![核桃果子包的做法 家寵酵母系列: 核桃果子包 (無花果,葡萄乾,小檗) 核桃果子包怎麼做]( "核桃果子包的做法 家寵酵母系列: 核桃果子包 (無花果,葡萄乾,小檗) 核桃果子包怎麼做")
- “這款麪包也是壓了好久，才終於輪到。用甜蜜的乾果與天然酵母麪糰出出來的麪包，不光口感光滑有彈性，味道也是非常地好。用了無花果、葡萄乾、小檗和核桃，香香甜甜，作為早餐再合適不過。麪糰做了兩倍多，一半拿來做乾果麪包，1/4拿來做了普通的麪包，1/4包了紅豆沙蜜棗包子。天然酵母...
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![水果拼盤系列———繽紛禮花怎麼做-水果拼盤系列———繽紛禮花的做法]( "水果拼盤系列———繽紛禮花怎麼做-水果拼盤系列———繽紛禮花的做法")
- “菠蘿葉也能在水果拼盤中發揮很大的作用，親們是不是感覺很養眼呢？”食材明細主料帶葉菠蘿（1個）西瓜（1/4個）橙子（1+1/2個）蘋果（1+1/2個）紅提（6顆）聖女果（6顆）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果拼盤系列———繽紛禮花的做法步驟1、各種水果洗淨，菠蘿去皮切成扇形片在淡鹽水中浸泡1...
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![花生核桃果怎麼做-花生核桃果的做法]( "花生核桃果怎麼做-花生核桃果的做法")
- “此小吃外皮酥脆，餡料花生與核桃的香味濃厚，很不錯的解饞零食。”食材明細主料核桃（適量）花生仁（適量）輔料寬麪條（適量）黃油（適量）配料澱粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生核桃果的做法步驟1、準備好主料。2、配料，麪條選擇比較寬的這種。3、核桃去...
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![芝麻核桃胚芽麪包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽麪包 芝麻核桃胚芽麪包怎麼做]( "芝麻核桃胚芽麪包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽麪包 芝麻核桃胚芽麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（500克）芝麻核桃粉（60克）小麥胚芽（50克）糖（30克）鹽（4克）酵母（10克）奶粉（25克）藍莓醬（20克）雞蛋（1只）牛奶（350克）油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芝麻核桃胚芽麪包的做法步驟1、所有原料廚師機揉出膜。2、温暖濕潤處基礎發酵。3、排氣，分割成一大一小2個麪糰，滾圓鬆...
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![無花果樹枝麪包的做法 【麪包新語系列】天然酵母無花果樹枝麪包 無花果樹枝麪包怎麼做]( "無花果樹枝麪包的做法 【麪包新語系列】天然酵母無花果樹枝麪包 無花果樹枝麪包怎麼做")
- “天然酵母無花果樹枝麪包是在鄉村麪包麪糰的基礎上加入無花果乾做成的。麪糰和之前的葡萄乾鄉村麪包使用同樣的鄉村麪包基礎麪糰天然酵母鄉村麪包基礎麪糰內裏濕潤，口感微酸，是法國鄉村人家常吃的主食麪包。加入果料的麪包更符合中國人的口味，可以掩蓋微酸口味，層次更豐富。...
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![花生核桃堅果露怎麼做-花生核桃堅果露的做法]( "花生核桃堅果露怎麼做-花生核桃堅果露的做法")
- 食材明細主料花生（1杯）輔料綜合果仁（50g）原味（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生核桃堅果露的做法步驟1、花生用涼水提前泡發。2、把花生，果仁放破壁機裏。3、加水至機器水位線處，啟動豆漿功能。4、程序結束即可。5、成品圖。小竅門沒有放糖是綜合果仁裏有蔓越莓幹，黑提幹，會使成...
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![無油無糖牛油果核桃軟歐怎麼做-無油無糖牛油果核桃軟歐的做法]( "無油無糖牛油果核桃軟歐怎麼做-無油無糖牛油果核桃軟歐的做法")
- 食材明細主料特一粉（800g）牛油果（2個）牛奶（2袋，454g）核桃（100g）葡萄乾（100g）輔料酵母粉（5g）鹽（4g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無油無糖牛油果核桃軟歐的做法步驟1、牛油果我選擇買青澀的，拿回家冷藏冰箱數日，慢慢一個兩個的成熟2、將兩個牛油果從中切開去核，將果肉掏入打汁機內，倒入牛...
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![核桃果仁麪包怎麼做-核桃果仁麪包的做法]( "核桃果仁麪包怎麼做-核桃果仁麪包的做法")
- “這款麪包，用了大量的核桃仁和黃油，是高能量的麪包，特別適合需要能量的兒童和年輕人。用它來給孩子們做早餐，會讓他們一個上午都有精神。”食材明細主料麪包麪糰（570g）輔料核桃仁（100g）熟麪粉（20g）糖粉（40g）黃油（30g）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃果仁麪包的做法步驟1、核桃仁...
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![水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做]( "水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做")
- “種類全面的水果拼盤，很美也簡單。”食材明細主料白蜜瓜（1/4個）橙子（1/2個）青蘋果（1/2個）黑布李（1個）梨（1/2個）蘭花（3朵）薄荷（3支）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果拼盤系列的做法步驟1、將各種水果洗淨，白蜜瓜切成2半後用勺去籽，再切成2半，取1/4切成均等的塊；2、切至2/3處，在中心用...
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![核桃燒果子怎麼做-核桃燒果子的做法]( "核桃燒果子怎麼做-核桃燒果子的做法")
- “核桃燒果子，健康美味哦！”食材明細主料雞蛋（1個）豆沙（440g）煉乳（30g）核桃（100g）泡打粉（1勺）鹽（少量）牛奶（60g）麪粉（200g）白糖（40g）輔料水（1勺）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）核桃燒果子的做法步驟1、容器內放入牛奶，煉乳，白糖，雞蛋，鹽。隔水加熱使白糖溶化。2、隔着涼水冷卻。3、加入過...
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![天然酵母果乾歐包怎麼做-天然酵母果乾歐包的做法]( "天然酵母果乾歐包怎麼做-天然酵母果乾歐包的做法")
- “和無油無糖歐包相比，它的味道上更好些，我加了少量的紅糖進去，重點在於它是由天然酵母製作，口感和味道更盛一籌，而且更健康一些吧。現在生活人們都講究健康飲食，為了家人的健康再麻煩也都是值得的。餵養天然酵母其實很簡單，我簡單的口述一下，就是用葡萄乾和涼開水1:3裝入密封容...
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![蘋果酵母吐司怎麼做-蘋果酵母吐司的做法]( "蘋果酵母吐司怎麼做-蘋果酵母吐司的做法")
- “第一次用液體酵液做吐司，因為天氣時晴時雨，温差有些大，整體感覺活性不是太穩定，好在最後做成功了。中種酵母需要3.4天餵養，我餵養了3天，活性不算太好，所以後面發酵時間比較長，下次式熟菜水果酵母我再調整試試，大家主要還是看狀態，第一次就當練手了。”食材明細蘋果中種材料高筋面...
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![核桃香蕉和果子的做法 【日本】核桃香蕉和果子 核桃香蕉和果子怎麼做]( "核桃香蕉和果子的做法 【日本】核桃香蕉和果子 核桃香蕉和果子怎麼做")
- “一直驚歎於日式和果子之美輪美奐，精緻絕倫。雖心嚮往之，卻總沒有決心去嘗試。無意間，看到這香蕉和果子，切成小四方塊，對顏值要求好像並不特別高。正好香蕉，也有核桃，立馬便動了心。微波加熱，讓香蕉泥的糯米麪團變熟。加入核桃碎拌勻。熟粉防粘，整形後切塊，都是那麼簡單。原本想也...
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![紅糖核桃麪包的做法 完全天然酵母發酵 – 超有彈性的紅糖核桃麪包 紅糖核桃麪包怎麼做]( "紅糖核桃麪包的做法 完全天然酵母發酵 – 超有彈性的紅糖核桃麪包 紅糖核桃麪包怎麼做")
- “我還是回到我的1:1天然酵母了，還是更喜歡這個。用天然酵母，完全不加酵母來發酵，需要非常多的時間和耐心。但是我一再一再要説的是，這份耐心完全是值得的，因為麪包的口感絕對會不一樣。看看這個麪包，表面看特大一個，霸氣笨重。實際上切開來，是個特別有彈性的柔軟的麪包。切的片...
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![核桃蔓越莓軟歐包的做法 天然酵母核桃蔓越莓軟歐包 核桃蔓越莓軟歐包怎麼做]( "核桃蔓越莓軟歐包的做法 天然酵母核桃蔓越莓軟歐包 核桃蔓越莓軟歐包怎麼做")
- “自從有了天然酵母，做麪包總能找到想要的味道，酵母培養是比較麻煩的，隔段時間就要餵養一次，每次餵養都要倒掉一些，那這部分不用的酵母液用來蒸饅頭味道可是很讚的呢。麪包裏添加了蔓越莓和核桃仁總是消耗的特別快，這種麪包吃起來口感上是有嚼勁的，又少油少糖比起高油高糖的甜面...
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![無花果能包粽子嗎]( "無花果能包粽子嗎")
- 可以。包粽子時可以放入紅棗、蜜棗等食材，也可以放入無花果。因為我國南方北方有不同的飲食習慣，所以粽子有鹹口和甜口之分。甜口的粽子可以放紅棗、蜜棗、白糖等食材，鹹味的粽子可以放入臘肉、臘腸、鹹鴨蛋黃等食材。粽子口感軟糯綿密、細膩光滑。...
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![天然酵母無花果樹枝麪包如何做簡單又好吃-麪包新語系列]( "天然酵母無花果樹枝麪包如何做簡單又好吃-麪包新語系列")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料更新後的天然酵母麪糰：125全麥麪粉：35黑麥麪粉：35高筋麪粉：250水：210鹽：7麥芽糖（可選)：筷子沾一點無花果乾（酒漬）：150輔料具體步驟1.準備工作：天然酵母更新。以天然酵母麪糰為50份，加入高筋麪粉100份，水48份，麥芽糖2份，鹽...
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![仿真核桃燒果子怎麼做-仿真核桃燒果子的做法]( "仿真核桃燒果子怎麼做-仿真核桃燒果子的做法")
- “家裏正好有可可味的煉乳，是上次買烘焙材料時不小心選錯了，本來想選原味的。不過既然買了也不能浪費，正好做燒果子會用到煉乳，而核桃殼的顏色用它剛好合適，於是。。。嘿嘿。。。”食材明細主料蛋黃（1個）巧克力煉乳（30克）低筋粉（90克）輔料紅豆（50克）水（適量）細砂糖（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）...
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![全麥核桃無花果麪包如何做簡單又好吃]( "全麥核桃無花果麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200全麥粉：50細砂糖：20乾酵母：4食用鹽：3水：150黃油丁：20輔料葡萄酒：適量幹無花果：9個烤過的核桃：一小把具體步驟1.無花果洗乾淨擦乾水分加入葡萄酒，淹沒無花果即可醃製一晚。2.除黃油以外的所有材料揉至成團，...
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![黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法]( "黑麥核桃果麪包怎麼做-黑麥核桃果麪包的做法")
- “使用黑麥粉添入硬果加入蔓越莓，健康食材深受中老年人喜歡。”食材明細主料黑麥粉（100g）高筋麪粉（300g）冰水（230g）酵母（4g）蜂蜜糖（15g）鹽（8g）橄欖油（15g）輔料核桃（40g）蔓越莓（少許）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥核桃果麪包的做法步驟1、夏天需要用冰水，將主要材料放入麪包機和麪起...
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![金槍魚紫菜麪包的做法 家寵酵母系列 - 金槍魚紫菜麪包 金槍魚紫菜麪包怎麼做]( "金槍魚紫菜麪包的做法 家寵酵母系列 - 金槍魚紫菜麪包 金槍魚紫菜麪包怎麼做")
- “回國前為大T做最後一次麪包。而今天，既是家寵天然酵母4個月的生日，也是暫時的告別。在這個金槍魚紫菜麪包裏，用完了最後的天然酵母。等再回德國來，再重頭餵養。麪糰裏使用了天然酵母、米麪粉和豬油。出來的口感有嚼勁又柔軟，而且非常地香。餡料用了金槍魚與CreamCheese，用壽...
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![酵母黑加侖核桃司康怎麼做-酵母黑加侖核桃司康的做法]( "酵母黑加侖核桃司康怎麼做-酵母黑加侖核桃司康的做法")
- “司康是做為快手早餐的首選之一。傳統司康是用泡打粉製作，許多追求自然的烘焙愛好者會排斥使用泡打粉。而此款司康選用酵母發酵，口感介於麪包與餅乾之間。既有面包的鬆軟，又有餅乾的香脆，口味也可以隨自己喜好變甜變鹹，果乾也可以換自己喜歡的。製作簡單，不需技巧。晚上和好面...
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![核桃花生果味糖怎麼做-核桃花生果味糖的做法]( "核桃花生果味糖怎麼做-核桃花生果味糖的做法")
- “昨天給自己做了個養顏膏，孩子淚眼汪汪閒沒自己的。這不大清早趕緊安慰醒來想吃藥的他。對兒子説阿膠膏是藥，他便嚷着要吃藥。”食材明細主料核桃（適量）花生（98克）芝麻（40克）紅棗（93克）輔料白糖（320克）桔子粉（80克）水（390克）冰糖（122克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）核桃花生果味糖...
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![無花果核桃黑麥包的做法 無油無蔗糖免揉的無花果核桃黑麥包 無花果核桃黑麥包怎麼做]( "無花果核桃黑麥包的做法 無油無蔗糖免揉的無花果核桃黑麥包 無花果核桃黑麥包怎麼做")
- “這款麪包是應一位正在減脂瘦身的朋友的要求而製作的。麪包的製作方法很簡單，基本免揉，所以新手也不會失敗。另外，麪糰中既不含油脂也不含蔗糖，而是用核桃來增加香氣，用無花果乾和蜂蜜來為麪包增添甜度，同時還添加了一部分黑麥粉，使得麪包的麥香更加濃郁，可以説非常低脂健康。再...
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![核桃無花果歐包怎麼做-核桃無花果歐包的做法]( "核桃無花果歐包怎麼做-核桃無花果歐包的做法")
- “這款麪包表皮柔韌，內心綿軟，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、酒浸的無花果乾和蔓越莓幹，咬到果乾的時候，越嚼越香！浸泡在朗姆酒中的無花果乾，用的時候瀝乾表面的水。核桃和蔓越莓幹稍微切碎一些。揉麪的過程中，無需後油法，黃油可以直接加入。而且也不用揉至完全階段，揉至擴展即...
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味味甜
