- 食材明細主料豬腸粉(一斤)豆豉(3匙)輔料生抽(適量)白糖(2匙)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆士蒸豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉用開水燙一下,瀝水,切塊,放碟子上。2、蒸鍋煮開水,放入豬腸粉蒸。3、在豬腸粉上淋上白糖,生抽,豆豉。4、繼續蒸一會。5、關火,滴幾滴油。6、完成7、拌勻,裝盒...
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- 半小時。豬粉腸為豬體內連接大腸和小腸的一段橫結腸,口感比小腸和大腸脆。豬小腸由於本身味道較重和其口感爽脆,吃法以爆炒、紅燒為主。清蒸的小腸要使用澱粉和食鹽反覆搓洗乾淨才能烹飪,否則蒸出來的味道會很重,影響適口性。蒸的時候還可以加點料酒進行去腥。...
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- 10分鐘左右。豬腸粉名字的是因為它捲起來的形狀樣子比較像豬的腸。外地人或是不太熟悉的人會很容易將它和腸粉混淆在一起,它們都是用米漿蒸的,豬腸粉皮比普通腸粉更為厚實,雖然豬腸粉沒有普通腸粉那種軟軟滑滑的口感,但是被包裹着濃濃的米漿味道卻也別具一番風味。...
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- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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- 食材明細主料粉腸(適量)輔料豆豉(適量)小米辣(適量)葱(適量)生粉(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨切段。2、放入蠔油、鹽、薑絲、醬輕輕抓勻入味。3、放入蒸鍋,25分鐘。4、加小米辣、葱花、豆豉...
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- 食材明細主料米粉(50g)澱粉(50g)豬肉(適量)輔料生菜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉腸粉的做法步驟1、米粉50克,澱粉50克放在容器中加適量水。2、調成酸奶狀的糊。3、豬肉切小塊加生抽和料酒醃製十分鐘。4、起鍋燒油放入蒜末炒香。5...
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- “蒸腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一,屬於粵菜系,是一道米制品,因其形狀似豬腸,所以叫做腸粉。”食材明細主料腸粉(5條)肉餡(100克)青菜(1棵)蝦米(25克)輔料鹽(1匙)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸腸粉的做法步驟1、主材料洗淨備用2、在肉餡中倒入適量生抽,蠔油,鹽...
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- 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 烤腸是一種美食,主要是用各種肉攪拌在一起而製作出來的,食用方法也是非常發多樣的,比如可以炒制食用,也可以上鍋去蒸,也可以放入烤腸機當中進行烤制。很多的人都不會使用烤腸機,今天文章就介紹烤腸機烤腸的步驟。烤腸機烤腸的步驟是怎樣的1.一般用烤腸機進行烤制的烤腸都是專門...
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- “排骨是提前醃好放冰箱裏,一起牀就把他放鍋裏蒸,洗刷完畢粉也蒸好了。即節約時間,又有美味的早餐吃。”食材明細主料豬腸粉(一碟)排骨(適量)輔料葱(一小把)香菜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨蒸豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉一碟(換成其它的粉也可以)。2、切成...
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- 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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- “其實講真,這道應該叫拌不應該叫炒,可是叫炒好像更貼合。哎呦惱了不知道咋叫。”食材明細主料豬腸粉(500G)輔料香葱(適量)配料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉市場上有做好的,我買的現成的回來,洗洗,切段(不用太短也別太長)裝盤上鍋蒸十分鐘。2、...
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- 紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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- 食材明細主料豬腸粉(適量)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素蒸豬腸粉的做法步驟1、材料、配料備用。2、將豬腸粉切成菱形塊。3、青紅椒切粒,蒜剁蓉等用。4、調料製作:鍋下油放入蒜蓉扁香。5、放入青紅辣椒炒香。6、然後再加入醬油。7、煮一會,...
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- “不太好看不過好吃哦,在廣東吃了覺得好吃,回來就張羅自己做了,很好吃,再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃,而且自己做的乾淨,放心。”食材明細主料腸粉專用粉(量按人數決定)瘦肉(適量)葱花(適量)生菜(適量)碎花生(適量)食用油(適量)輔料水(適量)豆薯(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “發酵泡打粉蒸花捲的新方法花捲屬於發酵類麪食,主要是以麪粉為主要原料,經過發酵蒸制而成,花捲是我國傳統的一種風味麪食,也是人們餐桌上最常見的麪點。發酵泡打粉主要是用於發酵麪食的製作,十分適合花捲的製作,使用發酵泡打粉蒸出的花捲不僅個大飽滿、口感鬆軟,而且表皮十分白...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- “隔夜飯除了做成香噴噴的炒飯之外,也可以做成美味的芝士焗飯哦~這道菜的重點就是番茄和芝士的量要購足才會有滋味。”食材明細主料米飯(適量)意式香腸(2根)胡蘿蔔(2根)馬蘇裏拉芝士(適量)黑橄欖(3-4粒)黑胡椒粉(2-3勺)牛奶(2湯匙)糖(適量)輔料蝦仁(適量)番茄(2個)洋葱(適量)大蒜(適量)芝士粉(2-3勺...
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- 十分鐘左右。粉腸是豬腸子中的一小部分,比竹腸的厚度稍微薄一點,但是味道卻毫不遜色。豬肝和粉腸一起蒸制是廣東人喜好的一種做法,做出來的豬肝粉腸味道鮮美,風味獨特,製作方法也很簡單。...
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- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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- “軟糯下飯。”食材明細主料肥腸(100g)豌豆(20g)輔料紅薯(20g)土豆(20g)調味粉(30g)香辣醬(1勺)芝麻油(1勺)老抽(1勺)白芝麻(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉蒸豌豆肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨後入開水中汆湯變色,撈出後過冷水,滾刀切成小段。2、加入醬、老抽、芝麻油攪拌均勻。3、加...
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- 豬腸粉,是在廣州地區比較火熱的早餐,它的樣子是晶瑩剔透型的,吃起來也滑嫩可口,喜歡吃的人們多。雖然豬腸粉,它名為豬腸粉,但是與真正的豬腸卻不一樣,是採用米麪所製作而成的。豬腸粉怎麼做好吃?以下會為大家介紹到詳細的步驟,來看看吧!一、豬腸粉怎麼做好吃?做豬腸粉詳細的步驟!...
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- 食材明細主料豬腸粉(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱花(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切段,肉沫加油,鹽,雞精調味。2、水開將豬腸粉上鍋蒸。3、蒸好的豬腸粉取出備用。4、熱鍋將肉沫爆香。5、加入少許醬油,水煮開,灑上一點...
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- 10-16分鐘。喜歡吃口感軟爛的豬粉腸,可以酌情增加蒸制的時間。蒸豬粉腸時,將豬粉腸清洗乾淨,冷水下鍋蒸,蒸10-16分鐘即可。蒸好的豬粉腸,可以切成段,蘸着薑汁一起吃,也可以放在鍋中炒着吃。吃不完的豬粉腸,可以用食品袋包,放在冰箱冷藏或冷凍存放。...
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