![沙嗲揚丸如何做簡單又好吃]( "沙嗲揚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱段：1/2支蒜頭：2瓣沙茶醬：1小匙香菇蠔油：1小匙糖：1/4小匙水：1小匙太白粉水：少許揚丸：1包青椒：40公克紅椒：40公克洋葱：40公克輔料具體步驟1.)所有材料洗淨，將青椒、紅椒、洋葱都切小塊，葱切段，蒜頭拍碎備用。2.)揚丸先...
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![家常沙嗲揚丸如何做簡單又好吃]( "家常沙嗲揚丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料揚丸：1包青椒：適量紅椒：適量洋葱：適量葱段：適量蒜頭：2瓣沙茶醬：適量香菇蠔油：適量糖：適量水：適量太白粉水：少許輔料具體步驟1.所有材料洗淨，將青椒、紅椒、洋葱都切小塊，葱切段，蒜頭拍碎備用。2.揚丸先油炸片刻後撈起瀝...
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![沙嗲雞肉串燒如何做簡單又好吃]( "沙嗲雞肉串燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿肉：適量洋葱：適量青椒：適量紅椒：適量黃椒：適量鮮香菇：適量沙嗲醬：適量輔料具體步驟1.雞腿肉洗淨去皮，切成約一口大小；洋葱、青椒、紅椒、黃椒、鮮香菇都洗淨，切成一口大小，備用。2.將作法1的雞腿肉以沙嗲醬...
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![「自創」沙嗲醬如何做簡單又好吃]( "「自創」沙嗲醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.蝦米：10公克蒜仁：5粒紅葱頭：5粒B.牛油：2大匙牛骨高湯：250㏄沙茶醬：1大匙咖哩粉：1茶匙沙姜粉：1/2茶匙黃姜粉：1/2茶匙柱侯醬：1茶匙美極鮮味露：1茶匙細砂糖：1茶匙雞精粉：1/2茶匙椰漿：1大匙C.奶水：1大匙花生醬：1大匙輔料具...
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![沙嗲咖哩魚如何做簡單又好吃]( "沙嗲咖哩魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片：150公克洋葱：10公克青椒：10公克紅甜椒：10公克面煳：7大匙太白粉：1大匙沙拉油：1大匙吉士粉：1小匙水：50㏄糖：1/2小匙沙茶醬：1小匙咖哩粉：1小匙鹽：少許白胡椒粉：少許米酒：1小匙輔料具體步驟1.鯛魚片切小片，加入醃料醃...
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![陳嗲嗲臭豆腐怎麼加盟]( "陳嗲嗲臭豆腐怎麼加盟")
- 臭豆腐聞着臭，吃着香的特別品質，讓人們欲罷不能，是個非常有特色的民族小吃，所以也產生了不少臭豆腐品牌，每個品牌都有自身的優勢，其中，陳嗲嗲臭豆腐最受消費者喜愛和歡迎，品牌知名度高，製作工藝精湛，祕製調料，口味更加，在市場上廣受盛譽。加上臭豆腐本就具有極高的人氣，廣闊的市場潛力...
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![沙嗲醬蒸乾蘿蔔絲排骨怎麼做-沙嗲醬蒸乾蘿蔔絲排骨的做法]( "沙嗲醬蒸乾蘿蔔絲排骨怎麼做-沙嗲醬蒸乾蘿蔔絲排骨的做法")
- “我是第一次吃這種生曬的蘿蔔絲，也是第一次嘗試用這個方法烹飪。我平常也挺喜歡吃蘿蔔的，尤其是在冬天。原來這種生曬的蘿蔔它新鮮的時候卻是紅皮白心，我是在浸泡期間發現。開始是打算用豆豉蒜頭作調味，但，家裏豆豉用完了，只好用沙嗲醬了，其實用它來蒸排骨其實味道還真不錯，由於...
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![沙嗲炒雞肉如何做簡單又好吃]( "沙嗲炒雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清雞腿：適量青椒：適量洋葱：適量洋菇：適量沙嗲燒肉醬：適量水：適量油：適量太白粉：適量鹽：適量酒：適量輔料具體步驟1.將全部醃料混合拌勻。2.將雞腿肉洗淨切成3公分x4公分的方塊，用混合的醃料醃約分鐘備用。3.將洋葱、...
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![沙嗲牛肉怎麼做-沙嗲牛肉的做法]( "沙嗲牛肉怎麼做-沙嗲牛肉的做法")
- “今天做一道不同風味的小炒菜，牛肉滑嫩，沙茶醬汁稠濃鮮美，海鮮風味足，也是很快手的菜品，適合忙碌的上班族。配一碗白米飯，暖暖的很貼心！”食材明細主料牛裏脊肉（250g）青燈籠椒（一個）紅燈籠椒（一個）輔料姜（少許）蒜（少許）糖（5g）鹽（適量）生抽（一勺）澱粉（一勺）胡椒粉（一茶匙）沙茶醬（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![印尼沙嗲炒麪如何做簡單又好吃]( "印尼沙嗲炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.公仔麪放入滾水中，燙約3分鐘撈出攤涼剪短；碎牛肉加入醃料拌勻靜置30分鐘；紅甜椒、西芹、紅蘿蔔洗淨切小丁，備用。2.取鍋燒熱後倒入1大匙沙拉油，放入作法1的醃碎牛肉炒至變白，放入紅甜椒丁、香菇...
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![沙嗲火鍋的做法 醇香無比---沙嗲火鍋 沙嗲火鍋怎麼做]( "沙嗲火鍋的做法 醇香無比---沙嗲火鍋 沙嗲火鍋怎麼做")
- “沙爹是盛行於印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種醬料，印尼文為“SATE”（沙爹），原意為“烤肉串”，因是其烤肉必用的一種調料。這個鍋底就以沙爹醬為主要原料，佐以大骨湯調製而成，口味重而不膩，醇香無比，讓你品味異國風味！”食材明細主料豬骨（適量）雞爪（適量）乾貝（適量）牛油（適量）花...
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![沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子怎麼做-沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子的做法]( "沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子怎麼做-沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子的做法")
- “我以為茄子只有紫色與綠色，沒想到竟然還有白色的茄子！第一感覺它看上去很特別，所以，既然見到就一定會買來試試，看它到底與平常的紫茄子有什麼區別。事實上，烹飪之後的白色茄子吃起來與紫色茄子似乎根本沒什麼區別。”食材明細主料白茄子（3個）輔料橄欖油（適量）喜馬拉雅鹽（適量）大蒜（...
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![沙嗲排骨蒸白蘿蔔怎麼做-沙嗲排骨蒸白蘿蔔的做法]( "沙嗲排骨蒸白蘿蔔怎麼做-沙嗲排骨蒸白蘿蔔的做法")
- “白蘿蔔的清甜融入沙嗲醬的味道，很不錯的一個下飯菜，特別是湯汁用來撈飯，米飯真的都要多吃一碗，本來是用來做沙嗲蒸牛肚的，沒有時間去買牛肚回來，所以用了家裏現成的排骨來做，味道也是很不錯的”食材明細主料肋排（2條）白蘿蔔（0.5個）輔料沙嗲醬（2勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）葱...
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![椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12怎麼做-椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12的做法]( "椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12怎麼做-椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12的做法")
- “喜歡一種馬來西亞口味～沙嗲。十分深邃的濃稠醬香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？椰漿+花生醬+沙茶醬(或XO醬)～Bingo！像不像三分樣，客官們試試看喔”食材明細主料年糕（半斤）甜椒（紅黃各半粒）花椰菜（少許）大蒜（3粒）豬肉片（100g）輔料米酒（1小匙）椰漿（200ml）花生醬（1大匙）沙茶醬（2大匙）魚露（適...
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![沙嗲雞肉串如何做簡單又好吃]( "沙嗲雞肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿肉：適量青葱：適量竹籤：適量市售沙嗲醬：適量輔料具體步驟1.去骨雞腿肉洗淨後，切成約3公分大小塊狀，放入滾水中汆燙至變色後，撈起泡入沖冷水中，再取出瀝乾備。2.青葱洗淨後只取葱白的部分，切約3公分長的段狀...
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![沙嗲羊肉串如何做簡單又好吃]( "沙嗲羊肉串如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：適量沙茶：適量醬油：適量咖哩粉：適量香油：適量茴香：適量糖：適量辣椒醬：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將羊肉洗淨瀝乾，切成1公分寬、長5～6公分，分別用竹籤串起備用，所有調味料也調拌均勻備用。2.將鐵架洗淨後，放在...
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![優格雞肉沙嗲如何做簡單又好吃]( "優格雞肉沙嗲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：700公克優格：120cc竹籤：8支花生醬：180cc椰奶：120cc洋葱末：2大匙蒜泥：1大匙檸檬汁：2大匙紅糖：1大匙輔料具體步驟1.)把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成沙嗲醬，置於冰箱備用。2.)竹籤泡水備用。3.)把雞肉切成...
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![沙嗲吞拿魚炒飯怎麼做-沙嗲吞拿魚炒飯的做法]( "沙嗲吞拿魚炒飯怎麼做-沙嗲吞拿魚炒飯的做法")
- “東南亞的沙嗲醬由蝦、扁魚及各種香料配製而成，用於火鍋湯底，沾點或爆炒菜式。其實沙嗲醬用途廣泛可用於煮豆腐或炒飯，因為有香料以及辣味吃起來讓人感覺特別開胃。我這次用沙嗲醬炒飯，同時搭配了罐頭吞拿魚以及青豆，最重要的是米飯，炒飯必須要用剩飯效果才會顯著！很喜歡這種巴...
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![家常串煎沙嗲如何做簡單又好吃]( "家常串煎沙嗲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸：肉1副長鐵串：3支辣椒粉：1小匙咖哩粉：1大匙花生粉：1大匙紅糖：1大匙水：1/2杯醬油：1小匙蠔油：1大匙蒜末：1大匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.雞胸肉去皮去骨，切大丁塊用長鐵串串好。2.串好的肉串用醃料醃15分鐘備用。3....
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![自制沙嗲牛肉如何做簡單又好吃]( "自制沙嗲牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨切成4公方見方塊，洋葱、青椒、紅椒切成相等大小形狀，洋菇對切泡水備用。2.將作法1的牛肉塊以沙嗲醬攪拌醃漬1小時。3.以長竹籤將將作法2的牛肉塊與所有材料相間串起。4.將牛肉串放於...
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![沙嗲煲牛肉怎麼做-沙嗲煲牛肉的做法]( "沙嗲煲牛肉怎麼做-沙嗲煲牛肉的做法")
- “這款菜非常適合嬰幼兒吃，我就是做給兒子吃的，然後家人一起跟着吃啦”食材明細主料牛肉（1塊）輔料圓葱（0.5個）紅酒（3茶匙）鹽（0.5茶匙）糖（1茶匙）澱粉（3茶匙）雞蛋（0.5個）沙嗲醬（2茶匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）沙嗲煲牛肉的做法步驟1、將牛肉和圓葱加工成末調在一起，加入糖鹽，醬油，乾粉...
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![可口沙嗲雞球如何做簡單又好吃]( "可口沙嗲雞球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：200公克青椒：1/2顆甜椒：1/2顆蒜頭：2粒A.沙嗲醬：1大匙水：2大匙料理酒：1茶匙B.太白粉水：1/2茶匙香油：1/4茶匙姜：1小塊嫩精粉：1/8茶匙醬油：1/2茶匙太白粉：1茶匙蛋液：1茶匙輔料具體步驟1.雞腿肉切塊，以醃料醃約20分鐘...
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![沙嗲牛肉炒麪如何做簡單又好吃]( "沙嗲牛肉炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麪加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇...
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![沙嗲羊肉捲餅如何做簡單又好吃]( "沙嗲羊肉捲餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料潤餅皮：2張羊肉：60公克萵苣葉：2片青蒜：1支紅椒：適量奶油：少許沙爹烤肉醬：適量水：1/2大匙米酒：1小匙白胡椒：少許沙嗲烤肉醬：1大匙輔料具體步驟1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。2.羊肉切成3公分的小塊，放入作法1的醃料...
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![沙嗲味肉絲炒青椒怎麼做-沙嗲味肉絲炒青椒的做法]( "沙嗲味肉絲炒青椒怎麼做-沙嗲味肉絲炒青椒的做法")
- “家裏有一包沙嗲醬，原來是做牛柳多下來的一直沒有吃，眼看着就要過期了，今天就用沙嗲醬炒個肉絲青椒，再加上一把毛豆子，味道還很不錯。”食材明細主料豬瘦肉（150克）青椒（180克）毛豆（60克）輔料油（適量）鹽（適量）沙嗲醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙嗲味肉絲炒青...
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味味甜
