜香鮮菇炒肉餅的做法

  • 食材明細主料肉餅(250克)鮮香菇(8個)蒜薹(100克)輔料紅辣椒(1個)配料生抽(1勺)鹽(1/2小勺)雞精(1/2小勺)澱粉(1勺)香油(2大勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香鮮菇炒肉餅的做法步驟1、材料備好。2、蒜薹、紅椒洗淨,蒜薹切段,紅椒切圈待用。3、鮮香菇洗淨,表面劃十字花,肉餅切長片待用。4...
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鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸(鮮豬肉香菇丸) 鮮豬肉丸怎麼做
  • 鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸(鮮豬肉香菇丸) 鮮豬肉丸怎麼做

  • “第一次做的肉丸用料主要是雞胸肉,相對肉質比較柴,口感稍差,這次改做豬肉丸,對比一下^_^。”食材明細主料豬夾心肉(800g)雞蛋(1個)輔料姜(半塊)生粉(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮豬肉丸的做法步驟1、豬夾心肉手工剁成肉糜,加入適量薑末、黃酒...
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牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法
  • 牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法

  • 食材明細主料牛肉(400克)鮮香菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。5、下香菇繼續翻炒。6、調好味炒勻,下胡椒粉淋上香油出...
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鮮香菇炒雞肉怎麼做-鮮香菇炒雞肉的做法
  • 鮮香菇炒雞肉怎麼做-鮮香菇炒雞肉的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(適量)雞腿肉(適量)洋葱(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)料酒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮香菇炒雞肉的做法步驟1、鮮香菇放麪粉水泡洗後,用流動水沖洗淨。2、雞腿,去骨,取雞肉。3、將所有食材改刀。4、熱鍋放菜籽油...
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鮮香菇炒肉絲怎麼做-鮮香菇炒肉絲的做法
  • 鮮香菇炒肉絲怎麼做-鮮香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(100G)鮮香菇(6個)輔料大蒜葉(適量)薑絲(適量)鹽(1勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒肉絲的做法步驟1、肉絲加0.5勺鹽、料酒、薑絲,攪拌均勻,醃製10分鐘。2、鮮香菇洗淨切成薄片3、起油鍋加入熱水爆炒一下,出鍋備用4、起油鍋加入鮮香菇...
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