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關於大葱豬肉龍的餐飲百科

大葱豬肉龍怎麼做-大葱豬肉龍的做法
  • 大葱豬肉龍怎麼做-大葱豬肉龍的做法

  • 食材明細主料發酵的麪糰(500克)肉糜(500克)輔料大葱(50克)姜(5克)生抽(20克)老抽(10克)雞精(1克)食鹽(1克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大葱豬肉龍的做法步驟1、葱姜洗淨。2、切末。3、豬肉糜。4、放生抽,食鹽,雞精,花生油,花椒粉。5、放老抽。6、大米葱薑末,攪拌均...
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大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做
  • 大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉(適量)大葱(適量)酵母(5g)水(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱豬肉包的做法步驟1、一斤麪粉半斤水加入5g酵母放入麪包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下不回縮,發酵好的麪糰排進氣孔2、豬肉和大葱切碎攪拌,按照...
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豬肉大葱大包子怎麼做-豬肉大葱大包子的做法
  • 豬肉大葱大包子怎麼做-豬肉大葱大包子的做法

  • “冬天家裏暖氣很好,發麪的好機會啊。◕‿◕。自己做包子,最大的好處是肉餡安全!”食材明細主料麪粉(800克)豬肉(700g)輔料大葱(1根)姜(1塊)花椒粉(1小勺)香油(1勺)鹽(3勺)胡椒粉(1小勺)發酵粉(5克)水(400克)老抽(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱大包子的做法步驟1、稱量麪粉,加發酵粉和...
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豬肉大葱包怎麼做-豬肉大葱包的做法
  • 豬肉大葱包怎麼做-豬肉大葱包的做法

  • “秋冬季節的大葱味濃濃的,用來調餡再好不過了,正好我家最愛吃豬肉大葱包子咬一口滿滿的湯汁很香哦”食材明細主料豬肉(280g)大葱(150g)輔料生抽(36g)料酒(12g)老抽(5g)鹽(10g)白胡椒粉(1g)白糖(3g)薑末(2g)花椒水(120g)食用油(20g)香油(5g)澱粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豬肉大葱包的做...
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豬肉大葱燒麥怎麼做-豬肉大葱燒麥的做法
  • 豬肉大葱燒麥怎麼做-豬肉大葱燒麥的做法

  • “飽飽的一頓美餐,充足。”食材明細主料豬肉餡(1斤)燒麥皮(1斤)輔料大葱(8兩)鮮姜(2兩)調料花椒麪(2勺)大料面(2勺)十三香(1勺)東古(3勺)胡油(3勺)鹽(2勺)雞汁(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱燒麥的做法步驟1、準備買來的肉餡。2、裏面加入調味料先上味。3、再把大葱和鮮姜都切成...
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豬肉大葱包的做法 麪食#豬肉大葱包 豬肉大葱包怎麼做
  • 豬肉大葱包的做法 麪食#豬肉大葱包 豬肉大葱包怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(350g)葱末(100g)麪粉(500g)酵母(5g)輔料生抽(2匙)料酒(2匙)植物油(50g)鹽(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、麪粉加酵母和成麪糰,放温暖處發酵,用手指戳一個洞,不回縮就表示麪糰發好了。2、發麪的時候準備肉餡,豬肉餡加入料酒,生抽,植物...
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豬肉大葱餡的做法 包子◆豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做
  • 豬肉大葱餡的做法 包子◆豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做

  • “肉餡鮮美,營養豐富。”食材明細主料中筋粉(500克)酵母粉(5克)鹼面(1克)輔料豬肉餡(200克)大葱(1根)姜(2片)配料色拉油(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱餡的做法步驟1、麪粉加酵母和成較軟一點的麪糰;2、姜、葱切末;3、色拉油加熱,放涼,倒入裝有葱末...
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豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做
  • 豬肉大葱餡的做法 餃子之豬肉大葱餡 豬肉大葱餡怎麼做

  • “這幾天回孃家了,吃了餃子,有濃濃的媽媽味道”食材明細主料豬肉(500g)輔料大葱(100g)配料鹽(適量)十三香(一勺)色拉油(50g)醬油(50g)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱餡的做法步驟1、將豬肉餡加所有調料,提前煨一下,然後加入葱碎,順時針方向攪拌2、將醒好的餃子面揪成大...
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大葱豬肉餃怎麼做-大葱豬肉餃的做法
  • 大葱豬肉餃怎麼做-大葱豬肉餃的做法

  • “很久沒包餃子了,週末下雨,就呆家裏包餃子吧”食材明細主料麪粉(500g)大葱(1根)上肉(400g)雞蛋(1個)姜(少許)輔料鹽(2匙)糖(1匙)生抽(2勺)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大葱豬肉餃的做法步驟1、用清水和麪2、揉搓成光滑麪糰,放置15分鐘醒醒面。3、趁醒面的空隙,把豬肉剁成肉沫4...
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大葱豬肉餡怎麼做-大葱豬肉餡的做法
  • 大葱豬肉餡怎麼做-大葱豬肉餡的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200g)輔料大葱(200g)調料鹽(3g)雞精(1g)姜粉(0.5g)五香粉(0.5g)胡椒粉(0.5g)料酒(10g)花生油(35g)生抽(7g)老抽(3g)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱豬肉餡的做法步驟1、大葱去老皮,改刀。2、豬肉洗淨,先切片。再剁碎。3、豬肉餡放鹽雞精五香粉胡椒粉姜粉,4、放生抽老抽料...
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豬肉大葱包的做法 正宗東北包子(豬肉大葱味) 豬肉大葱包怎麼做
  • 豬肉大葱包的做法 正宗東北包子(豬肉大葱味) 豬肉大葱包怎麼做

  • “包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大葱(300克)麪粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油(50克)醋(50克)酵母(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、和麪,放入...
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豬肉洋葱肉龍怎麼做-豬肉洋葱肉龍的做法
  • 豬肉洋葱肉龍怎麼做-豬肉洋葱肉龍的做法

  • “肉龍是北方常見的一種麪食。傳統做法是將面擀成大薄片,上面抹豬肉大葱餡,捲成卷兒,然後盤踞在蒸鍋中。因為比較長,又是白白胖胖的,所以民間給它起了個好聽的名字——“肉龍”。但現在的肉龍大多改良了,主要是因為沒有那麼大的蒸鍋,再就是一整條不易熟透,要加熱的時間長,無形中就...
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豬肉洋葱大懶龍怎麼做-豬肉洋葱大懶龍的做法
  • 豬肉洋葱大懶龍怎麼做-豬肉洋葱大懶龍的做法

  • “懶龍是我們北方人常吃的一種麪食主食,它餡料鮮美,層次豐富,口感暄軟,製作簡單,比包子省事,比饅頭好吃,因此我家十天半月蒸一鍋,能吃兩三頓。熱吃、涼吃都不錯,或者將吃剩下的懶龍入平底鍋中煎至底脆也不賴。懶龍好吃,卻無需太多的技術含量,肉多肉少也隨自己的口味來調整。想要麪皮...
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大葱豬肉包子怎麼做-大葱豬肉包子的做法
  • 大葱豬肉包子怎麼做-大葱豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)肉末(150克)大葱(100克)輔料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(5克)鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱豬肉包子的做法步驟1、麪粉400克加入酵母5克,泡打粉5克,白糖5克2、加入200毫升温水攪拌均勻3、揉成光潔的麪糰醒發4...
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大葱豬肉餡餅的做法 【學生族早餐】大葱豬肉餡餅 大葱豬肉餡餅怎麼做
  • 大葱豬肉餡餅的做法 【學生族早餐】大葱豬肉餡餅 大葱豬肉餡餅怎麼做

  • “依舊是學生族早餐,豬肉餡餅和粥在一起,真的真的好配呀!再來點小鹹菜,就是一頓舒坦的早餐!餡餅是頭天晚上包好的,放冰箱冷藏起來,第二天早上直接煎,非常省事兒~”食材明細主料中筋麪粉(300g)豬肉餡(300g)圓白菜(適量)大葱(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法
  • 豬肉大葱包子怎麼做-豬肉大葱包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)清水(適量)餡料豬肉(約500克)小葱(數根)雞蛋(1個)豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)姜粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)熟油(2勺)清水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包子的做法步驟1、麪粉中加酵母,加水揉成麪糰,置温暖處發酵。2、發麪團時準備肉餡,豬肉洗淨...
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豬肉大葱肉盒怎麼做-豬肉大葱肉盒的做法
  • 豬肉大葱肉盒怎麼做-豬肉大葱肉盒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱肉盒的做法步驟1、豬肉跟葱還有粉條攪碎或剁碎,放鹽十三香花椒粉胡椒粉老抽調味.2、攪拌均勻備用.3、麪粉醒發軟一點.4、手上抹...
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大葱豬肉包怎麼做-大葱豬肉包的做法
  • 大葱豬肉包怎麼做-大葱豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温水(250g)酵母(5g)白糖(10g)橄欖油(20g)輔料豬五花肉(200g)豬瘦肉(200g)大葱(適量)葱姜水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)黑胡椒粉(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大葱豬肉包的做法步驟1、所有主料放入麪包機,按麪包麪糰功能發酵好。2、五花肉...
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大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法
  • 大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法

  • “依舊是給孩子的早餐,晚上做好的肉卷,第二天早上回鍋蒸下,配上定時煲好的紅豆粥,即簡便又快捷!”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)水(適量)輔料豬肉餡(適量)大葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大葱豬肉卷的做法步驟1...
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豬肉大葱包子的做法 好吃的豬肉大葱包子! 豬肉大葱包子怎麼做
  • 豬肉大葱包子的做法 好吃的豬肉大葱包子! 豬肉大葱包子怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料大葱(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大葱包子的做法步驟1、温水裏面加酵母,化開,因為天氣冷,我用的温水!2、加入麪粉,揉成一個光滑的麪糰,保鮮膜包好,放在温暖的地方,發至2倍大3、胡蘿蔔,香菇,...
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豬肉大葱包的做法 豬肉大葱包子 豬肉大葱包怎麼做
  • 豬肉大葱包的做法 豬肉大葱包子 豬肉大葱包怎麼做

  • “香噴噴的豬肉大葱包,肉餡鮮美多汁,配上小米粥,很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、花椒用熱水泡後,晾涼至室温,肉餡中打入花椒水既可以去腥,...
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豬肉大葱煎餃的做法 《豬肉大葱煎餃》——皮酥裏嫩 豬肉大葱煎餃怎麼做
  • 豬肉大葱煎餃的做法 《豬肉大葱煎餃》——皮酥裏嫩 豬肉大葱煎餃怎麼做

  • ““舒服不過躺着,好吃不過餃子”。煎餃,煮餃,蒸餃,各有各的味,餃子在餐桌上的平凡出現,也成了家家户户不可缺少的美食,我這次做的煎餃跟一般的做法有所改變,為了使煎餃煎出來皮酥裏嫩,和麪的時候加了雞蛋,這算是老菜新做吧。”食材明細主料豬肉餡(適量)白麪(適量)輔料雞蛋(適量)配料醬油...
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豬肉大葱水餃怎麼做-豬肉大葱水餃的做法
  • 豬肉大葱水餃怎麼做-豬肉大葱水餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)大葱(2顆)麪粉(500克)輔料香油(2勺)花生油(2勺)蠔油(2勺)醬油(2勺)姜(適量)鹽(少許)十三香(少許)檸檬(半個)雞蛋(一個)花椒水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉大葱水餃的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉餡。2、花椒水。3、放入耗油.醬油.薑末。4、檸檬半個,放入肉餡中,...
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豬肉大葱肉包怎麼做-豬肉大葱肉包的做法
  • 豬肉大葱肉包怎麼做-豬肉大葱肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)豬肉(適量)大葱(多一些)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)雞精(適量)老抽(一點)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肉大葱肉包的做法步驟1、切好的肉片。2、攪碎的大葱。3、這是攪好的肉餡先用花生油給味上。4、調好的肉餡,裏面加蠔油老抽雞精...
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豬肉大葱烙餅怎麼做-豬肉大葱烙餅的做法
  • 豬肉大葱烙餅怎麼做-豬肉大葱烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)肉末(100克)大葱(100克)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱烙餅的做法步驟1、麪粉加入酵母3克,泡發粉3克2、加入温水拌勻3、揉成光潔的麪糰醒發4、發酵至原來的兩倍大即...
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