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關於蒜香粉絲龍蝦的餐飲百科

蒜香粉絲龍蝦怎麼做-蒜香粉絲龍蝦的做法
  • 蒜香粉絲龍蝦怎麼做-蒜香粉絲龍蝦的做法

  • 食材明細主料粉絲(1把)洋葱(半個)波士頓龍蝦(只)蒜(6顆)姜(1塊)輔料醬油(5ml)鹽(3g)蠔油(10ml)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香粉絲龍蝦的做法步驟1、龍蝦清洗乾淨,放尿2、斬殺切塊,留龍蝦腦,去腮和沙袋3、下部墊粉絲,不加水,中火蒸8分鐘,將洋葱、蒜切碎小火炒製出鍋前加蠔油醬油鹽,,然後將...
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香蒜粉絲蒸的做法 香蒜粉絲蒸蝦 香蒜粉絲蒸怎麼做
  • 香蒜粉絲蒸的做法 香蒜粉絲蒸蝦 香蒜粉絲蒸怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(半斤)粉絲(50克)輔料蒜(3粒)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蒜粉絲蒸的做法步驟1、蝦、蒜2、粉絲用清水浸泡30分鐘。3、把蒜切成蒜蓉,加上以上調料拌勻備用。4、把蝦的須和蝦頭的尖尖給剪掉,用刀由蝦的...
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金蒜粉絲蝦怎麼做-金蒜粉絲蝦的做法
  • 金蒜粉絲蝦怎麼做-金蒜粉絲蝦的做法

  • “在這道菜裏,其實最好吃的一部分還是裏面的粉絲,飽含了鮮蝦裏蝦油的美味,吃到嘴裏滿口留香。”食材明細主料大蝦(10只)粉絲(兩小捆)輔料蒜(一頭)蠔油(一勺)蒸魚豉油(三勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)金蒜粉絲蝦的做法步驟1、準備好食材。2、粉絲用冷水泡軟3、大蝦洗淨,去須去腳去蝦線,用刀...
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粉絲小龍蝦怎麼做-粉絲小龍蝦的做法
  • 粉絲小龍蝦怎麼做-粉絲小龍蝦的做法

  • “小龍蝦的懶人做法,只需蒸10分鐘!信良記小龍蝦輔以湖南紅薯粉絲,騰騰香味撲鼻,蝦肉白淨,肉質緊實,爽口彈牙。簡直不要太完美!一端上桌,好吃到指尖留香!”食材明細主料信良記小龍蝦(1盒)紅薯粉絲(80克)輔料花生油(2勺)水(適量)豆瓣醬(半勺)生抽(適量)葱(1根)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(1個)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法步驟1、龍蝦用刷子刷洗乾淨開邊。2、粉絲用涼水泡軟。3、蒜頭拍扁和姜一起剁碎。4、蒜末薑末放入碗中,淋上熱油。5、加入少許蠔油和生抽...
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韭香蒜蓉粉絲蝦怎麼做-韭香蒜蓉粉絲蝦的做法
  • 韭香蒜蓉粉絲蝦怎麼做-韭香蒜蓉粉絲蝦的做法

  • “蒜蓉粉絲真是個百搭貨,用它蒸什麼都好吃,用蒜蓉粉絲來蒸澳龍、蒸扇貝、蒸大蝦、蒸金針菇、蒸娃娃菜、蒸茄子等等,不管是葷菜還是素菜都特別的香。今天在家還是用蒜蓉粉絲和大蝦做菜,不過沒有上鍋蒸而是用了砂鍋焗,特別是加了一把春天的韭菜墊底,其實這個做法我也是跟着北京台...
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蒜蓉粉絲小龍蝦怎麼做-蒜蓉粉絲小龍蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲小龍蝦怎麼做-蒜蓉粉絲小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(1000克)輔料獨蒜(10顆)生薑(適量)色拉油(適量)香葱(適量)粉絲(適量)生抽(適量)啤酒(1瓶)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣(5個)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲小龍蝦的做法步驟1、香蒜剁成蒜蓉備用。2、生薑切碎,小米辣切小段,香葱葱白切小段備用。3、小龍蝦洗幹...
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粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做
  • 粉絲蒜蓉蝦的做法 美味粉絲蒜蓉蝦 粉絲蒜蓉蝦怎麼做

  • “蒸菜為健康加分,營養保留的多,味道也會很不錯的。這款粉絲蒜蓉蝦,我用了大一些的蝦,但是感覺小一些的蒸出來更好吃。。”食材明細主料大蝦(6只)粉絲(1把)大蒜(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蝦的做法步驟1、這次用的是...
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粉絲蒜蓉蒸龍蝦怎麼做-粉絲蒜蓉蒸龍蝦的做法
  • 粉絲蒜蓉蒸龍蝦怎麼做-粉絲蒜蓉蒸龍蝦的做法

  • “聖誕節的大餐,蒸了個大龍蝦,紅紅火火,希望疫情快點過去,恢復正常的生活。”食材明細主料波士頓大龍蝦(1只(3.2磅))粉絲(2小扎)輔料蒜(2頭)葱花(2大匙)油(1大匙)調料鹽(1/2茶匙)蠔油(2茶匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟1、龍蝦刷洗乾淨。2、在尾巴對上一節的中...
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蒜蓉粉絲蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲蝦怎麼做-蒜蓉粉絲蝦的做法

  • “一道簡單又美味的菜餚。”食材明細主料基圍蝦(500g)粉絲(兩紮)輔料蒜頭(5瓣)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)白糖(1匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨,去頭,從蝦背切開,留蝦尾不要切斷。2、粉絲用清水泡軟備用。3、蒜頭剁碎備用。4...
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粉絲蒜蓉蝦怎麼做-粉絲蒜蓉蝦的做法
  • 粉絲蒜蓉蝦怎麼做-粉絲蒜蓉蝦的做法

  • “粉絲蒜蓉蝦是海南一帶的傳統名菜。主料有鮮蝦、粉絲,輔料有蒜、葱、青紅椒等,此款菜餚鮮嫩味美,營養豐富、色澤鮮豔、老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦(10只)細粉絲(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)白灼汁(適量)蒜蓉(適量)青椒碎(適量)紅椒碎(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難...
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蒜香粉絲蒸蝦仁怎麼做-蒜香粉絲蒸蝦仁的做法
  • 蒜香粉絲蒸蝦仁怎麼做-蒜香粉絲蒸蝦仁的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)大蒜(適量)粉絲(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜,加入少許生抽鹽一起煸炒一分鐘。3、粉絲煮幾分鐘備用。4、基圍蝦去除蝦線,...
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蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 蒜蓉粉絲蒸蝦(快手菜) 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 蒜蓉粉絲蒸蝦(快手菜) 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做

  • “之前做過一次開背蝦版本的這道菜,相對那一版本,這個是特別容易又很速度就能出鍋的快手菜,味道一樣好哦。”食材明細主料蝦(20只)獨頭蒜(2顆)輔料醬油(10ml)糖(1勺)油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、蒜切末,粉絲用熱水泡軟,蝦清洗一下2、粉絲用剪刀剪...
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蒜香粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜香粉絲蒸大蝦的做法
  • 蒜香粉絲蒸大蝦怎麼做-蒜香粉絲蒸大蝦的做法

  • “喜歡吃蝦的有口福嘍!”食材明細主料大蒜(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)大蝦(適量)香葱(適量)生抽(適量)輔料蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香粉絲蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,減掉大蝦鬍鬚。2、粉絲提前泡軟3、粉絲泡軟把水控幹,加生抽,蠔油,鹽,胡椒粉少許,攪拌均勻。4、大蒜...
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龍蝦尾蒜蓉粉絲怎麼做-龍蝦尾蒜蓉粉絲的做法
  • 龍蝦尾蒜蓉粉絲怎麼做-龍蝦尾蒜蓉粉絲的做法

  • “最近做飯都想圖省事,不想站在煤氣灶前炒菜,所以做蒸菜是最省事的。翻了翻冰箱,竟然還有一盒未拆封的龍蝦尾,讓我一下子就想到了與粉絲搭配,因為平時也是特別喜歡吃扇貝蒸粉絲。龍蝦尾是成品,已經有了味道,所以也不需要太多調料,萬能的蒜蓉做法,蒸好後用油淋一下,香味就出來了。我...
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蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法
  • 蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法

  • “美味夜宵。”食材明細主料龍蝦(1000g)蒜香調料(1袋)輔料青椒(5個)洋葱(1個)調料油(50g)鹽(適量)啤酒(1罐)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦的做法步驟1、龍蝦剪掉頭部和小腳,只留大腳,用牙刷把龍蝦肚子刷乾淨,去掉蝦線。2、洋葱切成條備用。3、油熱以後,放入龍蝦尾爆炒。4、熱油...
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蝦味蒜香粉絲怎麼做-蝦味蒜香粉絲的做法
  • 蝦味蒜香粉絲怎麼做-蝦味蒜香粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)鮮蝦(適量)尖椒(適量)蒜米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦味蒜香粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟,鮮蝦少許。2、鮮蝦去殼切碎。3、尖椒和蒜瓣。4、切碎,5、放進油鍋裏,6、放點鹽炒勻,7、淋上生抽,炒勻,8、待用。9、另起鍋,...
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蒜蓉粉絲蝦的做法 便當-蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 便當-蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(8只)粉絲(100g)輔料蒜蓉(3勺)油(3勺)剁椒(1匙)原味(口味)未知(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、粉絲温水泡軟,蒜剁碎。2、蝦解凍,從蝦背處開縫,去蝦線,從背部切刀至蝦肚,刀背將蝦背剁平。3、中小火油鍋下一半蒜末,出香味撈出。...
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蒜茸粉絲龍蝦尾怎麼做-蒜茸粉絲龍蝦尾的做法
  • 蒜茸粉絲龍蝦尾怎麼做-蒜茸粉絲龍蝦尾的做法

  • “今天又買了兩條較小的龍蝦尾,記得曾經用蒜茸烤過,很香很鮮,人生總要有多種嘗試,這次改用蒜茸蒸,加上粉絲吸汁,估計也挺好,也有人説粉絲比龍蝦好吃,但自我感覺還是龍蝦肉好吃些,又爽又脆,當然,粉絲吸收了龍蝦的鮮味後那也很美味,呵呵。”食材明細主料龍蝦尾(2條)粉絲(1扎)鋪面調料蒜頭(約...
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蒜蓉粉絲烤蝦的做法 【山東】蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲烤蝦的做法 【山東】蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做

  • “在山東東南沿海,海鮮非常鮮美,過年時在山東蝦是不可缺少的一道年夜菜,這個蝦是醃製好用烤箱烤的,味道非常棒,也可以用蒸鍋蒸制,風味各不相同”食材明細主料粉絲(50g)蒜(1頭)鮮蝦(16只)輔料薑絲(5g)生抽(30g)青尖椒(1個)蠔油(5g)料酒(20g)白砂糖(5g)老抽(5g)醋(2g)胡椒粉(1g)小葱(1棵)紅尖椒(1個)蒜香(口味)...
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蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法 蒜蓉粉絲蝦夷貝 蒜蓉粉絲蝦扇貝怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法 蒜蓉粉絲蝦夷貝 蒜蓉粉絲蝦扇貝怎麼做

  • 食材明細主料蝦夷貝(適量)粉絲(或者粉條)輔料醬油(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)食用油(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法步驟1、蝦夷貝去除黑色部分,刮出肉,洗淨備用。殼用刷子刷乾淨。2、粉條/粉絲泡半小時,用水煮熟,撈出,放在貝殼中,肉的...
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蒜香粉絲開背蝦怎麼做-蒜香粉絲開背蝦的做法
  • 蒜香粉絲開背蝦怎麼做-蒜香粉絲開背蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(8只)粉絲(200克(泡發))輔料蒜(一頭)姜(一小塊)料酒(兩茶匙)蒸魚豉油(三茶匙)生抽(兩茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲開背蝦的做法步驟1、準備食材。2、蝦去除蝦鬚蝦腳,從背部劃開去除蝦線然後用刀背把蝦背敲斷。3、依次弄好備用。4、準備一個深盤鋪上粉絲。...
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蒜香粉絲蒸蝦怎麼做-蒜香粉絲蒸蝦的做法
  • 蒜香粉絲蒸蝦怎麼做-蒜香粉絲蒸蝦的做法

  • “蒜蓉粉絲蒸蝦適合愛懶一族,做法簡單,口感也是槓槓滴。”食材明細主料粉絲(1小把)大蒜(半個)鮮蝦(250克)紅辣椒(1個)葱(1顆)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香粉絲蒸蝦的做法步驟1、將粉絲提前一小時泡軟。2、蝦洗淨,去須去蝦線,用刀切開蝦背。如圖3、粉...
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蒜蓉粉絲蝦的做法 【瓊菜】蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 【瓊菜】蒜蓉粉絲蝦 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

  • “蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的漢族傳統名菜,屬於傳統海派菜之一,特點是鮮嫩味美,色澤光豔,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料阿根廷紅蝦(若干)龍口粉絲(若干)輔料葱(適量)蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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蒜泥粉絲蝦怎麼做-蒜泥粉絲蝦的做法
  • 蒜泥粉絲蝦怎麼做-蒜泥粉絲蝦的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)蝦(適量)輔料蒜泥(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)辣椒(根據個人口味)原味(口味)未知(難度)蒜泥粉絲蝦的做法步驟1、起鍋,燒油。2、蒜泥,翻炒。。3、提前泡發的粉絲。4、切一下,擺盤。5、繼續放蝦。6、繼續。7、將炒好的蒜泥倒入。8、冷水鍋蒸十分鐘。9、來點蒸魚豉油,...
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