當前位置:味味甜 >

關於海鮮西蘭花怎麼做的餐飲百科

海鮮西蘭花 怎麼做-海鮮西蘭花 的做法
  • 海鮮西蘭花 怎麼做-海鮮西蘭花 的做法

  • “西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。因西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,...
  • 26685
海鮮西蘭花怎麼做-海鮮西蘭花的做法
  • 海鮮西蘭花怎麼做-海鮮西蘭花的做法

  • “西蘭花可以和很多的食材搭配製作菜餚,比如菜花、胡蘿蔔、黑木耳、土豆等等。這道【海鮮西蘭花】是用大蝦和西蘭花搭配,加了1根胡蘿蔔配色,烹製而成,味道確實不錯,值得一試。”食材明細主料西藍花(1個)胡蘿蔔(1根)蝦(200克)輔料麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(15克)鹽(5克)生抽(5克)白糖(2克)...
  • 21251
西蘭花海鮮菇燒豆腐怎麼做-西蘭花海鮮菇燒豆腐的做法
  • 西蘭花海鮮菇燒豆腐怎麼做-西蘭花海鮮菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)海鮮菇(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花海鮮菇燒豆腐的做法步驟1、海鮮菇清洗乾淨。2、西蘭花掰成小朵,清洗乾淨。3、豆腐切片,葱薑蒜切細。4、鍋中放油,放入葱白、薑片、蒜末小火...
  • 10297
西蘭花炒海蝦怎麼做-西蘭花炒海蝦的做法
  • 西蘭花炒海蝦怎麼做-西蘭花炒海蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(225克)西蘭花(130克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、西蘭花(已清洗)2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒至熟。5、...
  • 15138
海鮮西蘭花好吃的做法
  • 海鮮西蘭花好吃的做法

  • 西蘭花,屬於是一種可食用的蔬菜類型,喜歡吃西蘭花的人們也是非常之多的。當然烹飪西蘭花的方法在各個地區也各不相同。搭配上海鮮的西蘭花,要怎麼炒才可以去除一部分的腥味呢?以下小編就有整理到相關的做法,感興趣的人們,一起來看看吧!一、海鮮西蘭花好吃的做法1.先處理西蘭花,...
  • 31428
雜錦海鮮西蘭花怎麼做-雜錦海鮮西蘭花的做法
  • 雜錦海鮮西蘭花怎麼做-雜錦海鮮西蘭花的做法

  • 食材明細主料雜錦海鮮(適量)西蘭花(適量)輔料姜(適量)蒜蓉(適量)配料黑椒汁醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦海鮮西蘭花的做法步驟1、先處理西蘭花,切成小朵後開水焯後裝盤待用。2、雜錦海鮮同樣開水焯後待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油之後放入姜蒜蓉爆香。4、放入一...
  • 23891
鮮蝦炒西蘭花怎麼做-鮮蝦炒西蘭花的做法
  • 鮮蝦炒西蘭花怎麼做-鮮蝦炒西蘭花的做法

  • “自己挺喜歡的一道菜,營養也好吃,分享給大家”食材明細主料鮮蝦(250)西蘭花(200)輔料香菇(50)蠔油(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦炒西蘭花的做法步驟1、準備好材料,西蘭花先用開水稍微燙熟,香菇泡開切片,鮮蝦剝殼2、起鍋放入油,蝦頭炸成蝦油,蝦頭撈起3...
  • 21462
海米燒西蘭花怎麼做-海米燒西蘭花的做法
  • 海米燒西蘭花怎麼做-海米燒西蘭花的做法

  • 食材明細主料海米(30克)西蘭花(一朵)輔料姜(小塊)蒜(1個)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海米燒西蘭花的做法步驟1、海米放入水中泡二十分鐘。2、西蘭花用手掰成小朵,放水裏洗淨。3、煮鍋放水燒開,放入鹽和幾滴食用油,再放入西蘭花焯熟。4、姜、...
  • 4863
西蘭花豆皮炒海鮮菇怎麼做-西蘭花豆皮炒海鮮菇的做法
  • 西蘭花豆皮炒海鮮菇怎麼做-西蘭花豆皮炒海鮮菇的做法

  • “家常菜---西藍花豆皮炒海鮮菇”食材明細主料西蘭花(半個)豆腐皮(半張)海鮮菇(1盒)輔料油菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花豆皮炒海鮮菇的做法步驟1、西藍花掰成小朵,海鮮菇剪掉根部洗淨。2、油菜摘洗乾淨,豆皮切小片。3、豆皮焯水...
  • 27862
海帶西蘭花怎麼做-海帶西蘭花的做法
  • 海帶西蘭花怎麼做-海帶西蘭花的做法

  • “海帶補碘,排毒,西蘭花美容,抗衰老,兩種利好食材煮熟後加簡單的調味品涼拌,是一款適合家人口味,雖普通,卻是美容減肥的保健菜。”食材明細主料海帶(200g)西蘭花(200g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶西蘭花的做法步驟1、海帶提...
  • 8656
西蘭花炒鮮尤怎麼做-西蘭花炒鮮尤的做法
  • 西蘭花炒鮮尤怎麼做-西蘭花炒鮮尤的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1朵)輔料鮮尤(2條)配料蠔油(適量)生抽(適量)酒(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒鮮尤的做法步驟1、食材.2、把菜用滾水灼一下。3、用蒜容炒好西蘭花。4、上碟待用。5、再把油鍋爆像姜葱。6、把尤魚放進鍋里加點鹽炒。7、再把所有料酒放進一...
  • 11035
鮮蝦西蘭花怎麼做-鮮蝦西蘭花的做法
  • 鮮蝦西蘭花怎麼做-鮮蝦西蘭花的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(10只)西蘭花(1朵)輔料薑絲(1勺)料酒(1勺)葱段(1勺)橄欖油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦西蘭花的做法步驟1、鮮蝦用冰塊冷凍一會或者放入冰箱冷凍半小時方便去殼。2、西蘭花浸泡後焯水燙熟。鮮蝦去皮用料酒和薑絲、葱段碼味。3、一勺橄欖油。4、倒入鮮...
  • 22911
西蘭花拌海蔘怎麼做-西蘭花拌海蔘的做法
  • 西蘭花拌海蔘怎麼做-西蘭花拌海蔘的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料西蘭花(適量)海蔘(3條)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花拌海蔘的做法步驟1、西蘭花切小朵。2、開水焯至斷生撈出。3、控水備用。4、泡發好的海蔘也焯一下。5、海蔘切小圈。6、西蘭花,海蔘,小米椒...
  • 12214
鮮味西蘭花怎麼做-鮮味西蘭花的做法
  • 鮮味西蘭花怎麼做-鮮味西蘭花的做法

  • ““鮮味西蘭花”用蝦仁和西蘭花搭配烹製而成,味道清鮮,菜餚即有蝦仁的海鮮味,又有西蘭花的清香味,是一道解膩的清淡菜餚。也可以把蝦仁換成鮮貝搭配。”食材明細主料西蘭花(1個)蝦仁(100克)輔料油(10克)鹽(4克)蠔油(10克)水澱粉(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮味西蘭花...
  • 14843
西蘭花海鮮菇木耳炒雞蛋怎麼做-西蘭花海鮮菇木耳炒雞蛋的做法
  • 西蘭花海鮮菇木耳炒雞蛋怎麼做-西蘭花海鮮菇木耳炒雞蛋的做法

  • “昨天才説木耳,今天給大家帶多一道同樣有木耳的菜。喜歡的朋友做起來吧”食材明細主料雞蛋(2個)西蘭花(1個)海鮮菇(1大把)紅辣椒(1個)新鮮木耳(1小把)輔料蒜頭(2個)葱頭(2個)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花海鮮菇木耳炒雞蛋的做法步驟1、材料圖2、海鮮菇...
  • 15569
西蘭花鮮蝦卷怎麼做-西蘭花鮮蝦卷的做法
  • 西蘭花鮮蝦卷怎麼做-西蘭花鮮蝦卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花鮮蝦卷的做法步驟1、西蘭花焯水剁碎,蝦剁成蝦泥,胡蘿蔔剁碎。2、雞蛋打碎加入水澱粉。3、蛋液放入不粘鍋內攤成蛋餅。4、蝦泥攤在蛋餅上捲起來。5、上鍋蒸二十分鐘...
  • 9499
海鮮浸西蘭花怎麼做-海鮮浸西蘭花的做法
  • 海鮮浸西蘭花怎麼做-海鮮浸西蘭花的做法

  • “鮮味十足”食材明細主料蟶子(15只)瑤柱(5粒)蝦仁(10只)西蘭花(10朵)海鮮菇(20g)海鮮湯底(1000g)薑片(3片)葱段(適量)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮浸西蘭花的做法步驟1、先把全部材料用開水焯一片,處理乾淨。2、然後放入湯鍋中,加入海鮮湯底(我菜譜中有海鮮湯底做法)。3、...
  • 14447
西蘭花燴鮮蝦怎麼做-西蘭花燴鮮蝦的做法
  • 西蘭花燴鮮蝦怎麼做-西蘭花燴鮮蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花燴鮮蝦的做法步驟1、西蘭花撕成小朵,洗淨過沸水抄至半熟2、基圍蝦洗淨,過沸水抄熟3、電餅鐺倒油,選擇自主烹飪---大火---上盤關閉---開始,下盤加熱至200度時,下入西蘭花煸炒3分鐘,然後下入鮮蝦再炒3分鐘4、加入鹽...
  • 31472
海米炒西蘭花怎麼做-海米炒西蘭花的做法
  • 海米炒西蘭花怎麼做-海米炒西蘭花的做法

  • “海米炒西蘭花,是一道家常菜快手菜。”食材明細主料海米(1把)西蘭花(1個)香菇(4個)胡蘿蔔(半根)洋葱(四分之一個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海米炒西蘭花的做法步驟1、海米1把,西蘭花1個,香菇4個,胡蘿蔔半根,洋葱1塊。2、海米先泡上,香菇,洋葱和胡蘿蔔...
  • 18629
鮮炒西蘭花怎麼做-鮮炒西蘭花的做法
  • 鮮炒西蘭花怎麼做-鮮炒西蘭花的做法

  • “西蘭花簡單易做,營養健康。”食材明細主料西蘭花(1朵)輔料蒜(2瓣)蠔油(1勺)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花,掰、切成小朵,不用太小。西蘭花焯水:水燒開,放西蘭花,再燒開,煮一分鐘左右,用手指甲掐一下西蘭花梗的外皮,能輕鬆掐動就行啦。撈出。2...
  • 26801
西蘭花炒鮮蝦怎麼做-西蘭花炒鮮蝦的做法
  • 西蘭花炒鮮蝦怎麼做-西蘭花炒鮮蝦的做法

  • “這道菜很適合病人、老年人和兒童食用。做法很簡單,調味料也很少。突出蝦的鮮味。”食材明細主料西蘭花(260克)大蝦(200克)輔料大蒜(6克)生薑(3克)大葱(5克)鹽(3克)料酒(1湯匙)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒鮮蝦的做法步驟1、準備材料。2、將大蝦去蝦頭,挑蝦線,剝去...
  • 27529
海蔘燴西蘭花怎麼做-海蔘燴西蘭花的做法
  • 海蔘燴西蘭花怎麼做-海蔘燴西蘭花的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)西蘭花(適量)輔料蒜末(適量)調料高湯(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘燴西蘭花的做法步驟1、準備好海蔘和西蘭花,海蔘切塊,鍋裏放水燒開,放入海蔘2分鐘煮熟。2、西蘭花水開加鹽煮一分鐘瀝乾擺盤,鍋中熱油下蒜末炒...
  • 11771
西蘭花鮮蝦泥怎麼做-西蘭花鮮蝦泥的做法
  • 西蘭花鮮蝦泥怎麼做-西蘭花鮮蝦泥的做法

  • “蝦富含蛋白質可以增強人體免疫力而且肉質鬆軟,易消化對體質虛弱的寶寶是很好的食物,西蘭花富含維他命A、C常吃能增強視力,只要煮一煮,用尚唯爾266輔食機打成泥糊就是一道很好的輔食了。”食材明細主料西蘭花(1朵)蝦(4只)輔料清水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花...
  • 18932
西蘭花炒鮮魷怎麼做-西蘭花炒鮮魷的做法
  • 西蘭花炒鮮魷怎麼做-西蘭花炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)西蘭花(適量)輔料紅椒(適量)配料蒜頭(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒鮮魷的做法步驟1、將魷魚的洗淨,掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2、將魷魚剖開,切花片。3、將紅椒切塊,蒜去皮拍扁。4、西蘭花切...
  • 13625
西蘭花海鮮亂炒怎麼做-西蘭花海鮮亂炒的做法
  • 西蘭花海鮮亂炒怎麼做-西蘭花海鮮亂炒的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(五六個)海螺肉(五六片)火腿(四五片)西蘭花(一小顆)扇貝丁(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花海鮮亂炒的做法步驟1、鵪鶉蛋剝皮洗淨,西蘭花洗淨撕小塊,火腿切片,扇貝丁洗淨,海螺肉洗淨,葱切小段,放置。2、鍋添水,開鍋...
  • 31500
專題