當前位置:味味甜 >

關於薑汁核桃調蛋怎麼做的餐飲百科

薑汁核桃調蛋怎麼做-薑汁核桃調蛋的做法
  • 薑汁核桃調蛋怎麼做-薑汁核桃調蛋的做法

  • “薑汁核桃調蛋是台州的一個特色小吃,主料有核桃、薑汁、蛋、紅糖等。在以前核桃調蛋在平常百姓家裏算是一道上等的滋補,只有坐月子的婦女或者身體虛弱需要補一補的人才可以吃得到。月子期在裏面加黃酒,有補血補氣活血的作用。但現在不但是月子期,女生們平常也可以吃的,有暖宮...
  • 5759
薑汁核桃調蛋的做法 薑汁核桃調蛋(烤箱版) 薑汁核桃調蛋怎麼做
  • 薑汁核桃調蛋的做法 薑汁核桃調蛋(烤箱版) 薑汁核桃調蛋怎麼做

  • “核桃調蛋是我們台州的一個特色小吃。據説很早以前,核桃調蛋在平常百姓家裏算是一道上等的滋補品,只有坐月子的婦女或者身體虛弱需要補一補的人才可以吃得到。不過現在好多店有專門賣核桃調蛋的,當然品種有很多,有薑汁的,桂圓的等等,一般不是放在鍋裏蒸的,而是用搪瓷碗或者是...
  • 16254
紅糖生薑核桃飲怎麼做-紅糖生薑核桃飲的做法
  • 紅糖生薑核桃飲怎麼做-紅糖生薑核桃飲的做法

  • “紅糖生薑水我家經常煮,冬春預防感冒,還有來事的時候煮上一杯,暖暖的很舒服。小的時候特別期待家裏有人家辦喜事娶媳婦,不光是因為熱鬧喜慶,還因為有紅糖生薑水喝。家裏那邊的風俗是婚禮正席的第二天大家都要去喝新郎和新娘煮的紅糖生薑水,大家都叫它甜蜜水,寓意新人婚後生活甜...
  • 29367
豆腐核桃汁怎麼做-豆腐核桃汁的做法
  • 豆腐核桃汁怎麼做-豆腐核桃汁的做法

  • “這個豆腐核桃汁是從書上學來的。沒有核桃的放些其他堅果也可以的,”食材明細主料豆腐(1/4塊)牛奶(1袋)輔料熟山核桃(10G)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐核桃汁的做法步驟1、準備:豆腐、牛奶、核桃(或其他堅果)2、豆腐我用熱水焯了一下。3、把水份擠掉,放涼。4、把豆腐放...
  • 11192
薑汁調蛋怎麼做-薑汁調蛋的做法
  • 薑汁調蛋怎麼做-薑汁調蛋的做法

  • “大暑至,一闕美味度浮生“何以銷煩暑,端居一院中。眼前無長物,窗下有清風。”對於文人來説,能“曬開石頭”的大暑天,心靜即可自然涼;但對於吃貨來説,必須要經由口腹之慾來愉快度過苦夏。“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之説。姜在夏...
  • 20840
核桃蒸蛋的做法 核桃蒸蛋(甜味桃羹) 核桃蒸蛋怎麼做
  • 核桃蒸蛋的做法 核桃蒸蛋(甜味桃羹) 核桃蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料核桃(適量)雞蛋(適量)輔料紅棗(兩個)調料鹽(少量)糖(可放或少量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)核桃蒸蛋的做法步驟1、核桃攆碎。2、紅棗切碎可切片用一次性杯子盛過杯底線的水。3、紅棗鋪底建議把雞蛋攪和完再淋在紅棗上。4、加入水。5、加少量鹽。6、保鮮膜蓋住用...
  • 22319
桃膠糖薑汁怎麼做-桃膠糖薑汁的做法
  • 桃膠糖薑汁怎麼做-桃膠糖薑汁的做法

  • “第一次做桃膠,開始取了10g,放在碗裏只有幾塊,覺得太少,又增加了10g,浸泡十幾小時以後,哇!簡直就是膨脹!加了糖薑汁,撒上一些石榴籽,煮給朋友吃,甜甜潤潤,絲絲順滑,仔細品品,姜的清香,還透着點點的辛辣,偶爾吮吸到石榴的酸甜,美妙的口感,女人的大愛,營養又保健!桃膠能清熱止渴,止痛鎮痛,清血降...
  • 17606
核桃薑茶價值是什麼?-用核桃泡薑茶喝過嗎
  • 核桃薑茶價值是什麼?-用核桃泡薑茶喝過嗎

  • 核桃薑茶功效你知道嗎,也許很多人在看到這篇文章之前也跟我一樣不知道原來核桃還能和生薑搭配在一起泡水喝,今天就來給大家介紹一下核桃薑茶對人體有什麼樣子的好處,大家跟着我接着看下午,相信大家一定會有收穫的哦,一起看看吧。一、核桃薑茶功效温熱空腹飲之,分2次服。核桃補...
  • 12775
核桃汁的做法 夏日清涼輔食——核桃汁 核桃汁怎麼做
  • 核桃汁的做法 夏日清涼輔食——核桃汁 核桃汁怎麼做

  • 食材明細主料核桃(三個)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃汁的做法步驟1、取三個新鮮的核桃,夾掉外層硬皮,還要撕掉裏面淡黃色的果皮,以便去掉核桃的苦澀味。2、把果仁放入打汁的杯中,加入適量開水,使用歐貝爾料理棒單棒反覆打成汁。3、反覆打一兩分鐘核桃汁就出來了,濃濃...
  • 17606
核桃仁牛奶汁怎麼做-核桃仁牛奶汁的做法
  • 核桃仁牛奶汁怎麼做-核桃仁牛奶汁的做法

  • “核桃奶是以核桃仁、奶粉、純淨水(温度80度)為主要原料;有健胃、補血、潤肺、養神等功效。對動脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。”食材明細主料核桃(4個)奶粉(2勺)輔料開水(350ml(80度))奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁牛奶汁的做法步驟1、準備材...
  • 11506
薑汁核桃燉蛋的做法 【台州】薑汁核桃燉蛋 薑汁核桃燉蛋怎麼做
  • 薑汁核桃燉蛋的做法 【台州】薑汁核桃燉蛋 薑汁核桃燉蛋怎麼做

  • “薑汁核桃燉蛋~是家鄉的特色小吃。家鄉在海邊,海風潮濕、海鮮腥味重姜的用途廣。薑汁核桃燉蛋不僅營養豐富暖胃、去寒、補腦。在寒冷的冬天吃上一碗能量滿滿的!”食材明細主料涼開水(適量)核桃(3個)雞蛋(2個)紅糖(20g)薑汁(適量)輔料黃酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑汁核...
  • 30717
自制核桃調蛋如何做簡單又好吃
  • 自制核桃調蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃:200輔料雞蛋:6個紅糖:適量具體步驟1.核桃切末備用。2.雞蛋打散備用。3.紅糖備用。4.鍋中燒開水放入紅糖4大勺。5.把核桃末倒入鍋中燒3分鐘。6.關小火,倒入蛋液。7.快速的用勺子攪拌均勻,就好了。烹飪...
  • 14272
芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法
  • 芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法

  • “核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
  • 11699
核桃黑豆汁怎麼做-核桃黑豆汁的做法
  • 核桃黑豆汁怎麼做-核桃黑豆汁的做法

  • “多年前的一天夜裏,78歲的外婆突然肚子痛,打120送到醫院,檢查的結果是膽結石;去年62歲的老媽也是突然肚子疼,最後檢查結果是膽發炎。醫生説雖然這個病不是遺傳疾病,但是因為長期飲食習慣一致的緣故,經常會造成家裏人同得這個病的現象,經常吃核桃可預防,而且核桃健腦補腎抗衰老,中...
  • 17315
核桃調蛋如何做簡單又好吃
  • 核桃調蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料核桃:3兩(可自定)蛋:三隻(可自定)輔料生薑汁:二兩(可自定)黃酒或料酒或白酒:多點好(自定)感覺一下紅糖:5勺(可自定)具體步驟1.將核桃(此處以三兩為例)剁碎放入碗內,(可用食物料理機,但注意不要弄成粉末,個人喜歡很小的顆粒)。碎...
  • 24703
核桃薑餅樹怎麼做-核桃薑餅樹的做法
  • 核桃薑餅樹怎麼做-核桃薑餅樹的做法

  • “薑餅美名其曰就是在餅乾材料里加入姜粉做成,因為追求口感的豐富,除了特殊的黃姜粉,還加入了肉桂粉和其他複雜的香料成分,吃起來的口感爽脆,特殊的姜香混合其他的香味,讓人慾罷不能,吃了一塊又一塊。今天我在薑餅的基礎上加入焦糖核桃仁,做成聖誕樹的性狀,孩子看見就喜歡,吃起來香...
  • 11581
核桃玉米汁怎麼做-核桃玉米汁的做法
  • 核桃玉米汁怎麼做-核桃玉米汁的做法

  • 食材明細主料甜玉米(適量)核桃(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃玉米汁的做法步驟1、甜玉米剝粒,核桃清洗。2、全部食材放入破壁機中,加適量水啟動玉米汁程序。3、早餐時分:核桃玉米汁+白煮蛋+南瓜饅頭+紅棗。...
  • 9313
核桃蒸蛋的做法 【重慶】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎麼做
  • 核桃蒸蛋的做法 【重慶】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎麼做

  • “我們這邊一直聽老人講,核桃蒸蛋最補腦,不知其他地方有沒有這種説法,把做法傳上,供大家交流”食材明細主料雞蛋(1個)核桃(7個)輔料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃蒸蛋的做法步驟1、核桃去殼(裏面的隔膜不要扔了哦,用來泡水,補腎最好了)2、去殼的核桃用刀背壓扁3、剁細...
  • 16710
核桃調蛋怎麼做-核桃調蛋的做法
  • 核桃調蛋怎麼做-核桃調蛋的做法

  • 食材明細主料核桃(適量)輔料紅棗(5顆)雞蛋(2只)紅糖(適量)枸杞(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃調蛋的做法步驟1、用水先把核桃煮開,去澀。2、紅棗核桃切碎。3、上鍋蒸煮開,加紅糖,以個人可味加多加少。4、打入2個雞蛋。5、來一碗。...
  • 13758
糖汁核桃怎麼做-糖汁核桃的做法
  • 糖汁核桃怎麼做-糖汁核桃的做法

  • 食材明細主料核桃仁(300g)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖汁核桃的做法步驟1、核桃仁用水煮幾分鐘。2、瀝乾水分。3、鍋中倒入油炒熟核桃。4、瀝乾油備用。5、鍋中倒入少許清水白糖炒濃稠,倒入核桃翻炒裹上糖汁。6、成品。...
  • 6081
桑葚核桃汁怎麼做-桑葚核桃汁的做法
  • 桑葚核桃汁怎麼做-桑葚核桃汁的做法

  • “桑葚有滋補肝腎、抗癌防癌、降血脂、提高免疫力的作用,可以補血滋陰、烏髮明目、延緩衰老,經常染髮、燙髮的人髮質損傷較重,食用桑葚是安全的養髮護髮食療法。常飲桑葚核桃汁能有效改善頭髮的營養狀況,又可益智明目。(摘自採薇)”食材明細主料桑葚(25顆)核桃(4個)輔料清水(適量)原...
  • 20882
核桃燕麥米汁的做法 【營養米汁】——核桃燕麥米汁 核桃燕麥米汁怎麼做
  • 核桃燕麥米汁的做法 【營養米汁】——核桃燕麥米汁 核桃燕麥米汁怎麼做

  • “核桃含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成份皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養細胞,增強腦功能。核桃含有大量的維生素E,經常食用有潤肌膚、烏髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富有彈性。”食材明細主料大米(30克)黃豆(30克)核桃仁(20克)輔料燕麥片(適量)配料冰糖(...
  • 24200
美味的核桃調蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的核桃調蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土雞蛋:1個核桃:4個輔料水:適量紅糖:適量紅棗:適量具體步驟1.把食材準備好2.把核桃切成顆粒,不要切碎了就不好吃3.鍋里加水,倒入核桃顆粒和紅棗小火煮10分鐘(有的人是先把核桃泡半天再煮,我覺的會把核桃的營養...
  • 9276
可口的紅糖薑汁核桃燉蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的紅糖薑汁核桃燉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘説起雞蛋羹,幾乎忘記了小時候的味道,以前小的時候媽媽常做來吃,因為都是外婆家的土雞生的蛋,很好吃,也比較稀少,現在食品物資極大豐富,想買什麼都有,超市隨便就能買來雞蛋,而且還很便宜的哦,做一道可口的紅糖薑汁核...
  • 19856
薑汁核桃燉蛋怎麼做-薑汁核桃燉蛋的做法
  • 薑汁核桃燉蛋怎麼做-薑汁核桃燉蛋的做法

  • “薑汁核桃燉蛋,是台州民間非常有名的一道甜品飲食,營養豐富,具有去寒、補氣養血、健脾養胃等諸多功效。燉好的蛋羹有着核桃的醇香、雞蛋的軟嫩、紅糖的香甜,伴隨着薑汁特殊的香味,讓你意猶未盡的感覺••••••我一般都在寒冷的冬日燉一碗給家人當早餐,既美味滋補,又暖胃暖身...
  • 5334
專題