熟包子蒸多久熱透

10~15分鐘。

1、蒸的時間太短，會出現受熱不均勻，包子裏面沒有加熱，有夾生的情況。

2、蒸的時間太長，包子則會流失營養成分和水分，包子裏面的湯汁流失，包子皮乾硬。

3、蒸好後最好再燜3~5分鐘再開蓋。避免快速的出現熱脹冷縮的反應，影響口感。