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關於酸筍絲的餐飲百科

好吃的酸筍絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們今天的人生活壓力都很大,很多人都是點外賣的因為沒有什麼時間,但我們還是真是應該多騰出些時間來嘗試自己動手做的,這樣能嚐到自己做的菜是一種很不錯的體驗,來試一下我今天給大家推薦的這道酸筍絲吧,不是...
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酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法
  • 酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法

  • “做法:(如果不會的話可以看具體的操作步驟)小白也會做的了,很簡單的一道菜,而且酸筍都是現成的,我是在淘寶買的,哈哈1、牛肉切片,切得時候要逆着牛肉的紋理切,切好後用少量料酒,生粉,小半勺醬油把牛肉醃10分鐘。2.、把酸筍放鍋裏乾煸一下,把水煸幹,3分鐘就可以了,然後乘出來備用。3、...
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酸筍胡蘿蔔絲的做法 酸筍胡蘿蔔絲(涼拌菜) 酸筍胡蘿蔔絲怎麼做
  • 酸筍胡蘿蔔絲的做法 酸筍胡蘿蔔絲(涼拌菜) 酸筍胡蘿蔔絲怎麼做

  • “酸爽脆嫩,夏日開胃小菜。”食材明細主料酸筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料青椒肉粒醬(2勺)調料酸水(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲,放入一點鹽抓勻碼。2、酸筍切成絲。3、把酸筍絲放在胡蘿蔔絲上,淋入酸水即可。4、放上兩勺青椒肉粒醬...
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酸筍螺絲如何做簡單又好吃
  • 酸筍螺絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘酸筍螺絲,是一種用竹筍和石螺為主要原材料製作而成的一種菜品,酸酸的感覺特別能夠刺激舌尖分泌唾液也更能夠刺激人的食慾,而且竹筍的嚼勁非常大,加之石螺的獨特的口感,結合出一種更加獨特而又美好的味道,除此之...
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酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做
  • 酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做

  • “夏季開胃菜!”食材明細主料酸筍(250克)瘦肉(100克)紅蘿蔔(一節)輔料生抽(少許)生粉(少許)鹽(少許)葱(三根)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸筍炒肉絲的做法步驟1、將酸筍撈好2、切細!3、瘦肉切絲放點鹽生抽生粉淹好4、蘿蔔切片或者絲5、葱頭切粒!葱切段!蒜切片6、熱鍋下油爆葱頭蒜!喜歡...
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黑木耳酸筍炒肉絲的做法 超下飯菜——黑木耳酸筍炒肉絲 黑木耳酸筍炒肉絲怎麼做
  • 黑木耳酸筍炒肉絲的做法 超下飯菜——黑木耳酸筍炒肉絲 黑木耳酸筍炒肉絲怎麼做

  • “今天早上八點多鐘就被那快遞打電話來收件,醒了後又睡不着了,就去市場買早餐吃順便將菜也買回來,中午就做炒肉絲吧,這樣打便當比較開胃。”食材明細主料肉(250G)木耳(適量)酸筍(適量)紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料香油(適量)老乾媽(適量)白酒(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工...
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酸辣萵筍絲如何做簡單又好吃
  • 酸辣萵筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵筍含有豐富的維生素。非常有利於身體健康。不管是老人還是小孩這道菜對於他們都非常有利,這就是我馬上要介紹的一道菜,這道菜就是酸辣萵筍絲,酸辣萵筍絲真是更美味啦,吃上一口簡直停不下來,我可以吃上好幾碗...
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好吃的酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道酸菜炒酸筍絲是一道我認為還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裏做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家,不過還好,我平時也會自己做做飯,所以走時特意問...
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可口的酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃
  • 可口的酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這個酸菜炒酸筍絲是我從一個朋友那兒學過來的,因為當時在他家吃第一次的時候真心地覺得很不錯,味道不錯,所以想着一定要學了過來自己試一下,我平時比較喜歡挑戰些自己不會的東西,所以當時還蠻用心的,真心覺得味...
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酸菜筍絲的做法 【酸菜筍絲】 酸菜筍絲怎麼做
  • 酸菜筍絲的做法 【酸菜筍絲】 酸菜筍絲怎麼做

  • “你有沒有這樣的體會,有時候信手拈來的幾樣食材搭配起來做菜卻創造出了讓人胃口大開的奇妙的味道。酸菜和鮮筍都是十分家常的食材,但這樣的搭配可謂是天衣無縫。其實這種做法也是以前聽我奶奶説的,當時住在對面的是一户從福州搬過來的人家,當時就送來了一大盤的酸菜筍過來。...
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酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做
  • 酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做

  • ““客中常有八珍嘗,哪及山家野筍香。寫罷篔簹獨惆悵,何時歸去看新篁。”這是大畫家吳昌碩寫的詩,他還將此詩題在《竹筍圖》上。冬筍主要產於江西、江浙一帶。因為它是在還沒有出土便被採挖,所以其肉質鮮、脆、嫩的程度,絕對不是其它季節的竹筍可比的!老話説:“金衣白玉,蔬中一絕...
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筍絲炒酸菜怎麼做-筍絲炒酸菜的做法
  • 筍絲炒酸菜怎麼做-筍絲炒酸菜的做法

  • 食材明細主料筍(適量)酸菜(適量)輔料幹辣椒(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜片(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒酸菜的做法步驟1、蒜切片2、幹辣椒切粒3、鍋加熱後放油燒一會放入蒜炒一炒4、然後放入筍絲炒一會,5、筍絲炒到有點軟的時候就放入酸菜一起炒6、炒都...
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酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法
  • 酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)酸辣椒(適量)輔料精鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮冼淨,酸辣椒數個。2、將萵筍先切片再切絲,酸辣椒也切成絲。3、切好的萵筍碼碗底,調入精鹽,陳醋入味。4、再將辣椒絲均勻地碼在鍋筍...
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醃筍絲的做法 爽口筍絲 醃筍絲怎麼做
  • 醃筍絲的做法 爽口筍絲 醃筍絲怎麼做

  • 食材明細主料春筍(適量)輔料泡椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃筍絲的做法步驟1、準備春筍一棵2、春筍切細絲後放入鹽水中浸泡(本人刀工將就,只好用刨子刨絲,請多多諒解)3、筍絲放入鹽水中大火哦煮開,小火煮2-3分鐘後撈出,瀝乾水分...
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冬筍肉絲炒酸菜怎麼做-冬筍肉絲炒酸菜的做法
  • 冬筍肉絲炒酸菜怎麼做-冬筍肉絲炒酸菜的做法

  • “我們公司樓下的食堂的菜味道燒得不好不説,還時常能吃到橡皮筋、包裝繩什麼的,實在是吃怕了,前幾天買了個電熱飯盒,準備自己帶菜了,酸菜炒肉無論是配幹米飯或稀飯都非常不錯;晚上拍攝的,廚房燈光太暗了,圖文相結合看吧:)”食材明細主料自制酸菜(適量)冬筍(1節)豬肉(適量)輔料朝辣椒(3顆)蒜...
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冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做
  • 冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做

  • “這是我冬天裏一道百吃不厭的菜,雖沒有花花綠綠的華麗外表,樸樸素素,但卻總能俘獲我的心,個人認為這三種食材非常地配,很值得推薦。”食材明細主料冬筍(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料大葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍酸菜肉...
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酸爽的老壇酸菜筍絲面如何做簡單又好吃
  • 酸爽的老壇酸菜筍絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老壇酸菜筍絲面,是一道口感酸爽微辣,十分夠味的麪食,可以當做早午晚任一一餐的主食食用,能夠令人充飢達到飽腹感。在普通的一碗麪條里加入了老壇酸菜和筍絲,老壇酸菜口感酸爽爽脆,具有非常有效地食慾增加效果,筍...
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涼拌酸辣萵筍絲怎麼做-涼拌酸辣萵筍絲的做法
  • 涼拌酸辣萵筍絲怎麼做-涼拌酸辣萵筍絲的做法

  • “萵筍中富含無機鹽、維生素,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。萵筍中含鉀豐富而鈉含量低,適於高血壓、心臟病等患者食用,有助...
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酸辣肚絲涼拌萵筍絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣肚絲涼拌萵筍絲 酸辣肚絲涼拌萵筍絲怎麼做
酸辣萵筍絲怎麼做-酸辣萵筍絲的做法
  • 酸辣萵筍絲怎麼做-酸辣萵筍絲的做法

  • “香辣爽脆,一起學起來吧。”食材明細主料萵筍(1根)輔料小米椒(1個)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切絲。2、小米椒,大蒜切碎。3、起鍋燒油,放入小米椒,大蒜爆香。4、放入萵筍絲翻炒斷生...
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美味酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃
  • 美味酸菜炒酸筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要交大家制作的這道菜是美味酸菜炒酸筍絲,作為一道深受大家喜愛的家常菜,老少皆宜,自己在家制作也非常簡便,乾淨衞生又實惠。竹筍含有豐富的營養,具有較多的粗纖維,有助於促進消化,是很好的減肥保健食品。酸...
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酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法
  • 酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法

  • 食材明細主料酸筍(一包)牛肉(適量)輔料幹辣椒(適量)姜蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲,加醬油澱粉拌勻,酸筍用水稍微泡一下2、鍋裏放油,加入牛肉絲滑熟3、鍋裏放油放姜蒜幹辣椒爆香4、加入酸筍醬油,蠔油,翻炒5...
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酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法
  • 酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法

  • 食材明細主料酸筍(150g)瘦肉(150g)輔料青辣椒(1勺)小米辣(2個)蒜米(1顆)姜(5g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍肉絲的做法步驟1、備好圖中材料。2、酸筍洗淨擰乾水,瘦肉切絲,放入薑末,蠔油及花生油醃製,其餘材料如圖備好。3、酸筍放入燒熱的鍋中,炒幹水分(炒幹水分再煮的酸筍,口感更豐...
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酸筍炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 酸筍炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮肉絲:適量鮮筍絲:適量糟辣椒:適量輔料菜油:適量食鹽:適量味精:適量水澱粉:適量白糖:適量具體步驟1.將鮮筍絲、鮮肉絲用清水沖洗,晾乾水;用適量水澱粉和食鹽拌一拌肉絲,取適量糟辣椒備用,也可選用剁椒。2.鍋裏放入適...
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酸筍絲炒瘦肉怎麼做-酸筍絲炒瘦肉的做法
  • 酸筍絲炒瘦肉怎麼做-酸筍絲炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料酸筍(適量)瘦肉(適量)輔料青椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍絲炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉,青椒,酸筍。2、酸筍,瘦肉,青椒,生薑全切絲。3、油燒熱,放進瘦肉和薑絲加鹽炒勻。4、再放進酸筍絲炒勻。5、淋點生抽炒勻,將...
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