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關於黃金刀魚的家常做法的餐飲百科

黃金刀魚怎麼做-黃金刀魚的做法
  • 黃金刀魚怎麼做-黃金刀魚的做法

  • 食材明細主料刀魚(200克)雞蛋(1枚)麪粉(少許)輔料鹽(少許)五香粉(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金刀魚的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打入麪粉裏,放入少許鹽,五香粉,少許3、把刀魚斷放進去沾滿漿糊4、放進鍋裏炸下5、然後拿出來,裝盤,開吃嘍金燦燦的...
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家常黃花魚怎麼做-家常黃花魚的做法
  • 家常黃花魚怎麼做-家常黃花魚的做法

  • “黃花魚味道鮮美,蒜瓣肉,最簡單的做法就是家常燉,所謂家常燉只要把魚收拾乾淨,用平時家裏的葱薑蒜燉制就可以,當然可以加適量的料酒、醋、生抽等等。”食材明細主料黃花魚(2條)輔料油(20克)鹽(10克)料酒(20克)醋(30克)蠔油(20克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常...
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金蒜烤秋刀魚怎麼做-金蒜烤秋刀魚的做法
  • 金蒜烤秋刀魚怎麼做-金蒜烤秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)大蒜(適量)輔料料酒(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金蒜烤秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、秋刀魚洗淨,加入料酒,鹽。3、加入蒜蓉辣醬。4、將魚全身抹勻調料,醃製20--30分鐘。使其入味。5、烤盤鋪好鋁箔紙,放入秋刀魚。6、燒烤...
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家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法
  • 家常排骨燉刀魚怎麼做-家常排骨燉刀魚的做法

  • “我家依依兩歲了,喜歡吃魚,喜歡吃排骨,本來昨天買了刀魚,準備單獨燉刀魚的,坐家裏一想,以前在飯店吃過排骨燉刀魚,但是太少了,刀魚還很細,味道還不錯,酸甜的口味,依依都很喜歡,自己試試吧!在金鑼家買了兩根淨肋排,太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢,加上刀魚15元的,主料就30元呢,怪不得飯店...
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家燉刀魚怎麼做-家燉刀魚的做法
  • 家燉刀魚怎麼做-家燉刀魚的做法

  • 食材明細主料刀魚(一斤)輔料醋(兩勺)糖(一勺)醬油(兩勺)葱(一勺)姜(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨抹鹽滾麪粉2、鍋中放油加熱煎至3、兩面金黃即可撈出4、鍋中留底油爆香葱薑蒜片放魚噴醋和生抽,糖,半碗水,湯汁濃稠即可5、裝盤即可!...
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家常燉黃魚怎麼做-家常燉黃魚的做法
  • 家常燉黃魚怎麼做-家常燉黃魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(2條)輔料葱(適量)小米椒(1個)麪粉(1勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1小勺)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常燉黃魚的做法步驟1、黃花魚去掉肚中黑膜,在魚身兩側剞月牙花刀。2、葱、姜、青辣椒適量...
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家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法
  • 家常燉黃骨魚怎麼做-家常燉黃骨魚的做法

  • “黃骨魚在東北我們也常把其稱作嘎牙魚,很小一條,但是肉質非常鮮嫩,這道家常燉黃骨魚更能突出魚肉的嫩滑,連湯汁都濃稠鹹鮮,配上一碗熱乎乎的米飯,冬天裏真是添抹上一份暖意。”食材明細主料黃骨魚(4條)輔料生抽(3勺)醋(少許)料酒(3勺)黃酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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家常刀魚怎麼做-家常刀魚的做法
  • 家常刀魚怎麼做-家常刀魚的做法

  • “刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟,切段。2、準備輔料。3、油温正常,放入魚煎一下,填入水,加入輔料,調料,燉15分鐘。4、收汁...
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家常熬黃魚怎麼做-家常熬黃魚的做法
  • 家常熬黃魚怎麼做-家常熬黃魚的做法

  • “黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類,大黃魚成體長約40一_50釐米,小黃魚30釐米以下,體背黃色,頭大,尾巴狹窄,棲息在外海,春季游回近海產卵,鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵,還有硫胺素、核黃素、尼克酸等。有開胃益氣的功效。我們今天説的是大黃魚的做法...
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家常炒剪刀面怎麼做-家常炒剪刀面的做法
  • 家常炒剪刀面怎麼做-家常炒剪刀面的做法

  • “我喜歡吃鮮面,可是家裏菜挺多的,不用買菜,我懶得特意跑市場一趟就為了買麪條。自己做麪條嘛,手擀麪太累了,那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來,擀麪杖也不用拿出來,只要1把剪刀,剪剪剪,就可以了。加點肉絲加點菜,一炒,好吃。”食材明細主料中筋麪粉(210克)水(100克)豬肉(100...
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酥脆黃河刀魚怎麼做-酥脆黃河刀魚的做法
  • 酥脆黃河刀魚怎麼做-酥脆黃河刀魚的做法

  • “很長時間不吃魚了,正好團購黃河刀魚,買點來炸一下,配上煎餅卷大葱,想想都要流口水,做法簡單又好吃。”食材明細主料黃河刀魚(500g)花生油(適量)輔料鹽(適量)調料五香粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆黃河刀魚的做法步驟1、黃河刀魚洗淨控水,放入五香...
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家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做
  • 家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚(刀魚) 家常燉帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((刀魚)兩條)輔料料酒(兩匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)鹽(兩匙)葱(適量)姜(適量)醋(一匙)水(四匙)澱粉(適量)白糖(三匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
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黃金魚怎麼做-黃金魚的做法
  • 黃金魚怎麼做-黃金魚的做法

  • “美美的炸魚,酥、香、脆,操作簡單,懶MM可以試試”食材明細主料白鰱魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量(生抽))白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金魚的做法步驟1、魚清理乾淨,切大塊,一大條一大條的,瀝乾水備用。2、葱切碎粒,薑切片,備用。3、開火,鍋裏放入少許開水,加入醬油(...
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家常燒小黃魚怎麼做-家常燒小黃魚的做法
  • 家常燒小黃魚怎麼做-家常燒小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(適量)輔料油(適量)葱(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨,然後用鹽和五香粉醃製20分鐘,我把頭給扔了。2、鍋中熱油開始煎魚,二面定型即可。3、準備...
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黃金蘿蔔餅的做法 【家常菜】黃金蘿蔔餅 黃金蘿蔔餅怎麼做
  • 黃金蘿蔔餅的做法 【家常菜】黃金蘿蔔餅 黃金蘿蔔餅怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蘿蔔餅的做法步驟1、準備好材料。(海米提前泡發好了,也可以用蝦皮代替)2、切好葱段,將海米切成顆粒狀。3、將白蘿蔔去皮。4、用擦絲器擦成絲狀後,加入...
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家常燒大黃魚怎麼做-家常燒大黃魚的做法
  • 家常燒大黃魚怎麼做-家常燒大黃魚的做法

  • “黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。此菜燒製時加入適量的火腿,使黃花魚燒出來的味道...
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家常燉小黃魚怎麼做-家常燉小黃魚的做法
  • 家常燉小黃魚怎麼做-家常燉小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(1斤)輔料葱(適量)油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燉小黃魚的做法步驟1、小黃魚1斤、葱薑蒜。2、把小黃魚洗淨,一定要去掉頭皮,洗淨頭骨裏的粘液。起鍋熱油,爆香葱薑蒜。3、放入小黃魚。...
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家常燒黃花魚怎麼做-家常燒黃花魚的做法
  • 家常燒黃花魚怎麼做-家常燒黃花魚的做法

  • “魚是餐桌上的常見美味,過節、宴客都少不了它。黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣肉且肉質鮮美,高蛋白低脂肪更易於健康,很適合孩子和老人食用。”食材明細主料大黃花魚(500克)薑片(3片)料酒(1湯匙)輔料姜(5克)蒜(5瓣)幹辣椒(3個)料酒(10克)生抽(30克)蠔油(15克)白糖(7克)葱白(10克)細香葱(1根)小米...
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黃花魚的家常做法
  • 黃花魚的家常做法

  • 魚,含有豐富的蛋白質,特別適合老人和小孩子吃。我們常見的魚有草魚、鯉魚之類的魚,但在魚當中比較出門的魚是黃花魚。黃花魚有着豐富的營養,那黃花魚的做法有什麼呢?黃花魚怎麼做呢?我們在平時也會做魚來吃,那下面就讓我們來看看黃花魚的做法吧。黃花魚的家常做法一、葱油黃魚原...
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家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法
  • 家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法

  • “早上登錄QQ,看到有朋友留言説:“七夕快樂”!我以為是今天,就給朋友們送上祝福,到美食網站去評論,也送上祝福,誰知有朋友説明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄錯了,還好是祝福,本來我對什麼情人節,聖誕節都沒概念,就知道國家的法定節日,這七夕據説現在已經升級成中國的情人節了,感覺和自...
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家常刀切黃金饅頭如何做簡單又好吃
  • 家常刀切黃金饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘這道刀切黃金饅頭,因為裏面加入了南瓜,所以顏色才會呈現出誘人的金黃色。南瓜軟糯的口感完美的賦予了饅頭,湯也是的原本平淡無味的饅頭多了一絲甜蜜的口感。顏色好看又好吃,早餐起來搭配一道涼菜,再來一碗粥,真...
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家常燉刀魚怎麼做-家常燉刀魚的做法
  • 家常燉刀魚怎麼做-家常燉刀魚的做法

  • 食材明細主料刀魚(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)從(適量)紅椒絲(適量)白糖(適量)粗(適量)油(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨控水加入料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘入味。2、鍋中熱油加入刀魚二面煎至定型即可。3、加入適量清水加入適量葱...
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家常燒刀魚怎麼做-家常燒刀魚的做法
  • 家常燒刀魚怎麼做-家常燒刀魚的做法

  • “在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”,叫什麼其實無關緊要,烹製方法沒什麼區別。刀魚(帶魚)的烹製方法很多,這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法,方便快捷。”食材明細主料刀魚(2條)輔料油(20克)鹽(6克)白糖(2克)生抽(15克)料酒(10克)醋(10克)葱(適量)番茄沙司(10克)姜(適量)蒜(適量)...
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家常燒黃魚怎麼做-家常燒黃魚的做法
  • 家常燒黃魚怎麼做-家常燒黃魚的做法

  • “今兒立冬了,這以後天氣會越來越冷,天冷消耗的熱量多,立冬補冬,要適當的進補,家裏倆兒子樂壞了,就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的,強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上送完孩子,老公在超市買回三條黃魚,這魚好吃,刺少肉嫩,老人和孩子更是喜愛。這次用了我家最...
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家常燉黃花魚怎麼做-家常燉黃花魚的做法
  • 家常燉黃花魚怎麼做-家常燉黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)陳醋(適量)香油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉黃花魚的做法步驟1、薑切片,葱切小段,蒜拍碎。2、黃花魚清除內臟,洗淨,兩面用刀劃道3、鍋中...
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