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關於膠東白菜燉大蝦的家常做法的餐飲百科

膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法
  • 膠東白菜燉大蝦怎麼做-膠東白菜燉大蝦的做法

  • “記得這個菜是十年前在北京的眉州東坡吃了一回,一直念念不忘,聽説是山東地方的口味,食材簡單,沒有味道的大白菜被大蝦的湯汁浸過後,很鮮香。由於在南方很難買到山東或東北的大白菜,就用小顆的也不知道叫什麼的白菜代替了,現在白菜品種太多了,儘量選用嫩的大葉子的。”食材明細主...
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大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做
  • 大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)香菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分鐘。5、待木耳...
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膠東大餡水餃怎麼做-膠東大餡水餃的做法
  • 膠東大餡水餃怎麼做-膠東大餡水餃的做法

  • “膠東面食一直以大制勝,膠東大饅頭,大包子,薄皮包餡大的水餃。沒事的時候在家裏包點放在冰箱裏冷藏着,想吃的時候拿出來煮就可以了!這次包兩種餡,芹菜餡,小紅蘿蔔餡!!”食材明細主料豬肉(適量)小紅蘿蔔(適量)餃子面(適量)韭菜(適量)芹菜(適量)輔料日本醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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家常膠東大包如何做簡單又好吃
  • 家常膠東大包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料肉餡:250油:5勺鹽:2勺芸豆:500醬油:10ml發麪:250蝦米:50顆輔料葱:2根姜:1根具體步驟1.將酵母粉和麪粉一起攪拌均勻,用温水揉成麪糰。2.揉好的麪糰放在温暖處發酵至圖片上的蜂窩狀的二倍大即可。3.將油、鹽醬油等...
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白菜做法大全家常菜
  • 白菜做法大全家常菜

  • 白菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃白菜。不僅僅因為它是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,白菜做法大全家常菜是什麼呢。現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。白菜做法大全(一)家常菜醋溜白菜醋溜白菜的做法步驟1....
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大白菜的家常菜做法
  • 大白菜的家常菜做法

  • 我們日常吃的蔬菜裏面,除了青菜,最常見的應該就是大白菜了。大白菜白嫩嫩的顏色,口感清爽,水分有多,吸引了很多人的喜愛。不過吃來吃去總是清炒大白菜你是不是也有些膩味了呢?小編這給大家介紹些大白菜的家常菜做法。一、大白菜的家常菜做法1、大白菜蒸鹹肉材料:大白菜150g、鹹...
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白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做
  • 白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做

  • “馬上年底了,今兒清理冰箱準備放年貨,發現大蝦小蝦各幾隻,怎麼做都覺得有些少,想着晚餐還沒有着落,臆想着燉個白菜下糊弄一下爺倆吧,這一做可好,我去~太好吃了,湯鮮味美,平時裏幾乎不吃燉白菜的我,居然吃的停不下來,以後冬日裏有的吃了~”食材明細主料海蝦(適量)五花肉(適量)白菜(適量)輔料...
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大白菜燉幹豆腐的做法 家常燉菜---大白菜燉幹豆腐 大白菜燉幹豆腐怎麼做
  • 大白菜燉幹豆腐的做法 家常燉菜---大白菜燉幹豆腐 大白菜燉幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、葱、棒骨湯。2、白菜洗淨,切條。3、幹豆腐切條。4、起鍋熱油,爆香葱花。5、放入白菜煸炒,炒至塌秧。6、放入幹...
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家常大燉菜怎麼做-家常大燉菜的做法
  • 家常大燉菜怎麼做-家常大燉菜的做法

  • “地道的東北農家菜,農家菜的特點是對食材沒有特別要求,喜歡的就可以燉在一起,一到冬天,北方人就喜歡這樣的大燉菜,熱乎乎的燉一鍋,驅寒又暖胃,好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料豆角(300g)土豆(1個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)蘑菇粉(適量)生抽(適量)醋(適量)胡蘿蔔(半根)原...
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白菜豬肉燉粉條的做法 東北家常菜白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做
  • 白菜豬肉燉粉條的做法 東北家常菜白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做

  • “大部分東北人都愛吃的家常菜,配米飯,烙餅都很好吃。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(100克)粉條(200克)輔料生抽(一勺)幹辣椒(一個)葱段(少量)薑片(2片)鹽(少量)大醬(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨空水份,卻條2、白菜,豬肉,粉條提前半小時用開水泡...
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白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做
  • 白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做

  • “豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。”食材明細主料豬大腿骨(一根)白菜(適量)黃豆芽(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花...
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家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法
  • 家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法

  • “1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料葱(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小白菜燉豆腐的做法步驟1、滷水豆腐...
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膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法
  • 膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法

  • “最喜歡媽媽包的包子了,有家的味道”食材明細主料麪粉(500克)大白菜(500克)肉(500克)輔料花生油(6勺)麪醬(20克)鹽(2匙)香油(5克)味精(1匙)葱(40克)玉米皮(20個)姜(適量)香菜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)膠東大包子的做法步驟1、大白菜提前一天或者半天切好,可以蒸發掉部分水分2、發...
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家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做
  • 家常醬燒大白菜的做法 【家常醬燒大白菜】 家常醬燒大白菜怎麼做

  • “大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做
  • 大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做

  • “百葉也就是幹豆腐,和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜,經過菜窖存儲後,水分充足,還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜(600克)百葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉百葉的做法步...
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蝦乾燉白菜怎麼做-蝦乾燉白菜的做法
  • 蝦乾燉白菜怎麼做-蝦乾燉白菜的做法

  • “有什麼菜既笨蛋、材料簡單又能有海的鮮味呢?鐺鐺鐺鐺~~~蝦乾燉白菜是也~~~它只要有名字裏的兩樣東西和油鹽就可以了。”食材明細主料蝦乾(適量)大白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾燉白菜的做法步驟1、取出一小把蝦乾流水沖洗後放於一碗清水...
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大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法
  • 大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法

  • “冬天正是吃白菜的好時節,與新鮮的海鮮一起燉煮,將蝦先煎後煮,煎煮出紅紅的蝦油,使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜(適量)海蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉蝦的做法步驟1、取白菜的嫩芯葉子部分。2、用手隨意撕成大...
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東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法
  • 東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法

  • “典型的東北農家菜,現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元,在家自己做,成本不過幾元錢,而且可以隨心所欲,喜歡吃啥就放啥,一到夏天就饞這菜,吃了上癮,幾天不吃想得慌,我家隔三差五燉一次,每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細主料熟嫩玉米(1只)土豆(1個)豆角(200g)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽...
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白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法
  • 白菜粉絲燉大蝦怎麼做-白菜粉絲燉大蝦的做法

  • “做這道菜最好用黃心白菜,白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜(幾片)大蝦(幾個)粉絲(小許)輔料食用油(1匙)清水(適量)香菜(一棵)調料葱(半棵)姜(小許)食鹽(3g)生抽(10g)花椒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燉大蝦的做法步驟1、切葱姜,取白菜。2、...
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白菜燉蝦怎麼做-白菜燉蝦的做法
  • 白菜燉蝦怎麼做-白菜燉蝦的做法

  • “何止是鮮,白菜比蝦好吃。”食材明細主料蝦(300g)白菜(半顆)輔料葱(適量)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)白菜燉蝦的做法步驟1、白菜切條備用。2、鍋內放油,先把蝦頭下鍋翻炒,小火炒出蝦油。3、放蝦身,炒至變色後加入葱薑蒜炒香。4、先放白菜幫炒軟,再加入白菜葉,...
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燉大白菜怎麼做-燉大白菜的做法
  • 燉大白菜怎麼做-燉大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(5片)五花肉片(50g)胡蘿蔔(半根)土豆(1個)輔料葱(1小截)油(適量)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉大白菜的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切片。2、大白菜改刀。3、切葱花。4、鍋內放少量底油放入五花肉片。5、煸出油脂。6、加入葱花。7、加胡蘿蔔翻炒均勻。8...
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白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法
  • 白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法

  • “我買的新鮮的豆腐,天冷的時候放到户外澆上水,很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰箱裏冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。”食材明細主料大蝦(兩隻135克)白菜(360克)凍豆腐(1塊200克)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做
  • 家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做

  • “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
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白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做
  • 白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,辣椒末。...
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大白菜燉豆腐的做法 家常菜---【大白菜燉豆腐】 大白菜燉豆腐怎麼做
  • 大白菜燉豆腐的做法 家常菜---【大白菜燉豆腐】 大白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油,爆香葱花。5、放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。6、加入適量水。7、...
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