酒焗薄荷九節蝦如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小九節蝦 ：500
薄荷 ：適量

輔料

油 ：少許
白酒 ：少許

具體步驟

1. 成品圖

2. 小九節蝦,洗乾淨瀝乾水備用

3. 瓦煲燒熱,熱油,把蝦放入瓦煲(小心蝦會逃跑的)輕輕攪拌,讓每隻蝦上油,淋上一些白酒,不要太多,適量就好,然後把薄荷放在上面,再拌一下,蓋上蓋焗燜,多長時間,要看蝦大小與多少..自己掌握吧!

烹飪技巧

酒焗個人比較喜歡用小的蝦,這樣可以連殼帶肉一起吃了,,好補的哦...