![健康東北燉茄子如何做簡單又好吃]( "健康東北燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東北燉茄子是家常菜，味道十分濃郁，而且滋味都全部滲透進了茄子裏面，所以相對來説味道十分濃郁，每一口都是一種享受呢，並且具有東北風味的茄子，茄子中含有豐富的營養物質供人體所需，還在等什麼呢，你值得擁有這樣的...
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![美味東北燉茄子如何做簡單又好吃]( "美味東北燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東北燉茄子是具有東北風味的燉茄子，茄子經過燉煮之後的口感變得十分濃郁，而且燉煮不放過量的油鹽，所以相對來説更加健康，還在等什麼呢，來一份美味的東北燉茄子吧，每一口都是一種享受呢，適合全家人在晚上進行食用...
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![特色東北燉茄子如何做簡單又好吃]( "特色東北燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東北燉茄子是具有地方特色的美味佳餚呢。主要用到的食材是茄子，茄子含有豐富的纖維素以及礦物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的，而且長時間的燉煮之後的口感十分綿軟，還在等什...
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![東北蒜茄子怎麼做-東北蒜茄子的做法]( "東北蒜茄子怎麼做-東北蒜茄子的做法")
- “東北人都喜歡吃的”食材明細主料茄子（4棵）大蒜（2瓣）香菜（10棵）輔料鹽（5匙）糖（1匙）醬油（1匙）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）東北蒜茄子的做法步驟1、材料如圖2、茄子洗乾淨蒸20分鐘左右3、蒜做成蒜蓉，加入鹽白糖醬油4、再加入香菜末拌勻5、茄子掰開夾入拌好的蒜醬...
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![東北土豆燉茄子如何做簡單又好吃]( "東北土豆燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個土豆：一大個五花肉：適量輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.熱油。2.先放肉，有肥有瘦最好，炒一炒。3.放葱薑蒜，把肉炒變色。4.土豆切塊，茄子用手撕成塊，最好用手撕，比較好。5.加入翻炒。6.等炒到油快沒了放一...
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![茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “如果你來東北旅遊，去那些比如雪鄉雪村之類的景點，一定能吃到這道非常有東北特色的土豆燉茄子，這道農村家常燉菜的特點是用自家釀製的黃豆醬燉制而成，不管老抽或者生抽還是其他什麼有特色的醬油都比不上這黃豆醬燉出來的菜菜有味道，比肉還香，而且吃了不長肉。當真下飯，一碗飯根...
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![東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做]( "東北亂燉的做法 【東北】東北亂燉 東北亂燉怎麼做")
- “東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、窩瓜，玉米等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨（500克）窩瓜（1塊）玉米（1個）豆角（250克）土豆（2個）紅尖椒（1個）輔料植物油（適量）鹽（適量）...
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![東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法]( "東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法")
- “土豆燉茄子是家鄉人都喜歡的家常菜，冬日裏家人們都喜歡燉上一鍋熱乎乎的東北菜。感覺特別温暖”食材明細主料土豆（1個）茄子（3-4個）輔料生抽（適量）葱（適量）花椒（適量）雞湯塊（一個）胡椒粉（少許）小米辣（半個）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北土豆燉茄子的做法步驟...
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![東北燉丸子的做法 【東北】燉丸子 東北燉丸子怎麼做]( "東北燉丸子的做法 【東北】燉丸子 東北燉丸子怎麼做")
- “丫頭愛吃四喜丸子，但是那個個頭太大，做起來也不愛熟，所以一般在家裏就做這種個頭小一點的燉丸子，比較受歡迎。”食材明細主料豬肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）澱粉（30克）輔料老抽（1勺）雞蛋清（1個）白糖（1茶勺）食鹽（3克）姜（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北燉丸子的做法步驟1...
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![東北燒茄子 東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法 BY鞍山孫小白]( "東北燒茄子 東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法 BY鞍山孫小白")
- “綠茄茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止硬化和破裂。所以經常吃些茄子，有助於防治高...
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![茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “這個菜之前我做過，也吃過朋友們做的，但是不得不説，這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味！！”食材明細主料茄子（三個）土豆（兩個）尖椒（兩個）輔料香菜（適量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣醬（1大勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燉土豆的做法步驟1、把...
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![速凍茄子燉土豆的做法 【東北】速凍茄子燉土豆 速凍茄子燉土豆怎麼做]( "速凍茄子燉土豆的做法 【東北】速凍茄子燉土豆 速凍茄子燉土豆怎麼做")
- “東北的冬季長而寒冷，人們就會在夏季的豐收季節裏凍上一些蔬菜，留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西紅柿也可以。這回做了速凍豆角燉土豆，加了一點肉，燉的時候又去忙着和麪，所以湯給燉沒了，這樣也好吃，要是有湯可以拌飯也很香。”食材明細主料速凍茄子（4根）生抽（半勺）鹽（1勺）植物油（2...
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![東北農家蒜茄子怎麼做-東北農家蒜茄子的做法]( "東北農家蒜茄子怎麼做-東北農家蒜茄子的做法")
- “蒜茄子，原本是東北人家在冬季儲存鹹菜的一種方法。北方的冬季足足有5、6個月，進入秋天，中秋節一過，各家各户便開始張羅着準備過冬的食物，必須趕在霜凍來臨之前，把土豆放入地窖、把大白菜醃成酸菜，還要把罈罈罐罐刷洗乾淨，胡蘿蔔、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜櫻等洗乾淨，瀝去水分，一層蔬...
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![東北醬茄子怎麼做-東北醬茄子的做法]( "東北醬茄子怎麼做-東北醬茄子的做法")
- “東北醬茄子，我的最愛，今天下廚做的這個味道美極了，老爸老媽我們三個都給它滅了，成功歐也！”食材明細主料茄子（兩個）輔料紅辣椒（兩個）葱（一根）蒜（三瓣）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北醬茄子的做法步驟1、首先，把茄子切成條狀，長4-5釐...
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![茄子燉土豆的做法 東北家常菜－茄子燉土豆（土豆泥版） 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北家常菜－茄子燉土豆（土豆泥版） 茄子燉土豆怎麼做")
- “女兒最喜歡吃的一道菜，做了多年，得心應手。賣相不大好，但味道那是..........”食材明細主料紫茄子（一斤）土豆（一個）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）姜（適量）大蒜（一頭）尖椒（一個）香菜（適量）幹辣椒（一個）花椒粒（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉土豆的做法步...
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![土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子（東北特色） 土豆燉茄子怎麼做]( "土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子（東北特色） 土豆燉茄子怎麼做")
- “土豆燉茄子是東北特色，因為東北天氣冷，所以就研製出來燉菜，因為吃起來熱乎乎的。所以天氣的時候大家可以給家裏人做哦”食材明細主料紫茄子（1個）土豆（3個）豬肉（250g）杭椒（5個）香葱（數根）輔料色拉油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆...
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![東北拌茄子怎麼做-東北拌茄子的做法]( "東北拌茄子怎麼做-東北拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（400g）葱（適量）香菜（適量）豆瓣醬（適量）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北拌茄子的做法步驟1、所有食材2、茄子上蒸鍋，隔水蒸10分鐘左右；3、葱切絲，香菜切斷，加豆瓣醬拌勻4、茄子蒸好晾涼，然後用手撕成條狀，跟上步一起拌勻即可。...
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![茄子燉土豆的做法 超下飯的東北家常菜～茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 超下飯的東北家常菜～茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “夏天因氣温高，食慾不振，胃口不好。今天做一道及普通的家常菜，茄子燉土豆。盛上一碗二米飯，拌上茄子燉土豆。都能多吃半碗飯。”食材明細主料茄子（3根）土豆（2只）輔料蒜（1頭）大葱（1根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉土豆的做法步驟1、茄子去蒂...
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![東北蒜茄子的做法 東北蒜茄子（鹹菜） 東北蒜茄子怎麼做]( "東北蒜茄子的做法 東北蒜茄子（鹹菜） 東北蒜茄子怎麼做")
- “東北送粥送稀飯的小鹹菜”食材明細主料茄子（3條）輔料胡椒粉（2匙）蒜（1頭）香菜（2棵）鹽（5匙）雞精（3匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北蒜茄子的做法步驟1、紫皮長茄子，選嫩的，洗淨後隔水蒸10分鐘；蒜泥壓好備用；香菜切沫備用2、蒜泥+香菜沫+所有調料，調成蒜糊備用；茄子中間劈開不要完全...
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![土豆茄子的做法 東北燉菜~土豆茄子都叫麻椒 土豆茄子怎麼做]( "土豆茄子的做法 東北燉菜~土豆茄子都叫麻椒 土豆茄子怎麼做")
- “濃濃東北亂燉味道極好”食材明細主料豆角（200克）茄子（2個）土豆（2個）麻椒（1個）肉（50克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土豆茄子的做法步驟1、材料準備好切好備用2、肉切好備用3、土豆切好備用4、葱薑蒜備用5、麻椒6、鍋裏適量油，7、油熱放入葱薑蒜爆香8、...
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![茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “東北人經常吃的一道菜-土豆燉大茄子。菜湯拌飯最好吃。不過不怎麼健康所以就收了些湯兒。喜歡湯大的親可以自行改良滴~”食材明細主料茄子（一到兩個）土豆（一個）輔料葱（少許）姜（3片）大醬（1匙）蠔油（1匙）醬油（小半勺）大料（2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燉土豆的做法步驟1、茄...
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![東北醬燜茄子怎麼做-東北醬燜茄子的做法]( "東北醬燜茄子怎麼做-東北醬燜茄子的做法")
- “味道鮮香”食材明細主料青辣椒（適量）茄子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）青辣椒（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北醬燜茄子的做法步驟1、將茄子洗乾淨。切連刀法。兩面都要切，切好後準備青辣椒，辣椒切成圈，蒜片。薑片。醬油，豆油。鹽。蒜蓉辣...
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![東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法]( "東北燒茄子怎麼做-東北燒茄子的做法")
- “茄子最喜歡的一種吃法，做法簡單，顏值高，😝”食材明細主料茄子（2個）青椒（1個）胡蘿蔔（少許）洋葱（少許）輔料料酒（2匙）老抽（1匙）水（2匙）澱粉（少量）麪粉（少量）糖（1匙）鹽（少許）葱（少許）植物油（適量）姜（少許）蒜（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燒茄子的做法步驟1、準備材料，茄子只拍了一個2、茄子洗淨...
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![東北醃蒜茄子怎麼做-東北醃蒜茄子的做法]( "東北醃蒜茄子怎麼做-東北醃蒜茄子的做法")
- “地道的東北家常小鹹菜，小的時候東北的冬天沒什麼新鮮蔬菜，蒜茄子即是壓桌菜，入秋家家户户都會醃製很多留在冬天吃。做法很簡單，將嫩茄子蒸熟，大蒜加鹽搗成蒜泥包在茄子裏即可，最大的特點，無油無水，長期保存不壞，且味道不變。尤其是煮大碴子粥配蒜茄子，真叫一個香。”食材明細主料...
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![東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子]( "東北版 土豆泥拌茄子東北版怎麼做-土豆泥拌茄子東北版的做法 土豆泥拌茄子")
- 食材明細主料雞蛋（適量）大醬（適量）土豆（適量）大蒜（適量）香菜（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥拌茄子東北版的做法步驟1、雞蛋醬做法：熱鍋下油然後大醬炒香之後把蛋液到裏。然後翻炒出鍋前撒上葱末就好了，2、涼拌拌茄子做法：選嫩一點的紫茄子和土豆一起...
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味味甜
