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關於雪耳烏雞湯怎麼做好吃的餐飲百科

雪耳烏雞湯怎麼做-雪耳烏雞湯的做法
  • 雪耳烏雞湯怎麼做-雪耳烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1只)雪耳(1朵)響螺片(3片)輔料紅棗(10顆)枸杞子(1把)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪耳烏雞湯的做法步驟1、雪耳泡發。2、響螺片洗洗,用水泡軟。(泡的水留用。)3、烏雞去皮,剁大塊。4、把烏雞,響螺片飛水。(冷水下鍋,水開後煮2-3分鐘。)5、烏雞洗去浮沫。6、響螺...
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雪梨烏雞潤肺湯怎麼做-雪梨烏雞潤肺湯的做法
  • 雪梨烏雞潤肺湯怎麼做-雪梨烏雞潤肺湯的做法

  • “這款湯主要是潤肺養顏,喝下去清甜不膩,特別適合秋天飲用哦!”食材明細主料雪梨(2只)烏雞(1/2只)輔料紅棗(6粒)百合(10g)蜜棗(3只)南北杏(適量)無花果乾(5只)玉竹(20g)陳皮(1塊)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪梨烏雞潤肺湯的做法步驟1、湯料有點多,我先上來一張材料全圖。2、先...
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木瓜花生雪耳雞湯怎麼做-木瓜花生雪耳雞湯的做法
  • 木瓜花生雪耳雞湯怎麼做-木瓜花生雪耳雞湯的做法

  • “這個湯具有健脾潤肺、祛濕舒筋、平肝和胃、潤腸消食、養陰生津的功效。”食材明細主料雞(半隻)木瓜(1個)花生(1把)枸杞(適量)雪耳(1朵)輔料姜(3片)鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木瓜花生雪耳雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨切塊。2、泡發好的雪耳一朵、薑片等材料。3、...
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猴頭菇銀耳烏雞湯怎麼做-猴頭菇銀耳烏雞湯的做法
  • 猴頭菇銀耳烏雞湯怎麼做-猴頭菇銀耳烏雞湯的做法

  • “烏雞含有10種氨基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,而膽固醇和脂肪的含量則很低,有補虛勞、強筋健骨、提高生理機能、延緩衰老的作用,對防治骨質疏鬆、佝僂病及婦女缺鐵性貧血等症有明顯的療效。猴頭菇是一種藥食兩用的珍菌,含有...
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雪耳雞湯怎麼做-雪耳雞湯的做法
  • 雪耳雞湯怎麼做-雪耳雞湯的做法

  • 食材明細主料大雞腿(1個)輔料雪耳(半朵)紅棗(6個)枸杞(15個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪耳雞湯的做法步驟1、材料的數量只是大概數2、紅棗,枸杞泡一會兒3、雞肉,加泡過的紅棗枸杞一起下鍋煮,二十分鐘4、加雪耳再煮五分鐘,加鹽,雞精香油調味,即可5、成品...
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牛蒡雪耳煲雞湯怎麼做-牛蒡雪耳煲雞湯的做法
  • 牛蒡雪耳煲雞湯怎麼做-牛蒡雪耳煲雞湯的做法

  • “記得第一次接觸牛蒡這兩個字的時候,給我第一反應就是,是牛的什麼部位呢?原來不是牛的某個部位,它是一種植物。有點像縮小版的淮山,粗粗黑黑的外皮,很不起眼。就是這樣的一種植物,裏面卻是深藏不露的天然“補品”。牛蒡含纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦...
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烏雞銀耳湯如何做簡單又好吃
  • 烏雞銀耳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘烏雞銀耳湯,這道菜餚十分的有營養,製作的烏雞要選新鮮的,銀耳中富含了豐富的蛋白質、脂肪、鈣,十分的有營養價值,有助於老人和小孩的健康,可以增強我們的體力,改善貧血,可以補腎,滋潤我們的肌膚,治療便祕。主料烏雞:4...
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猴頭菇銀耳烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 猴頭菇銀耳烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏雞:半隻猴頭菇:2朵銀耳:1大朵輔料枸杞:適量紅棗:適量葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.將猴頭菇洗淨,放在清水中浸泡2小時。2.然後把猴頭菇中間的硬芯剪掉。3.將泡過的猴頭菇用40度的温水反覆搓洗擠壓,把猴頭菇的...
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營養木耳烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養木耳烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘木耳是一種菌類的食品,而且口感是很好的,脆脆嫩嫩的並且木耳的烹飪方法非常的多可以和各類的蔬菜或者肉類一起炒,但是現在我們把它和烏雞一起熬製,製作成了這一道營養木耳烏雞湯,而且烏雞真的是大補的食品啊!木...
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雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法
  • 雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法

  • 食材明細主料雪耳(1朵)鴨梨(2個)胡蘿蔔(2根)豬骨(500g)輔料蜜棗(3粒)北杏(5克)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發,去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛水洗淨浮沫。6、蜜棗3粒。(不喜歡甜的可不放。)7、把...
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銀耳雪梨烏梅湯怎麼做-銀耳雪梨烏梅湯的做法
  • 銀耳雪梨烏梅湯怎麼做-銀耳雪梨烏梅湯的做法

  • “冬季霧霾天,基本天天燉一壺銀耳雪梨湯,滋陰潤肺,加一點烏梅,能幫助我們淨化血液、止渴生津,長時間的燉煮,雪梨烏梅的精華已釋放出來,銀耳自然是連膠質都已燉出,每天喝一壺,幫助我們排出毒素,即便是春節吃多了,也是非常不錯。”食材明細主料銀耳(20克)雪梨(一個)烏梅(6個)枸杞(20克)輔料清...
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秋慄雪耳雞湯怎麼做-秋慄雪耳雞湯的做法
  • 秋慄雪耳雞湯怎麼做-秋慄雪耳雞湯的做法

  • “現在正是吃栗子的好時機,糖炒栗子、用栗子做菜、做湯、做糖水等等,有着不同的吃法。栗子養胃健脾、補腎強筋,栗子中含有核黃素以及維生素B2,是抗衰老、延年益壽的營養佳品。但多吃會傷脾,這裏用到的栗子分量不多,湯水適合4人份量。另外湯中還有滋陰潤肺功效的雪耳,養血安神的...
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銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做-銀耳雪梨湯的做法 【養生湯煲】
  • 銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做-銀耳雪梨湯的做法 【養生湯煲】

  • “【銀耳雪梨湯】味道甜美,並且具有止咳潤肺、養胃生津、滋陰潤肺的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克,將銀耳泡發後燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即...
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三色木耳烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 三色木耳烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:8分鐘主料烏雞:半隻花生:50胡蘿蔔:一根木耳:適量薏米:適量枸杞:適量輔料啤酒:一啤酒杯桂皮:適量葱、姜:適量紅棗:適量具體步驟1.木耳泡發,葱切斷,薑切片,薏米,花生,紅棗,枸杞。2.燒水,加葱姜,花椒,水開後倒少許啤酒,加入烏雞,出現浮沫...
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黑豆木耳烏雞湯的做法 【廣東】黑豆木耳烏雞湯 黑豆木耳烏雞湯怎麼做
  • 黑豆木耳烏雞湯的做法 【廣東】黑豆木耳烏雞湯 黑豆木耳烏雞湯怎麼做

  • “據研究表明,黑色的食物養顏美容、增強人體免疫力,是非常營養又健康的。選用黑豆、木耳和烏雞,加上香菇桂圓乾合而為湯,養胃潤腸,滋陰補血。”食材明細主料烏雞(450克)黑豆(50克)幹木耳(10克)幹香菇(5朵)桂圓(15顆)瘦肉(70克)輔料生薑(2片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆木耳...
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銀耳百合烏雞湯怎麼做-銀耳百合烏雞湯的做法
  • 銀耳百合烏雞湯怎麼做-銀耳百合烏雞湯的做法

  • “都説秋後需進補,可最近也是“秋老虎”發威,氣温還是如夏日一般,悶熱,讓人焦躁。其實,真正的進補也要講究時宜,合理飲食,而不是一時的大魚大肉,大吃大喝,忌營養過量,適得其反。秋後天氣乾燥,容易上火。除了進食適量肉禽魚類,也要補充多種維生素,那麼,食材當然也是優選當季的,比如百合、...
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木耳烏雞枸杞湯怎麼做-木耳烏雞枸杞湯的做法
  • 木耳烏雞枸杞湯怎麼做-木耳烏雞枸杞湯的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)生薑(幾片)枸杞(適量)烏雞(一隻)輔料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳烏雞枸杞湯的做法步驟1、木耳提前用開水浸泡,枸杞準備一些,生薑洗乾淨切片。2、大火燒開倒入烏雞,去除表面泡沫。3、大火燉35分鐘。加入枸杞,木耳在燉15分鐘。4、加入少許鹽。5、...
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紅棗銀耳烏雞湯怎麼做-紅棗銀耳烏雞湯的做法
  • 紅棗銀耳烏雞湯怎麼做-紅棗銀耳烏雞湯的做法

  • “素有“禽中黑寶”之美譽的烏雞是秋冬季的最佳滋補佳品。烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏骨雞用於食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。此道湯加入銀耳和紅棗,與烏雞一起熬製,湯汁鮮美,...
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雪蓮銀耳湯的做法 賽燕窩—雪蓮銀耳湯 雪蓮銀耳湯怎麼做
  • 雪蓮銀耳湯的做法 賽燕窩—雪蓮銀耳湯 雪蓮銀耳湯怎麼做

  • “非常滋補的一道湯品。”食材明細主料雪蓮子(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)輔料蜜棗(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪蓮銀耳湯的做法步驟1、所有的材料,洗乾淨。2、雪蓮子和銀耳要提前一天泡發。3、把所有的材料放進電燉鍋中,大約要燉3個小時左右,要是用...
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蘑菇木耳烏骨雞湯如何做簡單又好吃
  • 蘑菇木耳烏骨雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料烏骨雞:一隻蘑菇:六朵木耳:一小把輔料生薑:一個具體步驟1.從超市買的幹木耳,用熱水泡發(省時),20分鐘後清洗乾淨2.蘑菇泡水後洗乾淨,切片3.生薑切片,雞已提前從冰箱取出解凍,清洗乾淨4.鍋裏放入生水和雞,水位沒過雞身...
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烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做

  • “遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來,頓時令人食慾大開,撥開那些屬於土雞特有的,如黃金般色澤的雞湯汁油,雪白的湯頓時浮現在眼前,淺嘗一口,渾身一顫,脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,渾身精力充沛。”食材明細主料烏骨雞(1只)黃芪(15克)輔料枸杞(1把...
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自制銀耳雪梨烏梅湯如何做簡單又好吃
  • 自制銀耳雪梨烏梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料銀耳:20枸杞:10雪梨:1個烏梅:6個輔料冰糖:20清水:1300ml具體步驟1.銀耳用水泡發,去掉根部,撕成小塊;2.雪梨不要去皮,用百潔布使勁擦洗,去核切小塊;3.枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰;4.把銀耳、烏梅放入養生壺中,放入清...
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銀耳烏雞湯怎麼做-銀耳烏雞湯的做法
  • 銀耳烏雞湯怎麼做-銀耳烏雞湯的做法

  • ““春苗廚房+1”公益活動”,為孩子們的健康成長貢獻一份力量”食材明細主料烏雞(適量)瘦肉(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)無花果乾(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳烏雞湯的做法步驟1、備材料,烏雞、瘦肉切大塊,銀耳、蓮子泡透,山藥去皮切塊2、所有材料放...
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烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 養生藥材烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、薑片,蓋上燜煮。3、繼續燜煮。4、燜煮20-30分鐘放入紅棗和...
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烏雞湯的做法 補氣血烏雞湯 烏雞湯怎麼做
  • 烏雞湯的做法 補氣血烏雞湯 烏雞湯怎麼做

  • “俗話説“入秋要進補”,秋補最好的方式,當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯,是屬於補底湯類,符合各種體質各種年齡的需求,本湯清甜可口,我家老人小孩都特愛,每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美,特別適合老人、兒童、產婦及久病體弱者食用。桂圓亦稱龍眼肉;...
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