- 食材明細主料魷魚(500克)輔料番茄醬(100克)洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)番茄魷魚絲的做法步驟1、魷魚去黑膜洗淨,切小條2、洋葱切絲,蒜末、姜、番茄醬(自己做的,無色素、無防腐劑)3、油熱後放洋葱絲、姜蒜末...
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- 食材明細主料藕(適量)輔料番茄醬(適量)蒜片(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄藕絲的做法步驟1、將藕切片,後切絲。2、用熱水焯兩分鐘,後放在涼水裏備用。3、炒鍋裏放少許油,待油熱後,放蒜片。4、放入番茄醬,翻炒。5、放入藕絲,適量的鹽,翻炒均勻,出鍋!...
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- “喜歡吃新鮮的魷魚。做法簡單,味道挺好。”食材明細主料鮮魷魚(2條)芹菜(半棵)青泡椒(5只)醃番茄(60克)輔料料酒(半湯匙)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡椒番茄魷魚卷的做法步驟1、準備好食材。2、泡椒切段,醃番茄切小塊。3、芹菜洗淨切段。4、魷魚撕去黑...
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- “色澤紅潤誘人,湯汁濃郁,酸中帶甜,營養低脂又美味。”食材明細主料番茄(1個)金針菇(1把)粉絲(1把)魚丸(1包)木魚花(半包)輔料幹蝦仁(1把)蒜(2瓣)姜(2片)調料好人家陽光番茄火鍋底料(三分之一包)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)鹽(半勺)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚丸金針菇粉絲...
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- 食材明細主料番茄(一個)竹筍(一個)輔料洋葱(少量)糖(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄筍絲的做法步驟1、準確食材:番茄去皮切塊;竹筍剝去外衣,切絲,焯水;洋葱切粒。2、油鍋放洋葱,炒香。3、下西紅柿,邊炒邊炒壓碎。4、像這樣(類似於炒披薩的底料~披薩醬),加點水燒開。5、...
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- “各種澆面是我家最經常吃的,麪條煮熟後一定要澆上足量的滷,麪條吸足了滷汁的滋味,非常入味好吃。今天的茄絲番茄澆面,清爽不膩好消化,非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料麪條(200克)茄子(300克)番茄(300克)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)葱(1段)蒜(適量)生抽(1湯匙)白糖(半茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半...
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- “一道很適合春天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又開胃!而且做起來又快又方便!尤其對我這個從小被爸爸叫做“絲瓜大王”的人來説,絲瓜就是百吃不厭,絲瓜毛豆、絲瓜蛋湯、絲瓜肉絲、番茄絲瓜通通是我的愛。”食材明細主料絲瓜(兩根)輔料番茄(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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- ““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的,是零廚藝的菜餚,但是這裏演示的主要是絲瓜片的製作方法,因為不是用刀切的片,而是用切片的擦板製作的,非常的均勻,確實是一款切片的“神器”。”食材明細主料粉絲(50克)絲瓜(1個)西紅柿(2個)輔料牛肉粉(適量)鹽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
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- “百搭番茄,用來炒絲瓜,好吃下飯。快手的美味下飯菜。”食材明細主料番茄(200g)絲瓜(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗乾淨切成滾刀塊。2、番茄洗乾淨切成塊。3、起油鍋,葱姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。4、加白砂...
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- “吃起來酸甜辣可口,帶着魷魚的鮮味,真是不錯呢!這道小菜可以當零食吃,多做些放在冰箱裏,想吃的時候拿出來,涼涼的很不錯。”食材明細主料魷魚絲(200克)輔料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)醬油(1勺)白醋(1勺)椒醬(1大勺)料酒(1勺半)蜂蜜(2勺)沙拉醬(2勺)熟芝麻(1/2小勺)水(4大勺)...
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- “魷魚尾巴好便宜-.-一共花了不到8塊錢.”食材明細主料魷魚尾巴(適量)番茄(適量)輔料泡辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)大蒜(適量)糖(適量)薑絲(適量)老抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)木耳絲(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魷魚尾巴的做法步驟1、這個就是魷魚尾巴,洗乾淨,就可以了。2、一個大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500番茄:1個鹹菜:少許輔料味精:少許蒜蓉:少許薑末:少許勤菜:少許胡椒粉:少許魚露:適量具體步驟魷魚洗淨切花,放入冷水鍋裏,水沒過魷魚,放少許鹽,將水加熱到開始冒泡既關火。魷魚泡放5分鐘後濾幹水份待用。開火熱...
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- “現代醫學通過研究發現,魷魚中雖然膽固醇含量較高,但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸,而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛磺酸與膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高,其比值為2.2。因此,食用魷魚時,膽固醇只是...
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- “一盤魷魚絲,一個洋葱,一點紅九九就夠了~~”食材明細主料魷魚絲(500g)紅99濃縮火鍋底料(15g)輔料洋葱(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒魷魚絲的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨,切成條狀,洋葱洗淨切塊備用;2、水至燒開,將魷魚放入鍋中快速焯水;3、瀝乾水分裝盤備用;4、倒些植物油...
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- “茄子的營養很豐富,含有蛋白質,維生素以及鈣,磷,鐵多種營養成分,很受大家歡迎。”食材明細主料茄子(1根(大))西紅柿(1個)尖椒(1根)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒茄絲的做法步驟1、將茄子去皮,切成細絲。番茄去皮...
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- 食材明細主料黑魚(1條)番茄(2個)姜(4片)葱花(少許)蛋清(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、把魚一處理好,魚骨魚肉分開,把魚骨切段,魚肉去皮切條(切片好看一些)2、把魚肉加蛋清鹽料酒胡椒粉抓勻,醃製20分。3、把番茄去皮,切成丁,去皮...
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- “藕,脆嫩嫩的,而且有清熱的功能。炒拌燉煮,樣樣全能。雖然藕是南方的特產,但是在北方也有少量的種植。特別是秋冬季節,藕在市場上能大量見到。今天我就來道炒藕絲。你一定會納悶,這藕裏面都是洞洞,怎麼能切成細絲呢?跟着我來看,一準兒能切出細細長長的藕絲來。而且炒出來一點不粘...
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- “在北京飯店吃過的菜覺得很好吃沒想到茄子和魷魚這麼搭很鮮營養也搭配得很好回家就琢磨着自己做着吃做的效果很好酸甜鹹鮮不比飯店的差哦是道招待客人的硬菜哈”食材明細主料長茄子(2根)鮮魷魚(4條)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)雞蛋(3個)葱(適量)醬油(2勺)醋(2勺)糖(6小勺)澱粉(1勺)麪粉(200ml)姜...
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- “現代人的生活節奏是越來越快,上班族大部分都是早出晚歸的,早餐在家裏或在上班的路上簡單地解決;午餐公司有食堂的食堂做什麼吃什麼,沒有食堂的也是叫外賣或隨便的解決;晚餐呢或胡吃海喝一頓,或很晚回到家很累,沒有心思和精力做好吃的。所以對於上班族來講,每天的營養攝取是最重...
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- 食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用。2、鍋燒熱倒進食用油燒開,倒進魷魚絲。3、炒幹水分後,...
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- 食材明細主料黑魚片(2盒)番茄(3個)龍口粉絲(3把)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄黑魚片粉絲湯的做法步驟1、黑魚片用流水解凍,這樣快點。再瀝乾水。2、龍口粉絲放入開水中煮熟,再過冷水,瀝乾,剪短。3、番茄洗淨切成小塊,鍋預熱,倒...
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- “魚沒刺,肉質鮮嫩,特別適合小孩子吃,酸甜口,一點不腥”食材明細主料薑絲(少許)龍利魚(1塊)番茄(1個)輔料胡椒粉(5g)番茄醬(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(20g)料酒(10g)鹹甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲番茄燴龍利魚的做法步驟1、龍利魚切片2、加澱粉,鹽,料酒,胡椒粉,抓勻味10分鐘3、水開後下魚,...
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- “西紅柿和絲瓜的搭配我從來沒試過,看別人有做,今天我就試試,用西紅柿燒茄子的方法來燒絲瓜,估計效果不錯,沒想到效果還不錯,番茄醬的加入更加提升了口感,酸酸甜甜適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿(2個)絲瓜(一斤)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)番茄醬(一大勺)蠔油(一大勺)雞精(適量)酸甜(口味)...
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- “收到了亨氏番茄醬的試用,真心喜歡吃番茄口味,而且它不含添加劑,吃美食更加放心啦。”食材明細主料番茄(150克)絲瓜(150克)輔料魚麪筋(100克)配料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)色拉油(適量)亨氏番茄醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄絲瓜魚麪筋的做法步驟1、切好的絲瓜加入適量...
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