![重慶酸菜魚怎麼做-重慶酸菜魚的做法]( "重慶酸菜魚怎麼做-重慶酸菜魚的做法")
- “酸菜魚始創於重慶市江津津福鄉的周渝食店，80年代中期經營酸菜魚、頗受食者好評，酸菜魚它鮮美爽口、開胃健脾、醒酒提神、湯美適口！”食材明細主料草魚（1500克）（適量）輔料重慶泡酸菜（200克）泡蘿蔔（150克）泡海椒（100克）泡姜（100克）紅苕粉條（200克）澱粉（60克）雞蛋（2個）白酒（15克）雞精（適量）味精（適量...
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![重慶酸菜魚的做法 詳解如何做一道正宗的重慶酸菜魚之（鮮，香，辣，酸）#肉肉廚 重慶酸菜魚怎麼做]( "重慶酸菜魚的做法 詳解如何做一道正宗的重慶酸菜魚之（鮮，香，辣，酸）#肉肉廚 重慶酸菜魚怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚~酸菜魚是一道源於山城重慶的經典川菜。因為它的口味鹹，鮮，酸，辣，香，特別適合佐酒，下飯。所以是深得大家喜愛的家常菜。今天我就詳細教大家如何做一道正宗的重慶酸菜魚。希望大家喜歡！！”食材明細主料鮮草魚（3斤）酸菜（250克）玉米澱粉（20克）幹辣椒（8個）姜（1塊）葱（2根）大蒜（6...
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![重慶酸菜魚如何做簡單又好吃]( "重慶酸菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮草魚：3斤姜：1塊白胡椒粉：3大蒜：6瓣玉米澱粉：20花椒：40顆酸菜：250幹辣椒：8個葱：2根輔料花生油：30料酒：15鹽：5具體步驟1.食材展示：鮮草魚1條（2-3斤左右）酸菜250克玉米澱粉20克幹辣椒8個姜1塊葱2根大蒜6瓣白胡椒粉3克...
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![重慶酸菜雞的做法 重慶酸菜雞------夠酸爽夠味兒 重慶酸菜雞怎麼做]( "重慶酸菜雞的做法 重慶酸菜雞------夠酸爽夠味兒 重慶酸菜雞怎麼做")
- “3分鐘前天氣漸涼，人家都説是長膘的季節，我咋就沒有發現食慾變好了呢又好久沒有去買菜了，家裏僅剩一隻雞，就琢磨着該怎麼做來吃各種做法貌似都吃過了，想着前幾天買了很多的酸菜回來，本來是做酸菜魚的每次去菜市場買酸菜那家太髒了，只能看看作罷所以網上去買了一堆酸菜，還有其他...
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![重慶烤魚的做法 超讚的重慶烤魚 重慶烤魚怎麼做]( "重慶烤魚的做法 超讚的重慶烤魚 重慶烤魚怎麼做")
- “美味又好吃，魚的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根據自己的口味添加。”食材明細主料草魚（1條）輔料香芹菜（100克）菜花（半個）藕（100克）洋葱（1個）香乾（3片）胡蘿蔔（半根）姜（20克）大蒜（100克）幹辣椒（100克）泡椒（20克）花椒（15克）郫縣豆瓣（2大匙（30ml））豆豉醬（1湯匙（15ml））鹽（適量）糖（1茶匙（5克））雞精（少許）鮮湯（250ml）配料葱...
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![重慶520酸辣粉怎麼做-重慶520酸辣粉的做法]( "重慶520酸辣粉怎麼做-重慶520酸辣粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（500g）輔料花生米（20粒）辣椒（150g）香醋（50g）酸豆角（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）重慶520酸辣粉的做法步驟1、水燒開煮粉2、把祕製辣椒包放入碗中3、把粉撈入碗中加湯、葱蒜、花生和酸豆角...
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![重慶酸菜魚連鎖店品牌哪家好]( "重慶酸菜魚連鎖店品牌哪家好")
- 酸菜魚是來自我國的傳統美食，這個美食有着不錯的消費市場，酸菜魚有着簡單的製作工藝，很符合現在年輕人的口味，所以酸菜魚是你成功創業最佳的合作伙伴。對於那些新手創業者來説，開一家酸菜魚店真心不錯。那麼，重慶酸菜魚連鎖店品牌哪家好呢？快來看看吧。重慶酸菜魚連鎖店品牌哪家...
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![重慶椒麻魚怎麼做-重慶椒麻魚的做法]( "重慶椒麻魚怎麼做-重慶椒麻魚的做法")
- “焦香酥脆，麻辣爽口。”食材明細主料草魚（1條）輔料幹辣椒（50g）乾花椒（20g）薑絲（15g）菜籽油（250g）生抽（適量）陳醋（1勺）白糖（4匙）老抽（2匙）料酒（2勺）味精（2匙）雞精（2匙）香油（1匙）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶椒麻魚的做法步驟1、草魚切塊，汆水備用。2、辣椒切段，老薑切絲和花椒備用。3、熱鍋冷...
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![加盟重慶酸菜魚的條件是什麼]( "加盟重慶酸菜魚的條件是什麼")
- 酸菜魚是我們年輕人都很喜歡吃的食物，酸菜魚的口感比較好，現在在全國都有酸菜魚的連鎖店，有很多喜歡吃酸菜魚的年輕人都想要開一家酸菜魚店，那首先就要知道開一家酸菜魚店的條件是啥。那麼加盟重慶酸菜魚的條件是什麼呢？一起來看一下吧。加盟重慶酸菜魚的條件是什麼小編就以尾...
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![重慶正宗酸菜魚加盟哪家好]( "重慶正宗酸菜魚加盟哪家好")
- 説起酸菜魚這個傳統美食大家應該都不陌生吧，很多地區都有酸菜魚店，製作酸菜魚的原材料種類多，酸菜魚的價格實惠，而且吃起來比較健康，深受顧客們的喜歡，不少創業者第一個目標都是開一家酸菜魚店，那麼重慶正宗酸菜魚加盟哪家好?一起來看一下吧。重慶正宗酸菜魚加盟哪家好1.活樂魚...
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![重慶酸菜魚加盟哪家好]( "重慶酸菜魚加盟哪家好")
- 酸菜魚的發展歷史悠久，起源於重慶，是真正的川味小吃，味道辛辣，裏面包含了有很多辛辣的食材，符合現代人的口味，因此很受歡迎，特別是四川重慶的人們。那麼，重慶酸菜魚加盟哪家好？我們一起來看看下面的介紹。重慶酸菜魚加盟哪家好1.説好不分手痠菜魚俗話説民以食為天，一日三餐對我們來...
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![重慶紙包魚怎麼做-重慶紙包魚的做法]( "重慶紙包魚怎麼做-重慶紙包魚的做法")
- “魚肉外焦裏嫩、濃郁而不膩，味道更加鮮味，特色更加明顯，尤其是以麻辣鮮香的氣味、金黃油亮的光澤和皮脆肉嫩的口感著稱於世”食材明細主料辣椒油（150g）色拉油（80g）辣椒段（150g）紅油豆瓣醬（50g）五花肉粒（100g）二荊條（50g）辣椒醬（70g）薑末（30g）蒜末（30g）老乾媽（40g）啤酒（60g）味精（10g）鹽（12g）輔料花生仁...
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![重慶酸辣粉的做法 【川菜】重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做]( "重慶酸辣粉的做法 【川菜】重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做")
- ““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。”食材明細主料紅薯粉絲（50克）黃豆（50克）輔料紅油辣椒（10克）鹽（5克）生抽（5克）醋（15克）姜（4克）蒜（6克）豆瓣醬（5克）香菜（8克）白糖（5克）胡椒粉（4克）雞精（3...
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![重慶木桶酸菜魚的加盟費多少]( "重慶木桶酸菜魚的加盟費多少")
- 相信很多小夥伴兒跟我一樣，想要開一家木桶酸菜魚的店，但是呢又不知道這樣一家店的投資是什麼樣的，今天我們就一起來整理一些關於重慶木桶酸菜魚的加盟費多少的信息，希望能幫到大家。重慶木桶酸菜魚的加盟費多少首先我們需要考慮的就是加盟費，初步預估會在10——20萬左右，當然不...
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![重慶十大酸菜魚排名]( "重慶十大酸菜魚排名")
- 酸菜魚是很出名的美食，在很多城市裏都能看到有酸菜魚店的蹤跡，許多加盟商看到商機都想要加盟進來，酸菜魚在市面上比較受歡迎，而且酸菜魚的口味也是比較美味的，是好評如潮的美食，那麼重慶十大酸菜魚排名哪家好?一起了解一下吧。重慶十大酸菜魚排名1.酸小七果味酸湯魚“酸小七”...
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![酸菜魚是川菜還是重慶菜]( "酸菜魚是川菜還是重慶菜")
- 重慶菜。酸菜魚是創始於上世紀的90年代，是源於重慶的特色菜品，它的歷史來源至今也無法考證，以至於現在的做法各式各樣。酸菜魚主要是以草魚為原料，通過搭配酸菜，製作而成的一道經典菜品，吃起來口感酸辣可口。另外，酸菜魚也被叫為酸菜湯，湯汁可以做麪條。...
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![重慶豆花魚怎麼做-重慶豆花魚的做法]( "重慶豆花魚怎麼做-重慶豆花魚的做法")
- “這道菜做的時候主要是醃漬入味的時間長，所以我做的時候把它醃着，然後把其他菜做完，最後再燒一下。”食材明細主料青魚（550g）輔料豆腐（300g）雞蛋（1個）配料鹽（適量）大蒜（20g）花椒（3g）辣椒麪（3g）郫縣豆醬（30g）火鍋料（60g）辣椒（20g）葱（10g）姜（15g）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）重慶豆花魚的做法步...
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![重慶酸辣粉怎麼做-重慶酸辣粉的做法]( "重慶酸辣粉怎麼做-重慶酸辣粉的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）輔料青菜（三棵）花生（一勺）榨菜（一小勺）熟肉末（適量）小香葱（兩根）調料醬油（2勺）醋（3勺）鹽（適量）雞精（2克）葱姜水（適量）大油（一小塊）油辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）重慶酸辣粉的做法步驟1、粉條泡軟，備青菜、榨菜、大油、炸花生、熟肉末、小香葱。2、碗中調入榨...
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![重慶酸菜紅燒肉肥腸怎麼做-重慶酸菜紅燒肉肥腸的做法]( "重慶酸菜紅燒肉肥腸怎麼做-重慶酸菜紅燒肉肥腸的做法")
- “重慶特色江湖菜～”食材明細主料肥腸（1000克）輔料酸菜（半斤）調料八角（4個）香葉（2片）生抽（2匙）老抽（半匙）二荊條（6個）姜（1塊）蒜（3瓣）私房豆瓣醬（2匙）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）重慶酸菜紅燒肉肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨汆水後切段。2、老壇酸菜用清水泡一泡、擠幹水分。3、酸菜切絲。4...
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![重慶酸辣粉的做法 早餐，重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做]( "重慶酸辣粉的做法 早餐，重慶酸辣粉 重慶酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料酸辣粉（1包）輔料豆芽（適量）青菜（3-4棵）辣椒油（1勺）醋（適量）榨菜（適量）豌豆（適量）原味（口味）未知（難度）重慶酸辣粉的做法步驟1、準備好食材2、熱油加水3、水開後放豆芽青菜4、煮酸辣粉5、碗裏放辣椒、榨菜、適量醋、少許味精、6、放入撈出的菜7、撈出酸辣粉，加入葱花和炒的豌豆小...
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![重慶酸菜雞怎麼做-重慶酸菜雞的做法]( "重慶酸菜雞怎麼做-重慶酸菜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料酸菜（適量）配料野山椒（適量）生薑（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶酸菜雞的做法步驟1、雞半隻洗淨。2、下鍋炒幹水分。3、油鍋爆香生薑蒜粒辣椒麪酸菜野山椒。4、倒入炒香的雞塊炒勻烹點料酒摻入鮮湯或水燒開。5、...
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![重慶酸菜魚的加盟費用是多少？]( "重慶酸菜魚的加盟費用是多少？")
- 餐飲提問：重慶酸菜魚的加盟費用是多少？SIy22回答：一般來説重慶酸菜魚的經營時間起碼都是一些三十多年的老店，所以這些地方的生意比較好，我覺得一點都不會感到奇怪的，反正現在很多投資的老闆都是想要了解一下他們這種加盟店的呢，按照有些人的説法大概就是十七八萬的就能夠跟他們...
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![重慶哪裏有特別出名的酸菜魚]( "重慶哪裏有特別出名的酸菜魚")
- 酸菜魚是一種很受歡迎的傳統美食，酸菜魚的口感比較不錯，這種美食不僅好吃而且經濟實惠，所以受到了消費者的熱追，很多人想要自己開一家酸菜魚店。那麼，重慶哪裏有特別出名的酸菜魚？我們一起來看一下吧。重慶哪裏有特別出名的酸菜魚1.韓梅梅酸菜魚韓梅梅酸菜魚公司總部秉承“一心...
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![重慶水煮酸菜魚怎麼做-重慶水煮酸菜魚的做法]( "重慶水煮酸菜魚怎麼做-重慶水煮酸菜魚的做法")
- “麻辣水煮魚是大家非常喜愛的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味悠長，絕對是錦上添花。”食材明細主料鰱魚（1700g）輔料豆腐（2...
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![重慶烤魚怎麼做-重慶烤魚的做法]( "重慶烤魚怎麼做-重慶烤魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（1600g）豆皮（適量）豆芽（適量）輔料土豆（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶烤魚的做法步驟1、烤盤內鋪錫紙，刷一層油，黑魚去內臟後沿魚骨對半切開，放料酒，鹽，葱，姜醃製10分鐘2、醃製完成後在魚身灑花椒粉，孜然粉，辣椒粉，兩面刷油後入烤箱220度中層25分鐘，10...
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味味甜
