![納仁 新疆納仁怎麼做-新疆納仁的做法 新疆]( "納仁 新疆納仁怎麼做-新疆納仁的做法 新疆")
- “這是一款營養豐富美味十足的新疆飯簡單又美味跟我一起來學吧”食材明細主料面（適量）羊肉（適量）恰麻古（2個）胡蘿蔔（2個）洋葱（1個）輔料胡椒粉（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆納仁的做法步驟1、熬湯。2、吧恰麻古和胡蘿肉湯快好的時候一起煮熟。3、和麪再擀麪按一下圖列...
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![新疆蒸麪怎麼做-新疆蒸麪的做法]( "新疆蒸麪怎麼做-新疆蒸麪的做法")
- “新疆人在外地，想吃蒸麪了，來一發”食材明細主料裏脊肉（一塊）寬面（人均一把）蒜（據個人口味定）短豆角（一把）番茄（兩個）輔料十三香（5g）味精（2g）鹽（2~3勺）老抽（5g）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆蒸麪的做法步驟1、將肉洗淨切成薄片狀用佐料醃製5~10分鐘2、豆角洗淨，切成段3、番茄切成碎塊...
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![新疆椒麻雞怎麼做-新疆椒麻雞的做法]( "新疆椒麻雞怎麼做-新疆椒麻雞的做法")
- “按照自己的口味適量放入花椒和辣椒”食材明細主料雞（1只）清油（適量）醬油（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）辣皮（適量）輔料味極鮮（適量）葱薑蒜末（適量）薑片（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）新疆椒麻雞的做法步驟1、將雞洗淨，煮熟，放入薑片，幹辣椒，花椒，葱段，35-5分鐘後關火，加鹽，泡...
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![納仁怎麼做-納仁的做法]( "納仁怎麼做-納仁的做法")
- ““納仁”是哈薩克、蒙古族等很喜愛的一道美食，就是把寬面片直接在煮過手抓肉的湯裏煮熟，撈入大托盤裏，馬肉放在上面，以羊肉湯和切絲的生皮芽子澆汁，用手抓着吃。這種面好吃的訣竅一是和麪時用適量鹽水，使面有硬度，二是肉湯要濃。在過去是來了尊貴的客人，牧民才殺羊做這種飯來招...
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![新疆湯飯怎麼做-新疆湯飯的做法]( "新疆湯飯怎麼做-新疆湯飯的做法")
- “冬天了，想來想去，最好還是做湯飯吃。”食材明細主料羊肉（500克）面（100）輔料西紅柿（4個）洋葱（1個）豆角（50克）土豆（1個）大蒜（5克）辣椒（5個）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆湯飯的做法步驟1、羊肉涼水下鍋2、撇沫，然後繼續小火燉吧3、和麪，看人多少4、加點鹽水5、菜切成丁6、準備...
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![新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做]( "新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做")
- “在東北婆婆家過春節，每年的初七我們都要吃麪條，因為婆婆説是人日子。今年的初七我用褐麥粉做了拉條子。拉條子我做過多次，只是第一次用褐麥粉做，沒曾想不那麼細膩的褐麥粉做出來的口感居然也是筋道爽滑，非常好吃！”食材明細主料褐麥粉（500g）鹽（1g）雞蛋（1個）水（雞蛋+水=310g）輔料八角...
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![新疆抓飯的做法 操作簡單的新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 操作簡單的新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做")
- “抓飯，是新疆的特色主食，也是新疆各族人民最喜愛的食物。抓飯的食材料很簡單：大米、帶骨羊肉、洋葱、胡蘿蔔，只需用鹽調味。我這次做的抓飯，用的肉是剔骨肉，沒有骨頭，當然也就沒有骨頭湯啦！”食材明細主料大米（適量）羊肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時...
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![新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎麼做]( "新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎麼做")
- “盆盆肉是我國特色清真名吃，它是由伊斯蘭飲食文化名家古博爾先生根據現代營養學滋補原理，創造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部選用我國無污染地區當年的羔羊肉，鋪以素有“小人蔘”的胡羅卜和枸杞子、生薑、橙皮等滋補藥材，結合伊斯蘭飲食的傳統粉湯，精製而成。盆盆肉不僅湯鮮...
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![新疆饢怎麼做-新疆饢的做法]( "新疆饢怎麼做-新疆饢的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1只）輔料鹽（3g）酵母（5g）水（70g）蜂蜜（1匙）白芝麻（1匙）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆饢的做法步驟1、把所有食材放入麪包筒內，和麪20分鐘2、和好面進行發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣分2小團醒10分鐘5、取一面團擀開，中間薄邊稍厚6、用叉子叉小孔7...
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![新疆手抓飯的做法 家庭版新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 家庭版新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- “這個抓飯我可以花錢學的！哈哈哈哈，但是中間我媽加入多加了點水，咱們正常操作別多加水哈！食材根據家裏人多少做，我家六個人就做這些！量很大！”食材明細主料大米（6量杯）輔料洋葱（半個）牛肉（適量）黃蘿蔔（4個）胡蘿蔔（4）調料鹽（4勺）雞精（2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新疆手抓飯的做法步...
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![新疆炒麪片怎麼做-新疆炒麪片的做法]( "新疆炒麪片怎麼做-新疆炒麪片的做法")
- “我們常去拉麪館吃的炒麪片。也可用這個方法制作拉條子。”食材明細主料麪粉（500g）洋葱（1頭）尖椒（4根）白菜（一小半）牛肉（100g）芹菜（一棵）西紅柿（4個）輔料新疆番茄濃縮醬（2罐）新疆辣醬濃縮醬（1大勺）姜（4片）大蒜（8瓣）調料花椒麪（2勺）白胡椒粉（2勺）鹽（2勺）老抽（1小勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級...
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![新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法]( "新疆果仁列巴怎麼做-新疆果仁列巴的做法")
- “還從來沒把大列巴和新疆聯繫在一起，乍一看到這麪包不由得一愣，迅疾聯想到地緣關係又很快釋然。找到兩個方子，各材料間的比例好像差別都不大，二者最明顯的區別在於其中一個有全麥粉，雖然用量很少。儘管微不足道，出於對全麥的偏愛，還是選了這帶全麥粉的方子。這個名字叫做列巴的...
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![新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做")
- “一直都答應説要做做這個懶人版的改良版新疆抓飯，今天就兑現吧，上第一張圖片，需要的材料是：胡蘿蔔，洋葱，雞翅中段。”食材明細主料雞翅（四塊或者六塊都可以）輔料胡蘿蔔（三條中等大小）洋葱（半個）配料鹽（小半湯匙）雞精（適量）醬油（適量）花椒麪（四分之一湯匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新...
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![新疆拌麪怎麼做-新疆拌麪的做法]( "新疆拌麪怎麼做-新疆拌麪的做法")
- “每天看着別人把自己做的菜上載上來，心裏也有種蠢蠢欲動，於是鼓足勇氣也上來顯擺一下。雖然已近六月，可天氣還是分外的涼爽，早上的天空飄了點絲絲小雨，於是出門到市場買了菜回來就準備給孩子做拉麪吃。好幾個星期沒自己做拉麪了，雖然劑子可以在外面買，可還是感覺自己和的面衞生...
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![迷你新疆饢怎麼做-迷你新疆饢的做法]( "迷你新疆饢怎麼做-迷你新疆饢的做法")
- “今天做個迷你饢，香酥可口。”食材明細主料麪粉（200g）牛奶（90g）雞蛋（1個）白芝麻（適量）玉米油（25g）輔料高活性乾酵母（5g）鹽（2g）五香粉（少許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你新疆饢的做法步驟1、準備材料。2、牛奶、酵母粉、雞蛋、鹽、五香粉混合均勻。3、加入麪粉中，揉成麪糰再分次加...
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![新疆大盤雞的做法 來菜啦~~新疆大盤雞~ 新疆大盤雞怎麼做]( "新疆大盤雞的做法 來菜啦~~新疆大盤雞~ 新疆大盤雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（1斤多）土豆（3個）輔料西芹（適量）洋葱（適量）配料啤酒（1罐）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）黃酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆大盤雞的做法步驟1、雞腿切成小塊,沸水汆燙去血沫,然後沖洗乾淨.2、黃酒，生抽，老抽各...
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![新疆那仁怎麼做-新疆那仁的做法]( "新疆那仁怎麼做-新疆那仁的做法")
- “天氣越來越冷了，前兩天老公去山回來帶了半隻羊，有些骨頭。突然想起好久沒做那仁了。這個季節很適合呢。那仁是我們這裏遊牧民族非常喜歡的食物。新疆冬天天氣寒冷，羊肉屬熱。牧民們生活在山裏物資匱乏，蔬菜什麼的比較少，需要在山下購買，出山也比較不方便。那仁有很多種做法，這...
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![新疆亂燉怎麼做-新疆亂燉的做法]( "新疆亂燉怎麼做-新疆亂燉的做法")
- “這道菜可是我家餐桌上最普通的一道卻是全家最受歡迎的，濃濃的孜然羊肉味，配上西紅柿的微酸，尖椒的辣，還有土豆的鮮，是不是忍不住口水了呢！這道菜也是有代表意義的，是我老公下廚做飯的第一道菜呢，説來大家也許不太相信，剛結婚那會兒，我還不會做飯，我老公也不會做，又得忙工作，我倆的三...
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![新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法]( "新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法")
- “新疆抓飯是新疆地區有名的一道名菜，閩南家常菜裏有一道鹹飯做法和新疆抓飯相似，營養又美味可口，今天做的是紅蘿蔔🥕排骨抓飯，用到的廚具是高壓鍋，十分鐘左右”食材明細主料排骨（600克）長粒香米（200克）輔料紅蘿蔔（1顆）洋葱（半個）鹽（2茶匙）花生食用油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![新疆湯飯的做法 鄉愁味道新疆湯飯（揪片） 新疆湯飯怎麼做]( "新疆湯飯的做法 鄉愁味道新疆湯飯（揪片） 新疆湯飯怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300g）香菇（200g）圓椒（200g）番茄醬（少許）肉（少許）輔料土豆（250g）西紅柿（300g）葱蒜（適量）香菜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆湯飯的做法步驟1、準備食材，麪粉西紅柿番茄醬葱蒜圓椒香菇肉香菜2、和麪放置待用3、香菇圓椒西紅柿肉切丁待用4、麪粉擀至30毫米厚度切...
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![新疆烤饢怎麼做-新疆烤饢的做法]( "新疆烤饢怎麼做-新疆烤饢的做法")
- “香噴噴的烤箱版烤饢”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（少許）雞蛋（一個）白芝麻（適量）水（適量）蜂蜜（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新疆烤饢的做法步驟1、麪粉中加入温水、酵母粉、雞蛋一個和成麪糰進行發酵2、發酵至兩倍大的時候，排空氣，繼續揉麪5分鐘，然後分成大小合適的小...
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![新疆抓飯怎麼做-新疆抓飯的做法]( "新疆抓飯怎麼做-新疆抓飯的做法")
- “抓飯是一種營養十分豐富的食品，卻是實實在在的。羊肉、洋葱、胡蘿蔔和大米都是含多種維生素的補品，特別是胡蘿蔔被人們稱為“小人蔘”和“地參”。用這樣的原料做的飯，當然補人了。今天我也是用地道新疆方法做的！非常有勁道！兒子吃了三碗！還止不住！”食材明細主料大米（300克）羊...
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![新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做")
- “霜降之時，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要温補）的相互關係上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，並且要補血氣以養胃。”食材明細主料大米（350g（2人量左右））新疆羊肉（250g（羊排羊脖子））輔料紅蘿蔔（60g（黃蘿蔔））洋葱（半個）鹽...
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![新疆湯飯的做法 週六的早午餐——新疆湯飯 新疆湯飯怎麼做]( "新疆湯飯的做法 週六的早午餐——新疆湯飯 新疆湯飯怎麼做")
- “又是一個週六，睡個懶覺起來，看見冰箱裏還有面劑子，想想好久沒做湯飯吃了。整一個。一個人也不能太虧待自己，對吧~辣子土豆都有，唯獨沒了西紅柿，又得專門出去買西紅柿。挑了4個，一稱，老闆説：4塊2.靠，一個西紅柿一塊啊。。。。。不多説了，上圖。這次也拍個全程記錄~”食材明細主料面...
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![新疆大盤雞的做法 新疆大盤雞！ 新疆大盤雞怎麼做]( "新疆大盤雞的做法 新疆大盤雞！ 新疆大盤雞怎麼做")
- 食材明細主料白條雞（1個）土豆（2個）青辣椒（5個）洋葱（2個）輔料葱（1棵）姜（適量）大蒜（適量）朝天椒（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）啤酒（適量）冰糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新疆大盤雞的做法步驟1、先把雞塊綽一下水，（這樣雞肉裏的雜質血水都出來了，燉的雞...
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味味甜
