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關於蟹味辣白菜的餐飲百科

蟹味辣白菜怎麼做-蟹味辣白菜的做法
  • 蟹味辣白菜怎麼做-蟹味辣白菜的做法

  • “很簡單哦,卻能吃出螃蟹的味道,我很喜歡的。”食材明細主料白菜(適量)輔料薑絲(適量)辣椒(適量)配料醋(小湯勺三大勺)白糖(小湯勺兩大勺)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味辣白菜的做法步驟1、選擇白菜或娃娃菜都可以,我個人更喜歡娃娃菜2、洗乾淨後待用3、白菜切成絲4、辣...
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火腿蟹味菇燉白菜怎麼做-火腿蟹味菇燉白菜的做法
  • 火腿蟹味菇燉白菜怎麼做-火腿蟹味菇燉白菜的做法

  • “火腿含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。1、火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;火腿製作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收。2、...
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辣白菜火鍋的做法 美味的辣白菜火鍋 辣白菜火鍋怎麼做
  • 辣白菜火鍋的做法 美味的辣白菜火鍋 辣白菜火鍋怎麼做

  • “今天和大家分享一個辣白菜火鍋,喜歡吃辣白菜的朋友一定要嘗試一下哦!”食材明細主料鮮蘑菇(一小把)豆腐(一小塊)五花肉片(100G)新鮮白菜(2大片)粉絲(一小份)辣白菜(大約50G)骨頭湯(400ML)韓國辣醬(一大勺)芝麻醬(一大勺)輔料鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜火鍋的做法步驟1...
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辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法
  • 辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法

  • “給茄子換個口味吧,來個韓式辣白菜風味茄子。”食材明細主料長茄子(3個)辣白菜(適量)輔料杭椒(1個)調料韓式辣醬(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜風味茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮,切成小塊。2、撒上澱粉抓勻。3、準備辣白菜,杭椒切塊備用。4、比平時炒菜多放...
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辣味白菜魚片湯怎麼做-辣味白菜魚片湯的做法
  • 辣味白菜魚片湯怎麼做-辣味白菜魚片湯的做法

  • “婆婆湖南人,離不了辣。一條魚我分一併做了一份不辣的給孩子們吃。然後再將另外一半的魚做成了辣味版,讓婆婆吃。這樣子家裏人都可以吃好吃開心。少許的改變,多在廚房裏呆一下。這樣子歡歌笑語就常伴我家了哦。”食材明細主料魚片(300)輔料白菜(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)芹菜(適...
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蟹味菇炒小白菜怎麼做-蟹味菇炒小白菜的做法
  • 蟹味菇炒小白菜怎麼做-蟹味菇炒小白菜的做法

  • “今天去超市逛逛看到賣蟹味菇的,售貨員説這個涮火鍋吃挺好吃的,要是炒菜也是很鮮的,價格也不是很貴於是就買了一些回來炒菜吃了。家裏正好有小白菜就一起炒了這道菜。”食材明細主料小白菜(200克)蟹味菇(300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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清炒芹菜白果蟹味菇的做法 【北京】清炒芹菜白果蟹味菇 清炒芹菜白果蟹味菇怎麼做
辣味海蟹怎麼做-辣味海蟹的做法
  • 辣味海蟹怎麼做-辣味海蟹的做法

  • “這個季節,正是螃蟹肥美的時候。今兒買的海蟹都是雙蓋兒的,這樣的才肥美。我們天津衞更有一句老話:噹噹吃海貨,不算不會過。可見天津衞對海貨的熱衷程度。吃螃蟹是費時間的,平日大人孩子上班上學太忙碌,哪有功夫呀,只有週日能有時間吃螃蟹了。女兒愛吃河蟹,老公愛吃海蟹,所以今兒...
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美味香辣蟹-香辣蟹
  • 美味香辣蟹-香辣蟹

  • 食材明細主料梭子蟹(2只)輔料葱(適量)大料(少許)花椒(少許)生抽(2勺)郫縣豆瓣(1勺)白糖(1勺)香葉(1片)幹辣椒(2個)澱粉(2勺)白芝麻(1勺)小香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味香辣蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去內臟,切塊。3、配料準備好。4、香葱切末。5、澱粉。6、把澱...
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辣白菜餅 朝鮮美食—美味辣白菜餅 김치전
  • 辣白菜餅 朝鮮美食—美味辣白菜餅 김치전

  • “辣白菜餅(或叫泡菜餅)-김치전,是朝鮮族的經典美食,軟軟的,微酸微辣,味道很好,而且做法簡單,食材隨意。辣白菜餅的做法有很多種,下面就教大家一種比較簡單又好吃的做法吧~^^”食材明細主料辣白菜(1/4顆)輔料洋葱(1/3個)尖椒(2個)麪粉(約一碗半)香菇(3個)清水(約兩碗)配料辣白菜汁(多半碗)其他(口...
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辣白菜的做法 簡單美味辣白菜 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 簡單美味辣白菜 辣白菜怎麼做

  • “家裏剩了兩個娃娃菜突發奇想做成泡菜應該不錯,可是韓國辣白菜的工藝太過複雜,所以我就自創了這道簡單的菜餚,但是結果很出人意料味道居然不錯,趕緊告訴大家讓分享下”食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料辣椒麪(適量)韓國辣醬(適量)大蒜(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)辣白菜的做法...
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白菜螃蟹羹怎麼做-白菜螃蟹羹的做法
  • 白菜螃蟹羹怎麼做-白菜螃蟹羹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(3只)白菜(240克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜螃蟹羹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切開)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的螃蟹,加適量的料酒。4、翻炒...
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蟹黃燒白菜怎麼做-蟹黃燒白菜的做法
  • 蟹黃燒白菜怎麼做-蟹黃燒白菜的做法

  • 食材明細主料蟹黃(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃燒白菜的做法步驟1、河蟹肥美,剝出蟹黃。2、一碗蟹黃備用。3、白菜洗淨切成小塊兒(家裏沒有娃娃菜了,就用的京白,水分大,嫩)。4、熱鍋涼油放入葱花爆香。5、放入白菜大火翻炒均...
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蟹味菇白菜龍骨湯怎麼做-蟹味菇白菜龍骨湯的做法
  • 蟹味菇白菜龍骨湯怎麼做-蟹味菇白菜龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(300克)蟹味菇(150克)白菜(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇白菜龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、蟹味菇(已清洗)、白菜(已清洗切開)2、將已焯好的龍骨下入高壓鍋中。3、加適量的料酒。4、加入一些清水。5、隨後,蓋...
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蟹味菇大白菜炒烏冬面怎麼做-蟹味菇大白菜炒烏冬面的做法
  • 蟹味菇大白菜炒烏冬面怎麼做-蟹味菇大白菜炒烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(200克)大白菜(115克)蟹味菇(95克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇大白菜炒烏冬面的做法步驟1、食材:烏冬面、大白菜(已清洗切開)、蟹味菇(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和蟹味菇翻炒一下。3、接着,合入烏冬面,加適量的清水翻炒翻炒...
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河蟹燒白菜的做法 白菜——河蟹燒白菜 河蟹燒白菜怎麼做
  • 河蟹燒白菜的做法 白菜——河蟹燒白菜 河蟹燒白菜怎麼做

  • “這是天津衞老時年間的一道菜,以前聽我姥姥説起過:在老年間的天津衞,無論河螃蟹海螃蟹並不像現在這樣受人追捧,尤其像我今兒用的不算太大的河螃蟹都是窮人家的吃食,用它炒白菜,做麪湯,就和用蝦皮炒菜一樣。”食材明細主料大白菜(適量)河螃蟹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適...
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蟹味棒炒大白菜怎麼做-蟹味棒炒大白菜的做法
  • 蟹味棒炒大白菜怎麼做-蟹味棒炒大白菜的做法

  • 食材明細主料蟹味棒(100克)大白菜(285克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味棒炒大白菜的做法步驟1、食材:蟹味棒、大白菜(已清洗切開)。2、將蟹味棒拆開包裝、剝去保鮮紙放在碗中待用。3、起鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入蟹味棒翻炒翻...
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辣味鴨血白菜羹 怎麼做-辣味鴨血白菜羹 的做法
  • 辣味鴨血白菜羹 怎麼做-辣味鴨血白菜羹 的做法

  • 食材明細主料白菜(105克)鴨血(175克)輔料水澱粉(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣味鴨血白菜羹的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、鴨血(已切)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的鴨血,加適量的清水煮開至熟。4...
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辣白菜的味道是酸辣嗎
  • 辣白菜的味道是酸辣嗎

  • 是。辣白菜屬於發酵食品,發酵過程中會產生乳酸,吃起來就會有酸味。辣白菜是醃製食材,製作的主要材料為大白菜、輔料包括辣椒、蘋果、梨子、生薑、糯米粉、鮮蝦醬、魚露、韭菜、大蒜、洋葱、食用鹽等。製作辣白菜使用的辣椒粉,可以根據口味酌情添加。辣白菜醃好後,可以直接吃,也...
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三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做
  • 三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做

  • “本來晚上打算炒個香辣蟹過過嘴癮,最近換季,確實吃上火的有點多了,那個臉,都快慘過年青的時候了。話説我年青的時候都沒長過痘。婆婆説,熬白菜裏算了,白菜還好吃,蟹也清淡。好吧,聽老人言,晚上這個湯啊,真是鮮的掉眉毛啊,連雞精都省了,我就只加了鹽,太鮮了。”食材明細主料三眼蟹(500...
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大白菜秧子炒蟹味菇怎麼做-大白菜秧子炒蟹味菇的做法
  • 大白菜秧子炒蟹味菇怎麼做-大白菜秧子炒蟹味菇的做法

  • “大白菜秧子口感細嫩,富含水分,用來清炒最適合不過,今天就搭配蟹味菇一起炒。蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,常吃有助發育、抗衰老、防癌抗癌、降低膽固醇等功效。它們倆搭配在一起,大白菜秧子的碧綠甘甜、蟹味菇的鮮美,融合在一起,新鮮脆爽...
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美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做
  • 美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做

  • “螃蟹,常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。其味道鮮美美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。1.清熱解毒螃蟹性寒、味鹹,歸肝、...
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果味辣白菜怎麼做-果味辣白菜的做法
  • 果味辣白菜怎麼做-果味辣白菜的做法

  • “年後開胃菜,超級解膩下飯,好吃好吃。喜歡辣白菜的,這款一定要試試:”食材明細主料大白菜(1棵)輔料蘋果(1個)大蒜(1頭)姜(1小塊)泡菜醬(1包)鹽(適量)辣椒麪(適量)白糖(3勺)白醋(3勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果味辣白菜的做法步驟1、準備原材料2、白菜老幫去除,處理乾淨。切斜刀片,加適...
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風味紅油辣白菜怎麼做-風味紅油辣白菜的做法
  • 風味紅油辣白菜怎麼做-風味紅油辣白菜的做法

  • “在北方,現在正是大白菜上市的時間,北方人拿來醃酸菜,鮮族人拿來醃辣白菜,我是南方人,就做我們南方口味的紅油辣白菜,早上拿來配粥吃,那叫一個爽!”食材明細主料大白菜(適量)輔料花椒油(適量)香油(適量)芝麻紅油辣椒(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)味精(適量)雞...
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小白菜蟹味菇怎麼做-小白菜蟹味菇的做法
  • 小白菜蟹味菇怎麼做-小白菜蟹味菇的做法

  • “買到了新鮮的小白菜,特意留出了嫩芯,用來炒蟹味菇,清淡鮮香,又是一道少油美味清腸營養減肥餐哦!”食材明細主料蟹味菇(180克)小白菜(150克)輔料葱(適量)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蟹味菇的做法步驟1、小白菜留嫩芯部位洗淨。2、小白菜留...
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