番茄魷魚尾巴怎麼做-番茄魷魚尾巴的做法

“魷魚尾巴好便宜-.-一共花了不到8塊錢.”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄魷魚尾巴的做法步驟

• 1、這個就是魷魚尾巴，洗乾淨，就可以了。

• 2、一個大番茄，切成塊。

• 3、尾巴上面有層黑色的膜，很難扯下來，於是把尾巴先放到水裏面煮一下，然後再用冷水沖洗，就很容易弄下來了。

• 4、鍋裏放少許油，放入切好的大蒜丁，泡辣椒，薑絲，郫縣豆瓣，炒出香味。

• 5、接着把魷魚尾巴和番茄都倒進去。

• 6、加一大碗水，開大火，蓋上鍋蓋，燒它們。

• 7、等鍋裏面水快乾的時候，加木耳絲，再加老抽，鹽和一點糖，然後翻炒。

• 8、等汁水收幹，就可以裝盤，再撒上香菜，大功告成!

小竅門

鹽不要放多了,因為泡菜和郫縣豆瓣本身是帶有鹹味,老抽也蠻鹹的.