球生菜的營養價值

各種不同的烹製方式，都各有自己別具一格的魅力，為人們帶來美與感動。那麼今天接下來要介紹的這幾道美食，是與生菜息息相關，並且通過精彩絕倫的烹製特技，將食物進行獨特的組合。接下來的正文中，我們將對球生菜的營養價值進行詳細描述。

球生菜的營養價值

1、結球生菜維C含量高

結球生菜中的維生素C含量特別高，比普通生菜能高出一倍左右，人們食用以後能消除身體內部多餘的脂肪，具有減肥瘦身的作用，在有些地區人們也把結球生菜叫做減肥生菜。

2、結球生菜含有萵苣素

結球生菜是萵苣的一個變種，裏面含有大量的天然萵苣素，這種物質可以直接作用於人類的神經系統，能鎮靜也能安神，對失眠有很好的緩解作用，另外它還能調節神經，對人類神經衰弱與焦燥不安等不良症狀都有很不錯的治療功效。

3、結球生菜抗病毒能力強

結球生菜的抗病毒能力特別強，它含有一種天然的干擾素，能干擾病毒，減少它們對細胞的傷害，從而也就抑制了細胞的病變，對癌症和白血病等惡性疾病有一定的預防功效，另外結球生菜中還有一定數量的甘露醇，人體吸收以後能利尿，也能加快身體內部的血液循環，對提高身體健康水平作用明顯。

生菜球的功效與作用

1、生菜球能減肥

生菜球也叫減肥生菜，它含有大量的膳食纖維和一些維生素C,這些物質進入人體以後能把人體內的多餘脂肪分解，能讓它們分解成水分以後排出體外，從而也就起到了不錯的減肥作用，另外生菜球營養豐富，但是熱量很低，這也是它可以減肥的重要原因之一。

2、生菜球能利尿消腫

生菜球可以利尿消腫，它含有一些天然的甘露醇，這種物質進入人體以後可以加快血液循環，也能促進人體內多餘水分的排出，對人類小便不利和身體浮腫有很好的緩解功效，另外平時多食用生菜球還能保護腎臟，預防腎炎。

3、生菜球能抗病毒

生菜球是一種可以抗病毒的菜品，這種蔬菜中含有一種天然的干擾素誘生劑，這種物質進入人體以後能加快人體正常組織細胞的再生，提高細胞的抗病毒能力，對一些病毒性疾病有不錯的預防作用，經常食用還能預防細胞癌變，能起到防癌抗癌的重要功效。

看完上文球生菜的營養價值的介紹之後，希望大家可以多多嘗試，讓日復一日的食物和日子，都顯得充滿活力和趣味。與家人一道感受這幾道美味佳餚，並且可以一道銘記這幸福時刻。大家能這幾道菜帶給大家是生活滿滿幸福的體驗。