![東北拌菜如何做簡單又好吃]( "東北拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：200細粉：100黑木耳：100胡蘿蔔：100金針菇：10輔料鹽：適量糖：適量醋：適量生抽：適量蒜：適量辣椒：適量香油：適量大葱：適量具體步驟1.黃瓜胡蘿蔔切絲，將胡蘿蔔和黑木耳，金針菇分別過水，胡蘿蔔只要一會，避免煮爛。2.粉絲...
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![家常東北拌菜如何做簡單又好吃]( "家常東北拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：適量紫甘藍：適量聖女果：適量紫色洋葱：適量黃瓜：適量輔料鹽：適量醋：適量白糖：適量香油：適量山核桃：適量具體步驟1.生菜、紫甘藍、聖女果清洗乾淨，用淡鹽水浸泡；2.這時將紫色洋葱切片、黃瓜洗淨拍段；3.將用淡鹽水浸...
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![最愛的東北拌菜如何做簡單又好吃]( "最愛的東北拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：2根綠豆芽：100胡蘿蔔：半根幹豆腐：1張輔料鹽：適量白糖：適量醬油：適量香菜：適量自制辣椒油：適量醋：適量豬肉絲：適量具體步驟1.材料喜好備用。2.香菜切好放入盆內3.黃瓜切成細條，胡蘿蔔切細條放入盆中4.放入焯...
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![涼拌東北拉皮怎麼做-涼拌東北拉皮的做法]( "涼拌東北拉皮怎麼做-涼拌東北拉皮的做法")
- “在我市的展銷會上看到了東北幹拉皮，因為自己在館子店裏吃過此菜，就買了一包小試一下，博得了家人的喜歡。”食材明細主料幹拉皮（少許）胡蘿蔔（半個）青瓜（半個）輔料白芝麻（少許）葱花（少許）芝麻醬（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌東北拉皮的做法步驟1、胡蘿蔔與黃瓜洗淨，黃瓜去...
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![涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法]( "涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法")
- “很香，很脆”食材明細主料東北秋木耳（看人數多少而定）蒜瓣（2顆）青辣椒（2個）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）輔料紅辣椒（2個）涼拌醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌東北秋木耳的做法步驟1、根據人數多少選用東北秋木耳，用清水加鹽浸泡至漲發(3-5個小時），沖洗乾淨，入沸水焯燙1...
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![東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做]( "東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做")
- “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜，還是相當地不錯。”食材明細主料酸菜絲（300克）白肉（200克）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）氽（工...
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![東北拌茄子怎麼做-東北拌茄子的做法]( "東北拌茄子怎麼做-東北拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（400g）葱（適量）香菜（適量）豆瓣醬（適量）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北拌茄子的做法步驟1、所有食材2、茄子上蒸鍋，隔水蒸10分鐘左右；3、葱切絲，香菜切斷，加豆瓣醬拌勻4、茄子蒸好晾涼，然後用手撕成條狀，跟上步一起拌勻即可。...
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![東北名菜的做法 亂燉-東北名菜 東北名菜怎麼做]( "東北名菜的做法 亂燉-東北名菜 東北名菜怎麼做")
- “東北人就是實在，當然我們多出的菜除了實在以外而且非常的美味可口，這道亂燉我可以真傳了上帶人的結晶，湯汁酸甜可口，菜吃起來，有點大快朵頤的豪爽。保證你會作為珍藏，經常為家裏人做的美味。”食材明細主料芸豆（500克）茄子（3根）番茄（一個）肉（適量）輔料辣椒（一個）花椒（適量）配料葱（適量）姜（適...
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![東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法]( "東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法")
- “夏季要吃比較下飯的菜。東北人家喜歡吃拌菜，爽口微辣很下飯又開胃。食材也特別的簡單吶，粉絲開水燙一下就行了，主要是放些自家喜歡的調料。”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一把）輔料香油（一勺）糖（一勺）蒸魚豉油（一勺）陳醋（一勺）成都紅油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北...
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![手撕拌菜的做法 【東北】手撕拌菜 手撕拌菜怎麼做]( "手撕拌菜的做法 【東北】手撕拌菜 手撕拌菜怎麼做")
- “涼菜在東北宴席上是不可缺少的一道菜餚，爽口解膩，酸甜適口，還有解酒的作用”食材明細主料黃瓜（適量）柿子（適量）洋葱（適量）青椒（適量）生菜（適量）香菜（適量）水發木耳（適量）熟花生米（適量）輔料辣椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）白糖（適量）米醋（適量）陳醋（適量）生抽醬油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...
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![東北酸菜的做法 自己醃東北酸菜 東北酸菜怎麼做]( "東北酸菜的做法 自己醃東北酸菜 東北酸菜怎麼做")
- “東北醃酸菜都是一大缸一大缸的醃，我現在沒那條件，只能醃1棵嚐嚐了。正宗的東北酸菜是不用水煮的，我也不知道從哪看見的方法，就煮了試試，結果還不錯，也醃成功了。我想可能煮的梗好醃吧。”食材明細主料大白菜（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）東北酸菜的做法步驟1...
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![東北麻辣拌怎麼做-東北麻辣拌的做法]( "東北麻辣拌怎麼做-東北麻辣拌的做法")
- 食材明細主料香菇（少許）肉丸子（少許）娃娃菜（少許）金針菇（少許）輔料辣椒粉（少許）白芝麻（少許）芝麻醬（少許）調料雪碧（1瓶）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北麻辣拌的做法步驟1、拿一個碗放點葱花，辣椒粉，白芝麻和蒜末，鍋裏道路有燒熱，直接倒入碗中，油一定燒熱才能激發出它們的香味。2、熱油...
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![東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法]( "東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法")
- “我們東北過年過節家裏查不多都有這道菜，清爽解膩。大拌涼菜非常受歡迎的菜哈哈😄親們你要是南方人不妨試試，我兒媳婦是上海人就可原吃這菜了。”食材明細主料大白菜（4坯）幹豆腐（2片）粉條（適量）輔料醋（適量）白糖（少量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大拌涼菜的做法步驟1、大...
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![東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做]( "東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做")
- “東北涼拌菜風靡全國，無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來，望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆腐絲,麪筋,白菜芯,皮凍,海蟄絲,海帶絲,涼粉,土豆絲,木耳,銀耳,蓮藕片,麪皮,等等各種清...
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![東北家拌涼菜怎麼做-東北家拌涼菜的做法]( "東北家拌涼菜怎麼做-東北家拌涼菜的做法")
- “東北家拌涼菜食材豐富，最大的特點是有肉。無論冬夏，東北人最愛吃的就是這款家常涼菜，經常用盆上菜，在東北它是最受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料幹豆腐（半張）涼皮（一張）黃瓜（一根）土豆（半個）笨豆芽（一碗）香菜（適量）熟花生米（一把）瘦肉（一兩）輔料鹽（兩小勺）糖（兩大勺）老陳醋（半碗）辣椒油（兩大勺）香油...
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![東北菜怎麼做-東北菜的做法]( "東北菜怎麼做-東北菜的做法")
- “5分鐘，不到5元的一道簡單菜品，保好吃的不得了~~”食材明細主料豆腐泡（200G）輔料蒜苗（20G）配料老乾媽辣椒醬（10G）鹽（1G）雞精（1g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北菜的做法步驟1、因為過份的簡單，就沒有照過程。熱油鍋，炒老乾媽的辣醬。2、出味，倒入豆泡，翻炒，均勻上色。倒入水或高湯...
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![涼拌東北大拉皮怎麼做-涼拌東北大拉皮的做法]( "涼拌東北大拉皮怎麼做-涼拌東北大拉皮的做法")
- “東北拉皮的做法有很多種的，人們可以根據自己的口味，隨意的搭配，做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮（200克）黃瓜（1根）幹豆腐（1張）杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）香菜葉（少許）裏脊肉（50克）大葱（一段）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌東北...
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![東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子]( "東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子")
- 食材明細主料雞蛋（適量）大醬（適量）土豆（適量）大蒜（適量）香菜（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥拌茄子東北版的做法步驟1、雞蛋醬做法：熱鍋下油然後大醬炒香之後把蛋液到裏。然後翻炒出鍋前撒上葱末就好了，2、涼拌拌茄子做法：選嫩一點的紫茄子和土豆一起...
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![東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做]( "東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做")
- 食材明細主料老相食軟百葉（100g）輔料胡蘿蔔（30g）水發木耳（30g）黃瓜（50g）粉絲（10g）青椒（30g）洋葱（30g）調料調味料（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北大拌菜的做法步驟1、老相食軟百葉切6釐米長，0.5釐米寬的條；粉絲泡發後切6釐米長的段；香菜切段；胡蘿蔔、水發木耳、黃瓜、青椒、白菜、洋葱切...
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![東北醬拌菜怎麼做-東北醬拌菜的做法]( "東北醬拌菜怎麼做-東北醬拌菜的做法")
- “家常醬拌菜，醬香味十足，味道鮮美，開胃爽口，營養美味！”食材明細主料幹豆腐（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）白菜葉（適量）輔料農家大醬（適量）芝麻醬（適量）小葱（適量）太椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北醬拌菜的做法步驟1、成品圖！2、適量農家大醬，芝麻醬！3、準備好食材！4、...
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![東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做]( "東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做")
- “東北人的吃很簡單，要麼燉，要麼涼拌，涼拌的蔬菜種類很多，肉也不少，或醬、滷，再切成薄片，涼後用醬油、醋、蒜泥、香油這麼一拌，就是個香。用來拌的滷肉我們叫做醬，可以醬豬肘子（豬腿）、醬豬耳朵、醬豬頭肉，最後都是切片拌，當然也可以不拌，把調料碗放好蘸着吃。”食材明細主料滷好的五花...
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![東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法]( "東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法")
- “瀋陽的街頭大大小小布滿了燒烤店，只要是你隨便進一個店，或者是大排檔，桌桌必點的就是拌花菜，任何一個菜在一個地區能有很高的影響力，它都不是憑白無故的，別看食材很普通，它都是有精髓的，比如一個很簡單的油炸花生米，要炸的酥脆幹香，金黃油亮，火候要掌握的恰到好處，正宗的烤肉店，腐竹...
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![醬拌東北味怎麼做-醬拌東北味的做法]( "醬拌東北味怎麼做-醬拌東北味的做法")
- 食材明細主料土豆（200g）鮮肉餡（50克）茄子（150g）圓葱（20g）輔料豆瓣醬（2勺）菠蘿（50g）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬拌東北味的做法步驟1、原材料土豆、鮮肉餡、6月鮮豆瓣醬備用2、土豆在鍋中蒸熟碾壓成土豆泥3、茄子洗淨放入蒸鍋中蒸制軟軟滴4、蒸好的茄子撕成細絲5、鍋中倒入適...
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![特色菜的做法——東北涼拌酸菜圖解]( "特色菜的做法——東北涼拌酸菜圖解")
- 酸菜是東北人生活中常見的一道菜，也是必不可少的一道菜，無論是逢年過節還是賓客宴請，少了酸菜也就少了些“意思”，下面為大家推薦一道東北的特色菜——涼拌酸菜。口感極佳，讓你忍不住多吃幾口，此菜烹飪難度適中，想吃的朋友趕快試一試主料酸菜：100克豆皮：1張輔料大葱：1根花椒：3克詳細...
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![東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法]( "東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）幹豆腐（一張）香菜（隨意）小葱（隨意）粉皮（一袋）調料味精（適量）香油（適量）利民蒜蓉辣醬（適量）香其熟醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大拌菜的做法步驟1、所需食材：黃瓜、幹豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣醬、香其熟醬、味精、香油。2、黃瓜先切段。3...
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味味甜
