- “百無聊賴,就跑去“煲”許久之前一位博友姐姐介紹的《深夜食堂》,裏面每一集講述的是某個人的故事,然後引到一道美食,簡單清晰,還有那微暖的人情世故。不需要像那種又臭又長的電視連續劇,痛苦的追尋每一集,這才是我最欣賞的地方。再説了,那老闆還蠻帥的,絕對值得推薦啊。沒辦法,我...
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- “很簡單的快手菜,章魚模樣的小脆腸,可愛又好吃。PS:脆腸要稍微長一點的腸,超市裏那種一塊錢一小包的太短了。”食材明細主料脆腸(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚脆腸的做法步驟1、脆腸的一端用刀切成六等分2、鍋裏油熱後轉小火3、放入脆腸4、翻炒,待...
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- “船盒裝的章魚小丸子咔咔仕章魚小丸子出大份的啦!超級人氣王--章魚小丸子”食材明細主料章魚粉(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)捲心菜(適量)配料沙拉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)章魚小丸子的做法步驟1、咔咔仕章魚燒粉+水+雞蛋按比例攪拌均勻。注:粉漿要現調,隔夜不可用。2...
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- “章魚燒的特點是皮焦香,內芯軟糊糊蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳鹹鮮略微硬質的口感形成鮮明對比淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花會讓每一個品嚐過它滋味的人都愛上它”食材明細主料章魚粉(300)水(600)雞蛋(4)輔料燒醬(適量)芥末(適量)柴魚片(適量)配料大頭菜(適量)沙拉(適量)鹹鮮(...
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- “簡單,方便,冬天冷不用出去排隊出去吃,下酒菜最好了。”食材明細主料小章魚(二斤)輔料大蒜(半頭)辣醬(一勺(小的)(自制))鹽(適量)食用油(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小章魚的做法步驟1、小章魚洗乾淨,切段備用。2、大蒜砌末,備用,不用太碎,一拍三切就行。3、自制辣醬,可以用普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘章魚也是人們平常日常生活中非常喜歡的一種魚類它的肉質細嫩,安全方案豐富的蛋白質,可以增強人體的免疫力今天所説的是章魚紅腸,章魚肉配合這一集紅腸,二者搭配,可謂是非常的有嚼勁的一道菜,而且適合那些比較需...
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- “香腸切開烤制,變成了成章魚的樣子,所以叫章魚香腸。傳統做法是油炸,但是油炸的做法會使我們的身體吸收大量油脂,對健康不利。所以我用了烤的方法,烤熟的香腸皮脆肉香,香腸和土豆一起烤,土豆吸附了香腸烤出的油脂,外焦裏糯,佐酒下飯都不錯,簡直太好吃了!”食材明細主料純肉香腸(3根)...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料台式小香腸:若干西蘭花:一顆食用油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.準備好原料,西蘭花洗淨切好備用2.將台式小香腸切好備用。刀法是先對半切兩次(不能切斷,留下1cm差不多)分為四分之一,再分別在四分之一處進行對半...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:18分鐘主料雞泥腸:隨意輔料蒜泥:適量醋:適量具體步驟1.取雞泥腸若干,隨你喜歡的數量2.每個泥腸切成3段比較好,用刀切成章魚爪子,就像這樣3.平底鍋最好,少油,鍋熱了就放入泥腸4.小火,翻炒5.慢慢八爪就張開了,煎呈金黃6.出鍋...
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- “那天心血來潮,突然想着能不能把黑蒜和小香腸搭在一起試試,於是立馬行動。結果和想象的有一點差距,原來想着小香腸能把黑蒜末給粘上,但事實上沒怎麼粘住。但我也發現了黑蒜在油裏小炸後口感變化了,有了一種類似焦糖的味道,也算是個小驚喜,小香腸做成了《深夜食堂》裏的章魚形狀...
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- “做法很簡單,只需要在香腸身上劃上幾刀下鍋煎至開花,也就是出現章魚的小模樣即可。”食材明細主料香腸(300克)輔料油(1g)香菜(1g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)章魚香腸的做法步驟1、買加來的小香腸撒開包裝袋,將小香腸全部倒入盤中。2、將小香腸切米字狀,為了方便下刀,我把香...
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- “第一次見到章魚造型的腸是在幾年前看日劇孤獨的美食家,突然就喜歡上了,開始研究自己做。”食材明細主料小個的腸(5個)輔料植物油(少許)原味(口味)未知(難度)一分鐘章魚腸的做法步驟1、最好用日式紅腸,色澤會比較好看。火腿腸不行,必須有腸衣的腸,台灣脆皮腸不行。2、改刀,切四條腿。3...
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- “章魚富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,還含有天然牛黃酸,能有效減少血管壁內膽固醇的堆積,有降壓,降脂,預防血管硬化的作用,並能抗疲勞,抗衰老,延年益壽。牛磺酸還能促進人體的新陳代謝,提高機體免疫力,幫助視網膜發育,預防近視。章魚中富含大量的膠原蛋白,使皮...
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- “喜歡吃土豆泥,喜歡吃章魚香腸,最喜歡吃土豆泥章魚香腸。”食材明細主料土豆(2塊)雞蛋(2個)香腸(2根)豆漿(一杯)麪包片(2個)輔料食鹽(適量)黑胡椒(適量)沙拉醬(適量)果醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥章魚香腸的做法步驟1、老毛病又犯了。很抱歉,昨晚才想起沒拍照,我儘量説詳...
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- “脆脆的,吃起來口感好……”食材明細主料烤腸(隨意)輔料麪粉(少量)番茄醬(少量)牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸小章魚的做法步驟1、原材料準備好、家裏沒有牛奶了,我用的是水2、把烤腸從中間切開、然後每個小段都切成米字型、不要切斷哦,3、把番茄醬倒入麪粉、面...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小紅腸:1袋玉米筍:1根生菜:幾片胡蘿蔔:適量輔料油:少許具體步驟1.小紅腸一面切3刀。2.反過來再切3刀。3.鍋裏放入少許油,燒熱。放入小紅腸煎至炸開。4.盤裏擺上切絲的生菜,焯水的玉米筍和胡蘿蔔絲。...
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- “吃貨們都喜歡看日劇《深夜食堂》和《孤獨美食家》,鬆重豐演的五郎每集大快朵頤,吃的太多也沒有給觀眾留下什麼印象;小林薰主演的《深夜食堂》,每集講了一個或温情或悲情的故事,捎帶介紹一個主人公喜歡的菜餚,但是遺憾地是製作方法講解相對簡單了點。其實平民美食,簡單易做,從簡...
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- “其實這個做法很簡單,只要幾根有腸衣的香腸就可以做,但是造型比較特別孩子會很喜歡如果你的孩子不愛吃肉也可以試試看這個方法做法非常簡單你肯定能學會,只要幾分鐘就搞定了!另外煮一點餃子、麪條或者炒蛋飯什麼的都可以我是買的香腸,裏面有味道我一般都是煎一下然後加水煮,這...
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- 食材明細主料脆皮腸(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)輔料純牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚脆皮腸的做法步驟1、將脆皮腸改刀,從一半的地方切成花形2、麪粉番茄醬牛奶調成糊狀3、如圖4、沒有切的那邊裹上面糊5、下油鍋炸至改刀處炸開就好了6、成品。這個脆皮腸有點小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料脆皮小香腸:10只生菜:2片輔料食用油:20現磨黑胡椒:3具體步驟1.脆皮小香腸從2/3處縱切,再翻個面切一下,再翻個面切一下(感覺自己好像復讀機……)就是把香腸的一端切成菊花狀。2.平底煎鍋倒一點點油,小火燒至7成熱,放...
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- 食材明細主料章魚腸(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚腸炒西藍花的做法步驟1、章魚腸改刀如圖。2、西藍花掰小朵清洗乾淨。3、鍋中燒油下入章魚腸,炒制開花。4、放入西藍花加耗油,鹽雞精,十三香翻炒均勻。5...
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- “喜歡吃章魚小丸子,家附近沒有賣的。嘻嘻!在家自制了改良版,美其名曰章魚小燒。也可以用用洋葱代替胡蘿蔔,加上火腿腸味道也是超讚滴!”食材明細主料麪粉(100g)糯米粉(50g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(若干)圓白菜(若干)章魚(2只)輔料鹽(3g)糖(8g)番茄沙司(若干)沙拉(若干)木魚花(若干)白芝麻(8g)芝麻油(若干)黑胡...
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- “早餐章魚香腸,搭配煎蛋,牛奶,小朋友分分鐘消滅光!省時又營養!”食材明細主料香腸(3根(或小脆腸))輔料食用油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸章魚的做法步驟1、得利斯香腸(或小脆腸)2、把香腸切成3段,橫放在一端切3刀,另一頭不要切斷,留1釐米。3、電餅鐺預熱,刷少許食用油。...
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- “這個章魚燒的做法很簡單,攪和一下面團,把食材洗洗切切就可以了跟着我一起做,不要再點外賣啦,送過來又冷掉就不好吃了,要知道章魚燒可就是熱騰騰剛出鍋的時候最!好!吃!了外酥內軟,淋上現做的照燒汁,味道那叫一個絕~”食材明細主料低粉(100g)純淨水(200g)生抽(10g)包菜(適量)魷魚(1只)泡打粉(1...
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- 食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅棗紅豆沙(適量)紅小豆(幾粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小章魚的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、經二次發酵好加了抹茶粉的綠色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置...
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