![線椒炒牛雜怎麼做-線椒炒牛雜的做法]( "線椒炒牛雜怎麼做-線椒炒牛雜的做法")
- 食材明細主料熟牛雜（適量）輔料線椒（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒牛雜的做法步驟1、熟牛雜一份備用。2、線椒洗淨切細。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油爆香薑片。5、放入牛雜翻炒均勻。6、少許蠔油調味炒勻。7、適量的鹽調味。8、...
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![彩椒炒雞雜怎麼做-彩椒炒雞雜的做法]( "彩椒炒雞雜怎麼做-彩椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）彩椒（4個）輔料鹽（適量）剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒炒雞雜的做法步驟1、彩椒切片，切塊，洗乾淨。2、洗乾淨雞雜，用醬油和鹽醃製。3、下鍋炒雞雜，加一點剁椒。4、雞腎變色後，加彩椒，一起炒，翻炒後加水，蓋住鍋，大約3分鐘開鍋蓋再炒，加鹽適量剁椒適量...
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![椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法]( "椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法")
- “前段時間買了一袋牛雜，我看有人做的椒麻羊雜看着挺好吃的，我就來做個椒麻牛雜吧。麻辣彈牙，很下飯的喲。”食材明細主料牛雜（1袋）輔料青蒜（4根）青花椒（20粒）幹辣椒（3個）青辣椒（2個）小米椒（5個）姜（適量）香菜（3根）調料油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻牛雜的做法...
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![清炒線椒的做法 清炒線椒(西安-炒綠辣子) 清炒線椒怎麼做]( "清炒線椒的做法 清炒線椒(西安-炒綠辣子) 清炒線椒怎麼做")
- “陝西炒綠辣子，不管是夾饅頭、白餅、鍋盔都是相當美味，又辣又香。如果愛吃肉的人，可以放肉末。”食材明細主料線椒（適量）大蒜（1塊）生薑（1塊）大葱（2段）輔料鹽（2克）鮮雞汁（2ml）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒線椒的做法步驟1、線椒、葱、大蒜、姜清洗乾淨。2、線椒切圈，葱薑蒜切碎...
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![青椒炒雜蘑菇怎麼做-青椒炒雜蘑菇的做法]( "青椒炒雜蘑菇怎麼做-青椒炒雜蘑菇的做法")
- “杏鮑菇有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，是一道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑適合癌症、心血管系統疾病、肥胖、便祕、糖尿病、肝炎、肺結核、軟骨病患者食用。平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖...
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![甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法]( "甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞胗（2個）雞肝（2個）雞心（2個）輔料雞心（1個）姜（5克）澱粉（5克）葱（10克）配料食用油（10克）鹽（5克）糖（10克）老抽（5克）雞精（10克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜切成片用料酒、鹽、少許澱粉抓勻，醃製15分鐘2、甜椒切片，葱切段，薑切片3、炒鍋上火，倒入油燒熱，煸香...
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![小炒牛雜怎麼做-小炒牛雜的做法]( "小炒牛雜怎麼做-小炒牛雜的做法")
- “説到牛雜，可能很多人第一時間想到的就是牛雜火鍋，或是牛雜湯粉，但除此之外牛雜還有一種更美味的做法，就是煮熟後加其他配料用來爆炒，帶點微辣的口感，絕對是舌尖上的享受。但要買到好的牛雜也不容易，需要一層薄薄肉帶着筋才是最好的。”食材明細主料牛雜（600克）青尖椒（4條）紅椒（1個）...
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![泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法]( "泡椒炒雞雜怎麼做-泡椒炒雞雜的做法")
- “泡椒炒雞雜是一道地道的特色川菜，由於雞雜比較腥，所以就要用酸辣濃郁的泡椒來配，這樣才能讓這道菜吃出口感和滋味！女兒很喜歡吃涼拌雞，所以只要遇上好的土雞，我便會多買些回來，雞肉涼拌，雞雜就用泡椒來炒制提味。然而，家裏泡菜我只泡紅椒和嫩姜這兩種食材，炒出來的菜非常開胃下飯...
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![朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法]( "朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法")
- ““朝天椒炒羊雜”選擇的綠色的朝天椒，辣味不是很濃，非常適合調劑口味。這道菜餚即有朝天椒的輕度的辣味，又有朝天椒的清香味。用其和羊雜搭配炒制，去除了羊雜的腥羶異味，是一道獨特的佳餚。”食材明細主料羊雜（300克）朝天椒（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱（適量）微辣（口...
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![雙椒炒鴨雜怎麼做-雙椒炒鴨雜的做法]( "雙椒炒鴨雜怎麼做-雙椒炒鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨雜（200g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香菜（適量）配料蒜（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒鴨雜的做法步驟1、將鴨雜切片,切好後用料酒、鹽醃製20分鐘。2、炒鍋下油爆香蒜。3、將鴨雜下鍋翻炒,放入白糖，醬油後加少許水...
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![尖椒炒羊雜怎麼做-尖椒炒羊雜的做法]( "尖椒炒羊雜怎麼做-尖椒炒羊雜的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）羊雜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒羊雜的做法步驟1、準備材料.2、尖椒洗乾淨切粗絲備用.3、熱鍋入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入羊雜,加一勺鹽.6、翻炒三,四分鐘.7、在放入半勺雞精炒均勻即可....
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![線椒炒蛋怎麼做-線椒炒蛋的做法]( "線椒炒蛋怎麼做-線椒炒蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料線椒（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）線椒炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋備用。2、線椒和小葱洗淨備用。3、小葱切碎備用。4、線椒切薄片。5、雞蛋磕入碗中打散。6、線椒和小葱放入蛋液中。7、放入五香粉和鹽...
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![雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法]( "雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）輔料雞雜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜，翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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![線椒炒肉怎麼做-線椒炒肉的做法]( "線椒炒肉怎麼做-線椒炒肉的做法")
- “首先將豬肉片放置油鍋中煸至微黃，再加入切好的綠紅線椒爆炒，放入老抽，炒至將熟時放入鹽，味精，雞精，待色香味俱全時出鍋吃米飯或者夾饃味道用陝西話叫做“燎咋咧；希望吃辣的大家們喜歡”食材明細主料豬肉片（200克）綠線椒（300克）輔料紅線椒（4～5根）老抽（一茶勺）鹽（一茶勺）味精（少許）雞精（適量）中...
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![青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法]( "青椒炒雞雜怎麼做-青椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（2只雞的雞雜）青椒（1個）圓白菜（1/5個）輔料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒雞雜的做法步驟1、雞洗淨取出內臟。2、雞雜取出，切塊。3、雞雜準備，青椒切塊，圓白菜洗淨切小塊。4、葱姜花椒油準備。5、鍋中放油爆炒雞雜至變色。6、放入...
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![線椒炒牛肉怎麼做-線椒炒牛肉的做法]( "線椒炒牛肉怎麼做-線椒炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（200g）輔料線椒（3根）姜（2片）蒜（2瓣）小葱（1顆）調料料酒（5ml）澱粉（2匙）胡椒粉（半匙）食用油（適量）醬油（10ml）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）線椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉泡淨血水，順紋切成絲，再用清水洗一下。2、加入料酒、鹽、澱粉、胡椒粉，用手抓勻，再加入少許食用油抓勻...
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![牛肉炒雜蔬 怎麼做-牛肉炒雜蔬 的做法]( "牛肉炒雜蔬 怎麼做-牛肉炒雜蔬 的做法")
- 食材明細主料蘆筍（200g）平菇（120g）牛肉（130g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒雜蔬的做法步驟1、食材有：蘆筍、平菇、牛肉。2、平菇、蘆芛清洗後切好。3、牛肉切片放鹽、醬油、澱粉、胡椒粉醃製。4、鍋內燒開水，放入油和鹽，下蘆筍焯水2分鐘後撈起...
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![尖椒炒豬雜怎麼做-尖椒炒豬雜的做法]( "尖椒炒豬雜怎麼做-尖椒炒豬雜的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬雜的做法步驟1、青椒洗淨，斜切成片。2、粉腸電飯煲煮熟，放涼後切段備用。豬肝切成薄薄的片多換幾次水洗，瘦肉切片。豬肝和瘦...
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![辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法]( "辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法")
- “雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”，雖然不入眼，但是味道和口感也超級贊，燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜，用進短，口感脆嫩，連牙口不好的老人也吃得歡。”食材明細主料雞胗（6個）雞心（16顆）紅辣椒（1個）青辣椒（2個）輔料油（適量）醬油（15克）料酒（20...
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![尖椒炒雞雜怎麼做-尖椒炒雞雜的做法]( "尖椒炒雞雜怎麼做-尖椒炒雞雜的做法")
- “雞雜含有蛋白質、鈣、磷、鐵。辣椒含有豐富的維生素C和維生素A。尖椒炒雞雜，營養又健康。”食材明細主料雞雜（250g）青椒（40g）紅椒（40g）輔料洋葱（20g）葱（5g）蒜（5g）姜（5g）配料鹽（2g）雞粉（3g、）生抽（5g）蠔油（5g）辣椒醬（5g）生粉（2g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒雞雜的做法步驟1、1雞腎去筋，...
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![清炒線椒怎麼做-清炒線椒的做法]( "清炒線椒怎麼做-清炒線椒的做法")
- “香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒線椒的做法步驟1、尖椒洗淨，去蒂，切圈。2、鍋燒熱放適量油，倒入尖椒，小火乾煸三分鐘左右，加適量鹽調味，翻炒均勻即可。3、出鍋裝盤。4、香辣爽口開胃。...
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![胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法]( "胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法")
- 食材明細主料牛雜（適量）輔料薑片（三四片）香葉（一張）草果（一個）白胡椒（少許）葱（一節）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒牛雜湯的做法步驟1、牛雜清洗乾淨2、湯鍋加入冷水，放入牛雜3、開大火燒開焯水兩分鐘4、焯水後另起一鍋水，放入葱段，薑片，香葉草果和白胡椒5、大火燒開轉小火，慢燉一...
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![雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法]( "雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（一副）尖青椒（兩個）紅甜椒（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞雜的做法步驟1、放入適量鹽搓洗一會，然後用水沖洗乾淨。雞肝不用洗。2、洗好的雞肚、雞腸放入沸水中焯火...
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![雜蔬黑椒牛排怎麼做-雜蔬黑椒牛排的做法]( "雜蔬黑椒牛排怎麼做-雜蔬黑椒牛排的做法")
- 食材明細主料牛排（兩塊）雜菜（適量）輔料黃油（適量）黑椒汁（兩袋）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬黑椒牛排的做法步驟1、雜菜過熱水焯熟。2、牛排切塊。3、鍋熱加黃油融化。4、倒入牛排小火慢煎。5、煎至一面變色翻面繼續煎至熟盛出裝盤。6、另起油鍋放入雜菜翻炒片刻倒入牛排...
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![黑椒醬炒雜怎麼做-黑椒醬炒雜的做法]( "黑椒醬炒雜怎麼做-黑椒醬炒雜的做法")
- 食材明細主料牛肉（100g）鮮蝦（100g）蘆筍（100g）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞蛋（1個）黑椒醬（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）雞湯（適量）花生油（適量）蒜子（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒醬炒雜的做法步驟1、牛肉洗淨，切片。2、加精鹽、料酒、胡椒粉、醬油，打入1個雞...
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味味甜
