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關於全家福湯怎麼做好吃的餐飲百科

全家福湯怎麼做-全家福湯的做法
  • 全家福湯怎麼做-全家福湯的做法

  • “全家福湯,寓意團團圓圓,大吉大利,是一道春節餐桌必不可少的討喜年菜!”食材明細主料母雞(1只)雞蛋(4個)輔料胡蘿蔔(1根)木耳(適量)葱(1根)姜(1塊)八角(3粒)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全家福湯的做法步驟1、雞冷水下鍋,焯水。2、水開後煮5分鐘即可關火,撈出雞,洗淨。焯過雞的水,...
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全家福的做法 速食——全家福 全家福怎麼做
  • 全家福的做法 速食——全家福 全家福怎麼做

  • “滿滿的回憶,滿滿愛的一道菜。也許這款菜的食材太多準備起來太過複雜,這些年家鄉的紅、白喜事幾乎看不到這款菜上桌了,在我的記憶裏,以前爺爺每年過生日奶奶會忙兩天兩夜,全家福是必上桌的菜。今天就用速食來回憶一下兒時的味道吧!”食材明細主料速食全家福(1碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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全家福的做法 年宴菜—全家福 全家福怎麼做
  • 全家福的做法 年宴菜—全家福 全家福怎麼做

  • “現在這個時代一大家子都聚集了,過個熱鬧喜慶的年是最幸福快樂的事。但對於這種看似平常的幸福快樂,很多家庭還是做不到的呀,有些因工作在崗位上堅守,或因為各種各樣的原因不能趕回家過年!我個人認為,不管多忙,總要擠出點時間回家看看父母,陪他們話話家常。蛋卷的製作方法可以參...
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全家福砂鍋的做法 【江蘇】全家福砂鍋 全家福砂鍋怎麼做
  • 全家福砂鍋的做法 【江蘇】全家福砂鍋 全家福砂鍋怎麼做

  • “全家福砂鍋,我們年夜飯必備菜餚,砂鍋中的食材非常豐富!肉皮、白菜、爆魚、蝦、冬筍、鵪鶉蛋、鹹肉片....還有黃豆芽,又叫如意菜,還有蛋餃,因為形狀像金元寶,所以是必須要有的!”食材明細主料甜蝦(12個)鹹肉片(6片)白菜(1棵)鵪鶉蛋(10個)泡發肉皮(60g)蛋餃(8個)黃豆芽(150g)爆魚(3塊)輔料冬筍片(8...
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全家福牛排骨粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 全家福牛排骨粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘牛排骨富含骨膠原,對人體的骨骼生長有極大的好處,不管在什麼時候,我們都應該注意骨骼的生長,人到35歲開始流失,所以補鈣是一個長期的過程,我們應該定期熬一次美味的骨湯,給全家人滋補身體,家裏的年輕人可能不怎麼...
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全家福蛋糕怎麼做-全家福蛋糕的做法
  • 全家福蛋糕怎麼做-全家福蛋糕的做法

  • “愛上蛋糕的我,幾乎進入了一種瘋狂的狀態,上一款一家三口蛋糕吧,看見的人都會感覺到幸福滿滿吧”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(500g)奶油霜(400g)輔料水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全家福蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚分成三片2、淡奶油加糖粉打發3、淡奶油和水果夾層...
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全家福餃子的做法 除夕守歲“全家福餃子” 全家福餃子怎麼做
  • 全家福餃子的做法 除夕守歲“全家福餃子” 全家福餃子怎麼做

  • “這幾天雖沒在北京過年,但在我老姨家照樣忙活。上海過年很熱鬧,除夕夜我為大家做了頓北方的餃子,那些不喜歡北方面食的弟弟妹妹們都搶着吃,因為我做的餃子餡比較適合南方人的口味。裏面放了豬肉、蝦肉、西芹等,姨夫和表妹都很喜歡,讓我明年還來,呵呵!做法如下;”食材明細主料高筋...
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全家福的做法 【上海】全家福 全家福怎麼做
  • 全家福的做法 【上海】全家福 全家福怎麼做

  • “全家福寓意團團圓圓,幸福美滿。是我們年夜飯上的壓軸大菜、裏面的食材品種繁多、像爆魚,蛋籠和自制的魚都體現了上海本幫傳統特色的菜品,還要帶有美好寓意的食材,豬舌頭(財頭)粉絲(長長久久)等等、有葷有素,把所有的食材全部融合一起經過蒸制之後,原汁原味鮮美無比。香兒在此祝大...
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什錦全家福怎麼做-什錦全家福的做法
  • 什錦全家福怎麼做-什錦全家福的做法

  • “春節馬上就要到了,現在就要構思年夜飯了。這道什錦全家福,食材很豐富。肉類,水產類,堅果,水果,蔬菜一應俱全。很符合新年的氣氛和願望。而且是一道快手菜,製作簡單,造型漂亮,口感清脆,營養豐富。會是年夜飯裏的一道小清新菜餚。”食材明細主料蝦仁(100克)核桃仁(30克)腰果(80克)火龍果(...
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全家福怎麼做-全家福的做法
  • 全家福怎麼做-全家福的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。全家福寓意好過年必備菜餚哦。”食材明細主料香酥肉丸(5粒)蛋卷肉(1根)小酥肉(6塊)豬腿肉(100g)輔料火腿腸(半根)鵪鶉蛋(6個)肉皮(1塊)木耳(3朵)冬筍(半個)大葱(1根)紅辣椒(1個)調料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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海蔘全家福怎麼做-海蔘全家福的做法
  • 海蔘全家福怎麼做-海蔘全家福的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(150g)蝦仁(50g)魚肚(50g)墨魚(50g)雞胸脯肉(50g)豬肚(50g)鴨肫(50g)冬筍(40g)香菇(40g)滑子菇(50g)輔料豌豆(20g)白果(15g)大葱(30g)雞蛋清(40g)調料植物油(20g)澱粉(10g)醬油(5g)鹽(2g)味精(2g)胡椒粉(1g)料酒(10g)白砂糖(5g)姜(5g)蒜(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)海蔘全家福的做法步驟1、...
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全家福燴菜的做法 【芸芸小廚】帶我回家的味道——全家福 全家福燴菜怎麼做
  • 全家福燴菜的做法 【芸芸小廚】帶我回家的味道——全家福 全家福燴菜怎麼做

  • “一天接近尾聲,走在行色匆匆的人羣中,是不是有一刻,最想念的不是餐廳裏的美味珍饈,而是記憶深處,那個屬於家的味道,媽媽的味道。全家福是媽媽最愛做給我們吃的一道燴菜,温暖的背後,是媽媽對營養用心的搭配。今天嘗試着也做一次,味道也許並不驚豔,但那熟悉的味道瀰漫開來的時候,對心...
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家常版全家福如何做簡單又好吃
  • 家常版全家福如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱絲蒜片香菜碎(根據個人口味隨意加):適量鹽白糖香醋涼拌汁辣椒油(喜歡雞精可以加):適量輔料具體步驟1.黃瓜要生切成片,其他食材用水焯熟,牛肉比較費時間,要提前煮好。2.將所有材料放到一個盆子裏,雖然每樣只是一點...
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海鮮全家福怎麼做-海鮮全家福的做法
  • 海鮮全家福怎麼做-海鮮全家福的做法

  • “今天外甥收到的錄取通知書,做幾個菜犒勞一下,慶祝他考上了喜歡的學校和喜歡的專業。”食材明細主料豬肉(100g)蝦(6只)海螺(4只)海蔘(5只)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海鮮全家福的做法步...
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全家福如何做簡單又好吃
  • 全家福如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蔬菜肉:自願輔料具體步驟1.這個是雞腿2.雞燉鵪鶉蛋3.肌肉丁花生米超讚4.魚頭5.牛肉6.豆角7.超級好吃8.口水...
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鮮蘑全家福怎麼做-鮮蘑全家福的做法
  • 鮮蘑全家福怎麼做-鮮蘑全家福的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)鮮香菇(8個)蟹味菇(250g)輔料小葱(幾根)幹辣椒(2個)蒜(4瓣)調料油(少許)番茄醬(一點點)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑全家福的做法步驟1、香菇,杏鮑菇洗淨切片,蟹味菇去根洗淨。2、三種食材一同下鍋,開鍋後1...
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滷味全家福怎麼做-滷味全家福的做法
  • 滷味全家福怎麼做-滷味全家福的做法

  • “今天一早去超市買了一些鴨頭,鴨爪,雞爪之類的食材,準備做一些滷製品嚐嘗。自己在家做的雖然花費時間久一點,但是真材實料,乾淨衞生,味道也是極好的,老公説可以媲美滷味店的滷製品。”食材明細主料鴨頭(2個)豬蹄(1個)魷魚頭(2個)雞爪(8個)鴨爪(4個)鴨翅(4個)鵪鶉蛋(12個)輔料各種大料(詳見步驟...
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家庭版全家福如何做簡單又好吃
  • 家庭版全家福如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:3支鮑魚片:50g蝦仁:30g鮮貝:5粒魚丸:3只筍:20g火腿:2片雞腿菇:30g菜心:5棵黃酒:1湯匙蠔油:適量醬油:適量葱:少許姜:少許輔料具體步驟1.在採用杜邦TM特富龍?塗層的不粘湯鍋中,放入清水,燒開。2.將海蔘、魚丸放入鍋中...
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全家福的做法 【全家福】 全家福怎麼做
  • 全家福的做法 【全家福】 全家福怎麼做

  • “此菜合多種食材搭配,”食材明細主料魷魚(一個)水發肉皮(300克)腐竹(4根)鵪鶉蛋(20個)青椒(一個)葱(一根)黃瓜(一根)小西紅柿(6個)生薑(4片)水發筍(半個)紅椒(一個)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞粉(少許)味精(少許)大油(少許)料酒(少許)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全家福的做法步驟1、魷魚一個2、魷魚對...
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紅燒全家福怎麼做-紅燒全家福的做法
  • 紅燒全家福怎麼做-紅燒全家福的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)蝦仁(適量)魷魚(適量)裏脊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)油菜(適量)木耳(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒全家福的做法步驟1、首先,將胡蘿蔔切大小適宜的片,木耳大的破開,小的不用改刀,油茶梗切段。2、將切好的肉片加入蛋清,少許鹽、澱粉和清水...
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全家福火鍋的做法 天漸冷,在家吃火鍋全家暖和和~~ 全家福火鍋怎麼做
  • 全家福火鍋的做法 天漸冷,在家吃火鍋全家暖和和~~ 全家福火鍋怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(300g)豬腰(400g)牛肚(200g)黃花菜(200g)姬菇(150g)豆乾(100g)蒜泥(200g)輔料雞胗(500g)鴨腸(300g)午餐肉(200g)冬瓜(200g)筍尖(100g)苕粉(100g)麻油(100ml)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全家福火鍋的做法步驟1、最主要的寶貝紅99火鍋底料準備好,還有老媽子留的老油3塊;2、鍋中倒油...
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全家福砂鍋怎麼做-全家福砂鍋的做法
  • 全家福砂鍋怎麼做-全家福砂鍋的做法

  • “寒風瑟瑟的冬季,邊煮邊吃的暖心全家福砂鍋,讓你疲憊了一天的身心,吃着吃着,就從味蕾開始,漸漸的温暖遍你的手腳和心田。”食材明細主料大白菜(500g)香菇貢丸(3粒)包心貢丸(3粒)包心魚丸(3粒)撒尿牛丸(3粒)立豐香腸(1根)鮮肉蛋餃(3個)薺菜百葉包(3卷)牛蒡大紅腸(3片)西蘭花(半顆)輔料大香菇(3朵)金...
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全家福的做法 蘇北酒席菜——全家福 全家福怎麼做
  • 全家福的做法 蘇北酒席菜——全家福 全家福怎麼做

  • “豬肚即豬胃。味甘,微温。《本草經疏》説:“豬肚,為補脾之要品。脾胃得補,則中氣益,利自止矣……補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈。”故補中益氣的食療方多用之。用於虛勞消瘦,脾胃虛腹瀉,尿頻或遺尿,小兒疳積。可以用於治療胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虛寒性的胃、十二指...
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小排全家福湯如何做簡單又好吃
  • 小排全家福湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時小排全家福湯這道湯非常值得一家人一起品嚐,這道美食非常的美味,非常的滋補身體,是一道餐桌上不可多得的美食,在挑選的排骨的時候也要選擇新鮮的排骨這樣做出來的小排全家福湯才夠美味。主料金針菇:50g黃豆芽:50...
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海蛋全家福的做法 海蛋全家福──“魚兒廚房”私房菜 海蛋全家福怎麼做
  • 海蛋全家福的做法 海蛋全家福──“魚兒廚房”私房菜 海蛋全家福怎麼做

  • “魚兒將海蛋作為主料,為吃貨們做一道全家福。”食材明細主料鴨蛋(6個)肥肉(100g)馬蹄(80g)豬骨(1000g)幹墨魚(200g)肉丸(適量)墨魚(適量)魚丸(適量)魚皮餃(適量)火腿肉(適量)鮮蝦(適量)肉皮(適量)大白菜芯芽(適量)冬菇(適量)冬筍片(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料黑木耳(8g)香菇(8g)粉絲(30g)鹽(適量)雞粉(適量)生薑(25g)白鬍...
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