揚花蘿蔔豬骨湯怎麼做-揚花蘿蔔豬骨湯的做法
- 湯羹
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“豬骨煮湯能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性温,有止瀉健胃補骨作用。
楊華蘿蔔含水分較高,並含各種礦物質元素、微量元素和維生素,其中的維生素C含量更是番茄的3-4倍,還含有較高的礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分。蘿蔔有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,生食有促進腸胃蠕動、增進食慾、助消化的作用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
揚花蘿蔔豬骨湯的做法步驟
1、揚花蘿蔔和豬骨洗好。
2、砂鍋加水下骨頭慢燉。
3、20分鐘後下揚花蘿蔔。
4、加鹽即可,不用加其他作料,就很鮮了。
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