![江西粉蒸肉怎麼做-江西粉蒸肉的做法]( "江西粉蒸肉怎麼做-江西粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）輔料料酒（少許）土豆（2個）調料蒸肉粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江西粉蒸肉的做法步驟1、帶皮的五花肉洗淨。2、切成比較大的中等厚片。土豆去皮切塊，放在碗中。3、放薑末，蒜末料酒，鹽，醬油，蠔油，雞精，香油拌勻醃1小時4、這就是醃好的肉片。5、倒入蒸...
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![粉蒸肉的做法 簡單蒸肉——粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 簡單蒸肉——粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做")
- “都説粉蒸肉很好吃，只是我從來就不喜歡吃肉，就當我無福消受吧，只是每次吃粉蒸肉，我都是挑下面的底菜吃，一般用來做底菜的無非就是土豆，南瓜，紅薯，芋頭，這幾樣都是我的至愛啊，哪一樣都是好吃到爆，特別是紅薯和芋頭蒸出來味道還要更好，不過嘛，對於這麼愛土豆的我，今天就用了土豆來做底菜...
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![粉蒸肉的做法 【粉蒸肉】 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 【粉蒸肉】 粉蒸肉怎麼做")
- “冷天就想吃肉肉，這樣好像能比較禦寒！今天這個粉蒸肉，雖然沒有竹屜，但味道一樣很不錯的。試過一次這樣的做法，挺好吃，所以又做了一次。特別是加了腐乳和甜麪醬，味道一下子就出來了，還有那米粉，是自己做的哦！相比以前在外面買過的，本人決定以後，這種米粉自己做了，真材實料不説，還特別的...
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![回民粉蒸肉的做法 西安特色小吃-【回民粉蒸肉】 回民粉蒸肉怎麼做]( "回民粉蒸肉的做法 西安特色小吃-【回民粉蒸肉】 回民粉蒸肉怎麼做")
- “【粉蒸肉】此菜遍佈全國各地，大江南北。上得廳堂，入得家常。人人都愛，家家都做。一個人一個口味，一個地方一個特色。不過要是提起西安回民的【粉蒸肉】這個"差異"就有點大了。其他地方的粉蒸肉大都是米粉和豬肉製成。然而西安回民不單是用牛肉，而且還用的是麪粉。這一點估...
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![自制陝西粉蒸肉的做法 純手工自制陝西粉蒸肉 自制陝西粉蒸肉怎麼做]( "自制陝西粉蒸肉的做法 純手工自制陝西粉蒸肉 自制陝西粉蒸肉怎麼做")
- “粉蒸肉（又名面面肉），為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性温和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，常以藕或者鮮土豆墊底，土豆什麼料都不放，吃一口肉，來一口土豆，一葷...
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![粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做")
- “想做粉蒸肉好久了，可是一直買不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天買了一大塊肉，肘子那有挺多肥的，婆婆説烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，暈呀，我是太想吃了嗎？可是沒有蒸肉粉呀，還好，我們萬能的度娘什麼人才都有，可以自己做，於是乎，我折騰了小一上午做了個這個菜，看着家人吃的香香的樣子，覺得自...
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![江西米粉怎麼做-江西米粉的做法]( "江西米粉怎麼做-江西米粉的做法")
- “在家也可以吃米粉。安全，無添加。”食材明細主料米粉（半斤）生菜（適量）豆皮（適量）肉丸（適量）肥牛（適量）植物油（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江西米粉的做法步驟1、網上買的江西米粉半斤，提前涼水浸泡。2、鍋內燒水，加入米粉煮，米粉特別耐...
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![炒江西米粉怎麼做-炒江西米粉的做法]( "炒江西米粉怎麼做-炒江西米粉的做法")
- 食材明細主料江西米粉（400g）雞蛋（5個）青菜（適量）輔料大葱（適量）小葱（適量）姜蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒江西米粉的做法步驟1、江西米飯提前一夜泡好，放入開水中煮四分鐘左右，煮好過冷水。2、葱薑蒜洗切好。3、雞蛋炒好盛出。4、鍋裏再倒...
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![江西炒粉怎麼做-江西炒粉的做法]( "江西炒粉怎麼做-江西炒粉的做法")
- “我家先生特別喜歡吃米粉，炒的，涼拌的，都隨我怎麼做都行。呵呵🙂”食材明細主料江西米粉（適量）雞蛋（2只）胡蘿蔔（適量）葱花（適量）大白菜（適量）青椒（2只）輔料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江西炒粉的做法步驟1、先炒雞蛋。2、加入配...
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![粉蒸肉的做法 簡易粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 簡易粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做")
- “説起粉蒸肉，真是慚愧啊，二十幾歲才第一次吃到，不過第一次吃就喜歡上它了。來到台灣後，最喜歡的川菜麻辣香鍋水煮魚魚香肉絲什麼的都做不了，因為買不到香料或者郫縣豆瓣醬，不過偶然在超市發現了蒸肉米粉，大喜，買回來做粉蒸肉，簡單還好吃，大愛啊”食材明細主料排骨（500g）蒸肉米粉（60g）...
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![江西小炒肉怎麼做-江西小炒肉的做法]( "江西小炒肉怎麼做-江西小炒肉的做法")
- “肉片經過醃製，非常入味，加入生粉，也讓肉片達到鮮嫩多汁，加入辣椒爆炒，香辣美味。”食材明細主料瘦肉（200g）青椒（2個）紅椒（2個）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）芹菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）生粉（適量）豆鼓（適量）食用油（適量）米酒（1匙）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江西小炒肉的做...
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![江西爽口湯粉怎麼做-江西爽口湯粉的做法]( "江西爽口湯粉怎麼做-江西爽口湯粉的做法")
- “更多米粉的製作方法請將複製到地址欄”食材明細主料米粉（適量）黃豆芽（適量）牛肉絲（適量（豬肉絲））香菇絲（適量）紅辣椒（適量）輔料薑絲（適量）配料芡粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）江西爽口湯粉的做法步驟1、米粉放入開水中煮到七成熟2、米粉撈起...
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![江西粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "江西粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量米粉：適量輔料紅糖：適量糟滷：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.豬肉洗淨，切成0.3釐米厚的片(厚薄隨意)，瘦肉歸瘦肉片切，肥肉歸肥肉片切；2.把豬肉片用紅糖，糟滷，鹽，醬油醃30分鐘，為方便擺盤，肥肉和瘦肉最好分開醃；3...
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![江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法]( "江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法")
- “最近半年才開始學做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下😬”食材明細主料紅薯粉（500g）白蘿蔔（半個）瘦肉（200g，或五花肉）大蒜苗（適量）輔料辣椒醬（適量）原味（口味）普通（難度）江西薯粉餃子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲切碎。2、切好蘿蔔後放點鹽把蘿蔔水分逼出來，一會兒包餃子的時候沒那麼多...
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![芷江鴨肉粉怎麼做-芷江鴨肉粉的做法]( "芷江鴨肉粉怎麼做-芷江鴨肉粉的做法")
- “今年清明回老家祭祖，姐帶我去吃過一家館子的鴨肉粉。夠辣！夠味！我這人對吃的有那麼點小天賦，尤其是接觸美食天下四五年之後的我~~所以，想吃了，自己動手做就是了！”食材明細主料鴨肉（700）粉絲（100）輔料酸蘿蔔（1個）蒜（3個）葱（少量）姜（適量）青辣椒（各三個）紅辣椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...
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![粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做")
- “一個吃貨的雙休真是很無聊，電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉，今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉（400G）輔料土豆（100G）配料蒸肉粉（100G）鹽（10G）生抽（10G）姜蒜葱（適量）食用油（10G）花椒粉（5G）雞精（5G）辣椒粉（5G）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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![煮米粉(江西版)怎麼做-煮米粉(江西版)的做法]( "煮米粉(江西版)怎麼做-煮米粉(江西版)的做法")
- 食材明細主料江西米粉（適量）瘦肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）鹽（適量）濃湯寶（1個）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煮米粉(江西版)的做法步驟1、江西幹米粉，過年時從老家帶來的2、濃湯寶一小個3、現在開始煮米粉，水燒開，放入米粉煮成八成熟4、八成熟的米粉倒入盆裏，過冷水衝...
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![江西黎蒿炒臘肉怎麼做-江西黎蒿炒臘肉的做法]( "江西黎蒿炒臘肉怎麼做-江西黎蒿炒臘肉的做法")
- “在江西有句話人們耳熟能詳——“鄱陽湖的草，南昌人的寶”，這根草説的就是黎蒿。南昌人愛黎蒿的味美，黎蒿在其心中分量很重。在中國最大的淡水湖鄱陽湖中，有一種野生植物，名叫藜蒿。藜蒿學名狹葉艾，又名蘆蒿、水蒿、青艾等，藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質莖均可食用。藜蒿嫩...
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![粉蒸豬肉的做法 粉蒸豬肉（粉蒸配料做法） 粉蒸豬肉怎麼做]( "粉蒸豬肉的做法 粉蒸豬肉（粉蒸配料做法） 粉蒸豬肉怎麼做")
- 食材明細主料豬排骨（400g）豬腩肉（400g）輔料荔浦芋頭（1個）獨蒜（5個）糙米（2杯）配料老抽（1匙）生抽（2匙）蠔油（1匙）糖（1又1/2匙）鹽（1/2匙）白胡椒粉（1/2匙）黑胡椒粉（1/2匙）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉蒸豬肉的做法步驟1、乾淨糙米放入鍋中開小火。2、不斷翻炒。3、炒出香味，顏色更黃。4、邊緣部...
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![是江西菜嗎-粉蒸肉是什麼菜系]( "是江西菜嗎-粉蒸肉是什麼菜系")
- 説起粉蒸肉，想必大家都很熟悉，也都有吃過。但是大家知道粉蒸肉是什麼菜系？或許大家都應該不知道吧，其實呢，我剛開始也不知道粉蒸肉是什麼菜系。直到現在我才明白，其實粉蒸肉是贛菜系，也就是我們常説的江西菜。我個人覺得粉蒸肉真的挺不錯的。粉蒸肉是什麼菜系？是江西菜嗎？粉蒸肉是...
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![煮江西米粉怎麼做-煮江西米粉的做法]( "煮江西米粉怎麼做-煮江西米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）輔料青菜（適量）瘦肉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮江西米粉的做法步驟1、江西春絲米粉（乾粉）用清水泡發過夜，第二天煮幾分鐘就好了2、鍋里加清水煮幾分鐘就熟了3、用冷水洗乾淨4、準備瘦肉辣椒大蒜5、鍋裏熱油炒香肉加...
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![粉蒸肉的做法 懶人粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 懶人粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做")
- “粉蒸肉，徽菜的代表，每個徽州人心底的一道能介紹給朋友們的一道美味佳餚，絕對能滿足你的味蕾。”食材明細主料五花肉（500G）蒸肉粉（200G）輔料鹽（少許）老抽（少許）葱（少許）蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片，葱、姜、蒜切好備用。2、五花肉中倒...
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![江西拌粉怎麼做-江西拌粉的做法]( "江西拌粉怎麼做-江西拌粉的做法")
- 食材明細主料江西米粉（適量）輔料青紅辣椒（各1個）大蒜粒（少許）調料主抽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江西拌粉的做法步驟1、米粉冷水下鍋，開火蓋蓋煮。2、趁着煮米粉的時間，我們來調個料，準備好大蒜粒和青紅辣椒各一個。3、把青紅辣椒和大蒜粒放入料理機中打碎。4...
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![米粉蒸肉是江西哪裏的菜]( "米粉蒸肉是江西哪裏的菜")
- 南昌。米粉蒸肉在製作之前可以先將豬肉用水煮一下，這樣可以避免在蒸的時候豬肉蒸不熟。米粉蒸肉需要注意的是，下面需要放一些墊菜，例如白菜、蓮藕或者是榨菜等。也可以在裏面加入一些葱花或者是香菜，這樣在吃的時候就不會特別油膩。...
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![江西米粉魚怎麼做-江西米粉魚的做法]( "江西米粉魚怎麼做-江西米粉魚的做法")
- “江西米粉魚又名四星望月，毛主席當年品嚐此菜時見旁邊有四小碟鹹菜，於是脱口而道，四星望月！”食材明細主料草魚肉（1塊）江西米粉（半斤）輔料剁椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江西米粉魚的做法步驟1、草魚魚肉要肚子部分的肉，無大骨，可切大薄片。2、江西米粉1包。3、鍋裏入...
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味味甜
