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關於菜包子的的餐飲百科

營養的菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 營養的菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料大頭菜紅蘿蔔:各適量輔料香菇蝦米:各適量具體步驟把香菇、豬肉、蝦米大頭菜和紅蘿蔔切成粒狀把香菇、豬肉、蝦米、大頭菜和紅蘿蔔炒半熟麪粉中加入發酵粉和雞蛋,和成麪糰,讓麪糰發酵20分鐘麪糰弄成條狀,切...
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祕製菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 祕製菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小孩很喜歡吃包子,我又是不放心他們在外面買包子吃,所以沒到週末,我就會抽出一些時間出來,做一做包子,自己做的包子餡料夠足,最重要的是又好吃還健康衞生,小孩們也都喜歡,祕製菜包子的做法很簡單,又美味,我很推薦你...
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清淡的菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 清淡的菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小白菜:400幹冬菇:10朵麪粉:800豬肉滑:400輔料酵母粉:4葱姜:適量具體步驟取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之後倒入麪粉,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,我大概揉了10分鐘,很費力肉滑里加入3勺清水,順一個方...
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滋補的菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 滋補的菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料雞蛋:3個酵母:適量西葫蘆:500蝦皮葱粉條五香粉鹽味精:適量具體步驟準備好適量的麪粉取一小碗35度左右的温水,加入酵母融化,之後倒入麪粉裏,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜發成原來的兩倍大,成蜂窩...
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山螞蚱菜包子如何做簡單又好吃
  • 山螞蚱菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料山螞蚱菜:適量韭菜:適量五花肉:適量輔料花生油:適量生抽:適量香油:適量味精:適量鹽:適量麪醬:適量具體步驟1.螞蚱菜下開水鍋焯一下撈出,用涼水浸泡,浸泡一天,經常換水4-5次,直到水裏不再出現白色沫沫為止2.五花肉切小...
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好吃的菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菜包子的做法不僅外觀得到大家的厚愛,味道也是美的沒話説。聽到菜包子的做法的名字你們可能會感覺做起來很麻煩,其實真的是會者不難,難者不會。等我跟你們分享做法以後,你們就會恍然大悟,原來如此的簡單。動起...
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有特色的菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 有特色的菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:400g輔料青菜:一把細鹽:2g酵母:3g白糖:5g植物油:8g香菇:五朵黑木耳:五個豆乾:四塊蝦米鹽雞粉植物油白糖:適量具體步驟麪糰原料混合在一起,揉成麪糰;我用麪包機揉的發酵至2倍大;麪包機也具有發酵功能的取出...
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美味東北菜包子如何做簡單又好吃
  • 美味東北菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白麪:200玉米麪:200水:180酵母:5輔料白蘿蔔:700蝦皮:2小勺鹽:1小勺葱末:(一小段)薑末:(3片)胡椒粉:(小半勺)味精:(小半勺)香油:適量具體步驟1.玉米麪和白麪混合,酵母加少許温水混合均勻,倒入麪粉中,再一點點加入温水,混合至...
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綠色食物菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 綠色食物菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時我們最愛吃的帶餡的就是包子餃子,大家平時都愛吃什麼餡的餃子包子麼,小編最愛吃菜餡的,稍微加點肉,味道簡直美味。今天小編就跟大家來介紹一下菜包子我們需要準備什麼食材,有哪些製作步驟,感興趣的一...
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菜包子怎麼做-菜包子的做法
  • 菜包子怎麼做-菜包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(400g)清水(200g)酵母(3g)細鹽(2g)白糖(5g)植物油(8g)輔料青菜(一把)香菇(五朵)黑木耳(五個)豆乾(四塊)蝦米(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)植物油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜包子的做法步驟1、麪糰原料混合在一起,揉成麪糰;我用麪包機揉的~2、發酵至2倍大;麪包...
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油渣包菜包子怎麼做-油渣包菜包子的做法
  • 油渣包菜包子怎麼做-油渣包菜包子的做法

  • “為了做蘇式月餅,特意買了兩斤豬板油回來煉豬油,最後剩下了一堆油渣,以前的老法子是燒青菜吃,感覺不怎麼樣,於是,換個方法折騰吧”食材明細主料麪粉(適量)豬油渣(適量)包菜(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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蟹粉包菜包子怎麼做-蟹粉包菜包子的做法
  • 蟹粉包菜包子怎麼做-蟹粉包菜包子的做法

  • “鮮掉眉毛的蟹粉包菜包子,巨好吃,剛出鍋就幹掉好幾個!”食材明細主料蟹粉(適量)包菜(半個)發麪(適量)輔料葱(適量)豬肉末(適量)姜(適量)調料生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟹粉包菜包子的做法步驟1、混合所有原料。2、加所有調料,拌勻成餡。3...
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青菜包子怎麼做-青菜包子的做法
  • 青菜包子怎麼做-青菜包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)發酵粉(3g)白糖(10g)輔料上海青(適量)香乾(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜包子的做法步驟1、香乾切碎。2、青菜焯水撈出用涼水沖洗,擰乾水分切碎加入到香乾中,加入配料拌勻。3、麪粉加入發酵粉發麪,發好後擀麪皮...
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包菜淡菜乾餡包子怎麼做-包菜淡菜乾餡包子的做法
  • 包菜淡菜乾餡包子怎麼做-包菜淡菜乾餡包子的做法

  • 食材明細主料包菜(半斤)淡菜乾(二兩)麪粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)油(適量)鹽(兩勺)黃豆醬(兩大勺)胡椒粉(一勺)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)包菜淡菜乾餡包子的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(我泡了10個小時)。2、麪粉加入適量酵母和水揉成光滑的麪糰,發酵。3、泡好後洗淨切碎。4、洋白...
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生菜菌菇包子的做法 素餡包子——生菜菌菇包子 生菜菌菇包子怎麼做
  • 生菜菌菇包子的做法 素餡包子——生菜菌菇包子 生菜菌菇包子怎麼做

  • “最近在減脂期,又想吃包子,弄了點素餡的,有生菜,香菇,平菇”食材明細主料蔬菜(1顆)香菇(2個)平菇(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)黃豆醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生菜菌菇包子的做法步驟1、原料圖2、純牛奶3、香菇,平菇4、生菜5、牛奶倒入麪粉中,邊到邊攪,成絮狀6、和麪,三...
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油渣酸菜包子 酸菜肉包子怎麼做-酸菜肉包子的做法 好吃又開胃的酸菜包子
  • 油渣酸菜包子 酸菜肉包子怎麼做-酸菜肉包子的做法 好吃又開胃的酸菜包子

  • “因為經常做中式點心所以偶爾會熬一點豬油開酥,熬豬油就會剩下一點油渣,今天的包子就是油渣酸菜包子,如果沒有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明細主料中筋麪粉(500克)清水(230-250克)乾酵母(5克)輔料洋葱(1顆)酸菜(500克)食用油(適量)食鹽(少許)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔...
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梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子-小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做
  • 梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子-小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做

  • “梅乾菜是我們那裏的特產,無論做什麼菜,梅乾菜屬於百搭,都能加一點調調味。在嵊州,梅乾菜餅更是街頭最常見的小吃。這一次我用梅菜餡做了包子。味道也還不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉(適量)酵母(適量)輔料梅乾菜(適量)五花肉(適量)配料味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅...
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菜乾包子怎麼做-菜乾包子的做法
  • 菜乾包子怎麼做-菜乾包子的做法

  • “家裏人都喜歡吃包子,原來常在外面買了吃,現在還是自己動手做吧,願意放什麼餡料都行,好吃還健康。以下的量可以做十四個包子,正好兩籠。”食材明細主料麪粉(500克)水(280克)餡料(550克)輔料酵母(4克)白糖(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菜乾包子的做法步驟1、4克酵母加15克白糖...
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菜包子肉包子怎麼做-菜包子肉包子的做法
  • 菜包子肉包子怎麼做-菜包子肉包子的做法

  • “昨晚做的,當今天的早餐,因為早上做生意沒時間弄這些,之前都是吃湯麪拌麪粥這些不費時的,想吃肉包好久了,外面賣的肉包子又怕不是豬肉做的,不敢吃,今天終於又吃上肉包了,啦啦啦~~~”食材明細主料麪粉(500g)瘦肉(250g)肥肉(100g)京包菜(1個)安琪乾酵母(2g)水(適量)輔料醬油(2匙)蠔油(2匙)五香粉(半...
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野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做

  • “不知野菜君姓甚名誰,只見到處都有采擷的阿姨。午後散步,于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把,小朋友説,媽媽,這是三葉草嗎?呵呵,估摸她們是近親😊涼拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明細主料野菜(一把)雞蛋(2個)香菇(2個)香乾(一塊)麪粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
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菠菜包子怎麼做-菠菜包子的做法
  • 菠菜包子怎麼做-菠菜包子的做法

  • “菠菜包子採用菠菜汁拌麪粉以及原味麪粉,二種搭配做出包子皮。餡採用五花肉、香葱、菠菜,拌好的餡料放入冰箱把汁凝固,包子皮薄餡香汁多。菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質等多種經營素。菠菜具有補血、潤燥、潔皮膚,抗衰老,促進人體新陳代謝、延緩衰老,是蔬菜中營...
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薺菜包子 薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法 春季野菜
  • 薺菜包子 薺菜包子怎麼做-薺菜包子的做法 春季野菜

  • “新鮮,健康,美味。”食材明細主料薺菜(適量)五花肉餡(適量)幹生蠔(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜包子的做法步驟1、清洗薺菜。2、牛奶倒出一部分用微波加熱,準備和麪用。...
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包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法
  • 包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法

  • “包菜膳食纖維、鈣質豐富。蝦皮是兒童補鈣利器。燙麪面軟易消化。一起補鈣吧!”食材明細主料圓白菜(半顆)胡蘿蔔(1根)雞蛋(4枚)蝦皮(1小碗)輔料油(適量)香油(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒麪(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)包菜燙麪包子的做法步驟1、200麪粉+3g鹽加...
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白菜包子怎麼做-白菜包子的做法
  • 白菜包子怎麼做-白菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)麪粉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)木耳(適量)酵母(適量)肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)簡單(難度)白菜包子的做法步驟1、白菜切成丁,撒鹽醃出水。豬肉切成丁,加豆瓣醬,蠔油醃漬。麪粉加酵母水,揉成麪糰,醒發。2、粉絲,木耳提前泡發。3、豆腐切成塊,兩面煎黃後切...
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酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎麼做
  • 酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎麼做

  • “前幾年台灣很流行養生,當時紅麴流行一時,什麼食品都要跟紅麴沾上邊才行,所以很多商品根本就不是加了紅麴而是用色素來充當紅麴,因此吃的東西,還是自己做的來的安心,畢竟吃進肚子裡,不衞生,不知添加的東西是不是真的如標示所寫,我們還是得小心才行。”食材明細主料中筋...
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