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關於自制香菇肉醬的餐飲百科

自制香菇肉醬-香菇肉醬
  • 自制香菇肉醬-香菇肉醬

  • “肉醬是不止是一種醬,一種調料,一種配菜,更多的時候,它是一道風景!!送給看着老乾媽流口水的人,O(∩_∩)O~”食材明細主料香菇(20朵)豬肉餡(240g)輔料植物油(適量)葱花(適量)鹽(適量)豆瓣醬辣醬(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)清水(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香菇肉醬的做法...
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自制美味香菇肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制美味香菇肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮香菇:100肉沫:150輔料油:1湯勺郫縣豆瓣醬(辣):1湯勺葱:少許姜:少許蒜:少許料酒:1湯勺豆瓣醬:2湯勺甜麪醬:2湯勺具體步驟1.香菇洗淨切碎粒,肉如果不是現成的肉沫,也請剁成黃豆大小的肉粒;2.在微波爐容器中倒1湯勺...
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美味的自制香菇肉醬如何做簡單又好吃
  • 美味的自制香菇肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天這個自制香菇肉醬就是由自己製作出來的肉醬,而且用的食材就是香菇了,香菇我們經常吃到的東西吧,在我身邊也有人不喜歡吃香菇的,不過喜歡香菇的在多數,所以這道自制香菇肉醬肯定是喜歡吃香菇的人來學習的啊,...
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自制香菇肉醬怎麼做-自制香菇肉醬的做法
  • 自制香菇肉醬怎麼做-自制香菇肉醬的做法

  • “營養、健康、安全,“民以食為天”!被今時今日的人們看的越發的重要,大眾對飲食的要求不僅僅在於吃飽、吃好,更多的融入了健康的理念。自炸香菇肉醬,從選材到製作包裝全程自己操作看得見的放心,看得見的健康。”食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)筍乾(適量)輔料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量...
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自制香菇醬怎麼做-自制香菇醬的做法
  • 自制香菇醬怎麼做-自制香菇醬的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)茴香(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香菇醬的做法步驟1、豬肉洗好切成渣,香菇、洋葱洗淨切丁備用,葱姜切末。2、取炒鍋,熱鍋涼油,下葱姜茴香花椒爆香,下豬肉渣翻...
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香菇肉醬拌麪自制如何做簡單又好吃
  • 香菇肉醬拌麪自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料掛麪:300輔料老抽:適量大葱:適量大蒜:適量豆瓣醬:1勺五花肉:適量姜:適量香菇:適量鹽:適量五香粉:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.五花肉用生抽、老抽、料酒、鹽、五香粉醃15分鐘左右。2.葱薑蒜切成末。3.香菇泡...
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香菇剁椒香辣醬的做法 自制香菇剁椒香辣醬 香菇剁椒香辣醬怎麼做
  • 香菇剁椒香辣醬的做法 自制香菇剁椒香辣醬 香菇剁椒香辣醬怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)剁椒(適量)輔料花生(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇剁椒香辣醬的做法步驟1、香菇適量2、洗淨3、把水擠出來4、香菇剁成碎5、鍋中放三大勺油,小火燒熱6、下香菇碎,小火炒制7、剁椒一瓶備用8、香菇炒出香味時下剁椒,一瓶...
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自制香辣醬-香辣醬
  • 自制香辣醬-香辣醬

  • “一説起香辣醬就會想起馳名中外的老乾媽,吃了多年的老乾媽,現在終於可以自己製作了,而且味道也很棒。這款辣醬的步驟看似比較多,其實操作起來也並不複雜,比較簡單,喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料原味豆豉(150g)裏脊肉(50g)輔料菜籽油(200g)料酒(15g)薑末(15g)生抽(15g)老抽(5g)糖(20g)...
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香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做
  • 香菇牛肉醬的做法 自制香菇牛肉醬 香菇牛肉醬怎麼做

  • “總是在外面買醬吃,覺得現在的醬不像以前賣得那麼好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起碼衞生乾淨能保證,味道也不錯哦,拌飯,面,饅頭都ok!”食材明細主料牛肉(400克)幹香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些許)生抽(適量)甜麪醬(一匙)黃豆醬(一匙)豆瓣醬(三匙)蠔油(一點)黑豆豉(50克)老乾媽雞油辣椒醬...
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香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麪 香菇肉醬面怎麼做
  • 香菇肉醬面的做法 香菇肉醬面——自制手擀麪 香菇肉醬面怎麼做

  • “我是喜歡麪食的南方孩紙,從我有記憶開始,我家每天必有一道麪食,那就是麪條。工作以後就很少吃了,懷念麪食的日子也就更多了。週末到了,那就自己做份手擀麪吧,反正我有肉醬不是?\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(1杯)輔料青菜(2顆)配料涼水(適量)香菇肉醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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自制蘑菇肉糜意麪醬怎麼做-自制蘑菇肉糜意麪醬的做法
  • 自制蘑菇肉糜意麪醬怎麼做-自制蘑菇肉糜意麪醬的做法

  • “我們家老少都愛吃的,懶得做菜時每人一份意麪澆上這個醬,就可以把全家糊弄過去了,哈哈~”食材明細主料豬肉糜(適量(牛肉糜))蘑菇(適量)洋葱(適量)意麪(適量(4#))輔料番茄醬(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒粉(適量)紅葡萄酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘑菇肉糜意...
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自制香菇豬肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制香菇豬肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉泥:300水髮香菇:50輔料生薑:5小米椒:10豆腐乳:適量黃豆醬:2勺料酒:10ml具體步驟1.準備好豬肉泥、水髮香菇、生薑、小米椒、黃豆姜、豆腐乳2.將水髮香菇、生薑、小米椒全部切成丁放入盤中備用3.鍋內下油...
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自制醬香濃郁的香菇醬的做法 自制醬香濃郁的香菇醬,無敵好吃 自制醬香濃郁的香菇醬怎麼做
自制香菇肉丸怎麼做-自制香菇肉丸的做法
  • 自制香菇肉丸怎麼做-自制香菇肉丸的做法

  • “這個是年前做的丸子,這樣過年的時候就可以偷下懶,多做些放冰箱冷凍着,隨吃隨拿,方便呢!”食材明細主料豬肉(500g)香菇(一把)生粉(適量)麪粉(適量)生薑(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)米酒(適量)自制蝦皮味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制香菇肉丸的做法步驟1、所有食材,香...
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自制香菇辣醬-香菇辣醬
  • 自制香菇辣醬-香菇辣醬

  • 食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)甜麪醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制香菇辣醬的做法步驟1、香菇清洗乾淨焯水備用。2、準備肉餡,香菇切碎備用。3、起鍋燒油下入辣椒麪炒香。4、下入肉餡翻炒均勻。5、放葱薑蒜...
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自制香茹肉醬怎麼做-自制香茹肉醬的做法
  • 自制香茹肉醬怎麼做-自制香茹肉醬的做法

  • 食材明細主料大肉餡(200克)香茹(|00克)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用温水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加入辣椒醬少許拌勻。5、倒入香茹水增加鮮味。6、半小時...
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自制香菇牛肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制香菇牛肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:8個牛肉碎:300輔料油:適量醬油:15ml食用油:30ml鹽:3薑末:10香油:10ml葱末:15黃醬:30具體步驟1.牛肉切碎,葱姜切末2.香菇提前泡發洗淨備用3.然後切成小碎丁4.黃醬用水稀釋在用香油調勻,鹽,醬油備齊5.熱鍋涼油...
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自制香菇肉圓怎麼做-自制香菇肉圓的做法
  • 自制香菇肉圓怎麼做-自制香菇肉圓的做法

  • 食材明細主料鮮肉糜(250G)幹香菇(2個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)玉米澱粉(5G)葱末(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇肉圓的做法步驟1、鮮肉糜加鹽、葱、姜、料酒,雞蛋往一個方向攪拌均勻2、幹香菇用清水泡軟後切成小丁3、將香菇丁加入肉餡中拌勻,再...
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自制香菇肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制香菇肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:5朵豬肉或牛肉餡:8兩甜麪醬:適量輔料姜沫:適量幹辣椒碎:根據口味料酒:適量具體步驟1.姜磨下肉餡中加適量料酒攪拌;香菇切丁,少放點水讓香菇吸進去2.平底鍋中放少量油,將醃了十分鐘的肉下鍋,小火煸炒3.肉炒...
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自制香菇醬-香菇醬
  • 自制香菇醬-香菇醬

  • 食材明細主料幹香菇(300克)黃豆醬(295克)輔料辣椒粉(4克)糖(50克)配料油(適量)黑胡椒粉(3克)小葱(2棵)蒜瓣(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香菇醬的做法步驟1、幹香菇提前泡發。2、準備好所有的材料。3、香菇切成小的顆粒狀。4、葱、蒜各切碎。5、鍋中加入油燒熱後倒入蒜末,炒...
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自制香辣牛肉醬-香辣牛肉醬
  • 自制香辣牛肉醬-香辣牛肉醬

  • “一直買瓶裝的牛肉醬,這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬,味道很好吃!因為家裏沒有郫縣豆瓣醬,所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬!”食材明細主料牛肉餡(200克)黃豆醬(35克)甜麪醬(35克)番茄沙司(35克)豆豉醬(15克)韓式辣椒醬(50克)白芝麻(10克)輔料砂糖(2小勺)蒜頭(3瓣)薑片(3片)葱...
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火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做
  • 火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做

  • “記得兒時大家都很窮的年代,不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的;而家裏是孩子多飯量大菜量少,媽媽為了增加餐桌上的花色品種,也為了讓我們能多吃點,時不時為熬上一小盆什錦醬,只要一點點什錦醬我們就可以吃掉一大碗白米飯,而且個個吃的特香。後來條件漸漸好...
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自制香菇醬的做法 自制香菇醬 美味可口 取名晉老頭 自制香菇醬怎麼做
  • 自制香菇醬的做法 自制香菇醬 美味可口 取名晉老頭 自制香菇醬怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料辣椒(適量)小葱(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制香菇醬的做法步驟1、香菇洗乾淨2、香菇切丁,備用3、葱切末4、姜切末5、辣椒切碎6、鍋中倒入適量油,放入薑末、葱末,炒香7、倒入辣椒,爆炒8、加水...
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香菇胡蘿蔔肉醬的做法 卷客捲餅:自制醬香菇胡蘿蔔肉醬! 香菇胡蘿蔔肉醬怎麼做
  • 香菇胡蘿蔔肉醬的做法 卷客捲餅:自制醬香菇胡蘿蔔肉醬! 香菇胡蘿蔔肉醬怎麼做

  • “卷客捲餅:在家也能做辣醬!三種辣醬自制攻略!卷客,新一代捲餅:喜歡吃辣,最愛老乾媽,説的就是你啦!趕緊來學一學怎麼在家做好吃的辣醬吧!”食材明細主料藤椒(30g)幹香菇(40g)胡蘿蔔(1/4根)精瘦肉(精瘦肉)黃豆醬(適量)輔料姜(適量)核桃仁(適量)芝麻(適量)麻辣(口味)醬(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿...
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自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬,拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做
  • 自制美味香菇醬的做法 自制美味香菇醬,拌飯拌麪都好吃~ 自制美味香菇醬怎麼做

  • “超簡單的香菇醬,醬料可以直接就饅頭、拌飯、拌麪條、做蘸料等等,不僅吃法多種多樣,口味也很多,今天給大家推薦一個香菇醬,味道很好哦!”食材明細主料香菇(300克)五花肉(200克)輔料黃豆醬(300克)甜麪醬(100克)大葱(1根)姜(1塊)大料(1粒)調料白糖(6克)油(50毫升)水量(200毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(...
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