- “炒紅苕尖,是小時候的味道。以前去外婆家,外婆老摘把新鮮的嫩嫩的紅苕尖炒給我吃。這是一道快手菜只需要五分鐘重要的一點就是食材和火候。”食材明細主料紅苕尖(一把)幹辣椒(五個)花椒(5顆)生薑(半塊)小葱(3根)大蒜(3瓣)輔料鹽(適量)調和油(一匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清炒紅苕尖是紅苕尖製作而成的菜品,紅苕尖是一款素菜,有些人都不知道紅苕尖可以怎麼吃,以為只有紅苕才可以吃,其實紅苕尖是一款比較有營養的菜品,作為一款素菜,深受廣大消費者的喜歡,吃了可以補充身體需要的維生...
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- 五到十分鐘。苕尖指的是薯尖,是可以食用的紅薯莖,主要分佈在江漢地區,可以用來煮湯或是炒制、涼拌等。苕尖在炒之前要充分浸泡,洗淨表面的髒東西,控幹水分再進行炒制。炒制苕尖斷生即可,不宜烹飪過久,以免影響口感。製作涼拌苕尖時應該先放入熱水燙熟,用涼水浸泡後,這樣口感更清脆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅苕尖:400輔料大葱:適量雞精:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.紅苕尖洗淨2.備好乾辣椒和大葱3.鍋內燒油,放入幹辣椒和大葱炒香4.放入紅苕尖,大火炒勻5.放鹽6.放雞精,炒勻7.即可出鍋。烹飪技巧大火快...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們要學習的這道菜是蒜蓉紅苕尖。這道菜的口味偏重,適宜平時口味較重的人學習。這道菜的主料是蒜蓉和苕尖。大蒜的功效其實非常多,但是很多人都嫌棄他的味道大不喜歡吃,其實吃完了刷個牙就沒事了。紅苕...
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- “紅薯尖是這個季節我們這裏人特偏愛的素菜。”食材明細主料紅薯尖(150克)輔料菜籽油(適量)豬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯尖的做法步驟1、買回的新鮮紅薯尖。2、清洗乾淨瀝乾水。(一定瀝乾水,否則炒出來的水太多不好吃)3、準備好幹辣椒,蒜片,花椒,薑片。4、熱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉紅苕尖聽起這個名字着實有點陌生,第一次吃到這道菜還是在一次朋友聚會上呢,當時吃到這道菜時,首先深深的被它的外表菜色所吸引,吃的時候感覺是我吃過最好吃的一道菜,差點沒把我舌頭咬到,回家後因為想吃,學着...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苕尖,大家應該都知道是什麼吧?它其實是紅薯葉來的。炒苕尖也是我最喜歡的一道菜了,首先呢,它便宜呀。然後呢,它製作比較簡單,就是用鍋子炒一炒吧。而且呀,它耗時少。最後呢,那脆脆的嫩葉,嚼起來也比較脆牙的哦。按...
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- 食材明細主料紅苕尖(250g)輔料蒜(1個)調料鹽(適量)味精(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅苕尖的做法步驟1、紅苕尖洗乾淨備用。2、爆香蒜,倒入紅苕尖。3、起鍋前加入鹽,味精,雞精即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅苕尖:500輔料油:100鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.紅苕尖洗盡,去掉比較老的葉子2.油燒熱後加一點幹辣椒,下幹辣椒的圖沒有拍3.在接着倒入紅苕尖4.翻炒5.加入適量的鹽就可以了6.裝盤烹飪技巧無...
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- “苕尖,即紅薯葉,又稱地瓜葉,紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途,比如有提高免疫力,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。苕尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。”食材明細...
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- “苕尖其實就是番薯葉,我們家孩子特別喜歡吃這苕尖哦!”食材明細主料苕尖(1把)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒苕尖的做法步驟1、原圖材料2、先把苕尖摘好洗淨備用。3、大蒜略拍切碎。4、鍋裏倒入適量的油,放入切好的蒜粒爆香5、把洗好的苕葉子倒入...
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- “尖椒素雞配上豬肉片,有葷有素,做出來的味道真是很棒哦,肉炒尖椒素雞,是一道非常的簡單易操作的家常小菜,上班族的快手菜。”食材明細主料尖椒(2個)豆製品素雞(2個)豬肉(50g)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 苕尖是人們平常所説的番薯的葉子,一直以來人們覺得苕尖不能使用,但是卻不知道這其實也是比較美味的蔬菜之一,那麼煮苕尖的時候,苕尖要煮多久才成熟?一、苕尖要煮多久才成熟家裏面想要做美味的苕尖,就需要做一些功課,瞭解一下苕尖是什麼,需要煮多久才能煮熟,一般情況下生的苕尖放到...
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- 食材明細主料苕尖(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)大蒜(3瓣)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉苕尖的做法步驟1、大蒜切碎,炒鍋下油,將蒜末放入鍋中炒香。2、苕尖洗淨瀝水,放入鍋中翻炒。3、翻炒一分鐘左右,苕尖變色。4、放入適量食鹽。5、浸泡少許生抽炒勻。6、蒜...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道蒜蓉紅苕尖是一道非常不錯的美食,這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,不管你之前做沒有做過飯,你都能學會做這道美食,由於這道美食用到了蒜這種食材,所以吃了之後嘴裏就有一股大蒜味,所以吃完這道美食...
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- 食材明細主料鮮素雞(250克)筍尖(150克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍尖炒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、筍尖(已煮熟)。2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和鮮素雞翻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苕尖:1把幹朝天椒:4個輔料鹽:適量雞精:適量油:適量蒜:2辦具體步驟1.準備苕尖2.和幹朝天椒3.將苕尖洗淨撈起瀝乾水份4.鍋裏放油燒熱,放入蒜末和朝天椒5.和花椒炒香6.放入苕尖7.快速炒好8.放入鹽9.雞精10.炒勻...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘炒苕尖是用苕尖作為主要的食材加工製作而成的,苕尖屬於綠色蔬菜,味道本身比較清淡,所以需要配上比較多的調料,生抽和蠔油含有較多的鹽分,融入到苕尖中,苕尖含有較為豐富的營養成分,這樣一道炒苕尖很適合自己製作,...
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- “營養豐富。蒜香菜鮮。”食材明細主料紅苕尖(約300克)小米辣(2粒)鹽(0.5茶匙)輔料獨蒜(4粒)菜油(0.5湯匙)雞精(0.5茶匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜炒苕尖的做法步驟1、紅苕尖約300克,切去老根,浸泡、沖洗;2、瀝去水份。3、獨蒜4粒,切片;4、小米辣2粒,切段。5、菜油0.5湯匙,大火下...
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- 食材明細主料筍尖(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒筍尖的做法步驟1、筍一包。2、備用。3、鍋中燒開水煮2分鐘。4、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。5、放入筍尖翻炒。6、加入鹽調味即可。7、成品。...
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- “南瓜尖炒來吃很清香的,南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的,且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強,加強胃消化。”食材明細主料南瓜尖(500克)輔料姜(2片)蒜(1個)辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜尖的做法步驟1、備好食材2、南瓜尖撕掉上面...
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- 食材明細主料苕尖(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苕尖的做法步驟1、準備所需食材。2、苕尖洗淨瀝乾水分。3、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。4、倒入苕尖翻炒。5、斷生後加鹽雞精調味即可。6、出鍋裝盤。7、成品圖。8、成品圖。...
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- “今天的豌豆尖好便宜,3.5一斤,平時賣到10元一斤。”食材明細主料豌豆尖(適量)大蒜(5粒)輔料鹽(少許)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豌豆尖的做法步驟1、成品,清清淡淡的一到素菜,美味好吃2、豌豆尖去除老根,清洗乾淨,瀝乾水份,大蒜去皮提前準備好3、油鍋燒熱,倒入...
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- “在農村角角落落裏經常見到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小葉、還有小藤蔓。把外面那層厚皮撕下去,剩下的杆子和嫩葉焯水後或者炒或拌,真是鮮嫩啊!想想多年前,我家也在農村,南瓜根本就不用特意去種,只撒在田間地頭,邊沿角落裏,平時順手澆點水,到秋天就能收到很多很...
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