![美味的赤豆餡餅如何做簡單又好吃]( "美味的赤豆餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時赤豆餡餅這個的製作方法就真的很簡單了，大家都可以學習學習，就是製作的時間上面需要的比較多，可能需要兩個小時左右吧，不過沒關係啊，又不累，總比你上班加班的好吧，而且做這個赤豆餡餅享受的是在製作的過程，做出來...
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![豇豆餡餅怎麼做-豇豆餡餅的做法]( "豇豆餡餅怎麼做-豇豆餡餅的做法")
- “豇豆俗稱長豆角、帶豆、角豆、線豆等，在河北這裏也叫“18豆”。家裏每年都會種上一畦，小時候出於好奇，真的去數過一根豆角上到底會有多少顆豆子，現在的豇豆遠遠超過18顆豆了。中醫認為豇豆有健脾補腎的功效，此時正是豇豆的成熟旺季，週六回家，在媽媽的菜園裏摘了一把新鮮的豇豆...
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![綠豆餡餅怎麼做-綠豆餡餅的做法]( "綠豆餡餅怎麼做-綠豆餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（350g）大米粉（150g）綠豆沙（300g）輔料酵母（5g）温水（250g）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆餡餅的做法步驟1、所有食材2、把所有食材放入盆中（除綠豆沙外）揉成光滑麪糰發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣把麪糰分小團10醒分鐘5、取一面團壓扁放上綠豆沙6、收口揉成圓...
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![紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做]( "紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做")
- “心血來潮就把紅豆給泡上了，做了點紅豆餡，可能是因為用了破壁機的原因，豆沙被打得很細膩，成品也是很滿意，想想今年的中秋月餅肯定能比去年做的好吃！紅豆餡當然不只是可以做月餅，平常做千層麪餅，或者做麪包時都可以用的！柳州現在的天氣平均是27度到35度，所以在廚房裏呆着就是在烤火...
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![豆腐餡餅怎麼做-豆腐餡餅的做法]( "豆腐餡餅怎麼做-豆腐餡餅的做法")
- “第一次吃豆腐餡餅，還是上學的時候，惶惶，畢業已經一年半了。想想那時候，早上擠食堂，匆匆去上課，慵懶的大學時光，哈哈，真是愜意。歡迎大家關注我的微信號：麥琪的餐桌。我們“以食會友，閒話人生”。”食材明細主料北豆腐（3塊）火腿腸（一根）韭黃（150g）葱（半棵）姜（一塊）輔料鹽（10g）生抽（2匙）蠔油（1匙）十...
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![桃山皮赤豆蛋黃月餅怎麼做-桃山皮赤豆蛋黃月餅的做法]( "桃山皮赤豆蛋黃月餅怎麼做-桃山皮赤豆蛋黃月餅的做法")
- “我愛吃桃山皮的月餅，因為傳統月餅的皮高糖高油，而桃山皮相對來講油糖就低很多，而且是以大白芸豆為主料，營養成分也高於普通餅皮。我也愛做月餅，因為每年到了這個時候家裏的妹妹們都來要月餅吃，每年都會滿足她們。今年的月餅第一烤就是這款桃山皮的赤豆蛋黃月餅，而桃山皮中今年...
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![赤小豆薏米餅怎麼做-赤小豆薏米餅的做法]( "赤小豆薏米餅怎麼做-赤小豆薏米餅的做法")
- “赤小豆和薏米有祛濕補血的功效，今天就用赤小豆和薏米搭配做一個祛濕的餅。赤小豆比紅豆的趨勢效果會更好些，所以我選用了赤小豆。麪粉則主要是用的大米粉，搭配了小米麪和黃豆麪。所以口感是類似米糕的口感。天氣冷了，這樣的餅現做現吃，熱騰騰的小餅鬆軟美味，做早餐晚餐都可以...
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![赤小豆能做紅豆餡嗎]( "赤小豆能做紅豆餡嗎")
- 能。使用赤小豆製作豆餡時，將赤小豆放入水中浸泡十二個小時，淘洗乾淨放入鍋中，添加適量清水，煮熟後，添加白糖，用勺子攪拌成豆餡即可。製作豆餡時，可以根據口味酌情添加白糖。做好的豆餡可以用於製作豆沙餅、油炸糕、糯米餅、豆沙包、豆沙糯米餈等美食。...
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![赤豆元宵用紅豆還是赤豆]( "赤豆元宵用紅豆還是赤豆")
- 赤豆。製作赤豆元宵沒有赤豆可以用紅豆代替。赤豆元宵是元宵常見的口味，製作的食材包括赤小豆、糯米粉、清水、白砂糖、食用油等。做好的赤豆元宵可以直接煮着吃，也可以添加適量的芋圓一起同煮，口味會更豐富。煮好的赤豆元宵要及時享用，以免影響食材的口感。...
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![豆沙餡餅怎麼做-豆沙餡餅的做法]( "豆沙餡餅怎麼做-豆沙餡餅的做法")
- 食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料豆沙餡（適量）調料白芝麻（少許）花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉加水，酵母粉和好發酵。2、麪糰排氣後揉光滑分成小劑子，擀成薄餅皮。3、擠上豆沙餡。4、包好按扁。5、在餅胚上抹一層水，撒上白芝麻按一下使芝麻...
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![豆角餡餅的做法 豆角餡餅製作方法： 豆角餡餅怎麼做]( "豆角餡餅的做法 豆角餡餅製作方法： 豆角餡餅怎麼做")
- ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在為求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹，以菜會友，暢聊生活與美食，歡...
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![赤小豆和赤豆的區別]( "赤小豆和赤豆的區別")
- 説起紅豆，我想應該是沒有人對這個物品陌生的吧。紅豆中含有豐富的營養物質，是健康食品的必選品，紅豆還有一個名字，叫做赤豆。而有一種豆製品的名字跟它是非常相似，叫做赤小豆。這兩種豆製品並不是同一種，我們一起來看看，赤小豆和赤豆的區別。一、赤小豆和赤豆的區別1、兩者顏色...
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![土豆餡餅怎麼做-土豆餡餅的做法]( "土豆餡餅怎麼做-土豆餡餅的做法")
- “這個可以説是升級版的土豆餅，酥酥的外皮，吃一口留着湯汁的肉餡，好吃的不得了。”食材明細主料土豆（2個）豬肉（150g）西葫蘆（1個）輔料澱粉（100g）鹽（5g）生抽（5g）蠔油（5g）葱（20g）薑末（1g）食用油（10g）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆餡餅的做法步驟1、食材備好。2、肉餡加入適量料酒，鹽，...
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![冰赤豆的做法 【冰赤豆】------夏日清涼 冰赤豆怎麼做]( "冰赤豆的做法 【冰赤豆】------夏日清涼 冰赤豆怎麼做")
- 食材明細主料赤豆（250g）輔料涼開水（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰赤豆的做法步驟1、準備好赤豆；2、準備好綿白糖；3、赤豆淘洗幾次，放入高壓鍋內；4、選擇豆類，難度：強；煮豆的時間到後，不要馬上進行放氣，最好再壓個30分鐘，讓電壓力鍋自行的把氣放完。5、不要再...
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![豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做]( "豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做")
- “前幾天做包子，一心想着皮兒薄，餡兒足，結果把皮擀得薄了，搞得跟小籠包似的，得，我乾脆直接整個餡餅，包上多多的餡，吃個痛快。”食材明細主料麪粉（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉半盆2、緩緩倒入適量温水，邊倒邊攪3、至成面絮狀即可4、揉...
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![赤豆和赤小豆的區別]( "赤豆和赤小豆的區別")
- 赤豆和赤小豆的區別大家知道嗎，小編以前也不知道這兩者之間究竟有什麼區別，而且也沒有太關注這個問題過，但是既然現在有朋友在問那小編就給大家科普一下關於這個問題的答案吧，區別還是有的，大家感興趣可以看看下面。一、赤豆和赤小豆的區別赤豆和赤小豆的區別之一紅豆，個頭稍大...
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![豆角餡餅的做法 豆角餡餅（豇豆火燒） 豆角餡餅怎麼做]( "豆角餡餅的做法 豆角餡餅（豇豆火燒） 豆角餡餅怎麼做")
- “豆角，應該有的地方叫豇豆吧。就是綠色的長的，忘記拍沒切前的照片了，大家應該都很熟悉的原料：豬五花肉豆角葱麪粉熱水配料：醬油，香油，玉米油，十三香，鹽做法：這次因為妹妹急着吃，所以用的燙麪的方法和的面。所以這裏先做餡，然後再做面1.豆角洗淨，切碎，五花肉剁碎，葱切碎鍋中放油，油熱先炒...
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![蜜豆餡餅怎麼做-蜜豆餡餅的做法]( "蜜豆餡餅怎麼做-蜜豆餡餅的做法")
- “紅糖通常是指帶蜜的成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、等，營養成分比白砂糖高很多。我...
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![赤小豆可不可以做豆沙餡]( "赤小豆可不可以做豆沙餡")
- 可以。赤小豆製作豆沙餡時，需要將赤小豆放在清水中浸泡，待赤小豆徹底泡發後，放入鍋中煮爛即可。赤小豆別名紅小豆、朱豆等，原產亞洲熱帶地區，現在在全國各地均有栽培。赤小豆的吃法以及烹飪方式多樣，既可以製作豆沙餡，也可以用於製作赤小豆湯、赤小豆粥等美食。...
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![赤小豆餡發麪餅怎麼做-赤小豆餡發麪餅的做法]( "赤小豆餡發麪餅怎麼做-赤小豆餡發麪餅的做法")
- “赤小豆主要用於中藥材，性平，味甘、酸，具有利水消腫、清熱、解毒的功效。它具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細主料普通麪粉（300克）酵母（3克）白糖（1勺）輔料油（適量）赤小豆（半斤）糖（1大勺（赤小豆餡加））原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
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![赤小豆薏米茯苓餅怎麼做-赤小豆薏米茯苓餅的做法]( "赤小豆薏米茯苓餅怎麼做-赤小豆薏米茯苓餅的做法")
- 食材明細主料赤小豆（50g）薏米（50g）土茯苓（50g）糯米粉（200g）麪粉（200g）黑芝麻（適量）輔料清水（適量）玉米油（20g）調料白糖（50g）甜香（口味）煎（工藝）數天（耗時）普通（難度）赤小豆薏米茯苓餅的做法步驟1、土茯苓浸泡一天一夜。2、赤小豆薏米浸泡一天一夜。3、赤小豆薏米和茯苓加適量清水放入破壁機按果汁鍵...
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![豆腐餡餅的做法 逸杉媽媽的豆腐餡餅 豆腐餡餅怎麼做]( "豆腐餡餅的做法 逸杉媽媽的豆腐餡餅 豆腐餡餅怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒粉（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐餡餅的做法步驟1、拌餡將豆腐捏碎放入鹽雞精生抽葱姜香油辣椒粉然後開始攪拌2、和麪3、醒面大約30分鐘4、面醒好取出半個拳頭大小的麪糰5、擀平6...
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![廣式月餅——自制豆沙餡月餅-豆沙餡月餅]( "廣式月餅——自制豆沙餡月餅-豆沙餡月餅")
- “前幾天在報紙上看新聞，有人特意將去年沒吃完的廣式月餅放到今年，結果拿出來看根本沒變化，可想而知商家為了讓食品能存放時間長而不會變質，放了多少的防腐劑啊！哪還敢到外面買來吃啊？中秋節臨近，看着美天的朋友們接連的上載做月餅的配方，我終於安奈不住了！自己動手做月餅，以前想都...
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![豆餡燒餅的做法 豆餡燒餅----蛤蟆吐蜜 豆餡燒餅怎麼做]( "豆餡燒餅的做法 豆餡燒餅----蛤蟆吐蜜 豆餡燒餅怎麼做")
- “蛤蟆吐蜜又叫豆餡燒餅，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛着燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（1克）温水（100克）白芝麻（適量）豆沙餡（200克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆餡燒餅的做法步驟1、...
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![米赤豆和赤小豆一樣嗎]( "米赤豆和赤小豆一樣嗎")
- 不一樣。1、外形不同。米赤豆外形是相對比較圓潤的狀態，但赤小豆則是比較細長的形狀。2、顏色不同。赤小豆的顏色，多數都是黑紅色的。但米赤豆的顏色，則是棗紅色的。3、在吃法上，米赤豆和赤小豆都可以用來煮粥吃，在煮粥的時候要放入適量白糖。...
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味味甜
