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關於迷你小金瓜包的做法的餐飲百科

迷你小金瓜包怎麼做-迷你小金瓜包的做法

  • 迷你小金瓜包怎麼做-迷你小金瓜包的做法

  • “春節快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊！！！”食材明細主料自發粉（適量）小金瓜（適量）輔料紅豆餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你小金瓜包的做法步驟1、所有原料2、金瓜洗淨切塊上籠蒸熟3、金瓜晾涼摻入適量的自發粉，揉成光滑的...
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迷你南瓜小餅怎麼做-迷你南瓜小餅的做法

  • 迷你南瓜小餅怎麼做-迷你南瓜小餅的做法

  • 食材明細主料南瓜泥（50克）黃油（60克）糖粉（60克）玉米澱粉（30克）低筋麪粉（120克）輔料鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）迷你南瓜小餅的做法步驟1、黃油室温軟化後加入鹽，分次加入糖粉用電動打蛋器打勻至糖與黃油完全混合2、每次打完後都要用橡皮刮刀把盆邊的黃油刮到盆中攪打...
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迷你紫心小金瓜的做法 【廣東】迷你紫心小金瓜 迷你紫心小金瓜怎麼做

  • 迷你紫心小金瓜的做法 【廣東】迷你紫心小金瓜 迷你紫心小金瓜怎麼做

  • “其實就是蒸鍋版紫薯南瓜餅。煎的比較香，但也比較油，還是蒸的比較清爽適口。單純的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概會有塌陷的危險，玉米澱粉的參與，應該可以讓小金瓜保持立挺，不至於垮塌失形。沒有太多的糖，只在餅皮有一點點淡淡的甜味。單純的紫薯餡心，要的就是那原始的滋味。小金...
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迷你小麪包怎麼做-迷你小麪包的做法

  • 迷你小麪包怎麼做-迷你小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）雞蛋（一個）白糖（60克）白芝麻（適量）調料酵母粉（5克）鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你小麪包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入麪包粉，低粉，雞蛋一個，鹽，白糖一起放入廚師機內。3、然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑...
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可愛的迷你小南瓜 糯米迷你小南瓜怎麼做-糯米迷你小南瓜的做法 糯米

  • 可愛的迷你小南瓜 糯米迷你小南瓜怎麼做-糯米迷你小南瓜的做法 糯米

  • “今天做的可愛的糯米小南瓜，冰箱冷凍的麪糰沒有用完，想起來就做幾個，以前都是上癮啊，做的多，又費時間，吃不了也是都送出去了，糯米做的食品容易變質，實在吃不了，可以凍起來，化開略微蒸一下，這次用的白豆沙餡料，餡料也是冷凍的，提前化開，炒一下就可以用了。喜歡吃糯米做的食品，很Q的啊！”...
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迷你金錢包的做法 【mini金錢包】 迷你金錢包怎麼做

  • 迷你金錢包的做法 【mini金錢包】 迷你金錢包怎麼做

  • “麪包的方子是自己改的，因為家裏有好多紅薯，所以揉麪的時候加了些薯泥進去。不知道是不是加了紅薯泥的原因，成品麪包上色更加漂亮，金黃金黃的，而且又保濕又香甜。餡料用的還是紅薯蔓越莓，簡單快手百吃不厭！我覺得我這個包，絕對是良心出品！一個個比掌心還小的小麪包，都是皮辣麼薄餡...
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迷你小籠包怎麼做-迷你小籠包的做法

  • 迷你小籠包怎麼做-迷你小籠包的做法

  • “假期過去了，嘟媽昨天也放風回來了，跟大家一樣的假期心情，忙碌而充實......在這美麗的季節裏，重遊童年生活的故鄉，猶如打開了童年的相冊，一段段記憶的片段，瞬間清晰的呈現在眼前~~~~我們老家的小籠包非常有名，皮薄餡鮮，口感鬆軟，香氣撲鼻......因為美味，所以包子的足跡也隨着大批的...
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香芹迷你小包子的做法 【香芹迷你小包子】保留全部營養！ 香芹迷你小包子怎麼做
迷你小餐包的做法 最幸福的麪包-----【迷你小餐包】 迷你小餐包怎麼做

  • 迷你小餐包的做法 最幸福的麪包-----【迷你小餐包】 迷你小餐包怎麼做

  • “現在，我幾乎每天都要做麪包，從稱量開始，孩子就圍在我腳下打轉，搶着幫我拿雞蛋，拿麪粉。一頓忙碌過後，隨之而來的便是滿屋的香甜，緊隨着那一聲“叮~~~~~”的結束，他便飛快的等待在烤箱的下面，當他拿在手上不停的吃着，然後嘴裏還不忘一直念着：“好吃，好吃。”的時候，我特別特別的開心...
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南瓜迷你小饅頭怎麼做-南瓜迷你小饅頭的做法

  • 南瓜迷你小饅頭怎麼做-南瓜迷你小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）麪粉（200g）輔料酵母（2g）白糖（10g）温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜迷你小饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟加白糖。2、壓成泥。3、加麪粉。4、加酵母和適量水。5、和成麪糰醒發制兩倍大。6、醒發好的麪糰搓長切段。7、做成饅頭形狀放入...
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迷你花朵小麪包的做法 【獨創首發】迷你花朵小麪包 迷你花朵小麪包怎麼做

  • 迷你花朵小麪包的做法 【獨創首發】迷你花朵小麪包 迷你花朵小麪包怎麼做

  • “心情如花，幸福如花，當然，小麪包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麪粉（100g）全麥麪粉（100g）水（115g）奶粉（15g）白糖（30g）鹽（1g）黃油（20g）酵母（2g）蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你花朵小麪包的做法步驟1、利用麪包機後油法和...
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迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎麼做

  • 迷你南瓜吐司的做法 盛夏金瓜——迷你南瓜吐司 迷你南瓜吐司怎麼做

  • “炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎，”食材明細主料南瓜泥（適量）高筋麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）酵母（適量）黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷你南瓜吐司的做法步驟1、將除黃油外其他材料揉成光...
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迷你青瓜小籠包的做法 懶人的一口一個快樂【迷你青瓜小籠包】 迷你青瓜小籠包怎麼做

  • 迷你青瓜小籠包的做法 懶人的一口一個快樂【迷你青瓜小籠包】 迷你青瓜小籠包怎麼做

  • “【迷你青瓜小籠包】，現成的餃子皮，加點自己愛吃的餡料，上鍋一蒸，即成懶人版的小籠包。平時做多一點冰箱冷藏保存好，想吃的就走一個！每口都是小小的一個，已滿足。”食材明細主料豬腿肉（約300g）青瓜（1個）餃子皮（約250g）輔料鹽（適量）香醋（適量）蒜末（1匙）薑末（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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肉鬆迷你小麪包的做法 微波爐版肉鬆迷你小麪包 肉鬆迷你小麪包怎麼做

  • 肉鬆迷你小麪包的做法 微波爐版肉鬆迷你小麪包 肉鬆迷你小麪包怎麼做

  • “常常在家給寶寶做些小點心，因為老感覺外面做的添加劑實在是太多了，雖然好吃，但總是太擔心，所以常在家自己發明點小點心，寶寶愛吃甜食，自己做的雖然比外面的味道差很多，但吃起來放心，最主要的就是，寶寶知道是我做的，所以特別愛吃。這款小點如果用烤箱一定味道特別好，但因為家裏沒有...
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迷你黃金薯餅的做法 【迷你黃金薯餅】 迷你黃金薯餅怎麼做

  • 迷你黃金薯餅的做法 【迷你黃金薯餅】 迷你黃金薯餅怎麼做

  • “連着兩天吃土豆，得換着花樣才不會膩~~以前做過薯餅，不過都是煎或者油炸的多，最近天熱也不想吃太油膩的東西，就換個方法，烤着吃，表面刷了一層雞蛋液，金黃金黃的，還挺漂亮。雖然沒有油炸的那麼香，不過烤出來也是外脆內軟。直接吃就很好吃了，沾上番茄醬或者美乃滋味道更香濃哈。一袋...
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南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法

  • 南瓜迷你小餐包怎麼做-南瓜迷你小餐包的做法

  • 食材明細主料高粉（200克）南瓜泥（60克）甜麪糰（100克（解凍））酵母（2克）牛奶（40克）糖（40克）鹽（2克）蛋（20克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑，不需要麪筋擴展。2、分割成30克/個的劑子。3、入葡萄乾，滾圓，8個排入土司模。4、發酵至2倍...
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紫薯迷你小麪包怎麼做-紫薯迷你小麪包的做法

  • 紫薯迷你小麪包怎麼做-紫薯迷你小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（225克）純牛奶（150克）紫薯泥（80克）酵母粉（2克）輔料鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯迷你小麪包的做法步驟1、食材稱好備用。2、酵母粉用額外的温水（10克）融化倒入麪粉中，加入鹽，倒入牛奶。3、和成麪糰蓋上保鮮膜放置温暖處。4、發酵至兩倍大。5、面...
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迷你小包子怎麼做-迷你小包子的做法

  • 迷你小包子怎麼做-迷你小包子的做法

  • “葱味辛、性温；能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表；主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）輔料蘇打粉（適量）温水（適量）大葱（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）油...
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迷你小南瓜怎麼做-迷你小南瓜的做法

  • 迷你小南瓜怎麼做-迷你小南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜（400克）紫薯/豆沙（250克）提子乾（30棵）白沙糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你小南瓜的做法步驟1、材料:紫薯，南瓜，提子乾，糯米粉，白沙糖。2、南瓜，紫薯洗淨，去瓤去皮，切塊。3、入煲隔水蒸10—15分鐘。4、紫薯用勺子碾成泥，加入適量砂糖，攪拌均勻。5...
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迷你小餐包怎麼做-迷你小餐包的做法

  • 迷你小餐包怎麼做-迷你小餐包的做法

  • “精準合理的配方製作出來的烘焙食品--麪包，組織鬆軟、味道甜美，當用手撕着吃的時候，那層層拉絲的狀態，真的讓我很有成就感，想不到我也能做出這麼好的麪包。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（40g）白糖（50g）奶粉（30g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）酵母粉（2g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你小餐...
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迷你小籠包的做法 皮薄餡大—迷你小籠包 迷你小籠包怎麼做

  • 迷你小籠包的做法 皮薄餡大—迷你小籠包 迷你小籠包怎麼做

  • “我也有犯懶的時候，有時候想吃包子，卻又不想發麪，就會去麪店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉，很快就能吃到鮮美的包子，而且，真正的皮薄餡大呢~！”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（300克）輔料蓮藕（適量）香葱（適量）生薑（適量）水澱粉（適量）配料食鹽（2茶勺）生抽（1.5湯勺）料酒（1/2湯勺）白糖（1茶勺）鹹...
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蜜豆迷你小南瓜怎麼做-蜜豆迷你小南瓜的做法

  • 蜜豆迷你小南瓜怎麼做-蜜豆迷你小南瓜的做法

  • “這款迷你小南瓜味道是沒得説的，但單從外形來講的話還是有點失敗，剛整好形沒有上籠蒸的小南瓜還是非常周正挺拔的，可是，蒸得時間有些過，於是，它們在鍋裏就開始了七十二變，最終變成了大夥現在看到的樣子，稍稍有點醜……雖然外貌有些不佳，但絲毫無法掩飾它的內在美，這一點從寶貝對它...
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香煎迷你小南瓜怎麼做-香煎迷你小南瓜的做法

  • 香煎迷你小南瓜怎麼做-香煎迷你小南瓜的做法

  • “南瓜營養豐富，可代主食，有自然的清香，可以炒、燉、煎，都很美味。今天用迷你小南瓜，做一個簡單的香煎南瓜，加適量的黑胡椒碎，真的很好吃。”食材明細主料小南瓜（1個）輔料黑胡椒（適量）精鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎迷你小南瓜的做法步驟1、準備所需食材2、切去南瓜...
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迷你脆底小麪包怎麼做-迷你脆底小麪包的做法

  • 迷你脆底小麪包怎麼做-迷你脆底小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（320克）水（115克）奶粉（15克）糖（55克）鹽（3克）雞蛋（90克）酵母（4克）輔料低粉（15克）糖（10克）白芝麻（10克）玉米油（少許）其他蜂蜜（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你脆底小麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有主料（麪糰原料）放入麪包機中攪拌20分鐘加入黃油再攪拌20分鐘，放入容...
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迷你筍瓜小煎餅的做法 想象出來的美味-----迷你筍瓜小煎餅 迷你筍瓜小煎餅怎麼做

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