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關於豆豉蟹肉燒粉絲的家常做法的餐飲百科

豆豉蟹肉燒粉絲怎麼做-豆豉蟹肉燒粉絲的做法
  • 豆豉蟹肉燒粉絲怎麼做-豆豉蟹肉燒粉絲的做法

  • “粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,此菜螃蟹的鮮美,豆豉的香醇再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。”食材明細主料螃蟹(2只)粉絲(1把)輔料豆豉(適量)生薑(1塊)料酒(1大勺)配料鹽(1小勺)雞精(1小勺)白糖(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蟹肉燒粉絲的做法步驟1...
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豆豉粉絲扇貝怎麼做-豆豉粉絲扇貝的做法
  • 豆豉粉絲扇貝怎麼做-豆豉粉絲扇貝的做法

  • “最近很多朋友問蒸扇貝、烤扇貝,在家裏做把控不了味道,今天我教大家一個簡單的辦法,味道絕對比外面出彩。”食材明細主料扇貝(5個)粉絲(1卷)輔料薑末(1勺)蒜(3勺)大葉(5張)配料老乾媽豆豉醬(3勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(2勺)油(半碗)紹酒(2勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉粉絲扇貝的做法步...
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家常炒粉絲怎麼做-家常炒粉絲的做法
  • 家常炒粉絲怎麼做-家常炒粉絲的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲(適量)瘦肉(適量)紫甘藍(適量)捲心菜(適量)輔料蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒粉絲的做法步驟1、準備好材料。2、紫甘藍、捲心菜切絲,蒜和肉切沫。3、熱鍋冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘藍和捲心菜絲炒至斷生。5、粉絲下鍋大火快炒。6、調入...
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粉絲蟹的做法 【粉絲蟹】 粉絲蟹怎麼做
  • 粉絲蟹的做法 【粉絲蟹】 粉絲蟹怎麼做

  • “蟹,是老公最愛的海鮮之一。之前都是用來蒸,或者是用來炒年糕。今天第一次和粉絲搭配,和想象中的一樣好吃。香鮮無比。”食材明細主料蟹(3只)粉絲(適量)雞蛋(3個)蒜辨(適量)姜(2片)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1茶匙)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蟹的做法...
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蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法 蟹肉棒菠菜煮粉絲 蟹肉棒菠菜煮粉絲怎麼做
  • 蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法 蟹肉棒菠菜煮粉絲 蟹肉棒菠菜煮粉絲怎麼做

  • 食材明細主料蟹肉棒(150克)菠菜(180克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉棒菠菜煮粉絲的做法步驟1、食材:蟹肉棒、菠菜(已洗淨切開)、粉絲2、將蟹肉棒剝去包裝紙。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的菠菜和剝去包裝紙的蟹肉棒翻炒翻炒。4、接着,合入粉絲...
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家常粉絲豆豉蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 家常粉絲豆豉蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨有着各種各樣的做法,並且如果你料理得比較好的話,那麼排骨它特別得容易入味的。而且粉絲也是可以鎖住食材中的鮮美的,讓人覺得特別的美味,而且豆豉也是特別的香,於是這一道粉絲豆豉蒸排骨是非常值得被期待...
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豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做
  • 豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料大土豆(1個)輔料豆豉(1勺)大蒜(半頭)蠔油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(0.5勺)幹辣椒(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲,放入涼水中洗去澱粉,鍋中燒開水,放入土豆絲汆燙約1分鐘。2、汆好水的土豆絲放入涼水中浸泡一會兒、...
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豆豉黑椒肉絲怎麼做-豆豉黑椒肉絲的做法
  • 豆豉黑椒肉絲怎麼做-豆豉黑椒肉絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料幹豆豉(1湯匙)黑椒汁(1湯匙)白胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)生粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉黑椒肉絲的做法步驟1、雞胸肉切絲,加入白胡椒粉、少許鹽和生粉抓勻醃製10分鐘。2、幹豆豉放入水中泡好。3、胡蘿蔔切...
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蟹肉粉絲煲怎麼做-蟹肉粉絲煲的做法
  • 蟹肉粉絲煲怎麼做-蟹肉粉絲煲的做法

  • “菜系及功效:精品主食活血化瘀食譜滋陰食譜清熱解毒食譜”食材明細主料三門青蟹(500g)輔料粉絲(100g)配料蝦醬(15g)料酒(15g)花生油(20g)蠔油(5g)香油(5g)鹽(4g)姜(5g)青葱(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉粉絲煲的做法步驟1、螃蟹洗淨,去除腮部剁成4大塊,大螯用刀背拍裂,去掉蟹腳尾端...
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蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做
  • 蟹肉粉絲的做法 【上海】蟹肉粉絲 蟹肉粉絲怎麼做

  • “梭子蟹肉質鮮嫩,味道鮮美,可炒可蒸,換一種方法烹飪,把蟹肉剔出後和粉絲一起烹飪,風味也大大的提升了,過年了,做一道這樣的宴客菜,菜品也上了一個檔次,喜歡的就試試吧。”食材明細主料梭子蟹(600克)粉絲(100克)輔料油(25毫升)黃酒(30毫升)小葱(少許)生薑(少許)蒸魚檸檬醬油(15毫升)鹽(2克)鹹鮮(口...
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四季豆肉片燒粉絲怎麼做-四季豆肉片燒粉絲的做法
  • 四季豆肉片燒粉絲怎麼做-四季豆肉片燒粉絲的做法

  • “四季豆不容易爛,煮時間長了顏色不好看。先用油炸熟,稍微再煮一會兒就熟了,顏色靚麗好看”食材明細主料四季豆(適量)粉絲(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料植物油(適量)生抽(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肉片燒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、豬肉...
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豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法
  • 豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法

  • “照片沒照好,實際效果還是不錯的。”食材明細主料河蟹(適量)豆豉(適量)葱段(適量)薑絲(適量)蒜頭(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉香爆蟹的做法步驟1、先將河蟹洗淨、改刀。去除前蓋(留用)、雜物、前腿(沒肉)。青椒、甜椒切塊備用。2、將...
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家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法
  • 家常粉絲怎麼做-家常粉絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家常粉絲可以做菜也可以做主食,味道棒棒噠!”食材明細主料紅薯粉(1把)豬腿肉(100g)輔料紅辣椒(2個)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)家常粉絲的做法步驟1、紅薯粉用冷水浸泡一個小時。2、豬腿肉...
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家常肉絲甜豆怎麼做-家常肉絲甜豆的做法
  • 家常肉絲甜豆怎麼做-家常肉絲甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)西紅柿(一個)輔料大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉,料酒醃製一會,西紅柿切塊。2、甜豆去帝洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲大蒜煸炒片刻。4、...
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粉絲蒸豆豉排骨怎麼做-粉絲蒸豆豉排骨的做法
  • 粉絲蒸豆豉排骨怎麼做-粉絲蒸豆豉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1個)粉絲(1把)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲蒸豆豉排骨的做法步驟1、粉絲用水泡軟。2、排骨泡出血水瀝乾水。3、蒜頭豆鼓剁碎備用。4、熱鍋下油炒香豆鼓和蒜頭後盛出晾涼...
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豆豉炒肉絲怎麼做-豆豉炒肉絲的做法
  • 豆豉炒肉絲怎麼做-豆豉炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豆豉(適量)肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)生薑(適量)配料生粉(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒肉絲的做法步驟1、肉絲用生粉、生薑、蒜、生抽醃製。2、熱油下鍋,將醃製好的肉絲快速翻炒,盛出待用。3、幹辣椒、蒜、花椒、生薑下鍋翻炒,炒...
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粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法
  • 粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法

  • “蟹肉棒不只能涮火鍋,簡單蒸一蒸,成就高顏值的宴客菜。”食材明細主料蟹肉棒(200克)輔料大蒜(3瓣)蒸魚豉油(2茶匙)白糖(1/3茶匙)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸蟹肉棒的做法步驟1、蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙2、龍口綠豆粉絲用温水泡軟(...
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粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做
  • 粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(3只)粉絲(1把)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉絲蟹煲的做法步驟1、所有材料洗淨,蟹用刷子刷淨2、蟹去殼對半斬成塊3、粉絲洗下用水泡軟4、鍋裏放油煸香葱薑蒜5、然後放入螃蟹炒一炒6、倒入適量料酒炒均7、再倒...
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豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法
  • 豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法

  • “烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚,所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚(1500g)洋葱(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔...
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家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法
  • 家常紅燒梭子蟹怎麼做-家常紅燒梭子蟹的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(1000克)生薑(2片)葱花(2根)花椒(適量)丁香(適量)輔料玉米油(15克)料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)老抽(1克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水,生抽,老抽,鹽,料酒用筷子調好。3、鍋熱下入生抽,葱花,丁香,花椒爆炒片刻。4、下入...
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家常豆豉蠔蒸粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常豆豉蠔蒸粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蠔:半斤粉絲:一小把輔料豆豉:一勺醬油:二勺蒜末:一小匙具體步驟1.蠔用澱粉拌一下然後沖洗乾淨2.燒一鍋開水,粉絲過開水用油拌一下,蠔過開水即刻撈起3.把蒜末.醬油.豆豉,雞精、少許鹽加水調成醬汁4.把蠔鋪在粉...
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肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做
  • 肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐,肉絲(用胡椒粉,玉米澱粉,雞蛋清醃製一會)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、換一...
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豆豉麪包蟹怎麼做-豆豉麪包蟹的做法
  • 豆豉麪包蟹怎麼做-豆豉麪包蟹的做法

  • 食材明細主料麪包蟹(1只)土豆(1個)杏鮑菇(1個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉麪包蟹的做法步驟1、麪包蟹。2、切塊。3、大葱、土豆、杏鮑菇切片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入土豆、姜葱、杏鮑菇煸炒。5、煸炒至變色後加入...
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豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做
  • 豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做

  • “美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處,不僅可以開胃吃起來濃香,還可以預防春季流...
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肉末豆豉燒豆腐怎麼做-肉末豆豉燒豆腐的做法
  • 肉末豆豉燒豆腐怎麼做-肉末豆豉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)肉末(250克)輔料豆豉(10克)葱段(5條)薑片(5個)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材,豆腐洗淨切小塊~2、炒鍋燒熱放油,放入葱薑蒜炒出香味,放入豆腐,翻炒豆腐有點金黃,放入適量鹽和豆豉~3、倒入適量涼水,大火燒開,轉小火慢燉...
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