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關於日式醬煮鮁魚怎麼做好吃的餐飲百科

日式醬煮鮁魚怎麼做-日式醬煮鮁魚的做法
  • 日式醬煮鮁魚怎麼做-日式醬煮鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(1塊)姜(1塊)輔料料酒(1勺)大醬(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(難度)日式醬煮鮁魚的做法步驟1、魚洗淨切花刀(防止魚皮掉和散)備用2、大醬,糖,料酒3、薑片,清水一杯和散下魚4、蓋上鍋蓋中小火燜煮至熟約二十到三十分鐘5、Ok了...
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醬油燒鮁魚的做法 飯店醬油燒鮁魚 醬油燒鮁魚怎麼做
  • 醬油燒鮁魚的做法 飯店醬油燒鮁魚 醬油燒鮁魚怎麼做

  • “在飯店裏,點擊率特別高的一道下飯菜,就是這道醬油燒鮁魚,醬油顏色比較重,口味比較濃厚,味道超級贊,贊,贊,最主要的就是超級下飯,配上東北大米飯,香的飄飄飄,喜歡的就學學制作吧:”食材明細主料鮁魚(2條)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)白酒(5克)雞精(適量)糖(8克)陳醋(8克)五香粉(1小勺)生抽(10克)老抽(2克...
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潮式煮鮁魚如何做簡單又好吃
  • 潮式煮鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘潮式煮鮁魚是一道美味的家常美食。是潮汕人最愛的一種煮法,它的配料簡單,不超過五種。而且潮汕人在菜出鍋前都會放上香菜,能讓菜的味道更美味,更香。超級適合下飯吃,老少皆宜。建議可以回家嘗試下。主料鮁魚:50...
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甜辣醬燒鮁魚怎麼做-甜辣醬燒鮁魚的做法
  • 甜辣醬燒鮁魚怎麼做-甜辣醬燒鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(二條)輔料甜辣醬(適量)調料油(適量)葱薑蒜(適量)紅椒絲(適量)糖和醋(適量)鹽和五香粉(適量)料酒(適量)老抽(一點)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬燒鮁魚的做法步驟1、一次買了很多鮁魚,收拾乾淨。2、都切成小塊如冰箱保存,隨吃隨拿就可以。3、今天要做的魚,加料酒鹽...
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健康的日式醬油煮魚如何做簡單又好吃
  • 健康的日式醬油煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料立魚:1條輔料醬油:6大匙味啉:3大匙米酒:5大匙糖:1大匙水:250姜:30葱:2根具體步驟1.備醬油與其他材料,薑切片2.把醬油與其他調味料混合好3.取一鍋下水與醬油調味汁、姜、葱,煮至微沸4.放立魚在醬油湯料裏,用湯勺...
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醬炸鮁魚怎麼做-醬炸鮁魚的做法
  • 醬炸鮁魚怎麼做-醬炸鮁魚的做法

  • “鮁魚是健康營養、價格低廉的美味食品。鮁魚克用燉、炸、炒等多種方法來烹製。在製作鮁魚時,用辣椒粉來調味,會使做出的鮁魚更加美味可口。”食材明細主料鮁魚(1條)輔料麪粉(2勺)配料蒜(5瓣)小辣椒(1個)紅辣椒(1個)胡椒粉(少許)清酒(1勺)檸檬汁(1/2勺)鹽(少許)辣椒醬(1勺)辣椒粉(1勺)醬油(2勺)蒜泥...
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日式關東煮的做法 串串煮~~~日式關東煮 日式關東煮怎麼做
  • 日式關東煮的做法 串串煮~~~日式關東煮 日式關東煮怎麼做

  • “好久沒吃關東煮了,最近有點嘴饞,啥都想吃點。買了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。後面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦~”食材明細主料海鮮肉丸子(400g)生菜(100g)火腿片(100g)竹籤(適量)輔料鹽(適量)雞粉(少許)芝麻油(少許)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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醬燒鮁魚段怎麼做-醬燒鮁魚段的做法
  • 醬燒鮁魚段怎麼做-醬燒鮁魚段的做法

  • “好久沒吃鮁魚了,今天做的味道還很成功哦!”食材明細主料鮁魚(1條)韭菜(少許)葱(適量)姜(3片)蒜(兩半)輔料白糖(一勺)海天黃豆醬(一勺)老抽(適量)油(適量)醋(適量)十三香(少許)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鮁魚段的做法步驟1、鮁魚洗乾淨,切段,葱薑蒜準備好2、鍋內熱油放入...
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醬香鮁魚怎麼做-醬香鮁魚的做法
  • 醬香鮁魚怎麼做-醬香鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(2條)輔料豆瓣醬(1勺)葱姜小米辣(適量)花生油(1勺)調料鹽(適量)花椒粒(適量)八角(1顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香鮁魚的做法步驟1、小米辣切碎,葱薑切片。鮁魚收拾好了在魚身上切幾刀方便入味。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒爆香。3、放入小米辣,葱姜煸香。4、放...
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韓式辣燉鮁魚怎麼做-韓式辣燉鮁魚的做法
  • 韓式辣燉鮁魚怎麼做-韓式辣燉鮁魚的做法

  • “鮁魚是很常見的食材,無論怎麼燉它的肉質都是非常鮮美!朝鮮族人家做鮁魚,除了用辣白菜以外,最常加的食材就是蘿蔔了,特別是在冬天這個吃蘿蔔的季節!”食材明細主料鮁魚(2條)白蘿蔔(1塊)洋葱(1/2個)辣椒(2個)幹海帶(1片)輔料大粒鹽(半勺)胡椒粉(少許)醬油(3勺)清酒(1勺)糖漿(1勺)辣椒麪(6勺)魚露(1勺)辣...
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香煎醬燒鮁魚的做法 香煎醬燒鮁魚! 香煎醬燒鮁魚怎麼做
  • 香煎醬燒鮁魚的做法 香煎醬燒鮁魚! 香煎醬燒鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮮鮁魚(兩條)輔料姜(適量)葱(兩根)蒜頭(4瓣)幹辣椒(4個)自制辣醬(1勺)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎醬燒鮁魚的做法步驟1、原材料!2、姜、蒜頭、幹辣椒!3、起油鍋加薑片!~(防止魚皮粘鍋)4、魚塊下鍋!(下鍋時注意濺油)5...
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日式雜煮怎麼做-日式雜煮的做法
  • 日式雜煮怎麼做-日式雜煮的做法

  • “經常可以看到便利店賣的關東煮,味道都是勾兑出來的,吃完口渴。自己動手又正宗不加味精更健康,自然的鮮味”食材明細主料白蘿蔔(500克)胡蘿蔔(200克)土豆(1個)甜不辣(6個)輔料柴魚片(30克)海帶(1塊)鹽(1勺)淡口醬油(3勺)味琳(2匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式雜煮的做法步驟1、準備...
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日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法
  • 日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法

  • 食材明細主料葱(1顆)土豆(2顆)幹海帶(30顆)輔料大醬(1塊)原味(口味)未知(難度)日式醬湯的做法步驟1、清水適量燒開2、將土豆切片3、準備好幹海帶4、大醬準備好5、倒入土豆煮熟倒入幹海帶煮熟倒入大醬煮熟撒入葱即可...
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醬燒鮁魚怎麼做-醬燒鮁魚的做法
  • 醬燒鮁魚怎麼做-醬燒鮁魚的做法

  • “鮁魚肉制鮮美軟嫩,採用醬燒激發了鮁魚原有的鮮嫩,感覺不錯就跟我一起走吧!”食材明細主料鮁魚(1條,1000g)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)陳醋(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒鮁魚的做法步驟1、新鮮鮁魚斜刀片成1.5cm塊,加料酒去...
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醬燜鮁魚怎麼做-醬燜鮁魚的做法
  • 醬燜鮁魚怎麼做-醬燜鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(2條)輔料大葱(適量)姜(一塊)香葱(一棵)香菜(兩棵)蒜瓣(2個)調料花生油(適量)鹽(少量)香醋(少量)料酒(少量)米酒(少量)十三香(少量)黃醬(一勺)郫縣豆瓣(一勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜鮁魚的做法步驟1、大葱切葱花,姜去皮切片,都分成兩份。蒜瓣切幾下。香葱和香菜洗淨,切碎...
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酸梅煮鮁魚怎麼做-酸梅煮鮁魚的做法
  • 酸梅煮鮁魚怎麼做-酸梅煮鮁魚的做法

  • “這道菜,是跟我那好吃的小叔子學的。小叔在家的時候喜歡喝啤酒,每晚都有朋友來家裏,他們就自己動手,煮上一大鍋酸梅煮的鮁魚,喝着小酒,海闊天空到很晚。後來我自己試着煮了一次,很合我的味口呢,鮁魚很腥,下了酸梅,不但腥味吃不怎麼出來,而且口感還不錯呢。”食材明細主料酸梅(適量)鮁...
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醬鮁魚燉豆腐怎麼做-醬鮁魚燉豆腐的做法
  • 醬鮁魚燉豆腐怎麼做-醬鮁魚燉豆腐的做法

  • “本來是不喜歡吃鮁魚,可是老公喜歡吃,今天鮁魚這麼做,味道還不錯哦!”食材明細主料鮁魚(1條)豆腐(1塊)輔料玉米油(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)料酒(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬鮁魚燉豆腐的做法步驟1、鮁魚去內臟洗好切塊,用料酒淹10分鐘。...
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醬燒鮐鮁魚怎麼做-醬燒鮐鮁魚的做法
  • 醬燒鮐鮁魚怎麼做-醬燒鮐鮁魚的做法

  • “鮐鮁魚又稱鯖魚,和鮁魚非常的想象,個頭比鮁魚小一些,肉質要粗一些。刺少,肉厚,富含蛋白質,再我們當地用來醬燒,味道非常不錯。”食材明細主料鮐鮁魚(500g)輔料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)豆瓣醬(15g)白酒(5ml)鹽(3g)美極鮮(5ml)花生油(30ml)醋(15ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒鮐鮁魚的做法步...
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醬燒鮁魚頭怎麼做-醬燒鮁魚頭的做法
  • 醬燒鮁魚頭怎麼做-醬燒鮁魚頭的做法

  • 食材明細主料鮁魚頭(一個)輔料蒜苗(適量)調料豬油(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)料酒(適量)香料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒鮁魚頭的做法步驟1、鮁魚頭洗淨。2、準備好香料。3、蒜苗洗淨切好。4、鍋內放豬油5、放入香料炒出香味。6...
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日式醬油煮魚怎麼做-日式醬油煮魚的做法
  • 日式醬油煮魚怎麼做-日式醬油煮魚的做法

  • “日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度,全程沒有用到一點油,靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料,做出的魚自然、清淡,香鮮、帶點薑辣,好吃!”食材明細主料立魚(1條)葱(2支)姜(30克)水(250克)輔料味啉(3大匙)醬油(6大匙)米酒(5大匙)糖(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式醬油煮魚的做法步...
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醬汁煎鮁魚怎麼做-醬汁煎鮁魚的做法
  • 醬汁煎鮁魚怎麼做-醬汁煎鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(三條)輔料芝麻(20克)葱(一根)姜(三片)蒜(一頭)辣椒醬(20克)香菜(一根)紅辣椒(一個)配料鮮味醬油(20克)鹽(少許)糖(20克)醋(少許)料酒(少許)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁煎鮁魚的做法步驟1、小鮁魚去頭內臟處理乾淨放少許鹽料酒醃製2、葱薑蒜切碎糖辣椒醬鮮味醬油加少許温...
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味噌煮鮁魚的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鮁魚 味噌煮鮁魚怎麼做
  • 味噌煮鮁魚的做法 惠美莉私房菜日本料理系列之味噌煮鮁魚 味噌煮鮁魚怎麼做

  • “日本人特別鍾情於鮁魚,不論是小餐館還是高級日料店,哪裏都有鮁魚的身影,刺身,壽司,蒸,煎,炸,烤,煮,各種做法讓喜愛鮁魚的我停不了口,下面就為大家帶來一個日本家庭飯桌上必備的美味-味噌煮鮁魚。”食材明細主料鮁魚(半條)大葱(半根)水(200cc)味噌(2大勺)輔料酒(3大勺)甜料酒(2大勺)糖(1大勺)醬油...
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韓國辣醬烤鮁魚怎麼做-韓國辣醬烤鮁魚的做法
  • 韓國辣醬烤鮁魚怎麼做-韓國辣醬烤鮁魚的做法

  • “家裏買了好多鮁魚,家人不喜歡吃,覺得他有股怪味,今天自己研發了一下,烤着吃還不錯”食材明細主料鮁魚(2條)輔料料酒(適量)鹽(適量)薑片(3到5片)韓國辣醬(適量)澱粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國辣醬烤鮁魚的做法步驟1、鮁魚先切兩半,用鹽,料酒,薑片先醃製一會2、鍋裏放入適...
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醬燜鮁子魚怎麼做-醬燜鮁子魚的做法
  • 醬燜鮁子魚怎麼做-醬燜鮁子魚的做法

  • “非常簡單的一種做魚方法,用韓式黃豆醬燜煮出來的魚,不用提前醃製,不用油煎,輕鬆一悶,就可吃到帶有濃濃醬香的魚。”食材明細主料鮁子魚(500克)輔料葱(適量)香菜葉(適量)配料韓式黃豆醬(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜鮁子魚的做法步驟1、鮁子魚去髒去鱗片洗淨。2、準備...
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薑絲煮鮁魚的做法 原汁原味薑絲煮鮁魚 薑絲煮鮁魚怎麼做
  • 薑絲煮鮁魚的做法 原汁原味薑絲煮鮁魚 薑絲煮鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲煮鮁魚的做法步驟1、鮁魚去肚洗淨。2、兩面斜切幾刀後,下鹽醃十分鐘。3、姜切絲。4、鍋裏下少量油,下醃好的鮁魚煎一面金黃。5、下切好的薑絲煎出香味。6、下小半碗水。7、煮至魚眼凸出魚...
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