- “這個炒米粉還是前兩個月做的,朋友突然帶着孩子到訪又正好是午飯時間,家裏實在找不出什麼可以招呼她們的。不過幸好平常家裏都都會有些廣東米粉存貨,趕緊拿出來搭配紅椒以及洋葱急忙炒了這個簡單、健康、漂亮又好吃的米粉。本來是想放些肉類的,可是從冰箱取出來又要解凍花費...
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- 食材明細主料剩米飯(1碗)素雞丁(50克)輔料胡蘿蔔丁(20克)黃瓜丁(20克)配料色拉油(50克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱花(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒飯的做法步驟1、將剩米飯盛入碗中待用。2、將素雞切成丁,胡蘿蔔清洗乾淨切成丁,黃瓜清洗乾淨切成丁,葱切成葱花裝入盤中待...
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- “這是我的拿手菜此方法可以用於炒麪,炒飯。蔬菜可以再加入洋葱絲和包菜絲,素炒是因為肉炒岀來會很柴,所以不喜歡但有香腸或肉餅或鮮蝦仁就會下點,這些炒久也不會影響口感。這是第一次髮菜譜不理解之處請多多包含”食材明細主料米粉(1.5塊)胡蘿蔔絲(1段)葱段(1棵)輔料雞汁(2匙)香油(2...
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- “簡單,快捷,有嚼勁的素炒米粉。”食材明細主料細米粉(1個(45克))輔料油(少許)醬油(少許)葱(少許)胡蘿蔔(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒細米粉的做法步驟1、備好今材:細米粉提前泡軟,葱,胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切絲,葱切段。3、熱鍋放油,下胡蘿蔔絲,葱白煸炒一會。4、下泡好的細米...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.玉米罐頭提前打開,瀝去汁水,一罐正好是一盤菜的分量;2.油五成熱放葱花嗆鍋;3.快速倒入瀝好汁水的玉米,翻炒半分鐘,可加入一點罐頭裏的湯汁;4.倒入小半袋牛奶,翻炒均勻;5.待牛奶收的差不多後,加入鹽、...
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- 食材明細主料米粉(適量)雞蛋(適量)輔料午餐肉(適量)豌豆尖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒米粉的做法步驟1、原料。2、米線煮開。3、午餐肉切塊,豌豆尖洗淨,雞蛋打散。4、米粉過涼水備用。5、熱鍋冷油。6、打入雞蛋液煸炒。7、倒入午餐肉煸炒。8...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:350豬肉片:150上海青:3個輔料生抽:適量蒜:適量姜:適量辣椒油:適量胡椒粉:適量食用油:適量葱:適量鹽:適量花椒粉:適量老抽:適量具體步驟1.米粉放入鍋中,加清水提前泡2小時。大火燒開煮1分鐘關火,再悶10分鐘左右...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:150花生米:70土豆:100輔料油:適量生抽:適量花椒:適量鹽:適量白糖:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.花生米入微波爐裏烤熟後備用,2.黃瓜洗淨,土豆削皮,3.土豆切成小丁4.黃瓜切成小丁,5.土豆丁入油鍋炸熟,6.炸好的土...
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- 食材明細主料麪餅(適量)番茄(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)薑片(適量)大葱(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)健康素湯麪的做法步驟1、燒熱油鍋倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮沸之後把面放入繼續煮沸。5、當面條煮軟加入番茄稍煮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料拆好的蟹肉和蟹黃:(2~3個湖蟹)輔料豬油:一湯匙料酒:一湯匙醋:一湯匙鹽:一小撮白糖:一小撮薑末:半茶匙澱粉:半茶匙白胡椒粉:少許具體步驟1.準備好熟湖蟹。2.先把蟹的各個部位分開。3.把蟹背翻過來,挖出蟹鬥中的蟹黃。4....
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- “今天就搭配些三種蔬菜來素炒它,胡蘿蔔、韭菜、豆芽都來一起炒它,其實自己在家做,完全可以根據自己的喜好和手邊的材料來決定食材,葷素皆宜,靈活多變。不過要注意,炒米粉要炒得幹身、不粘鍋、不糊,關鍵在於要用冷水浸泡米粉,用開水煮散炒的時候就會變糊。簡單炒一炒三分鐘出鍋,素...
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- “自結束學生生涯後,再也沒有吃過外面賣的油條,十幾年如一日的堅持,想想自己還是蠻有毅力的,哈哈。我不吃可以,架不住我們家的兩位吃貨的饞癮啊,於是,造就了我對油條的研究。自己在家制作油條也有兩三年的時間了,當時也查了很多關於製作油條的方法,很多方子都加有添加劑,比如油條膨...
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- 野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛,營養價值高,還具有藥食同源的作用,尤其對於現代人來説,由於人們飲食的豐富,三高和一些富貴病相繼出現,野菜因此成了很多人調節血脂血糖的首選菜品。野菜可以生吃涼拌,也可以炒食蒸煮。今天來介紹一款老少皆宜的野菜面。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:500輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.鮮嫩的菠菜洗淨備用2.菠菜切段後過水焯一下3.放入底油,用葱花爆香4.放入焯好的菠菜,翻炒5.出鍋前加入適量雞精和鹽烹飪技巧菠菜焯一下可以去掉澀口的感覺。...
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- 食材明細主料米粉(300克)輔料幹葱(1克)蒜頭(1克)胡蘿蔔(1個)火腿腸(3條)葱花(1克)醬油(3匙)老抽(2匙)青椒(1條)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸米粉的做法步驟1、把配料都切好待用2、水燒開關火,米粉放燒開的水裏三分鐘,筷子搞散米粉、撈起,過冷河,再次撈起放盤,把醬油和老抽倒進米粉拌一下,...
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- “我知道你和我就像油條,很簡單卻很美好,我知道你和我就像是豆漿油條,要一起吃下去,味道才會最好”這是林俊杰的歌《豆漿油條》裏的歌詞,油條和豆漿的搭配就像是一對戀人,畫面美好而簡單。油條吃起來酥脆可口,噴香金黃,深受人們喜愛。現在,隨着人們對飲食健康的關注,有沒有一種更健...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉(普通麪粉玉米澱粉:200玉米粉:30雞蛋:1個白開水(可用牛奶代替):50輔料白沙糖(我比較淡口味,喜歡甜自己多加點):40食用油(我用的是多力葵花油):40泡打粉:3煉乳:少許具體步驟1.普通麪粉160G,玉米澱粉40G;玉米粉30G;...
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- 食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)芹菜葉(適量)魔芋絲(適量)冬菇絲(適量)輔料魚露(適量)白糖(適量)生粉芡(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)健康素三絲的做法步驟1、鍋裏倒入蔬菜油爆炒姜蒜。2、倒入紅蘿蔔絲翻炒片刻。3、倒入冬菇絲以及調料汁繼續翻炒。4、放入魔芋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500輔料油:適量鹽:適量蒜末:適量花椒:少許具體步驟1.冬瓜去皮洗淨挖去瓤2.冬瓜切片3.蒜拍碎切末4.熱鍋放油放入蒜末和花椒炒香5.倒入冬瓜翻炒6.倒入適量清水蓋蓋燜至熟透7.冬瓜熟透後放鹽翻炒均勻即...
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- 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
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- 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料腐竹(適量)杏鮑菇(適量)配料薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)健康素菜的做法步驟1、杏鮑菇切片。2、芹菜切段。3、木耳提前發泡。4、腐竹摘成段提前發泡。5、油鍋裏倒入薑絲炒片刻放入芹菜翻炒片刻。6、加入木耳繼續翻炒。7、然後...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 食材明細主料香菇(適量)輔料木耳(適量)黃花(適量)花生米(適量)杏仁(適量)胡蘿蔔(適量)脆皮豆腐(適量)配料醬油(適量)糖(適量)香油(適量)葱姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味健康--素什錦的做法步驟1、花生米煮熟,其他原料用水泡發。2、熱鍋爆香葱姜。3、倒入除胡蘿蔔之外的所...
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- 現在的人啊,都特別喜歡大魚大肉、山珍海味的吃!變着法子的吃,但從來只考慮怎麼吃肉,卻不考慮考慮素菜怎麼做好吃!光吃肉啊,是好,蛋白質補充足了,但是我們的身體還是需要素菜的營養啊!今天小編就給大家介紹幾個好吃的健康素菜的做法!健康素菜的四個做法一、豆豉蒸鮑菇材料杏鮑菇200...
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- “昨晚備的早餐玉米花開和素菜包爸爸喜歡媽媽贊😘素菜包內餡:芹菜、鮮菇、胡蘿蔔、鮮豆乾(適合家裏所有人吃,特別家裏有三高的老人更為適合了)”食材明細主料白麪粉(500g)芹菜(適量)鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)鮮豆乾(適量)輔料酵母粉(5g)不含鋁泡打粉(1g)冰糖粉(少量)鹽(根據自己喜好的口感的需要...
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