![紅油醋香藕的做法 心藍手製私房菜【紅油醋香藕】——七竅玲瓏心 紅油醋香藕怎麼做]( "紅油醋香藕的做法 心藍手製私房菜【紅油醋香藕】——七竅玲瓏心 紅油醋香藕怎麼做")
- “盧卡斯回來的時候，我正在廚房熱火朝天的做菜，空氣中彌散着醬排誘人的濃香。很奇怪，盧卡斯沒有像往常一樣放下他那碩大的雙肩包，立刻衝進廚房看我做菜。我將菜端出來，盧卡斯正坐在羅漢牀上發呆，手裏捧着一個碩大的錦盒，古香古色，從空氣中淡淡的墨香和錦盒的尺寸判斷，那是一套豪華...
- 16467
![糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎麼做]( "糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（1節）輔料泡椒（5個）調料鹽（半勺）糖（2g）醋（5ml）花椒（8個）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水中過去澱粉。3、鍋里加入桂皮香葉八角花椒燒開。4、加入蓮藕片燒開即可。5、放入冷水降...
- 10777
![糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做")
- “一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕（一節）輔料葱（一段）姜（兩片）蒜（兩瓣）香葱（適量）八角（一個）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋藕片的做法步驟1、葱薑蒜切片，準備一個八角。2、藕清洗去皮後一切兩半，再切成薄片。3、炒鍋做開水，下藕片焯一分鐘即可4...
- 17872
![紅油蓮藕怎麼做-紅油蓮藕的做法]( "紅油蓮藕怎麼做-紅油蓮藕的做法")
- 食材明細主料藕（一節）輔料熟花生（適量）芝麻（適量）配料辣椒麪（適量）鹽（適量）涼拌醋（一勺）糖（半勺）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蓮藕的做法步驟1、將辣椒麪放入碗中，放入適量的芝麻。2、鍋內燒熱油，關火等待15秒左右，將油倒入辣椒麪中。（油必須要燒熟，但是不能馬上倒入辣椒麪...
- 22243
![紅油熗藕怎麼做-紅油熗藕的做法]( "紅油熗藕怎麼做-紅油熗藕的做法")
- 食材明細主料嫩藕（3節）輔料姜（1塊）獨蒜（1個）剁椒（少許）配料生抽（3茶匙）香醋（3茶匙）芝麻油（少許）辣椒紅油（2茶匙）蒜香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油熗藕的做法步驟1、準備好嫩藕。2、準備好調料。3、姜蒜洗淨去皮、切細粒備用。4、姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5、加入芝麻油。6、倒...
- 5105
![火麻仁糖醋香辣藕片怎麼做-火麻仁糖醋香辣藕片的做法]( "火麻仁糖醋香辣藕片怎麼做-火麻仁糖醋香辣藕片的做法")
- “這道菜的特點是甜甜酸酸非常爽口，加了一點小米椒就有微微的辣味，再放上一些火麻仁，又增加了香氣，實則是甜酸香辣複合口味的一道家常菜。”食材明細主料蓮藕（300克）火麻仁（15克）輔料蒜末（適量）薑末（適量）小米辣（適量）調料糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火麻仁...
- 15204
![糖醋藕怎麼做-糖醋藕的做法]( "糖醋藕怎麼做-糖醋藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裏下油(比平時炒菜多一些)燒熱、下薑絲辣椒絲炒出香味4、加入藕條翻炒一會、加入適量的鹽、...
- 12260
![糖醋藕塊的做法 【浙菜】---糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做]( "糖醋藕塊的做法 【浙菜】---糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做")
- “糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美，酸甜適口。”食材明細主料蓮藕（500克）輔料醬油（10克）醋（30克）糖（30克）鹽（2克）乾麪粉（50克）幹澱粉（15克）水澱粉（適量）雞精（少許）香油（少許）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋藕塊的做法步驟1、準備好所有的食材。2、蓮藕去皮切菱型...
- 20267
![糖醋藕片的做法 涼菜-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 涼菜-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）輔料白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕片的做法步驟1、藕切片，薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水，把藕燙約兩分鐘左右，撈出過涼。3、加白醋，多加糖，少放點鹽，拌均勻。小竅門煮藕一定不要用鐵鍋，否則會變黑哦...
- 9732
![紅油蓮藕中的蓮藕如何挑選呢-紅油蓮藕是哪裏的菜]( "紅油蓮藕中的蓮藕如何挑選呢-紅油蓮藕是哪裏的菜")
- 紅油蓮藕是以蓮藕為原材料製作的一道美食,口感爽脆的蓮藕加上紅豔豔的辣椒油，非常的解膩，是一道很受歡迎的家常菜,那麼紅油蓮藕是哪裏的菜?紅油蓮藕中的蓮藕如何挑選呢?一、紅油蓮藕是哪裏的菜紅油蓮藕是湘菜的傳統菜，是一道很受歡迎的下酒菜。二、紅油蓮藕中的蓮藕如何挑選...
- 29243
![糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做]( "糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做")
- “冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場，蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高，而且它適合做成很多菜品，可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角，有時也可以是餐桌上的配角，它從不給人以轟轟烈烈的口感，但味道都是恰到好處。無論是燉湯還...
- 20035
![紅油藕絲怎麼做-紅油藕絲的做法]( "紅油藕絲怎麼做-紅油藕絲的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1節）輔料五花肉（30g）配料郫縣豆瓣醬（適量）麻油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白醋（適量）紅椒（適量）青椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油藕絲的做法步驟1、準備食材，蓮藕切絲泡在水中，加幾滴白醋，青紅椒切絲，五花肉切細絲，葱薑蒜切末2、肉絲用澱粉、料酒、鹽...
- 28035
![葱油花香藕怎麼做-葱油花香藕的做法]( "葱油花香藕怎麼做-葱油花香藕的做法")
- 食材明細主料嫩藕（適量）輔料葱花（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油花香藕的做法步驟1、藕切片洗淨。2、葱切碎。3、鍋中放油放入葱花煸香。4、放入藕片翻炒。5、加入適量鹽調味翻炒均勻即可。6、成品。...
- 13889
![醋香藕條怎麼做-醋香藕條的做法]( "醋香藕條怎麼做-醋香藕條的做法")
- “每一種食材的做法和口味有好多種，適合自己的就是最好吃的，這就是喜歡下廚的動力和熱愛。”食材明細主料藕（一個）輔料米醋（適量）花生油（適量）耗油（適量）生抽（適量）香料姜（適量）蒜片（適量）辣椒（適量）花椒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋香藕條的做法步驟1、藕，洗淨去皮。2、切條，粗....
- 10665
![涼拌糖醋香辣藕片怎麼做-涼拌糖醋香辣藕片的做法]( "涼拌糖醋香辣藕片怎麼做-涼拌糖醋香辣藕片的做法")
- “清脆，爽口，又不失香辣的味道”食材明細主料藕（一個）小米椒（兩顆）輔料鹽（一勺）綿白糖（三勺）醋（三勺）一品鮮醬油（一勺）麻椒（20顆）幹辣椒（4顆）香油（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋香辣藕片的做法步驟1、藕切片，焯水，脆且熟時撈出，過幾次涼水。待完全冷卻後控水備用2、熱火起油，底...
- 21494
![糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做]( "糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做")
- “做藕丸對藕沒有什麼講究，不過藕一定要研磨的細，所以很多時候會用搽子搽成細末，再濾去一些汁液，加入肉末和薑末混合在一起，最後加入鹽等調味。調製好餡料，就可以將它搓成丸子，放入鍋中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸醬吃，也可以與其它配料一起炒着吃，都很方便。湖北人春節幾乎...
- 22043
![紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法]( "紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法")
- “藕片脆生，麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕（約200克）姜（10克）涼拌醬油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小葱（2顆）輔料蒜（10克）鹽（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅油藕片的做法步驟1、蓮藕一節約200克，削皮切去兩端蒂，橫切大...
- 20017
![冰糖香醋蓮藕怎麼做-冰糖香醋蓮藕的做法]( "冰糖香醋蓮藕怎麼做-冰糖香醋蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）冰糖（適量）香醋（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰糖香醋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片，用純淨水泡。2、起鍋放食用油，放入冰糖，用小火，將冰糖融化。3、放入小米椒。4、放入蓮藕片翻炒勻。5、生抽、香醋調勻。6、...
- 12247
![油醋汁紅蝦沙拉怎麼做-油醋汁紅蝦沙拉的做法]( "油醋汁紅蝦沙拉怎麼做-油醋汁紅蝦沙拉的做法")
- “節日期間親朋好友相聚，吃永遠是不變的主題，蝦和雞肉亦是聚會餐桌中極受歡迎的食材。在一桌高油脂的菜餚中，擺上一份用雞肉、蝦搭配的清淡低脂、色彩鮮豔的沙拉，註定是備受追捧的明星。”食材明細主料阿根廷紅蝦（4只）蜜汁黑椒雞扒（一片）輔料地中海油醋汁（2小包）聖女果（4個）水蘿蔔（4個...
- 30357
![紅油拌藕怎麼做-紅油拌藕的做法]( "紅油拌藕怎麼做-紅油拌藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料小葱（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油拌藕的做法步驟1、蓮藕削皮切薄片。2、鍋中放水煮開，放入蓮藕焯水一分鐘撈出。3、過涼水。4、控水放入小葱段。5、放所有調料拌勻。6、裝盤。...
- 31368
![香醋藕餅怎麼做-香醋藕餅的做法]( "香醋藕餅怎麼做-香醋藕餅的做法")
- “選用香醋來做這道藕餅是我比較喜歡做的一道菜，我喜歡吃些酸酸辣辣的菜餚如古老肉或酸辣湯等，這些菜都可以多吃一碗飯呢。。。【藕餅】其實可以用很多方式來烹調，稍微改造一下烹調的做法就是一道新的菜餚了；所謂一款菜式可以用不同的做法來改變一下口味，這樣家人也不會每一次...
- 30319
![糖醋藕片的做法 糖醋藕片（無油版） 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 糖醋藕片（無油版） 糖醋藕片怎麼做")
- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料河藕（1節）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炒...
- 14864
![糖醋藕片的做法 油價漲了，不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 油價漲了，不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做")
- “簡單方便”食材明細主料蓮藕（適量）輔料白醋（三大勺）白糖（三小勺）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕片的做法步驟1、準備原料2、藕去皮切薄片3、保鮮盒中加入三小勺白糖，鹽和雞精適量4、再加入三大勺白醋5、蓮藕焯燙一下，30秒左右水一開就好6、把藕泡到保鮮...
- 17453
![糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做]( "糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）葱（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）温水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生薑...
- 4769
![醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做]( "醋溜藕片的做法 【浙菜】--醋溜藕片 醋溜藕片怎麼做")
- “醋溜藕片：【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口，清脆爽口。”食材明細主料藕（1節）輔料葱（10克）姜（5克）醋（15克）醬油（10克）白糖（15克）鹽（2克）花椒油（5克）味精（2克）澱粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜藕片的做法步驟1、先把藕去皮洗淨。2、切成薄片。3、放入熱水...
- 8306
味味甜
