![紅燒排骨的做法 媽媽的味道——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 媽媽的味道——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料油（適量）醬油（兩勺）白糖（兩勺）姜（一片）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯去血水，撈出瀝乾水分。2、鍋中放油，油熱放入白糖，熬成棕色。期間要不斷翻炒。有泡泡就可以放入排骨。3、關火倒入排骨...
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![荸薺燉排骨(媽媽的味道)如何做簡單又好吃]( "荸薺燉排骨(媽媽的味道)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮荸薺：適量排骨：適量輔料姜：一塊紅花椒：適量鹽巴：少許味精或雞精粉：少許具體步驟1.新鮮荸薺，買回來用清水洗去泥巴，晾乾備用；2.將荸薺去皮用清水泡上備用；（等要用的時候撈出來再用，此過程是為了防止荸薺氧化發黃）3.排...
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![西紅柿燒銀魚的做法 #媽媽的味道#西紅柿燒銀魚 西紅柿燒銀魚怎麼做]( "西紅柿燒銀魚的做法 #媽媽的味道#西紅柿燒銀魚 西紅柿燒銀魚怎麼做")
- “每到春節，銀魚剛剛上市，用西紅柿或酸菜來燒，再好吃不過了”食材明細主料銀魚（500g）西紅柿（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燒銀魚的做法步驟1、葱切片2、西紅柿切塊3、銀魚用清水洗兩遍4、鍋中放入少量植物油，爆香葱薑蒜5、放入西紅柿炒出紅湯...
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![紅燒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "紅燒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜葱切大塊3.五花肉焯一下變色就好，撈出另起鍋少油翻炒幾下下所有香料4.冰糖熬出糖色（棕色）倒入肉中...
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![媽媽紅燒肉怎麼做-媽媽紅燒肉的做法]( "媽媽紅燒肉怎麼做-媽媽紅燒肉的做法")
- 食材明細主料豬五花肉（50克）輔料葱（1棵）姜（1段）大料（2個）丁香（1個）桂皮（1塊）草果（1個）白酒（10ml）生抽（20ml）老抽（10ml）淘米水（800ml）冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20分鐘2、煸炒20分鐘3、煸出油4、下香料煸香後放肉5、翻炒後加淘米水大火30分鐘改小火1...
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![春菜排骨粥如何做簡單又好吃-媽媽味道的一個粥]( "春菜排骨粥如何做簡單又好吃-媽媽味道的一個粥")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:16分鐘主料大米：一杯春菜：8兩排骨：一大根輔料鹽：一勺油：一大勺醋：3滴具體步驟1.水放多一些煮開，排骨剁大塊洗淨放入水中，改小火，並加點醋。2.春菜洗乾淨，切段。以前幫媽媽洗菜看到菜蟲，都嚇到彈開，現在洗菜看到菜蟲即使噁心也不...
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![紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做")
- “小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽説的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（4個）葱（...
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![媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法]( "媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法")
- “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵，按雞蛋，水比例1:1.5,可以...
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![老乾媽豆豉燒排骨怎麼做-老乾媽豆豉燒排骨的做法]( "老乾媽豆豉燒排骨怎麼做-老乾媽豆豉燒排骨的做法")
- “豆豉的香味，土豆的軟綿，排骨的酥爛，入味易做的下飯菜。”食材明細主料排骨（2條）老乾媽豆豉（2勺）土豆（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）油（少許）鹽（少許）生抽（1勺）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽豆豉燒排骨的做法步驟1、準備材料。2、排骨洗淨，過一遍水。3、熱鍋下油，爆香蒜頭姜...
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![寶媽媽們知道坐月子能吃紅燒的嗎]( "寶媽媽們知道坐月子能吃紅燒的嗎")
- 女性在孕育生命的時候要特別注重飲食搭配，這樣才能夠使寶寶更好的吸收營養，做到寶寶的營養均衡。同樣，在坐月子期間的飲食也是十分重要的，不單單是為了使自己的身體恢復的更加快，也是為了使奶水更加充足有營養，那麼，紅燒的東西能吃嗎。一、坐月子能吃紅燒的嗎之紅燒排骨女性生產...
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![老乾媽燒子排的做法 地道湖南口味菜—老乾媽燒子排 老乾媽燒子排怎麼做]( "老乾媽燒子排的做法 地道湖南口味菜—老乾媽燒子排 老乾媽燒子排怎麼做")
- “此菜口感微辣，子骨肉質鮮嫩，香味濃厚，而且還有強化鈣質吸收，增加免疫的功效。我用的這種胡蘿蔔是當地人自家種的，黃黃的顏色很漂亮～！胡蘿蔔含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質等，有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳等功效。也可用於小兒營養不良、...
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![老乾媽燒排骨怎麼做-老乾媽燒排骨的做法]( "老乾媽燒排骨怎麼做-老乾媽燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1000克）輔料老乾媽（三茶匙）老抽（兩茶匙）生抽（三茶匙）雞粉（一茶匙）料酒（三茶匙）姜（適量）葱（適量）蒜（一把）小米辣（五個）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老乾媽燒排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡出血水。2、5排骨冷水下鍋焯水撈出洗淨備用。3、準備蒜子，小米辣圈，薑片，葱結。4...
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![糖醋排骨如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "糖醋排骨如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500輔料生薑糖醋醬油：適量勺具體步驟1.先把排骨放入鍋中煮一煮，去除血絲之類的。然後撈出來，開始製作，在鍋中放油，放入適量的糖，待糖融化後，放入排骨翻炒，分別放入醋，醬油，然後起鍋。2.好了...
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![豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做]( "豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做")
- “話説嘗試着用半包大喜大紅燒排骨醬把醃豇豆與榛蘑和牛肉燒在一起，感覺效果還不錯。冰箱裏還有半根牛肋骨，要不就用它來把剩下的半包排骨醬消耗掉。這一次，只搭配醃豇豆，因為榛蘑顏色實在太深，而醃豇豆燒在肉裏，似乎效果更好。牛骨太硬，想要剁成小塊可得費點勁。事先準備了角磨...
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![老媽餐廳——記憶中媽媽的味道]( "老媽餐廳——記憶中媽媽的味道")
- 説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又脆又有嚼勁，紅綠辣椒的點綴很有講究，顏值與口味都是一頂...
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![紅燒肉老媽的味道怎麼做-紅燒肉老媽的味道的做法]( "紅燒肉老媽的味道怎麼做-紅燒肉老媽的味道的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）輔料料酒（一勺）大料（一塊）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉老媽的味道的做法步驟1、準備食材，把肉切2釐米大塊炒鍋放油和糖燒熱糖變色把肉和大料、姜葱放裏炒至變色出油放入老抽，料酒醋翻炒停火、2...
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![媽媽做的紅燒排骨如何做簡單又好吃]( "媽媽做的紅燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：1斤輔料滷料王：適量油：適量生粉：1勺鹽：適量老抽：適量蒜片：3瓣具體步驟1.排骨浸泡水中去血水，換幾次水洗乾淨。2.排骨中加入老抽生抽生粉。3.放入幾片滷料王（八角，桂皮丁香什麼的都放一點）。這種滷料王滷出...
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![紅燒鮁魚的做法 #媽媽的味道#紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做]( "紅燒鮁魚的做法 #媽媽的味道#紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（2條）姜（3大片）葱（1段）澱粉（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條，清理乾淨2、清理乾淨的鮁魚去頭去尾，切塊，加胡椒粉、料酒、薑絲，抓勻，醃製二十分鐘3、醃好的魚塊表面沾一層...
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![媽媽最愛的紅燒排骨如何做簡單又好吃]( "媽媽最愛的紅燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：800輔料鹽：適量八角：2個味極鮮：1湯勺葱：適量姜：適量料酒：適量幹辣椒：1個糖：少許老抽：1湯勺花椒：適量五香粉：適量油：適量具體步驟1.準備食材，排骨沖洗乾淨2.葱切段，薑切片，幹辣椒切兩段。3.鍋內加水，加花椒燒開，放...
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![媽媽教我做紅燒排骨如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紅燒排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：600輔料葱：適量冰糖：適量油：適量姜：適量生抽：適量鹽：適量幹辣椒：適量八角：適量香葉：適量具體步驟1.豬淨排剁成寸段後洗淨，放入涼水中焯去血沫，撈出洗乾淨備用2.鍋中涼油放入少量冰糖，慢慢熬化，直至變成棕紅色3...
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![媽媽的味道紅燒鮁魚如何做簡單又好吃]( "媽媽的味道紅燒鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮁魚：一條香菜：一把葱：一根姜：半根蒜：一個辣椒：兩條輔料白胡椒粉：適量料酒：適量味達美：適量豆瓣醬：兩勺具體步驟1.鍋內熱油，放入葱段，姜，蒜片，辣椒，香菜根，爆鍋。2.爆鍋後放入，白胡椒粉，料酒，味達美，豆瓣醬3.料放齊後，放入...
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![紅燒雞翅如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "紅燒雞翅如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：1斤輔料鹽：少許醬油：少許姜：1塊米酒：適量蒜瓣：1個具體步驟1.姜和蒜切碎2.雞翅先用水煮過3.油鍋加熱放入雞翅和姜蒜4.倒入米酒，鹽，少許醬油5.翻炒一會6.蓋上鍋蓋悶會，收汁7.打開鍋蓋，翻一翻就好啦！...
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![豉汁蒸排骨的做法 媽媽的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 媽媽的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “豉汁蒸排骨，小時候就最愛吃這個菜了！排骨也是算是比較貴的肉，能吃到排骨那個開心呀...那個興奮呀...用豉汁來做，排骨汁也能拌好幾碗飯！！”食材明細主料豬軟骨（半斤）豆豉（適量）葱花（適量）蒜頭（適量）小辣椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）食用油（少許）鹽（少許）料酒（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時...
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![媽媽味兒紅燒鯉魚怎麼做-媽媽味兒紅燒鯉魚的做法]( "媽媽味兒紅燒鯉魚怎麼做-媽媽味兒紅燒鯉魚的做法")
- “最喜歡媽媽做的魚，特別是紅燒鯉魚，今天是元旦，吃魚討個好彩頭哈哈！第一次做紅燒鯉魚，魚有點兒散，但味道不錯。鯉魚高蛋白，易消化吸收，脂肪為不飽和脂肪對人體很好，減肥的朋友可以選擇”食材明細主料鯉魚（1條）輔料香菜（1棵）葱（1/3棵）姜（2克）蒜（3個）花椒（1克）八角（2個）醋（1勺）老抽（1匙）生抽（1/5匙）鹹鮮...
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![紅燒肉的做法 【紅燒肉】記憶裏媽媽的味道 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【紅燒肉】記憶裏媽媽的味道 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法，這麼多年過去了，依然貪戀。 紅燒肉，在我兒時的記憶裏，是媽媽的味道，是温暖的象徵。還記得小時候，家裏條件不是很好，難得吃上一次肉。可是每到逢年過節的時候，媽媽總會做上一鍋紅燒肉，讓我們姊妹幾個開開葷，有時候紅燒肉再...
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味味甜
