![蒜末茄條怎麼做-蒜末茄條的做法]( "蒜末茄條怎麼做-蒜末茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）輔料油（適量）老抽（適量）糖（適量）白糖（一點）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末茄條的做法步驟1、茄子去皮切成長條。2、鍋中熱油加入蒜末爆香。3、然後加紅椒短切條翻炒。4、切條變軟之後加入適量鹽和五香粉白糖...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨，...
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![蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做]( "蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊，加入一大勺...
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![肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法]( "肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法")
- “茄子對人體的好處，專家都説過了，哈哈，咱就是説説，茄子怎麼做才好吃吧……肉末茄子，必須贊。”食材明細主料紫茄子（3根）肉末（200克）滷肉湯（300克）輔料醬青（一湯匙）油（3湯匙）鹽（少許）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末扒茄條的做法步驟1、茄子洗淨去蒂，中間斷開。2、切成長條狀。3、切...
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![蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做]( "蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（2根）五花肉末（適量）輔料大蒜（適量）香葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香醋（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、把茄子洗淨擦乾水分，用油刷均勻地刷上一層食用油，擺放在鋪了錫紙的烤盤裏。190度預熱（...
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![家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法]( "家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法")
- “一道特別爽口解膩下飯的小涼菜，特別好這口，特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子（三隻）輔料味極鮮醬油（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細條，到蒸鍋蒸十五分鐘3、蒸的過程中把大蒜搗成蒜泥加入...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法]( "家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（6根）輔料大蒜（1頭）香菜（2棵）配料食鹽（1大勺）味素（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜，搗成蒜泥。3、香菜切碎，加入蒜缸，和大蒜一起搗成粘稠狀。4、在放涼的茄子中...
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![蒜香茄條的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做]( "蒜香茄條的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做")
- “蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子（1根）大蒜（3根）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）原味（口味）未知（難度）蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後，擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油，加入蒜末爆香，放入茄子翻炒。5、加入生抽、蠔油、鹽、糖翻炒均勻。6、出鍋前加入蒜段翻...
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![肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法]( "肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法")
- “不用過油，省時間又健康美味，超下飯！”食材明細主料茄子（4根）肉末（適量）輔料豆瓣醬（2匙）鮮辣椒醬（2匙）糖（2勺）醋（2勺）鹽（少量）蠔油（2勺）葱花（適量）蒜末（適量）澱粉（1勺）植物油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬茄條的做法步驟1、準備好食材，茄子去皮切條，調一碗醬汁，包括蠔油糖醋澱粉蒜末2...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬肉（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬...
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![家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法]( "家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料青椒（2個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄條的做法步驟1、準備好食材，2、辣椒切絲，茄子切條，3、茄條放進熱油鍋裏油炒，4、加鹽，紅青辣椒翻炒，5、調入生抽，6、調科雞精，7、出鍋裝盤，...
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![家常茄條怎麼做-家常茄條的做法]( "家常茄條怎麼做-家常茄條的做法")
- “這個時節吃茄子正好，特別嫩，今天用的圓茄子，也可以用長茄子，口感都很好。”食材明細主料圓茄子（1個（或長茄子））大蒜（1個）輔料鹽（適量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少許）清水（1碗）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常茄條的做法步驟1、圓茄子1個洗淨，大蒜剝好備用。2、將茄子削皮，皮有很好的營養價值...
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![蒜末茄子的做法 超級下飯的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎麼做]( "蒜末茄子的做法 超級下飯的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎麼做")
- “最近老在吃這個菜，特別胃口不好的時候，來上一份，開胃不少，茄子的軟爛加上葱蒜的香氣，美味還超級下發，要減肥的就不要過來湊熱鬧了，實在對減肥無益！”食材明細主料茄子（2只）輔料蒜瓣（3只）葱花（適量）配料六月鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜末茄子的做法步驟1、準備好...
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![肉末蒜香茄子怎麼做-肉末蒜香茄子的做法]( "肉末蒜香茄子怎麼做-肉末蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒜香茄子的做法步驟1、鍋內少許油下入肉末炒變色。2、倒入茄子放蠔油生抽老抽雞精鹽蓋蓋燜5分鐘。3、炒軟放蒜末出鍋。4、吃飯。...
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![肉末茄條怎麼做-肉末茄條的做法]( "肉末茄條怎麼做-肉末茄條的做法")
- “軟爛鹹香，食材簡單，下飯好菜！”食材明細主料綠茄子（一根）輔料綠尖椒（半根）玉米粒（（熟）一小把）姜（一塊）大蒜（三瓣）幹辣椒（二個）調料精鹽（2g）料酒（5g）一品鮮（5g）白糖（2g）雞精（1g）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄條的做法步驟1、茄子去皮切細條。2、尖椒切小塊，姜蒜切末，幹辣椒剪小...
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![蒜香肉末茄條怎麼做-蒜香肉末茄條的做法]( "蒜香肉末茄條怎麼做-蒜香肉末茄條的做法")
- “茄子含有維生素E，有抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食慾下降，只好弄點下飯的開胃菜了，蒜香肉末茄子最適合不過了！”食材明細主料茄子（適量）六月香豆瓣醬（適量）肉末（適量）大蒜（適量）輔料米醋（適量）糖（適量）剁椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）...
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![家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法]( "家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法")
- “簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋葱（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（稍多）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜香茄子的...
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![蒜末燒茄子怎麼做-蒜末燒茄子的做法]( "蒜末燒茄子怎麼做-蒜末燒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）輔料花生油（若干）大蒜（3瓣）葱（2克）黃豆醬（10克）生抽（5克）食鹽（1克）雞精（1克）香菜（5克）紅椒（5克）八角（1個）白糖（5克）姜（2克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊，放麪粉裏滾過。2、鍋燒油。3、油熱放茄子炸。4、撈出，不需要炸的時間久，茄...
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![肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法]( "肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）醬油（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燜茄條的做法步驟1、肉沫用醬油和葱花醃製5分鐘。2、茄子切長條，放少許鹽，醃5分鐘，用手擠軟。3、鍋中放油燒熱，放入肉末炒至變色。4、放入小碗水，一勺糖，少許鹽...
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![家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法]( "家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）葱（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲，料酒，老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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![蒜末蒸茄子怎麼做-蒜末蒸茄子的做法]( "蒜末蒸茄子怎麼做-蒜末蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老陳醋（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末蒸茄子的做法步驟1、原料。本來打算放些黃瓜絲的，結果忘了。2、茄子削皮，切片蒸熟。3、蒸熟的茄子用手撕成條。4、碗裏放入鹽，味精，生抽，老陳醋，蒜...
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![蒜蓉肉末茄子怎麼做-蒜蓉肉末茄子的做法]( "蒜蓉肉末茄子怎麼做-蒜蓉肉末茄子的做法")
- “清蒸茄子的美味吃法。”食材明細主料茄子（500g）瘦肉（100g）輔料生薑（1塊）大蒜（1個）辣椒（50克）小葱（1根）調料生粉（1大勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達美臻品蠔油（1中勺）六月鮮輕12克輕鹽松茸醬油（1中勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉肉末茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子去皮，切條狀...
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![肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好，水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎，葱姜切好。3、起鍋燒油，油熱倒入肉沫翻炒，然後放入葱姜豆瓣醬，翻炒...
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![蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎麼做]( "蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎麼做")
- “對於烤箱烤茄子我一直存有偏見，認為不會好吃的，但是總是看見別人做，又想嘗試一下，結果出乎意料的好吃，嘿嘿。所以美食嘛還得不斷嘗試，總會有新的發現。”食材明細主料紫皮茄子（2個）豬肉末（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）乾紅辣椒（適量）白糖（適量）料酒（...
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味味甜
