當前位置:味味甜 >

關於壽寧“福壽全”的最正宗做法的餐飲百科

壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”(地瓜扣) 壽寧“福壽全”怎麼做
  • 壽寧“福壽全”的做法 壽寧“福壽全”(地瓜扣) 壽寧“福壽全”怎麼做

  • “地瓜扣,又被很多人稱為“金絲扣”。因其質地金黃,脆而富有彈性。故得名——“金絲扣”這一美譽,屬於福建省寧德市壽寧縣的特產。吃法方便、簡潔,可炒、蒸、煮,具有透明、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。壽寧地方宴席首上菜“福壽全”就是地瓜粉扣,既是婚喪嫁娶,喬遷賀壽,迎賓...
  • 4885
福壽安康怎麼做-福壽安康的做法
  • 福壽安康怎麼做-福壽安康的做法

  • “過年的重頭戲是吃。吃,不但可以大飽口福,還將許多的期盼、心願融入各種美味之中。這道福壽安康即表達了我們美好的祝願。”食材明細主料雞腿(2個)春餅(10張)板栗(100g)輔料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)青椒(適量)枸杞(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
  • 13941
正宗壽司裏面放什麼
  • 正宗壽司裏面放什麼

  • 米飯、火腿、黃瓜、紫菜、大蝦、魚肉、雞蛋皮、豬肉鬆、蘋果。壽司的種類比較多,製作的食材也會不一樣。壽司是來自日本的美食,屬於日本料理。壽司的品種繁多,包括手捏壽司、紫菜壽司、鮑魚壽司、梅花壽司、蔬果壽司等。做好的壽司要及時享用,以免影響口感和風味。...
  • 26089
砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法
  • 砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法

  • “又是一個不想吃快餐的中午,簡單又快速的菜。”食材明細主料福壽魚(適量)輔料香菜(適量)洋葱(適量)小葱(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋福壽魚的做法步驟1、魚肉清洗乾淨放入鹽,...
  • 6095
正宗壽司加盟有哪些
  • 正宗壽司加盟有哪些

  • 眾所周知,我們大家都知道,在眾多投行業中,壽司行業是能夠獲得的投資行業。小編也是很相信壽司行業能夠給自己帶來很好的利潤的。因此才會有很多的投資商想要去加盟壽司行業。可是,在投資壽司行業的過程中並不是一帆風順的。有一些加盟者都會有些猶豫不決,都在觀望着,該如何去選...
  • 13757
清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做

  • “蒸魚最適合懶蟲的我,方便易做,營養健康。”食材明細主料福壽魚(1條)香葱(2顆)醬油(2大匙)輔料滾燙油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裏。2、上鍋注水燒開,放入魚盤。(魚表面放入幾片姜去腥,我忘記買姜了)3、蓋上鍋蓋,用大火隔...
  • 31059
清蒸福壽魚的做法 清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)葱花(適量)葱段(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和葱段...
  • 12780
壽司正宗培訓哪家好
  • 壽司正宗培訓哪家好

  • 壽司目前已經成為成為消費者們很喜歡吃的一種食物,壽司吃一口鮮嫩無比,讓您吃完還想再吃,現在有很多愛吃壽司的人都願意自己開一家壽司店,那麼壽司正宗培訓哪家好?快來看看吧。壽司正宗培訓哪家好1.廣州風味壽司培訓學校廣州風味壽司培訓學校擁有專業的師資,這個學校的老師都...
  • 29511
福壽螺怎麼做-福壽螺的做法
  • 福壽螺怎麼做-福壽螺的做法

  • “福壽螺要提前用清水浸泡24小時,光清洗是洗不乾淨雜質的,肉下面的卵最好丟棄不要。福壽螺要用高於70度的温度煮熟,方可食用,下面介紹做法:準備材料:福壽螺3斤、豆瓣醬適量、幹辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱薑蒜、白糖、雞精。”食材明細主料福壽螺(適量)輔料料酒(適量)啤酒(一瓶)...
  • 26462
福壽魚的烹飪大全
  • 福壽魚的烹飪大全

  • 在我國的大部分地區都出產有福壽魚,這也是一種非常普遍的淡水魚;而且烹飪福壽魚的方法也有很多,可以紅燜、煎炸、溜魚片等等。每個地方都會有各地獨特的烹飪手法,今天小編也要帶大家來學習兩款紅燒福壽魚的做法,喜歡的就一起來看一下吧。福壽魚,也就是我們常説的非洲鯽魚,是常見...
  • 23635
醬燒福壽魚怎麼做-醬燒福壽魚的做法
  • 醬燒福壽魚怎麼做-醬燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料豆瓣醬(半勺)黃醬(1勺)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)香醋(適量)料酒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒福壽魚的做法步驟1、首先將魚處理乾淨,在魚身打花刀,用料酒,鹽,胡椒粉抹勻醃製10分鐘。2、姜葱切末。3、用1勺黃...
  • 7922
壽司醋的正宗做法分享圖解
  • 壽司醋的正宗做法分享圖解

  • 相信大家平常都應該吃過壽司,可能自己在家也做過,但是有沒有覺得總是沒有外面買的那種酸酸甜甜的味道,那是因為我們沒有正宗的壽司醋,所以做出來的壽司跟外面比總是差了點味道,那我們如果會做壽司醋了,那不是也能做出十分可口的壽司啦!主料醋:100g輔料白砂糖:50g鹽:10g詳細步驟:第一...
  • 12800
正宗壽司店加盟哪家好
  • 正宗壽司店加盟哪家好

  • 隨着經濟的發展,人們的飲食習慣也發生了翻天覆地的變化,從傳統的中國飲食發展到中西結合的飲食,從米飯到壽司,從饅頭到沙拉……,這些都是中國開放以來取得的成果,其中壽司就是一個重要的體現,自從壽司上了中國人的餐桌開始,就受到中國消費者的廣泛喜愛。但是壽司加盟行業的火爆,除...
  • 24250
糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法
  • 糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法

  • “福壽魚也稱非洲鯽魚,因為刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯(毛)豆大量上市的季節,而糯豆相對黃豆來説對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚(500無)糯豆(一小碗)輔料乾紅椒(酌情放入)配料酒釀汁(小半碗)植物油(一茶匙半)鹽(一茶匙)姜(一塊)老抽(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(...
  • 23173
清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法
  • 清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料葱(兩根)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚殺好,洗淨,劃花刀,兩面摸一點點鹽,擺上薑絲,底下也撒點。2、水燒開水後放進鍋裏大火蒸10-12分鐘,時間主要看魚的大小。3、魚有點大,蒸了12分鐘,夾起,倒...
  • 16922
乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做
  • 乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做

  • “魯菜還真是沒做過呢。剛看完這周的主題是魯菜,馬上在Q上問了一個比較好的純山東的姐們。她竟然回我一句,你那個蒜薹炒肉絲就是比較純的魯菜了。我暈啊~~~從小吃到大媽媽做的菜,老媽從來沒出過四川,她竟然説是魯菜。這下蒙了。還好,咱還有美食家。不會做,咱可以借鑑別人的做法...
  • 22316
燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法
  • 燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)蕃茄(一個)芹菜(一條)輔料蒜苗(一條)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒福壽魚的做法步驟1、魚洗淨,魚身切花刀,兩面抹鹽醃十分鐘左右。蕃茄切塊,芹菜蒜苗切段,姜切絲。2、鍋內下油,下魚煎至一面金黃後翻面。3、煎另一面同時下薑絲。4、下蕃茄和芹菜...
  • 12518
你所不知道的清蒸福壽魚手法!-福壽魚怎麼蒸最好吃
  • 你所不知道的清蒸福壽魚手法!-福壽魚怎麼蒸最好吃

  • 福壽魚又名羅非魚,原產於非洲,因為福壽魚肉質鮮美,產量高,近兩年越來越的人開始養殖福壽魚,因此福壽魚越來越多出現在我們的餐桌上。清蒸福壽魚是一道味道鮮美、具有營養價值的美味。很多讀者問福壽魚怎麼蒸最好吃,小編整理了一些關於福壽魚怎麼蒸最好吃的資料,一起來看看吧。福...
  • 9455
正宗的日本正宗壽司如何做簡單又好吃
  • 正宗的日本正宗壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘日本正宗壽司是日本一道非常出名的壽司。日本人都非常喜歡吃壽司,壽司的種類也非常多。今天教大家做一道,日本正宗壽司。它主要的成分是大米飯。雞蛋,黃瓜,胡蘿蔔,肉鬆,紫菜等。再加上其他一些佐料,如沙拉醬,芝麻...
  • 20760
甜酸福壽魚怎麼做-甜酸福壽魚的做法
  • 甜酸福壽魚怎麼做-甜酸福壽魚的做法

  • “前就收到了申請試用的亨氏茄汁,由於一直忙於工作,現在才有空把圖片曬出來,希望大家喜歡這道甜酸福壽魚!祝大家年年有餘!”食材明細主料福壽魚(1條)輔料西紅柿(2個)配料亨氏番茄醬(適量)白糖(2茶匙)鹽(1茶匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸福壽魚的做法步驟1、殺好的福壽魚洗淨,...
  • 10981
加盟正宗的壽司店哪家好
  • 加盟正宗的壽司店哪家好

  • 餐飲行業是現在比較流行的創業項目哦,不少的創業者們都會選擇加盟一個壽司品牌,壽司也是現在不少消費者愛吃的日式美食,也有不少愛吃美味壽司的年輕人想要自己開一家壽司店。那麼,加盟正宗的壽司店哪家好?想要知道詳情的小夥伴就快來看一看下文的介紹吧。加盟正宗的壽司店哪家...
  • 20158
紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法
  • 紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(500g)輔料生粉(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)葱(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒福壽魚的做法步驟1、蒜頭拍散,葱和芹菜切小粒,姜切條備用。2、福壽魚洗淨灑上少許鹽,胡椒粉抓勻醃製一下。3、將魚兩邊...
  • 15269
福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法
  • 福壽臨門怎麼做-福壽臨門的做法

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料紅椒(1只)花生米(10克)生薑(10克)蒜苗(10克)蒜子(10克)配料花生油(10克)鹽(5克)味精(6克)胡椒粉(少許)紹酒(10克)麻油(5克)花椒油(2克)老抽王(10克)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福壽臨門的做法步驟1、福壽魚整塊切洗乾淨,花生米去皮炸熟,紅椒去蒂切粒,生薑去皮切片,蒜苗...
  • 18189
福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做
  • 福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做

  • “還是頭一次聽説福壽安康這道菜餚,名字聽起來非常吉利。傳説隋煬帝征戰時期有對母子,母親飢餓勞累成疾,兒子為孝順她上山打獵,為了一隻野雞和猛虎搏鬥了起來,並英勇地搶回了野雞。也正是這野雞的滋補,母親在兒子的照料下逐漸好起來了。後人將該故事延伸成為了一道長壽菜,賦予感...
  • 21621
清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)葱花(適量)葱段(適量)油(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和葱段...
  • 11144
專題