當前位置:味味甜 >

關於熱熟的餐飲百科

熱熟包子需要蒸幾分鐘
  • 熱熟包子需要蒸幾分鐘

  • 8-10分鐘。只是需要蒸熱,它不像生的那麼花時間,不過冷卻後繼續蒸的時間需要把握,如果時間太短,包子內部加熱不均勻,會出現混、生、冷的情況。若時間太長,包子裏的營養成分和水分流失比較多,而肉餡包子裏的湯汁是乾的,包子的皮就會又硬又幹。...
  • 21106
熱水能不能燙熟生菜
  • 熱水能不能燙熟生菜

  • 不能。熱水燙生菜只是半熟狀態,未完全成熟。燙生菜時,可以將生菜清洗乾淨,沸水下鍋,蓋上蓋子,煮一至兩分鐘。生菜是常見的蔬菜,別名鵝仔菜、萵仔菜等,即可直接生吃,也可以用於製作菜餚。生菜的烹飪方式廣泛,可以涼拌、炒制、煮湯、製作沙拉等。...
  • 28992
熟的羊排能在烤箱熱嗎
  • 熟的羊排能在烤箱熱嗎

  • 可以。熟的羊排可以在烤箱中加熱,但是要注意加熱的時間,時間太短羊排沒熱,時間太長,羊排就會變老,吃起來會很硬,烤5分鐘左右即可加熱完成。羊排其實也可以用微波爐進行煎炒,鍋底放些油油熱加入熟羊排,翻下面,加到兩面焦黃,就可以了。...
  • 15124
青芒果催熟用加熱嗎
  • 青芒果催熟用加熱嗎

  • 不用。催熟青芒果時,可以將青芒果放在紙箱中,放在陽光下襬放,或是放在室內温度較高的地方存放三天即可;也可以將青芒果放在食品袋中,添加成熟的蘋果、梨子、香蕉等水果,繫緊袋口,放在常温存放3-5天即可。芒果催熟的過程中,需要隨時觀察芒果質地,以免芒果腐爛變質。...
  • 11654
火雞面用熱水能泡熟麼
  • 火雞面用熱水能泡熟麼

  • 可以。火雞面屬於油炸面型,是可以直接用開水泡熟的,泡7分鐘左右就熟了,不過用熱水泡的火雞面口感上和煮的火雞面還是有區別的,若想要口感更好,可以用鍋開中火煮5分鐘左右,煮的過程中還可以加入青菜、雞蛋、火腿腸等配菜一起煮。...
  • 5064
熟螃蟹再熱要蒸多久
  • 熟螃蟹再熱要蒸多久

  • 15分鐘到20分鐘。已經煮熟二次加熱的螃蟹是經過冰箱冷藏保存的,則只需要15分鐘左右的時間就可以熱透了,但之前放在冰箱冷凍室的螃蟹,則需要20分鐘左右的時間才能夠熱透。在熱螃蟹的時候,需要提前將鍋裏面的水煮開,這樣螃蟹才能夠均勻受熱,防止出現沒熱透的情況。...
  • 10045
熟螃蟹加熱需要蒸多久
  • 熟螃蟹加熱需要蒸多久

  • 十分鐘。熟螃蟹加熱用到的時間與用到的鍋具有關,若是用普通鍋具加熱螃蟹一般要在水開之後加熱十分鐘,若是用高壓鍋加熱五分鐘就可以,也可以選擇用微波爐開高火加熱。加熱時一定要等螃蟹徹底熟透才可以食用,若是冰凍的熟螃蟹,則需要先將其解凍才可以繼續加熱。...
  • 5268
自熱火鍋能煮熟生肉嗎
  • 自熱火鍋能煮熟生肉嗎

  • 能。自熱火鍋加入生肉同煮,肉片需要切的薄一些,以免食材不熟。自熱火鍋屬於速食品,操作簡單,口感豐富。自熱火鍋是由食材以及食材鍋、發熱包等組成。發熱包遇水後會釋放熱量,從而使食物升温。自熱火鍋吃法便捷,也被人們稱為微火鍋、自煮火鍋等。...
  • 6612
熟燒麥加熱怎麼做
  • 熟燒麥加熱怎麼做

  • 1、將冷的燒麥放入燒開水的蒸鍋中,稍微蒸一下即可食用,蒸的時間過長可能會使燒麥表皮破損。2、將燒麥放入微波爐中加熱,可以很好的保存燒麥的原有味道,但需要注意時間,時間太長會使得燒麥變幹變硬口感不佳,時間過短,燒麥又會沒有熱透。...
  • 20579
熟的螃蟹怎麼加熱
  • 熟的螃蟹怎麼加熱

  • 放在微波爐裏面加熱。若煮熟的螃蟹已經過夜了,建議把螃蟹給扔掉,因為螃蟹裏面還有很多的細菌,過夜了的,螃蟹裏面的細菌會滋生的更多。如果螃蟹沒有過夜,可以把螃蟹放在微波爐裏面加熱,但是要調控好時間,螃蟹加熱完畢之後,可以準備一小碟醋,把螃蟹的肉拆出來,蘸着醋吃。...
  • 23185
煮熟的紫薯怎麼加熱
  • 煮熟的紫薯怎麼加熱

  • 直接蒸煮加熱。紫薯在蒸熟以後能夠保留更長的時間,但是紫薯通過蒸煮後水分會減少,它的食用價值會越低,在保存時,可以用保鮮膜直接包裹好在常温條件下保存,也可以密封后放入冰箱進行保存,保證紫薯不被污染,就可以保存很長時間了。...
  • 5451
半熟芝士要加熱嗎
  • 半熟芝士要加熱嗎

  • 半熟芝士不用加熱,直接吃即可。半熟芝士也是經過烘烤的,只是火候比較輕而已,直接就可以吃的。只是跟火候大的比起來比較嫩一些,水分也比較多,可以不必再加熱的。半熟芝士也是烘焙界當中的一大特點,半熟芝士的口感和細膩度也剛剛好,適合大眾人的口味兒,是沒有必要再加熱的。再繼續...
  • 27233
烤箱可以加熱熟食嗎
  • 烤箱可以加熱熟食嗎

  • 可以。但是烤箱加熱,需要提前預熱,同時温度最好維持在180度以下,避免過熱烤焦。加熱過程比微波爐比較漫長,烤箱加熱飯菜,加熱過程中營養流失較多,做出來的食物也比較幹,口感沒有微波爐好。可以在加熱過程中放一杯水在下面。...
  • 29394
熟的板栗怎麼加熱
  • 熟的板栗怎麼加熱

  • 1、將冷的板栗放入鍋中,稍微翻炒一下即可食用,翻炒過度可能會使板栗糊掉。2、將板栗連帶着容器一起放入微波爐中加熱,可以很好的保存板栗的原有味道,但需要注意時間,時間太長會使得板栗變幹變硬口感不佳甚至炸裂,時間過短,板栗又會沒有熱透。...
  • 15590
熟花菜怎麼熱
  • 熟花菜怎麼熱

  • 1、可以直接下油鍋爆炒加熱,簡單又方便。2、家裏有微波爐,可以用微波爐叮熱,方便快捷又節省時間。可以燒開一鍋水,把花菜隔水加熱。3、可以放到電飯煲裏面加熱。4、可以用電磁爐直接翻炒加熱。5、可以電磁爐裏面加水,隔水加熱花菜。6、可以用蒸蛋器把花菜加熱。...
  • 31080
雞蛋用熱水泡多久能熟
  • 雞蛋用熱水泡多久能熟

  • 20分鐘左右。蛋清在60攝氏度發生凝固,蛋黃在68攝氏度發生凝固,若將雞蛋放置於開水中密封,大約20分鐘左右後就可以將雞蛋悶熟。若置於70-80攝氏度的熱水中,可以悶出溏心蛋。一定要保證足夠的水量和較慢的散熱速度,否則無法保證雞蛋成熟。...
  • 22757
加熱熟粽子方法有哪些
  • 加熱熟粽子方法有哪些

  • 放完五一勞動小長假,就要迎來我們國家的傳統節日-端午節,即將到了一年一度吃粽子的日子了。粽子好吃但也不能多吃也不能吃涼的,需要我們熱熱的吃,這樣才能避免引粽子起腸胃的不適,下面就讓我們聊聊如何加熱熟粽子?以及粽子的禁忌。加熱熟粽子的方法我們介紹一下。熟粽子加熱的...
  • 4955
熟粽子加熱蒸幾分鐘
  • 熟粽子加熱蒸幾分鐘

  • 10~15分鐘。水燒開,將熟粽子放入蒸籠中,持續加熱。在蒸制的過程中,種植會持續均勻受熱,10~15分鐘即可將熟粽子加熱煮熟。可根據粽子解凍的程度和煮熟的程度適當的延長加熱時間,粽子蒸好後,可以適當的燜2~3分鐘,再取出食用。...
  • 5101
熟食加熱蒸多久
  • 熟食加熱蒸多久

  • 十分鐘左右。日常沒有吃完的熟食,可以密封放冰箱保存,避免變質或變味,而加熱熟食,用水蒸十分鐘左右即可。量較多,可適當延長蒸的時間,避免熟食內部無法加熱。熟食加熱要揭開蓋子或者保鮮膜,隔水蒸,熱水下鍋會比冷水用時短,蒸時應用鍋蓋蓋好。...
  • 14416
熱熟菜蒸一般蒸多久
  • 熱熟菜蒸一般蒸多久

  • 5分鐘。加熱熟菜需要熱水上鍋,冷水上鍋蒸的話會有大量水蒸氣落入熟菜中,影響菜品的味道。加熱時間5分鐘足夠,但有些難易熱熟的食物或者分量太大的食物,就需要延長5分鐘或以上的時間。判斷食物是否熱透可以插入一根筷子,摸一下筷子底部是否是熱的。...
  • 15574
烤箱怎麼加熱熟鴨脖
  • 烤箱怎麼加熱熟鴨脖

  • 低温烤5分鐘,然後再用高温烤4分鐘。鴨脖涼了若想加熱還能保持原汁原味,有條件最好是用烤箱再加熱一下,將涼鴨脖放進電烤箱內,先用低温烤5分鐘,然後再用高温烤4分鐘即可,這樣加熱後,其色香味與原鴨脖無差別,吃起來口感也較佳。...
  • 7859
熟板栗加熱幾分鐘
  • 熟板栗加熱幾分鐘

  • 3-10分鐘。加熱熟板栗使用的工具不同,加熱的時間也會不一樣。使用微波爐加熱熟板栗時,將熟板栗放在微波爐裏,加熱3-5分鐘即可。使用蒸鍋加熱熟板栗,需要10分鐘左右。板栗原產我國,別名栗子等,在中國分佈於河北、河南、安徽、浙江、廣西、貴州等地。...
  • 21628
熟包子蒸多久熱透
  • 熟包子蒸多久熱透

  • 10~15分鐘。1、蒸的時間太短,會出現受熱不均勻,包子裏面沒有加熱,有夾生的情況。2、蒸的時間太長,包子則會流失營養成分和水分,包子裏面的湯汁流失,包子皮乾硬。3、蒸好後最好再燜3~5分鐘再開蓋。避免快速的出現熱脹冷縮的反應,影響口感。...
  • 7762
冷的熟羊肉怎麼加熱
  • 冷的熟羊肉怎麼加熱

  • 用微波爐加熱。用微波爐蒸一分鐘或者用蒸鍋蒸一分鐘,不要時間過長。因為本來就是熟的,加熱過久會導致羊肉變老影響口感。煮熟後可以加點洋葱和辣椒做一個香辣葱香羊肉,辣椒要用綠辣椒幹辣椒和小米辣椒,這樣在鍋裏翻炒才能炒出香辣的味道。...
  • 13532
熟的紫薯怎麼加熱
  • 熟的紫薯怎麼加熱

  • 微波爐加熱、蒸熱。蒸過的紫薯冷了以後還是可以食用的,只是冷了以後口感各方面都會欠佳,可以用微波爐加熱2-3分鐘,切忌加熱時間過久。隔夜的紫薯在吃之前最後先聞一下有沒有異味,防止紫薯已經變質了。熟的紫薯還可以用來製作紫薯味的糕點、甜點等。...
  • 11415
專題