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關於孜然雞胗油麥菜的餐飲百科

美味極品孜然雞胗油麥菜如何做簡單又好吃
  • 美味極品孜然雞胗油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天就多點和大家説説家常菜吧,其實每個人都喜歡在家裏吃飯。雞胗是一種很好吃的食材,雞胗的做法也是多種多樣,很多人吃雞胗都是吃燒烤類的。所以我要説雞胗的另一種做法,那就是孜然雞胗油麥菜,這道孜然雞胗油...
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美味孜然雞胗油麥菜如何做簡單又好吃
  • 美味孜然雞胗油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味孜然雞胗油麥菜,雞胗加上油麥菜,葷素搭配,既能夠讓我們品嚐到雞胗的美味,補充肉類蛋白質,也能夠讓我們在油麥菜的搭配下,補充人體所需的維生素C,所以説這道菜是一道十分美味營養科學的菜餚,而且十分的下飯,制...
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可口的孜然雞胗油麥菜如何做簡單又好吃
  • 可口的孜然雞胗油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘孜然雞胗油麥菜是我國一道地道的特色傳統地方美食,千百年來深受廣大百姓的喜愛,幾乎成了家家户户必備的美食之一,不僅吃起來特別可口,搭配上米飯更是美味,孜然雞胗油麥菜在不斷改進中做起來也比較簡單,是在家一...
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孜然烤雞胗怎麼做-孜然烤雞胗的做法
  • 孜然烤雞胗怎麼做-孜然烤雞胗的做法

  • “我喜歡雞胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,實實在在的街邊燒烤味,我有一壺酒,足以慰風塵……雞胗4個”食材明細主料雞胗(適量)料酒(50毫升)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)油(少許)葱(2片)輔料姜(2片)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)孜然烤雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切片...
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孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法
  • 孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法

  • “過年侄子拿來一袋熟雞胗,今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗(1000g)輔料青蒜苗(1把)胡蘿蔔(1塊)洋葱(1塊)調料燒烤料(50g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲,裝盤備用。3、鍋中放油。4、燒熱後下入雞胗翻炒,炒到外皮...
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孜然雞胗怎麼做-孜然雞胗的做法
  • 孜然雞胗怎麼做-孜然雞胗的做法

  • “今天做了孜然雞胗,吃完後,兒子來了一句:沒吃夠😂”食材明細主料雞胗(500克)輔料小洋葱(五六個)孜然(適量)燒烤料(適量)幹辣椒(一個)小綠椒(一個)鹽(少許)蒜(一瓣)原味(口味)未知(難度)孜然雞胗的做法步驟1、備好食材,雞胗去掉雜質,洗淨2、雞胗切薄片,不要太薄,小綠椒,幹辣椒改刀,蒜切片,小洋葱對半切...
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家常香辣孜然雞胗圖解
  • 家常香辣孜然雞胗圖解

  • 香辣雞胗,絕對是一道下飯神器,超級好吃,家常做法,配上一碗米飯絕對是絕了,不管是爆炒還是醬滷都超級好吃,軟爛又不失Q彈,絕對比外面賣的還要好吃,自己做的也是絕對乾淨衞生,做法簡單,易學易會,快一起做吧主料雞胗:250g孜然:適量辣椒粉:適量輔料葱蒜香菜:適量雞精白糖生抽:適量詳細步驟:第...
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孜然雞翅的做法 孜然雞翅--紅紅火火吉祥菜 孜然雞翅怎麼做
  • 孜然雞翅的做法 孜然雞翅--紅紅火火吉祥菜 孜然雞翅怎麼做

  • “民以食為天,春節快到了,無論富人或庶民,總是喜歡做一些好意頭菜,貴有貴菜,窮有窮菜,我們一介庶民,當然就在便宜的食材上着眼了。雞翅,寓意着鵬程萬里,做成古銅色,可以寓意着紅皮赤壯就這麼着吧,呵呵!”食材明細主料雞翅(6枚)調料孜然粉(1/2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)精鹽(1/2茶匙)...
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辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法
  • 辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(1m)香菜(3顆)辣椒粉(3勺)熟白芝麻(2勺)孜然粉(3勺)小葱(2顆)蒜(1顆)輔料白糖(1勺)生抽(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)辣炒孜然雞胗的做法步驟1、洗乾淨的雞胗切薄片2、清水裏加適量料酒燒開倒入雞胗變色後迅速撈出3、瀝水4、蒜切碎,小葱切段,香菜切段,籽然粉白芝...
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孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法
  • 孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(250克)輔料辣醬(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片,用料酒抓一下去腥,燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下,倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可,注意火候...
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鮮辣孜然雞胗怎麼做-鮮辣孜然雞胗的做法
  • 鮮辣孜然雞胗怎麼做-鮮辣孜然雞胗的做法

  • “喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣孜然雞...
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孜然菠菜雞蛋卷怎麼做-孜然菠菜雞蛋卷的做法
  • 孜然菠菜雞蛋卷怎麼做-孜然菠菜雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料菠菜(2棵)雞蛋(2個)輔料孜然(適量)鹽(適量)油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然菠菜雞蛋卷的做法步驟1、鍋中水開,加鹽和油,將菠菜焯水後切碎,或小段。2、雞蛋打散,將菠菜放入,加鹽和孜然,攪拌均勻。3、平底不粘鍋放少許油,倒入雞蛋菠菜煎熟捲起✌...
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家常孜然雞胗如何做簡單又好吃
  • 家常孜然雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量油:適量料酒:適量耗油:適量具體步驟1.雞胗洗淨切片。2.葱切段,蒜薑切片,香菜切段。3.鍋中放少量油,倒入葱薑蒜翻炒。4.然後倒入雞胗繼續翻炒。5.倒一點料酒和蠔油,放適...
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孜然蒜薹雞胗怎麼做-孜然蒜薹雞胗的做法
  • 孜然蒜薹雞胗怎麼做-孜然蒜薹雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(300g)蒜薹(300g)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(10g)醬油(20g)料酒(20g)白糖(10g)香油(5g)孜然粉(10g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然蒜薹雞胗的做法步驟1、雞胗涼水下鍋,加入料酒、少量醬油,葱姜,大火煮開,中火煮5分鐘,用筷子插一下雞胗,若能穿透,則表示輸了,取出晾涼。2、雞胗切成...
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孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做
  • 孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做

  • “家常菜~~孜然雞胗”食材明細主料雞胗(500克)輔料油(適量)味極鮮醬油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片,葱切碎。2、鍋裏油熱,加入葱花炒香。3、加入雞胗煸炒。4、加入味極鮮醬油翻炒。5、加入蠔油翻炒...
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辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法
  • 辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片,用開水抄一下3、準備葱花薑絲4、適量辣椒切絲5、鍋中加入適量花生油燒成7成熱6、加入葱姜...
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孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法
  • 孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(6~8個)尖椒(3~4個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖,雞胗化凍切條,葱蒜姜切末,尖椒洗淨。2、熱油,爆香葱薑蒜之後,把雞胗放入炒至發白。3、青椒切條備用,喜歡辣一點的朋...
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蠔油孜然杏鮑菇 蠔油孜然杏鮑菇怎麼做-蠔油孜然杏鮑菇的做法 下酒菜
  • 蠔油孜然杏鮑菇 蠔油孜然杏鮑菇怎麼做-蠔油孜然杏鮑菇的做法 下酒菜

  • 食材明細主料杏鮑菇(2根)輔料蠔油(適量)自然(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油孜然杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇2根2、切片3、焯水4、擠幹水分5、葱薑蒜切沫。6、鍋中放底油加葱姜7、放入蘑菇翻炒。8、炒幹多餘水份,加耗油。9、加孜然和蒜末翻炒。10...
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孜然雞胗如何做簡單又好吃
  • 孜然雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞胗:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量十三香:適量芝麻:適量辣椒麪:適量郫縣豆瓣醬:適量白糖:適量老乾媽:適量香油:適量孜然粒:適量具體步驟1.雞胗放到鹽水裏面不停的抓洗乾淨去掉黃膜然後切成片2.鍋裏熱油下入雞胗開始...
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孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法
  • 孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法

  • “雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含能量118千卡,蛋白質19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,膽固...
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鮮香孜然雞胗如何做簡單又好吃
  • 鮮香孜然雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香孜然雞胗是一道經典家常菜,主要是以雞胗為主要食材搭配孜然等配料烹製而成。眾所周知,雞胗中含有豐富的蛋白質,而且雞胗的肉質筋道,味道鮮美,它的做法有很多,但鮮香孜然雞胗是配料最簡單的方法之一,簡單的配...
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家常孜然酸辣雞胗如何做簡單又好吃
  • 家常孜然酸辣雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:14分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料雞胗:適量酸豇豆:適量輔料蒜頭:適量生薑:適量剁辣椒:適量胡椒粉:適量孜然:適量料酒:適量生抽:適量豆豉:適量老抽:適量辣椒粉:適量具體步驟1.買來的雞胗在自來水中沖洗乾淨!2.切成薄片!3.加入2勺料酒,2勺生抽,1勺...
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香辣孜然雞胗怎麼做-香辣孜然雞胗的做法
  • 香辣孜然雞胗怎麼做-香辣孜然雞胗的做法

  • “很下酒的一道菜。完美的複製燒烤味,最後加入鹽,白糖,那種還沒有融化浮在表面的口感超級贊~”食材明細主料雞胗(250克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)葱(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1湯匙)辣椒粉(1/2湯匙)白芝麻(1湯匙)香菜(2根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然雞胗的做法步驟...
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孜然雞腿的做法 《孜然雞腿》—無油烤雞腿,簡單少去油煙 孜然雞腿怎麼做
  • 孜然雞腿的做法 《孜然雞腿》—無油烤雞腿,簡單少去油煙 孜然雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料燒烤醬(適量)祕製醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)孜然(適量)五彩胡椒(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然雞腿的做法步驟1、準備食材,4個雞腿洗乾淨,花椒,孜然,祕製醬油,烤肉醬,鹽,五彩胡椒。2、雞腿打上花刀。3、放醬油。4、放鹽。5、放燒烤醬。6、放胡椒粉...
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美味孜然雞胗如何做簡單又好吃
  • 美味孜然雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:500輔料紅綠尖椒:適量香菜:少許葱:適量蒜:適量辣椒粉:適量孜然粉:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.葱切葱花,蒜切末,尖椒斜刀切絲,香菜切段2.雞胗中間切段,用切成花刀後剁成小塊3.鍋中坐水,...
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