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關於脆皮雞胸肉丸的家常做法的餐飲百科

脆皮雞胸肉丸怎麼做-脆皮雞胸肉丸的做法

  • 脆皮雞胸肉丸怎麼做-脆皮雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料麪包糠（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮雞胸肉丸的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞胸肉用絞肉機絞成泥。3、放入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉。4、順時針攪拌上勁。5、擠成丸子。6、放...
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雞胸肉丸湯怎麼做-雞胸肉丸湯的做法

  • 雞胸肉丸湯怎麼做-雞胸肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）菜心（適量）胡蘿蔔（適量）白果（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞胸肉丸湯的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、胡蘿蔔切塊。3、菜心切段。4、白果是提前煮熟的，直接生煮也可以。...
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脆皮豆腐肉丸怎麼做-脆皮豆腐肉丸的做法

  • 脆皮豆腐肉丸怎麼做-脆皮豆腐肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡（適量）老豆腐（適量）輔料麪包糠（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆腐肉丸的做法步驟1、食材:老豆腐、豬肉餡。2、肉餡中放入鹽。3、放入胡椒粉。4、放入蠔油。5、放入生抽。6、放入一勺澱粉。7、攪拌...
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藜麥雞胸肉丸子怎麼做-藜麥雞胸肉丸子的做法

  • 藜麥雞胸肉丸子怎麼做-藜麥雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料稼祺藜麥（50g）雞胸肉（100g）胡蘿蔔（40g）西藍花（50g）輔料澱粉（6g）蛋清（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藜麥雞胸肉丸子的做法步驟1、食材準備。2、西蘭花焯水，撈出備用。3、藜麥中火煮15分鐘，撈出備用。4、雞胸肉切塊備用。5、西蘭花、雞胸肉、胡蘿蔔打成餡兒。6、加入...
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脆皮烤雞的做法 雞胸又滑又多汁的完美”脆皮烤雞“教程 脆皮烤雞怎麼做
脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法

  • 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐皮（適量）輔料青辣椒（適量）葱薑蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料，雞肉改刀切條，一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製，肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
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手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪

  • 手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）山藥（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料玉米澱粉（一點點）小葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）白胡椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工雞胸丸的做法步驟1、雞胸肉和山藥剁成末菠菜也切成小小的段。2、把肉末菠菜山藥末小葱雞蛋鹽胡椒粉在放一點玉米澱粉...
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豆皮雞胸肉怎麼做-豆皮雞胸肉的做法

  • 豆皮雞胸肉怎麼做-豆皮雞胸肉的做法

  • “新鮮的雞胸肉配上鮮美的豆皮，再加點花菜，多種天然蛋白及微量元素營養又健康，對於健身運動人羣是必不可少的！”食材明細主料雞胸肉（200g）豆皮（100g）花菜（100g）輔料生抽（5ml）料酒（5ml）花椒（6顆）葱（1塊）姜（1塊）黑胡椒粉（1匙）幹辣椒（1個）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮雞胸肉的做法步驟1、把...
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脆皮雞肉串怎麼做-脆皮雞肉串的做法

  • 脆皮雞肉串怎麼做-脆皮雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）葱（適量）澱粉（適量）泡打粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜，料酒，鹽，胡椒粉。3、攪拌均勻醃製十分鐘。4、醃好的雞肉串成串。5、50克澱粉加5克泡打粉。6、加水調成...
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雞胸肉炒油豆皮怎麼做-雞胸肉炒油豆皮的做法

  • 雞胸肉炒油豆皮怎麼做-雞胸肉炒油豆皮的做法

  • “減肥也能吃哦😊”食材明細主料油豆皮（200g）雞胸肉（300g）韭菜（200g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒油豆皮的做法步驟1、韭菜洗淨，切成五釐米長的段。2、油豆皮切塊。3、雞胸肉切片，用少許生抽、澱粉,醃製15分鐘。4、鍋中倒入適量油，下韭...
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時蔬雞胸肉丸子怎麼做-時蔬雞胸肉丸子的做法

  • 時蔬雞胸肉丸子怎麼做-時蔬雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（半條）黃瓜（1條）鹽（2-3茶匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬雞胸肉丸子的做法步驟1、準備好雞胸肉，切塊。2、備好胡蘿蔔🥕和黃瓜，黃瓜可以去瓤。3、準備好一碗薑汁水：老薑切好放温開水靜置5-10分鐘。4、將食材和薑汁倒進料理機攪拌成泥。5、...
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炒雞胸肉的做法 農家美食雞胸肉 炒雞胸肉怎麼做

  • 炒雞胸肉的做法 農家美食雞胸肉 炒雞胸肉怎麼做

  • “此菜譜為農家美食雞胸肉，最簡單的食材，最簡便的做法，為您呈現最好的味道。”食材明細主料雞胸肉（一斤左右）輔料熟花生米（20克左右）青辣椒（1個）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉切塊。2、加入料酒，雞精，味精，胡椒粉，水澱粉。3、油熱下鍋，炸至金黃撈出。...
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家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法

  • 家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法

  • “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡（半斤）葱（適量）土豆粉（一包）西紅柿（一個）娃娃菜（一個）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料鮮雞粉（半匙）鹽（少許）五香粉（少許）白胡椒粉（少許）花椒麪（少許）玉米澱粉...
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脆皮丸子怎麼做-脆皮丸子的做法

  • 脆皮丸子怎麼做-脆皮丸子的做法

  • “烤制的肉球過濾掉了更多的油脂，健康百分百...”食材明細主料雞蛋（20克）生抽（10克）花椒粉（5克）蠔油（10克）生粉（20克）雞精（3克）鹽（2克）豬肉餡（350克左右）蜂蜜（8克）姜（3片）輔料葱（2根）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮丸子的做法步驟1、準備好食材（還有蜂蜜8克）2、把肉餡里加入蠔油10克，生抽10...
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豆皮炒雞胸肉怎麼做-豆皮炒雞胸肉的做法

  • 豆皮炒雞胸肉怎麼做-豆皮炒雞胸肉的做法

  • ““家常下飯菜”今晚，我做了一道自創的豆皮炒雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）豆皮（1張）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蒜瓣（3瓣）乾紅辣椒（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮炒雞胸肉的做法步驟1、準備食材：豆皮1張，雞胸肉1塊，幹辣椒5個，蒜瓣3瓣。2、雞胸肉切小塊，豆皮切絲。3、雞...
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家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
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雞胸肉小丸子 雞胸肉小丸子怎麼做-雞胸肉小丸子的做法 寶寶輔食

  • 雞胸肉小丸子 雞胸肉小丸子怎麼做-雞胸肉小丸子的做法 寶寶輔食

  • 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（1根）白菜（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸肉小丸子的做法步驟1、準備食材，最好用白菜，沒有買到就用的洋白菜。2、將胡蘿蔔，白菜，雞胸肉剁碎，我為了省事直接用榨汁機榨爛了。3、加入雞蛋，玉米澱粉攪拌均勻。4、把胡...
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雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做

  • 雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉（300克）胡蘿蔔（適量）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨，切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成末，葱姜切成末待用。3、將剁碎的雞肉末，胡蘿蔔末，葱姜...
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烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ～烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做

  • 烤胡蘿蔔雞胸肉丸的做法 ～烤胡蘿蔔雞胸肉丸 烤胡蘿蔔雞胸肉丸怎麼做

  • “雞胸肉蛋白質含量高，脂肪含量低，極易被身體吸收。對生長髮育的小孩和消化能力弱的人羣具有很好的食療作用。同時也是減肥人士喜愛的減肥佳品。雞胸肉如果烹飪不好，肉質會發柴，食之無味。最有效的方法是低温烹飪，做成丸子也是很好的選擇。之前做過清蒸的，這次換成烤的同樣非常...
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脆皮小肉丸怎麼做-脆皮小肉丸的做法

  • 脆皮小肉丸怎麼做-脆皮小肉丸的做法

  • “我家孩子特別喜歡吃脆皮的菜和小點心。以前都是給他炸雞米花，今天試試用肉末和蝦仁沒有想到味道超讚。”食材明細主料料酒（適量）生薑末（適量）鮮味醬油（適量）蠔油（適量）蝦仁（50g）肉末（150g）香葱（適量）輔料麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮小肉丸的...
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茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法

  • 茄汁雞胸肉丸怎麼做-茄汁雞胸肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（400g）番茄（2個）胡蘿蔔（半個）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）鹽（適量）料酒（1勺）色拉油（適量）葱（適量）蒜（3個）番茄沙司（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用（也可以用絞肉機，更細膩）2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲，再剁成末3、雞胸肉，胡蘿...
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酥脆的外皮，鮮美的內餡 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法 【脆皮雞肉卷】－－－
雞胸肉蝦粒丸怎麼做-雞胸肉蝦粒丸的做法

  • 雞胸肉蝦粒丸怎麼做-雞胸肉蝦粒丸的做法

  • “冬天來了，餐桌上怎麼能少了熱氣騰騰的火鍋火鍋呢！自己做一些火鍋丸子，不但口感Q彈鮮美，而且真材實料，全家吃着放心。”食材明細主料雞胸肉（2塊）青蝦（適量）輔料雞蛋（1個）葱姜（適量）玉米粒（適量）調料鹽（少許）味達美臻品料酒（1勺）白胡椒粉（少許）小蘇打（3g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞胸肉...
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雞胸肉丸子怎麼做-雞胸肉丸子的做法

  • 雞胸肉丸子怎麼做-雞胸肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（300克）輔料油（5毫升）鹽（1克）味精（1克）胡椒粉（1克）木茨粉（4克）可得丸膠（3克）原味（口味）未知（難度）雞胸肉丸子的做法步驟1、雞胸肉切小塊。2、放入打肉機裏，加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。3、打成膠。4、用手擠成丸子，放入80度左右的水中定型，然後開火煮至...
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蒜苗雞胸肉的做法 家常菜—蒜苗雞胸肉 蒜苗雞胸肉怎麼做

  • 蒜苗雞胸肉的做法 家常菜—蒜苗雞胸肉 蒜苗雞胸肉怎麼做

  • “忙碌的工作日沒有時間做創意菜、家常也可填飽肚子～”食材明細主料雞胸肉（300g）蒜苗（500g）輔料豆瓣醬（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切塊、加料酒、加澱粉、加鹽、醃製2、蒜苗去除頭尾、切段3、起油鍋、加薑絲、加入雞胸肉翻炒、...
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