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- “今天用空氣炸鍋烤了幾個瑪格麗特餅乾，我這人懶，不願打發黃油，再説這麼熱的天，黃油很快就軟化了，結果有點軟化過頭，餅乾太酥了，一使勁就碎了。加了一點草莓味的巧克力，餅乾酸酸甜甜的，真好吃。”食材明細主料低筋麪粉（50克）玉米澱粉（50克）無鹽黃油（55克）草莓味巧克力（15克）輔料細砂糖（10克...
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![巧克力蛋糕的做法 空氣炸鍋版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做]( "巧克力蛋糕的做法 空氣炸鍋版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做")
- “本來想做熔巖蛋糕的，結果時間有點長，蛋糕心凝固了，就當巧克力蛋糕吃吧，味道還是不錯的，就是沒有了‘熔巖’效果。”食材明細主料黑巧克力（85g）黃油（80g）低粉（30g）白糖（12g）鹽（1g）雞蛋（一個）輔料朗姆酒（適量）雀巢咖啡（3g）香草粉（適量）開水（25ml）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做...
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![豆子巧克力布朗尼的做法 豆子巧克力布朗尼（空氣炸鍋版） 豆子巧克力布朗尼怎麼做]( "豆子巧克力布朗尼的做法 豆子巧克力布朗尼（空氣炸鍋版） 豆子巧克力布朗尼怎麼做")
- “減肥要吃合適的碳水，於是買了很多鷹嘴豆，網傳有很多烹飪方法，看過大神-yoyo不吃肉-的方子，可以用來做蛋糕。哎呀呀，開心，可以不怎麼長肉的吃蛋糕了（還是要節制😆😆）。做了很多次，稍稍改良了一下，如下，在此記錄。”食材明細主料幹鷹嘴豆（200g）可可粉（50g）雞蛋（3只（小））巧克力（150g（57.7%））榛子...
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![免烤巧克力燕麥餅乾怎麼做-免烤巧克力燕麥餅乾的做法]( "免烤巧克力燕麥餅乾怎麼做-免烤巧克力燕麥餅乾的做法")
- 食材明細主料砂糖（350g）可可粉（20g）無鹽黃油（60g）牛奶（90g）鹽（3g）速煮燕麥（280g）椰絲（20g）花生醬（100g）輔料香草精（3g）苦味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免烤巧克力燕麥餅乾的做法步驟1、砂糖350g可可粉20g無鹽黃油60g牛奶90g鹽（如黃油無鹽）3g速煮燕麥280g椰絲20g花生醬100g香草精3g（目的增...
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![星空巧克力怎麼做-星空巧克力的做法]( "星空巧克力怎麼做-星空巧克力的做法")
- 食材明細主料白巧克力（適量）輔料食用色素（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）星空巧克力的做法步驟1、準備適量白巧克力隔水融化。2、準備藍色和紅色的色素。3、用小刷子粘上兩種色素刷在模具中如圖。4、融化的巧克力倒在模具中，冷卻定型在脱模。5、成品圖。...
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![空氣炸鍋版免揉麪包怎麼做-空氣炸鍋版免揉麪包的做法]( "空氣炸鍋版免揉麪包怎麼做-空氣炸鍋版免揉麪包的做法")
- “空氣炸鍋版免揉麪包(中筋粉)，最好用高筋粉，因快遞沒開通，只好代替用。學習使用的菜譜來自《Meggy的美食廚房》。備中筋粉250g.白糖10g，乾酵母3g，牛奶190g，玉米油10g。乾料混合，倒入牛奶攪拌，倒玉米油拌勻。手指揪起麪糰向中間聚，摺疊成圓球，蓋上醒10分鐘。手指蘸少許水防粘，揪麪糰...
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![酥脆巧克力餅乾怎麼做-酥脆巧克力餅乾的做法]( "酥脆巧克力餅乾怎麼做-酥脆巧克力餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（150克）黑巧克力（105克）細砂糖（100克）蛋液（70克）牛奶（30克）低粉（200克）小蘇打（1/2小匙）耐烤巧克力豆（70克）輔料黑巧克力（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆巧克力餅乾的做法步驟1、黃油和黑巧克力。2、隔熱水融化，攪拌均勻。3、加入細砂糖，攪拌均勻。4、加入牛奶，拌...
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![奶酥巧克力月餅怎麼做-奶酥巧克力月餅的做法]( "奶酥巧克力月餅怎麼做-奶酥巧克力月餅的做法")
- “端一把搖椅，就一張小茶几，翻一本小説，泡一杯咖啡，拈一塊奶酥巧克力月餅，慢慢地品味這假日午後的悠閒時光，真乃“讀雨聽風問自然”，“夕陽醉美晚霞間”！要説這塊奶酥巧克力月餅，做它倒也不復雜，只要有一點點耐心就好。這款月餅皮，其實用的是曲奇麪糰，做過曲奇餅乾的人，都知道曲奇難擠...
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![空氣炸鍋版桃酥怎麼做-空氣炸鍋版桃酥的做法]( "空氣炸鍋版桃酥怎麼做-空氣炸鍋版桃酥的做法")
- “入了一款ACA的空氣炸鍋，做了玉米油版的桃酥，口感跟烤箱烤出來的沒什麼差別，還省了預熱的時間。”食材明細主料蛋黃（1個）玉米油（65g）幼砂糖（40g）低筋麪粉（90g）玉米澱粉（15g）輔料無鋁泡打粉（1.5g）食用小蘇打（1g）鹽（手指間一小撮）調料蛋黃液（適量）芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣...
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![巧克力小餅怎麼做-巧克力小餅的做法]( "巧克力小餅怎麼做-巧克力小餅的做法")
- “其實這次是想挑戰低配版的馬卡龍，用低筋麪粉代替杏仁粉，哈哈哈，第一次以失敗告終......沒有細膩的表皮，沒有漂亮的裙邊，本來毫不報希望的嚐了一個，結果很好吃，自己配了點兒巧克力醬，像個小餅乾~”食材明細主料低筋麪粉（35g）蛋清（39g）紅曲粉（2g）輔料糖粉（40g）白砂糖（30g）巧克力醬（10g）甜味（口...
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![空氣炸小酥肉怎麼做-空氣炸小酥肉的做法]( "空氣炸小酥肉怎麼做-空氣炸小酥肉的做法")
- “炸酥肉看上去很簡單，但是製作起來需要一定的技巧才能把它炸的外酥裏嫩又不回軟，最讓我頭疼的是每次炸酥肉都得倒上一大鍋油，專家説吃油炸油會大大增加致癌的風險，所以我每次做油炸食物時，炸完的油從來不二次使用，一般就是降點温後就直接倒掉了，所以，儘管我平時很喜歡吃小酥肉，卻...
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![自制空氣炸鍋版巧克力蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制空氣炸鍋版巧克力蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜品一直是女生的最愛，即使知道會長胖也還是控制不住自己的口腹欲，當然可以自己自制一款甜品也是一個不錯的提議。自制空氣炸鍋版巧克力蛋糕簡製作過程簡單易懂即使是第一次做的人也能很快學會，想不想試一試...
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![巧克力酥餅怎麼做-巧克力酥餅的做法]( "巧克力酥餅怎麼做-巧克力酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋粉（1碗半）輔料巧克力醬（適量）巧克力碎（適量）泡打粉（1茶匙）雞蛋（1個）植物油（3湯匙左右）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力酥餅的做法步驟1、低筋粉加泡打粉(無鋁的哈)，3-4茶匙糖，適量巧克力醬調色。。加入一個雞蛋和適量植物油，調成麪糰，全程不加水。2、甜度...
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![巧克力豆酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力豆酥餅 巧克力豆酥餅怎麼做]( "巧克力豆酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力豆酥餅 巧克力豆酥餅怎麼做")
- “二十來分鐘的時間，就能出來這款小餅乾，真是簡單又好吃。雖然模樣不是十分可人，但巧克力豆實實在在的味道，真是叫人吃着也滿足呀。”食材明細主料低粉（150g）輔料雞蛋（50g）玉米油（50g）耐高温巧克力豆（50g）泡打粉（3g）配料細砂糖（25g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力豆酥餅的做法...
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![美式巧克力小酥餅怎麼做-美式巧克力小酥餅的做法]( "美式巧克力小酥餅怎麼做-美式巧克力小酥餅的做法")
- “這是一款非常簡單的家庭製作的小餅乾，好吃，好做！”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（80克）糖粉（80克）奶粉（一大勺）雞蛋（一個）輔料蘇打粉（1克）烘烤專用巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美式巧克力小酥餅的做法步驟1、準備食材2、黃油打至發白3、糖粉分三次融合到黃油中，用...
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![巧克力豆小酥餅乾怎麼做-巧克力豆小酥餅乾的做法]( "巧克力豆小酥餅乾怎麼做-巧克力豆小酥餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（150g）黃油（100g）雞蛋（一個）輔料巧克力豆（60g）泡打粉（四分之一小勺）配料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力豆小酥餅乾的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊，室温下軟化。3、加入細砂糖4、攪拌均勻。5、分次將蛋液加入到黃油中，攪拌均勻。6、篩...
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![巧克力香酥餅乾怎麼做-巧克力香酥餅乾的做法]( "巧克力香酥餅乾怎麼做-巧克力香酥餅乾的做法")
- “前幾天做的曲奇得到家人的認可，我很開心，自己的辛苦沒有白白浪費，累點也是很值得的。這不又乘勝追擊做了這款巧克力香酥餅乾，雖然沒有放黃油但是也同樣很好吃，免去吃太多的黃油會有一些副作用的煩惱。這個方子是借鑑JN高速的藍莓酥的那個方子做的。因為手頭沒有藍莓醬，所以就...
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![好吃的空氣炸鍋版巧克力蛋糕如何做簡單又好吃]( "好吃的空氣炸鍋版巧克力蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘想要自己在家自己製作食物真的是很流行的，因為現在好多的人喜歡製作食物之後把照片放到空間呀朋友圈呀炫一炫，其實你也可以，就像是這道空氣炸鍋版巧克力蛋糕，製作的方法就特別的簡單而且製作的成本很低，所以想...
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![巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做]( "巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做")
- “又一款香香酥酥的冰箱餅乾，這個做法的好處就是：有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍着，用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶，要多小資有多小資的下午生活開始啦。”食材明細主料低筋麪粉（165g）輔料奶粉（15g）黃油（135g）可可粉（25g）牛奶（25毫升）配料糖粉（25g）細砂...
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![巧克力小酥餅怎麼做-巧克力小酥餅的做法]( "巧克力小酥餅怎麼做-巧克力小酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料巧克力（100g）黃油（100g）雞蛋（一枚）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力小酥餅的做法步驟1、黃油100g巧克力100g隔水融化2、融化後放入一枚雞蛋，拌勻3、篩入麪粉拌勻4、和成麪糰5、放入保鮮袋，放到冷凍室凍20分鐘，拿出來定型6、切片，放入烤盤，烤箱預熱18...
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![冰墩墩空氣巧克力派怎麼做-冰墩墩空氣巧克力派的做法]( "冰墩墩空氣巧克力派怎麼做-冰墩墩空氣巧克力派的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（25克）糖粉（5克）檸檬汁（幾滴）低粉（30克）輔料黑巧克力（50克）淡奶油A（50克）淡奶油B（50克）調料棉花糖（30克）黃油（5克）清水（5克）玉米糖漿（3克）糖粉（50-55克）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰墩墩空氣巧克力派的做法步驟1、蛋白加入檸檬汁分2次加入白砂糖打發至濕性，加入...
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![星空巧克力的做法 情人節丨星空巧克力 星空巧克力怎麼做]( "星空巧克力的做法 情人節丨星空巧克力 星空巧克力怎麼做")
- “情人節最能俘獲人心的禮物，你還在等什麼？男神女神快快約起來~”食材明細主料食用色粉（適量）可可脂（適量）純可可脂調温巧克力（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）高級（難度）星空巧克力的做法步驟1、為了保證做出來的巧克力外表亮度高，首先用酒精消毒手部、模具，待幹；2、可...
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![巧克力奶油酥餅的做法 維也納巧克力奶油酥餅 巧克力奶油酥餅怎麼做]( "巧克力奶油酥餅的做法 維也納巧克力奶油酥餅 巧克力奶油酥餅怎麼做")
- “方子參照賣咖啡的小蛋糕，這款餅乾據説是PH大師的方子，大師的方子果然不一樣，做法簡單，味道香醇，特別是曲線，特別迷人，一眼就相中了。”食材明細主料中粉（121克）可可粉（20克）糖粉（50克）黃油（130克）輔料蛋白（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力奶油酥餅的做法步驟1、黃油室...
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![爆漿巧克力年糕的做法 空氣炸鍋版--爆漿巧克力年糕 爆漿巧克力年糕怎麼做]( "爆漿巧克力年糕的做法 空氣炸鍋版--爆漿巧克力年糕 爆漿巧克力年糕怎麼做")
- “簡單好吃好做。”食材明細主料糯米粉（150g）牛奶（150g）玉米油（30g）雞蛋（1個）輔料可可粉（10g）泡打粉（3g）砂糖（26g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿巧克力年糕的做法步驟1、粉類混合均勻。2、牛奶+油+砂糖+雞蛋拌勻。3、步驟一與二混合均勻。4、擠五分滿，加巧克力。5、再擠到八分滿...
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![巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅（曲奇） 巧克力小酥餅怎麼做]( "巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅（曲奇） 巧克力小酥餅怎麼做")
- “春夏之交，氣候不算炎熱，是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前，我總會提前準備點小點心。一般是麪包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點，這次也不例外，按照果子學校上的配方，做了個巧克力小酥餅（曲奇），口感很香酥，很好吃。另外也是要試一下這段時間...
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味味甜
