炒江西米粉怎麼做-炒江西米粉的做法
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炒江西米粉的做法步驟
1、江西米飯提前一夜泡好,放入開水中煮四分鐘左右,煮好過冷水。
2、葱薑蒜洗切好。
3、雞蛋炒好盛出。
4、鍋裏再倒油,放入葱薑蒜。
5、放入少量豆瓣醬炒出紅油。
6、放入過冷水再瀝乾的米粉,炒一分鐘。
7、放入洗好的青菜,炒一分鐘。那鹽和生抽,炒均勻。
8、放入雞蛋碎,再炒勻。
9、炒均勻的樣子。
10、剁椒加點油放蒸鍋中蒸幾分鐘。
11、喜歡辣的配點剁椒。好香的炒粉。
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